店员管理规章制度11篇

时间:2024-04-24 18:43:00 综合范文

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店员管理规章制度11篇

店员管理规章制度1

  一、员工守则

  1、热爱企业,努力学习,熟悉本职业务知识,懂得相关业务内容。

  2、树立良好的个人形象,具备顽强的工作作风,培养良好的道德品质。

  3、讲信誉、有自信、有爱心、有责任感:

  4、尊敬领导、精诚团结、互敬互助、维护公司利益,保守公司机密,树立良好的企业形象。

  5、认贤为师,勤奋工作,为惠博发展做贡献。

  二、行为规范

  仪表仪容

  服务企业的员工直接与顾客接触,在顾客眼中个人即代表公司,因此要求员工注重仪容仪表,并牢记下列规定。

  1、员工上班时要统一穿着本岗工作服;

  2、员工要每天修面,发长不超过耳朵和衣领;

  待人处事

  1、不论认识与否,只要问到必须热情礼貌,使对方得到满意答复;

  2、本人能够处理的事应立即处理,处理不了的要耐心向客人解释;

  3、不在外人面前发泄对公司或同事的不满;

  4、非本职范围内的事,不随意解答、许诺;

  服务标准

  顾客是企业经营活动的血液,是员工的衣食父母。顾客并非有求于我们,而是我们有求于顾客。为顾客提供优质的服务是我们终身追求、引以自豪的工作。

  1、顾客合理的要求一定要满足,我们的责任是为其提供所需的帮助。

  2、尊重顾客,用希望别人对待你的态度礼遇顾客。

  3、学会控制自己,不将不良情绪带到工作场所和顾客面前。

  4、急顾客所急,用最短的时间为顾客解决问题。

  5、对看一看的顾客同样热情服务,他们是潜在的顾客,我们的态度将促使其购买。

  6、某项工作对我们来说是千百次的重复,但顾客却可能是第一次光临。因此,始终要精神饱满。顾客有时提出的要求不是份内的工作,但仍应尽最大努力予以帮助,不能推诿。在服务中保持真诚的微笑。

  三、工作时间规范

  考勤是加强管理、严肃公司纪律的重要组成部分,也是提高工作效率和公司效益的重要保障。

  考勤规定

  迟到或早退:一小时内视为迟到或早退,超过—小时计为旷工。本月迟到早退累计三次计为旷工一天。每月两天休息日,如不休算满勤(奖励50元)跟当月工资走。迟到、早退:每次扣罚5元;事假:病、旷工(当月工资/30)元/天;

  1、上班:

  早晨((7.30)按时到岗、上岗前换好工作服;每天打扫卫生责任区,按当日工作计划逐条安排落实;不聊天、有序、高效地工作;离岗外出,要报告领导。

  2、下班:

  下班(6.00)不早退,设备用具摆放整齐;工作间打扫干净;换下工作服;拔掉电源插销,关好灯、门、窗,安全离岗。

  3、工作纪律要求:

  1、工作时,避免互相打闹,不得大声叫喊,不得玩手机听音乐等影响工作的事。

  2、养成文明卫生的良好习惯,纠正不良举止,维护公共场所卫生。

  3、在为顾客服务时,禁止咀嚼口香糖、吃零食;

  4、公司希望员工能相互理解,加强沟通,协商解决矛盾。

  四、员工离职制度

  1、提前三十天公司呈交书面辞职报告。经公司经理签署意见后,通知本人。

  2、‘辞职报告未经公司领导批准前,员工必须坚守岗位,正常上班。若私自离岗或消极怠工,公司将按制度予以处罚。(扣发工资)

  3、事假:员工因私事确需本人处理,须提前一天按批假权限向领导提出申请,并填写请假单,经批准后方算准假。来不及请假时,应用电话向领导请假,经批准方可休假,事后补办请假手续。

