下面是范文网小编整理的酒店工程部管理制度3篇,供大家参考。
酒店工程部管理制度1
工用具管理制度
第一条、工程部所有的维修用工具、用具必须登记,实行统一管理。
第二条、工程部水暖工、电工所配备的.工具为专用工具,禁止外借。
第三条、工具保管和使用不当造成损坏或丢失由个人负责赔偿。
报修管理规定
第一条、各部门报修项目必须填写请修单,一式两份。
第二条、一份交给工程部,并由工程部签字后另一份留存。
第三条、工程部接到维修单后立即安排维修,对不能维修的项目要写清原因并上报。
第四条、维修完的项目要由请修人验收后,方可视为完成。
第五条、对各部门的报修项目不得耽搁,必须在4小时内有结果。
配电箱的管理要求
第一条、按时检查监视仪表是否正常。
第二条、检查空气开关是否有异常现象和响声。
第三条、检查各开关、旋纽是否处于正确位置。
第四条、做好防风、防水、防火等工作。
第五条、做好临时停电的各项准备工作,停电后马上断开电闸,来电后再合上。
第六条、定期对配电箱进行维护保养。
第七条、配电箱由指定专人负责。
日常检查制度
第一条、工程部每日必须对营业区的水暖、电器设备等进行检查。
第二条、每天必须对锅炉房、泵房等重要场所进行检查。
第三条、每天对大功率电器设备进行检查。
第四条、遇大风天、雨天要重点对配电箱、电源空气开关等进行检查。
第五条、对日常检查发现的安全隐患及时汇报并妥善处理。
第六条、工程部应对公司内所有设备设施进行登记,建立定期检查、保养、维修计划。
酒店工程部管理制度2
一、工程部概述
(一)、部门:工程部
(二)、内容
1、要求:五星级标准;
2、负责:酒店运营提供良好的设施设备,以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境;
3、人员:优化、精干的高素质队伍;
4、人员编制:经理(1名)、文员(1名)、主管(4名)、强电领班(2名)、综合弱电领班(1名)、综合机修(5名)、空调工(3名)、电工(4名);
5、具体职能:负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养;负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养;负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造;负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计;负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作;负责维护酒店的通讯设施;负责环境保护、排污等各项工作。
二、维修材料及维修工具的领取制
工作项目:维修材料及维修工具领用制度,执行操作:工程部文员
监督执行:工程部经理、主管
程序审核:工程部经理
目的:保证酒店财产的高效、安全使用
程序:工具仓库是工程部的一个重要组成部份,工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量,为了加强对工程部工具仓库的规范管理,特制定工程部工具仓库管理制度:
(一)、借用工具
1、员工借用公用工具时,均要由仓库管理人员进行登记,借用者签名;
2、公用工具均由仓库管理人员进行发放,严禁私自拿公用工具,否则扣责任人20元;
3、借用者下班前要交还所借工具,如不能及时交还应办理继借手续,否则扣借用者10元;
4、借用后,公用工具出现丢失和损坏的情况(因公除外),责任人应照价赔偿;
5、严禁将公用工具带出酒店干私活,否则扣责任人50元;
6、借用者归还公用工具时,必须由仓库管理人员签收。
(二)、仓库管理人员职责
1、借用工具时,要进行登记,详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名;
2、每班作好交接班记录,要求记录详细、清晰;
3、发现丢失或损坏公用工具的情况,应及时报告;
4、工具仓库的钥匙必须严格管理,未经允许严禁借出;
5、公用工具归还时,仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏,
在确保工具完好的情况下,方能签收;
