食品生产车间厂长岗位职责共5篇 食品厂厂长工作职责

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食品生产车间厂长岗位职责共1

　　生产经理岗位职责

　　生产厂长是对公司总经理负责，具体负责指挥、协调公司的整体运作的高级管理人员。身为工厂最高领导，通常会成为公司员工一个好的榜样，常与员工共同参与、讨论企业的各项管理工作，广泛听取员工意见，建立健全各项规章制度。协助总经理做好所辖部门的人事工作，合理安排、配备生产员工及管理人员。

　　1．职务名称：生产经理

　　2．直接上级：公司总经理

　　3．直接下属：生产主管、仓储管理人员、运输队

　　4．素质要求：

（1）大专及以上文化程度,具有五年以上生产管理工作经验。

（2）身体健康,责任心强，热爱本职工作。

（3）具有全面的组织、指挥、协调能力。具有能独立解决生产中存在的重大质量、安全问题的指挥能力，具有一定的书写能力及较强的语言表达能力。

（4） 具备质量、工艺、原料、操作、空调、设备、机电、安全等基本知识和技能。

（5） 能最有效的组织生产人员按时按质完成公司下达的生产任务。保证安全生产。

　　5．本职工作：

　　全面负责本部的生产、技术、质量、设备机电、运转、生产统计、现场管理、安全生产管理工作，确保生产的正常运行。

　　6．直接责任：

（1）负责对生产进度的安排和生产过程的监控，对生产中出现的问题应及时采取措施予以解决，对问题隐患应及时采取预防措施。

（2） 组织员工学习交流、科技研讨、进行技术改造，不断提 1

　　高和改进产品质量。

（3）加强班组建设，搞好员工的专业技术培训。

（4）负责定期组织举办工作分析例会，并督导各项措施的落实工作。

（5）参与公司生产、经营、技改等重大经济活动的研讨。

　　7．领导责任：

（1）对下属人员的工作质量及后果负责。

（2）对设备、人员等安全负责。

（3）对产品质量、产量负责。

（4）确保生产正常运行 。

　　8．主要权力：

（1）对本部门员工有调配权、奖惩权、工资考核权。

（2）对直接下属有建议任免权。对所属下级有任免权。

（3）对新技术、新设备、新工艺有调研、试验、试用权。

（4）对新产品开发有建议实施权。

（5）对员工待遇有建议调整权。

（6）对公司重大项目规划、实施有参与研讨权。

（7）对本部因公出差人员有批准权，对出差费用有审批权。

（8）对生产部的管理制度、安全操作规程、工作法等有审批权。

　　9．管辖范围：

　　工厂内的设备、人员及一切生产、安全管理活动。

　　江苏中兴达石材有限责任公司二O一三年12月2

食品生产车间厂长岗位职责共2

　　生产厂长岗位职责

　　生产厂长隶属总经理的领导和监督，是总经理的代言人，对公司各项规章制度直到上传下达的作用，将对全厂的生产经营活动全面指挥并全面负责。

1、带领全厂员工提高思想品德素质，树立时间观念、质量观念，提高管理意识和品质意识，以厂为家，探讨现代企业管理模式，用科学化、规范化和程序化的方法管理工厂，不断提高企业素质。正确处理董事会、企业与员工三者的利益关系，为本厂的发展贡献力量。

2、负责全厂生产工艺流程、生产进度和生产数量的管理控制工作，保证生产各环节畅通。

3、负责各类生产下单的审批工作，协调各部门保质保量按时完成任务。

4、负责全厂员工的选拔培训、绩效考核，不断提高全厂员工的综合素质。

5、定期召开有关会议，认真听取各部门工作汇报，总结和指导各部门工作；研究、解决厂内外有关重大问题，定期向董事会总结汇报各项工作，并提出发展计划与建议。

6、坚持以市场为导向，以公司利益为中心的指导思想。合理组织人力、物力和财力为公司发展出策。不断提高企业的竞争能力和应变能力。

7、建立、修改或废除有关各项规章制度，依照规章制度，实施奖罚权。

8、结合工作需要和个人工作能力，提名任免或招聘各班组管理人员。

食品生产车间厂长岗位职责共3

　　生产厂长岗位职责

1.岗位名称及设置目的

生产厂长

负责公司日常质量体系运行工作和生产组织工作，按照公司批准的年度经营目标，根据市场情况全面组织公司的生产活动，并有效进行生产成本控制，以最小的成本完成生产计划，从而为公司获取最大的经济效益，使公司在市场经济的运作中不断发展壮大。