  五、奖惩制度

  奖励是公司依据员工的贡献及企业的效益,给员工发放的奖励金,是企业激励员工努力工作的方式之一,是员工收入的重要组成部分。奖励是成绩的体现、进步的动力、激励的措施。

  惩罚是对出错员工的教育、有错必纠的原则,鼓励有错必改,公司按半年扣罚积分计算,在罚分的同时并处经济处罚,每扣1分处罚5元。

  注:被罚分者,半年为一个期限,半年期限:届满扣分未到20分者,可以撤销其积分累计。半年中积分满20分或超过20分者,均以除名论处。

  积分的划档:

  有下列行为一次扣罚1分,并处警告处分:

  1、上班时未按规定着装或仪表仪容不符合要求,未佩戴胸卡。

  2、上班时串岗。

  3、不爱护公物(未造成损坏)。

  4、在顾客面前大声喧哗、和顾客讲话声高或指手划脚。

  5、长时间接打私人电话。

  6、对比较挑剔的顾客表现出不耐烦。

  7、责任区卫生不符合工作规范要求。

  有下列行为一次扣罚2分,并处严重警告处分:

  1、未经领导批准中止工作,擅离岗位。

  2、工作期间干私事、吃零食。

  3、在接待工作中出现冷(态度冷漠)、硬(语言生硬)、顶(顶撞顾客)、推(推卸责任)等现象。

  4、工作时间睡觉者。

  6、对非本职但有益于公司的工作不协助者。

  7、不服从领导的合理指令及分派的工作。

  8、对顾客、同事污言秽语,不讲礼貌;

  9、无事生非,挑拨离间,损害同事之间团结。

  10、接待顾客不主动。

  有下列行为一次扣罚5分,并处记过处分:

  1、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆者。

  有下列行为一次扣罚20分,并予以除名处理:

  1、在工作场所打架殴斗。

  2.不服从公司指令,以致造成严重后果者。

  对违纪的员工可根据其表现,予以留职察看处分。

  员工有下列情况之一,应赔偿公司损失:

  1、员工损坏公司物品,视情节轻重予以处罚;故意损坏的加倍罚款,无意损坏的视情况予以赔偿。

  2、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆,造成车辆财产损失。

店员管理规章制度2

  1、员工就餐必须凭酒店下发的IC卡打卡,必须按规定时间进餐,取饭菜时,应自觉排队,不插队。

  2、不浪费粮食。

  3、就餐人员应文明用餐,自觉维护公共卫生,不得在餐厅内乱扔杂物,不得随地吐痰,不得大声喧哗、嬉戏打闹。

  4、用餐高峰期时,员工用餐完毕,应尽快离开餐厅,以免影响他人用餐。

  5、就餐后应自觉地将剩饭剩菜(残渣)倒入泔水桶内,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如须带出员工食堂,须经员工食堂管理人员同意。

  6、破坏员工食堂公物者应予以赔偿。

  7、如有违反以上守则的,员工食堂有权报酒店质检部给予处罚。

店员管理规章制度3

  1)工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定,提供优良的服务,以客为先。

  2)必须遵守劳动纪律,自觉遵守轮班制度。依时上、下班,不准无故迟到、早退、旷工。如需请假,须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

  3)洁身自爱、防盗防窃。工作时间,须将个人物品存放在指定地点,下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹,并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