6、公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况,仓库管理员照价赔偿;
7、每月28日对工程部工具仓库进行盘点,并做盘点表上报工程部经理。
三、工程部机房制度
工作项目:工程部机房制度
执行操作:工程部相关责任人
监督执行:工程部经理、主管
程序审核:工程部经理
目的:保证酒店机房设备、设施高效、安全的运行
标准:工程部制度
程序:
1、由工程部经理确立酒店各个机房负责人,做到专人专管;
2、责任人安排人员定时巡查、清洁;
3、依照设备、设施保养程序定期对所负责设备进行保养和安全检查;
3、禁止无关人员未经同意进入机房;
4、机房禁止堆放杂物;
5、按照程序对机房的设备、设施巡查并记录。
四、工作间清理制度
工作项目:工程部工作间清理制度
执行操作:工程部相关责任人
监督执行:工程部经理、主管
程序审核:工程部经理
目的:保证工程部工作间的.卫生符合酒店卫生标准
程序:
1、锅炉清洁卫生工作是文明生产的重要内容,由全班人员共同搞好;
2、清洁工作是交班的内容之一,要求做到锅炉房清洁,用具、工具堆放整齐;
3、当班人员接班后,打扫操作室卫生,保持控制柜表盘干净清晰,汽包水位表、压力表清晰可见;
4、对辅机设备、水泵、阀门、轴承座、电动机、变压器等设备经常揩擦清洁,杜绝“跑、冒、滴、漏”现象;
5、保持炉前清洁卫生,并做好设备周围的环境卫生,保持地面清洁,无积灰、积水。
五、配电房禁止制度
工作项目:配电房禁止制度
执行操作:工程部强电组
监督执行:工程部强电领班
程序审核:工程部经理
目的:保证酒店电力设施的安全运行,标准:工程部管理制度程序:
1、配电房严禁堆放杂物;
2、严禁关闭散热换气风机;
3、温度不允许超过40℃;
4、严禁无关人员进入配电区域;
5、严禁不按规定时间巡查配电设备;
6、严禁不按规定程序操作变配电设备;
7、严禁无证人员操作变配电设备;
8、严禁变配电房的空气、湿度等指标超过规定;
9、当变配电设备发生故障时,严禁寻找借口拖延修理。
六、工程部值班制度
工作项目:工程部制度
执行操作:工程部员工
监督执行:工程部主管、领班
程序审核:工程部经理
目的:保证酒店的正常运营
标准:工程部管理制度
程序:
1、当班人员必须坚守岗位,不得擅离岗位和酒店;
2、严格执行巡查制度,定时巡视水池、油池、锅炉并作好记录,每两小时巡查配电及冷气设备并作好运行记录;
3、密切注意设备运行情况,做好有关楼层的抽油工作,如发现有异常情况时,应及时处理及汇报;
酒店工程部管理制度3
A、消防以防范为主,全体工程人员务必做到如下几点:
1.了解酒店所有装修材料的特性以及毒性状况;
2.了解各种线路的布局及分布状况、电源总闸及消防器材与水源的位置等。
3.了解各营业部门的平面布置及安全通道、周围环境情况、建筑特点。
4.了解和熟练掌握在火灾情况下的自救和营救方法。
5.定期检查各总电源开关及支路电源开关的可靠性,杜绝电器火灾,确保在万一发生火灾的情况下,不会因电源问题导致火灾面积的'扩大。
6.定期检查和保养本部门的消防器材及营救物品如:绳索、架梯、手电等。
7.定期检查各部门设备的使用保养情况,确保各种电器设备及开关、线路的安全性能。
8.备好各种建筑图纸及资料,以利及时处理各种意外事故的发生。
B、当火灾发生时,工程人员应做到如下几点:
1.在火警情况下能沉着冷静,有较强的应变能力,能迅速协助保安疏散被困人员和扑灭火灾。
2.接警后在第一时间内(不超过1分钟),迅速切断事故部门的电源。
3.调度一部分人带好应急灯及灭火器,迅速赶到第一现场协助灭火(有防毒面具最佳)。另一部分人带好粗绳索、高梯、赶往现场协助营救,留守一人在配电室值守,来应付各种意外事情的发生。
4.遵循救人优先,灭火随同进行的原则。
5.救火时不要随便与电线或电气设备接触。特别要留心地上的电线,应将其用绝缘物品妥善处理。在各种特殊场合下,如若无法确切判断线缆是否带电,一律要作为带电体来对待,以免混乱中有人触电。
C、小型火灾事故现场的处理。
1)有条不紊的检查,彻底清除火灾再次复燃的隐患。
2)保护现场,调查并分析事故发生原因。
3)清理现场,先清理比较危险的物件,比如容易坠落伤人的。
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