2、工资待遇及考核

工资实行：基本工资+岗位工资+考核工资=实领工资1600元+1000元+1200元=3800元

未到岗不计岗位工资，具体以考勤为依据，考核工资是综合各项考核评定，最终以考核评定分数计算考核工资。

3.任职资格和经验要求

具有大专以上教育背景。

具有多年从事企业经营管理运作实践和工作经验。

具有高水准的领导、督导能力，以及组织、指挥、协调，工作能力。

具有带领团队的经验和能力。

4.在企业组织机构中的位置和相互关系

直接上级：总经理

直接协调部门: 公司各职能部门负责人。

5.报告系统

日常事务工作报告总经理。

重大事项报告总经理直至董事长。

6.岗位描述

在公司领导下，组织指导企业中长期战略发展规划的制定；对企业中长期战略发展规划的执行情况进行控制与管理。

组织编制生产管理、制度管理、资产管理等方面的规章制度，并监督、检查和指导制度的执行，确保生产活动的有序进行。

负责组织公司质量管理体系的内部审核工作和管理评审工作。

组织公司的质量和技能培训，会同办公室人力资源人员，组织制定公司的培训计划，组织实施培训目标，对培训效果进行评估；达到开发人才、提高员工素质、增强公司发展动力的目的，开展群众性的质量管理活动。

合理分配和调整生产任务，协调各部门关系，保证生产任务顺利完成。

全面实施运行公司质量管理体系，监督管理生产过程，确保生产过程的工艺质量和产品质量。

负责指导、管理、监督分管部门下属人员的业务工作，使其不断改善工作质量和工作态度；做好下属人员的奖惩工作，以此调动其工作积极性。

根据公司的战略目标，组织对下属部门、生产车间进行绩效考核；编制合理的考核制度，并监督其实施，从而调动员工的生产积极性。

.协助研究部门进行技术革新，搞好企业的挖潜、革新、改造和新品开发，不断提高企业的技术素质，努力赶超国内外先进水平。

对生产过程中的制造费用，进行严格控制，制定制造费用的使用管理办法，合理的降低制造费用的投入，并监督其执行情况。

根据公司的战略目标，组织对下属部门、生产车间进行绩效考核；编制合理的考核制度，并监督其实施，从而调动员工的生产积极性。

7.工作细则

作为生产厂长是公司生产管理和质量管理体系运行的第一责任人,负责对公司生产管理及质量管理进行监管,确保公司生产活动的顺利进行,确保公司销售任务及科研任务的顺利完成。

生产厂长是公司安全生产第一责任人，负责组织本部各部门安全工作计划的编制、审核、监督管理工作，每年12月底与各个部门负责人签定安全生产责任书。

生产厂长是公司中下层管理人员绩效考核的第一责任人，每周至少进行2次对中下层管理人员工作抽查，并作为该人员的业绩考核重要依据。

每年一月份根据公司整体规划，制定生产部门中长期战略发展规划，并以季为单位对规划的执行情况进行总结，提交公司董事长。

每天下午18：00~18：30组织听取各车间班组的工作汇报，及时掌握生产环节各细节点。对各车间班组的工作提出指导意见，对整个生产过程进行监控，并详细记录. 负责组织制订本部门的各个层面的培训计划并负责组织实施和成果的检验；负责本部门整体培训效果的检查（通过组织考试和个案抽查进行培训成果的鉴定）。负责车间主任、班长两个层次管理人员的培训工作，制订培训计划培训内容和考核机制并记录存档。

确保在整个公司内部促进顾客要求意识的形成，每周至少抽时间在不影响正常工作的情况下负责组织1次的员工的工作座谈，统一员工思想，提高员工整体素质。

负责与生产、质量管理体系有关事宜的外部联络，每周进行不少于1次的对外回访，确保对外工作的稳定、畅通。

负责监督新品研制工作，对每次新产品研制开发试制过程至少进行3次以上的调研，确保新品研制工作的顺利进行

负责审核各部门的生产、质量管理策划文件。并对文件进行归类存档。

每周至少主持召开1次以上的生产管理人员会议，会议针对各班组长，并对会议过程详细记录，监督会议中决策过程的情况。

每天利用10分钟负责全体员工早会组织召开，对前一天工作总结和对当天工作的安排。

每周至少进行6小时以上的员工交流，时时掌握员工动态，提高员工整体的综合实力。

每周组织一次车间管理层会议，参加人员为各车间班组长、质量管理人员、采购主管、库房管理人员。

每周召开一次生产方面的质量分析会议，对本周出现的或者客

　　户反馈的质量问题进行分析并拿出整改措施报公司总经理批准后在规定时间内实施完成。

每周至少进行2次质量调研，并主持召开质量体系运行分析会，对公司的质量体系运行情况进行监督。

每二周进行1次运行成本分析会，对本周成本控制情况进行总结。

　　8 主要权力

　　代表总经理行使生产安排、生产人员调度及质量管理职能，监管全厂的产品质量，对影响产品质量的各部门、人员进行质量考核奖惩，对影响产品质量的供货商有权建议做出停止采购的决定,对于影响产品质量的重大问题有权做出暂停生产的决定，对经常违反生产工艺质量的人员有权辞退。代表总经理行使生产管理职能，监管生产全过程。代表总经理行使科研管理职能，保证公司科研计划的顺利实施。