  4)未经同意,不得向外泄露店铺的一切资料(尤其是销售额),否则将根据行政管理制度予以处罚。

  5)工作时,要保持口腔卫生,不准喝酒和吃有异味的食物,营业中不准吸烟、吃零食。

  6)严禁私用、盗窃公司货品及其它物品,违者按有关规定给予处罚。

  7)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排,必须尊重上司。

  8)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

  9)工作时间严禁利用公司电话做私人用途,不得将店铺电话随便告诉无关之人。

  10)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

  11)穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

  12)严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据,违者严厉处罚。

  13)工作时间不准代他人存放物品,如遇到顾客购买的商品需暂存时,需做好登记。

店员管理规章制度4

  1、上班不得迟到、早退、矿工。

  2、上岗时不得有嬉笑打闹等影响本公司形象的行为。

  3、员工上钟操作必须按照技术流程完成,不得偷工减料。

  4、发型师.不得私自将本店物品带出本店。

  5、爱护货物,看到将要坏的地方立即通知维修。

  6、上班时不准在规定的范围内打私人电话,严禁在工作场所内吸烟。

  7、洗头后冲水要干净,服务要周全。

  8、接待客人或与客人和同事交谈要用敬语。

  9、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍.。发型师完成服务后要立即跟单,填单整理。

店员管理规章制度5

  一、惩处条例

  警告

  1、例会或上班迟到、早退。

  2、上班时间吃零食。

  3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

  4、违宿舍的各项规章制度,受到批评教育者。

  5、不走楼梯,筏作需要擅自使用客用电梯。

  6、在规定的禁烟区内吸烟。

  7、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。

  8、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带酒店外人员进入酒店。

  9、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心意,造成工作差错,情节轻微者。

  10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

  11、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

  12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。

  13、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。

  14、违有关规章制度或部门规定,情节轻微的。

  15、在卫生检查中发现多处不合格者。

  注意:以上条例如有违,可同时对员工处以罚款1元以上;管理者处以3元以上。

  轻度过失

  1、一个月之内受到两次口头警告者。

  2、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者。

  3、工作中搬弄是非,幅他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。

  4、当班时间打瞌睡、干私活。

  5、违各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。

  6、对下属不管理,发现违纪不制止、不按规定处罚。

  7、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。

  8、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。

  注意:以上条例如有违,可同时对员工处以罚款3元以上;管理者处以5元以上。

  小过失

  1、两个月之内受到两次轻度过失处理。

  2、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。

  3、私自接受客人小费、物品,或有遗留物品未及时上交

  4、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。

  5、由于个人工作失误而影响对客服务工作。

  6、违各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。

  7、用不适当的手段干扰他人的工作。

  8、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用酒店设备。

  9、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报。

  10、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

  11、泄露酒店机密,遗失酒店钥匙、单据等重要物品。

  注意:以上条例如有违,可同时对员工罚款5元以上;管理者处以10元以上。

  过失

  1、三个月之内受到两次记小过失处理。

  2、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。

  3、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。

  4、管理不善,造成酒店严重损失。

  5、上班时饮酒或带有醉态。

  6、拒不接受领导安排的合理工作,态度恶劣。

  7、工作失职造成停电、停水、停机等重事故。

  8、其他违规章制度,情节严重不足辞退的。

  注意:以上条例如有违,可同时对员工罚款10元以上;管理者处以15元以上。

  辞退、除名或开除

  1、严重失职、营私舞弊,造成重损失。

  2、被机关依法追究刑事责任。

  3、不能胜任工作,经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。

  4、盗窃或私拿酒店物品,私开客房。

  5、侮辱、幅、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。

  6、酗酒、赌博造成恶劣影响。

  7、不服从领导指挥,拒绝领导指派的合理工作,经教育无效。

  8、故意损坏公物。

  9、利用公职谋私,挪用公款。

  10、对外界发表有关酒店的污蔑性言论,发表有损酒店声誉的言论,严重损坏酒店形象。

  11、记一次过失或两次小过失或警告后仍无明显悔改表现。

  12、其他严重违章违纪行为。

  注意:以上条例如有违,可同时对员工罚款20元以上;管理者处以30元以上。

  二、奖励条例

  1、在服务工作中,成绩突出、表现优异。除班前会上表扬外,可奖励5元以上。

  2、提出合理化建议,对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外,可奖励10元以上。

  3、优质服务,受到酒店领导或客人好评。除表扬外,可奖励15元以上。

  4、责任心强,及时发现各种隐患,防止事故发生。除表扬外,可奖励20元以上。

  5、拾金不昧,为酒店赢得声誉。除表扬外,可奖励20元以上。

  6、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事,受到一致肯定。除表扬外,可奖励30元以上或得到职位提升。

  7、见义勇为,保护集体和宾客财产生命安全。除表扬外,可奖励30元以上。

  8、在其他方面有突出贡献,除表扬外可根据情况给予一定经济奖励。

店员管理规章制度6

  1、员工用餐时自觉排队并主动刷饭卡,做到礼让、有序,严禁插队。

  2、文明用餐,餐厅内不得随地吐痰、吸烟、喧哗、赤膊、穿拖鞋,按规定取食,避免浪费。

  3、餐厅内的桌凳、盘子、盆子等物品只准在餐厅内部使用,不准带出餐厅。

  4、员工用餐餐具自行准备,员工须在餐厅内用餐,食物不得带出餐厅或到工作岗位用餐,并将废纸扔到垃圾桶。

  5、禁止员工进入餐厅厨房内部。

  6、严禁非酒店员工在员工餐厅用餐和逗留。如遇特殊情况,因工作需要在员工餐厅用餐者,须向综合办请示,经综合办允许后方可用餐。

店员管理规章制度7

  一、工作态度

  1、按饭店操作规程,准确及时地完成各项工作。

  2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

  3、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

  4、对待顾客的投诉和批评,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人发生争论,解决不了的问题应直接上报。

  5、员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

  6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品,禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟,不做与本质工作无关的事情,禁止在厨房(除工作内)的吃喝。

  7、热情待客,站立服务,使用礼貌语言,做到手勤、口勤、腿勤。

  二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

  1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

  2、员工的工作衣应随时保持干净整洁(遗失或损坏须交付服装成本费)

  3、男员工应修面,头发不能过耳及衣领,女员工应梳理好头发、干净整洁,不能涂指甲,不能戴戒指

  4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩,应保持安静,禁止大声喧哗,做到说话轻,走路轻,操作轻。

  三、出勤

  1、员工必须依照饭店管理者安排的班次上班,须调班调休须征得主管允许

  2、员工上班迟到、早退、将视当时情节,管理者的决定扣除工资,如有急事不能上班,应征得管理者的认可方可离开,否则按旷工(旷工一天算三天)处理。

  3、员工在工作时间未经批准不得离店。

  4、员工辞职应提前(30天)向管理者提出申请,经批准后方可离开,如员工无任何过失,饭店将发还一切应有工资,如发生严重违反饭店规章制度旷工三天以上

  服务态度恶劣,责任心不强,上班态度、行动懒散拖拉,给饭店带来严重影响者和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。

  四、奖惩

  1、饭店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出表现的,在日常工作中,创出优异成绩者,给予嘉奖。

  2、对违反饭店规章制度的员工则会视当时情况扣发工资。

  五、安全问题

  1、遵守有关场所禁烟的规定。

  2、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。

  3、任何员工发现还在冒烟的烟头都应立即把它熄灭,如发现电线松动、磨损、折断,电源插座和电器的破损等情况,都应立即上报,以便及时处理维修。

  六、后厨管理

  1、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况,如发现泄露应关闭阀门,报告上司。下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门开关。

  2、厨房必须清洁,工作人员工作前方便后应彻底洗手,保持双手的清洁。工作时,工作人员应穿戴整洁,不得留长发长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物。

  3、工作人员应随时清理染有油污的抹布纸屑等杂物,随时清理炉灶油垢。操作间的卫生应随时打扫,抽油烟的设备及其他的各种设备餐用具等应定期清洁,保持环境与器皿卫生,每天至少两次全场大清洁。工作厨台厨柜下,内侧及厨房死角应特别注意清扫,防止残留食物腐蚀。潲水应当天倒除,不在厨房隔夜,潲水桶四周应经常保持干净。

  4、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天,工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂,严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物

店员管理规章制度8

  1、工作时间保持愉快精神,和气待人。

  2、在店内不得抽烟与喝酒。

  3、保持店面整洁,天天打扫卫生,整理货品。每日需拖地,每周一进行店内玻璃的清洗。

  4、注意辨认假币,如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。

  5、妥善保管好客人财物和店内货品,谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗,按照被盗商品的.成本价在月结工资中扣除。

  6、作好店面货品整理,陈列货品需精心搭配和摆放。

  7、按时上班,吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上,每次扣一天基本工资。

  8、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受,需要向客人解释清楚:“物品如无任何质量和品质问题,我们均不接受退换。”

  9、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话,影响销售。

  10、上班时间尽量不要异性朋友探访,特别是不要逗留在店铺内,影响销售。

店员管理规章制度9

  1、员工餐厅用餐实行个人实名刷卡制度,一人一卡,每张卡每餐只能使用一次。

  2、餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏,需重新到财务部补办,工本费20元。

  3、各部门员工应按酒店安排的时间轮流用餐,就餐时间为30分钟,员工当班期间必须在员工餐厅范围内用餐。

  4、餐卡内金额不得转为现金。

  5、每月最后一天餐卡集中充值,如遇节假日,则顺延一天充值。

  6、员工就餐须配戴工号牌,自觉排队按顺序领用食物,严禁穿拖鞋到员工餐厅用餐。

  8、用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理,文明用餐。未经批准,不能带亲戚朋友进入员工餐厅用餐。

  9、餐具由酒店统一配备,不得将饭菜及餐具带出餐厅,用餐人员必须从员工通道出入餐厅,不得从其他通道穿行。

  10、用餐前要进行刷卡,无卡者不得用餐。

  11、辞退/离职时,餐卡必须归还至人事部,若有遗失或损坏,需缴纳20元工本费。

  12、用餐期间,不准向餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕,严禁将饭菜倒入洗碗池中,应统一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地两净,餐具应放在指定处,并养成随手关水、关电的好习惯。

  13、用餐人员要养成勤俭的习惯,严禁浪费,一经发现倒饭等浪费行为,将处100元以上罚款。

  14、外来食品也不能带入餐厅。

  15、就餐完毕,应及时离开餐厅,以便餐位的循环使用。

  16、爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

  17、以上规定如有违反者,餐厅有权报行政人事部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或取消用餐资格。

店员管理规章制度10

  一、制定目的

  为了有效管理食堂,正确核算人数,合理采购伙食用量,节省开支,减少不必要的浪费,提高食堂管理水平,同时为了规范饭票的使用,现制定以下规定,望大家积极遵守;

  1、饭票管理部门:办公室部负责饭票购买、发放,登记工作;餐饮部负责饭票收取工作;财务部负责饭票财务账目核对管理工作;各部专人负责建立对内账务,方便总经理进行核查.

  2、饭票购买时间:每周一、三、五上午11:00~12:00,其它时间不得允许购买饭票.

  3、饭票购买要求:饭票购买对象只限公司员工.

  4、饭票标准与购买数量:饭票票额:早/晚餐3元一张,午餐5元一张;为了节约员工休息时间,每人每次原则上购买饭票数量不得低于20张,但不允许超过30张。

  5、饭票种类:分为4中,早餐是绿色饭票,午餐是红色饭票,晚餐是黑色饭票,外来宾客是金色饭票。

  二、就餐标准

  1、公司员工享用早中晚餐,根据营养合理搭配原则,比如:午餐米饭搭配一荤一素一汤,午餐是肉片汤搭配烧饼,午餐是卤面搭配一汤,由办公室餐饮部拟定每周菜单并详细注明菜谱名称,并且每周更换一次菜单,换着不同的样式来安排。每周菜单于每周周一早餐公布于4楼餐厅小黑板上。

  2、如有对口业务人员需用职工餐,由部门负责人批准有带领人及时提前预报给餐饮部,去办公室登记领取外来宾客饭票。

  3、业务餐是谁的的业务谁来陪同,外加本部门一位副手以及办公室一人陪同。业务餐只要有酒场应提前备一些主食。业务餐标准:4至5人四菜一汤(两个凉菜一荤一素,两个热菜一荤一素),5至8人六菜一汤(两个凉菜一荤一素,四个热菜二荤二素),8至10人八菜二汤(四个凉菜二荤二素,四个热菜二荤二素),10至12人十菜二汤(六个凉菜三荤三素,四个热菜二荤二素),12人以上做到人手一菜。业务餐标准视情况而定保持机动性。

  三、就餐时间

  1、夏令时就餐时间:

  早餐:6:50-7:50中餐:全体工作人员12:00-12:30晚餐:18:00-19:00

  2、非夏令时就餐时间:早餐:6:50-7:50中餐:全体工作人员12:00-12:30晚餐:17:30-18:30

  四、就餐管理

  1、就餐的员工必须按规定时间就餐,非就餐时间不得进入食堂,更不得提前就餐。

  2、因会议或外出办事等其他事情影响正常用餐的员工,在11:30之前提前通知餐饮部预留饭菜。因公外出不能按时返回公司,需在外就餐者,在11:00之前提前告知餐饮部,否则造成食材浪费,将在当天予以10元顿的处罚。

  3、所有员工须按照先后顺序排队打饭,不得插队或哄抢。如态度恶劣,食堂工作人员有权拒绝供应饭菜,由办公室出面进行处理。

  4、排队就餐员工一次只能打一份饭菜,不得捎带。

  5、公司早中晚就餐实行签到制。员工需在就餐签到簿上自己名字对应处划勾签到后,餐饮工作人员再供应饭菜,不能代签或者不签。如经查实有违规情况,对该员工予以10元顿的处罚。

  6、员工用餐实行人数预计,中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前,早餐晚餐后报餐要将用餐人数报备至餐饮部,如不按时报备的视为放弃用餐。报餐方法有办公室主管建立专用微信群,以方便厨房统计。

  7、提倡节约,反对浪费,不够的话再盛,如不喜欢某种菜品可向后勤人员提出少打或者不打。

  8、餐后将残渣剩菜倒入泔水桶内,员工碗筷清洗摆放整齐到指定位置。

  9、未经公司允许,公司员工不可带无关人员到食堂就餐,违者处以当事人20元扣款。

  10、所有违规罚款将一并纳入员工工资中,并在次月初在公司内公示所有违规行为。

  五、投诉建议

  1、用餐人员对食堂工作人员服务态度,饭菜搭配有意见,可向办公室投诉,如问题属实,办公室将立即做出妥善处理。

  2、用餐员工对于公司用餐管理制度等方面有好的意见和建议时,欢迎向公司综合部提出。

  六、附则

  1、本制度解释权、修改权属办公室,经总经理批准后实行,修改后亦同。

  2、本制度实行后,凡既有类似的规章制度自行终止,与本制度由抵触的规定以本制度为准。

  3、本制度自发布之日起执行。

店员管理规章制度11

  一、工作时间:08:00—12:00 ; 12:00—22:30 ;

  二、包食宿:中饭(11:30);晚饭(17:30);

  三、薪金标准;底薪+提成+奖金;

  四、录用期:a:月基本工资=底薪1200元

  b:月基本工资=底薪1800元

  五、其它奖罚按相应的规章制度办理,1—30日为计算月,每月15日为上月薪金发放日,若半年以上连续完成所定任务,无重大违纪者,年终奖金1000元;

  六、重大违纪如下:

  1、旷工、擅离职守;

  2、拒客、与客户发生摩擦,遭客户投诉;

  3、透露公司机密、不服从管理、分配;

  4、偷盗公司财物、损害公司利益;

  5、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹;

  岗位职责

  1. 维持店内良好的销售业绩;

  2. 严格控制店内的损耗;

  3. 维持店内整齐生动的陈列;

  4. 合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;

  5. 维持商场良好的顾客服务;

  6. 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;

  7. 审核店内预算和店内支出。

  主要工作:

  1. 全面负责门店管理及运作;

  2. 制订门店销售、毛利计划,并指导落实;

  3. 传达并执行营运部的工作计划;

  4. 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;

  5. 负责门店各部门管理人员的选拨和考评;

  6. 指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;

  7. 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;

  8. 严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;

  9. 进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;

  10. 督促门店的促销活动;

  11. 保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;

  12. 负责全店人员的培训;

  13. 授权值班经理处理店内事务;

  14. 负责店内其他日常事务。

  辅助工作:

  1. 指导其它门店人员的在职培训;

  2. 协助上级有关公共事务的处理;

  3. 向总公司反馈有关营运的信息。

  公司宗旨:敏锐观察和自我创新,以时尚品质、温馨、潮流为产品风格,以信誉、创新、完美经营为理念,以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标!

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