9.接受监督

　　日常事务工作受总经理和董事长的监督、检查。

10.工作计划与达成

制订生产管理工作计划(年、季、月计划)。

编写生产管理方面工作总结(月、季、年总结)

　　11本岗位一般不作为条款

每月底之前未编制完本职生产计划。

次月3日前未对本职位工作进行总结。

未召开每周1次的质量体系分析会。

未召开每周1次的成本分析会。

未组织每周1次的技术知识培训。

未听取车间基层管理人员的每天1次的工作汇报。

未进行每周1次的对外联络。

11..8未进行每周6小时的员工调研。

对新产品试制过程未进行3次以上的调研。

未主持召开每周1次的生产管理人员工作会议。

未进行每周3次的基层管理人员的工作抽查。

对公司间工作文件未及时批阅和上级工作交办完成情况答复。 12本岗位严重不作为条款:

出现重大质量事故，给公司造成严重后果

各部门协调不利，不能按时完成生产计划

监管不利未能按时完成客户订单任务工作

违反厂规厂纪造成恶劣影响

因自身失误造成公司机密外泄

未能及时处理质量事故影响生产进度

由于管理力度不够，使得各职能部门人员涣散。

公司领导委托交办的事情没有及时反馈信息和处理意见。 对公司成本控制失误，造成重大损失的。

食品生产车间厂长岗位职责共4

　　生产厂长岗位职责

?生产统筹

1.制定全厂生产规划。

2.合理安排生产任务。

3.协调各生产车间之间及生产部与其他部门之间关系。

4.组织生产会议。

?生产管理

1.下达全厂生产订单。

2.追踪各类生产订单，对不能按时出货的现象进行分析和处理。

3.负责生产设备的管理。

4.抓安全生产及车间环境卫生落实。

5.负责款式开发、设计及放样工作，制订新产品的质量计划。

6.负责落实生产成本计划，做好产品成本核算及报价。

7.监督物料控制。

8.组织出货事宜。

?生产部人事管理

1.对生产部各车间的人员增减、人事变动及离退职人员之手续进行审定及把关。

2.对生产部和车间人员的定薪与加薪进行审定及把关。

3.有权处理生产车间的人事纠纷及员工违纪事件。

4.负责考核生产车间组长级以上管理人员的功效，根据其功效对主管、组长级管理人员建议任免权。

5.组织各车间员工定期培训。

食品生产车间厂长岗位职责共5

　　洛阳一拖众成配件制造有限公司

　　离合器厂厂长助理岗位职责

一、协助分厂厂长做好车间的各项工作，执行公司及车间的各项管理制度。

二、对分厂厂长负责，重点负责车间车间质量管理工作，确保质量管理体系正确运行，完成公司及车间制定的的各项技术质量指标。

三、协助分厂厂长起草、修订、严格执行车间内部各项管理规定，并起到表率带头作用。

四、协同车间工艺员及时准确下达车间各岗位质量指令、技术通知，并确保正确执行。

五、负责车间生产工艺管理工作，严格执行各品种的生产工艺流程，为各工序的生产操作提供技术指导。每周至少进行一次工艺纪律自查，检查工艺执行情况，发现异常及时纠正。

六、负责车间首检自检制度的执行监督和质量记录管理工作，组织本车间各岗位做好完整的质量工作记录。每周至少进行一次现场抽查，发现问题及时协助岗位解决。

七、负责车间现场工装夹具管理工作，建立台账，监督各工段、岗位正确使用、维护及存放工装夹具。每周至少进行一次工装夹具状态检查，发现异常及时纠正。

八、负责车间使用加工刀具管理工作，建立台账，监督各工段、岗位正确使用、维护及存放刀具，并对刀具使用提出改进措施。每周至少进行一次工装夹具状态检查，发现异常及时纠正。

九、负责车间在用计量器具管理，建立台账，督促工人自觉遵守计量器具之使用、保管、送检等有关规定，确保计量器具合格，保证生产产品质量。每周至少进行一次计量器具检查，发现异常及时纠正。

十、负责车间不良品的管理工作，监督各工段及时将不良品分类分区存放，每月对不良品统计情况进行分析，并制定相应报废、返修及改进预防措施。 十一、负责车间与其他部门的技术质量问题沟通协调工作，保证生产顺利进行，监督各工段、岗位及时整改各项技术质量检查缺陷。

十二、监督鼓励各岗位及时上报偏差并对车间偏差进行跟踪调查，直至偏差关闭。

十三、协同班组长为下属员工提供技术质量支持，对车间各岗位新员工及转岗员工进行培训，不定期对培训效果抽查，确保各培训的有效性。

十四、收集车间所有与质量相关的数据，为年度质量回顾分析提供依据。 十五、协助分厂厂长做好本车间的人员质量考核工作，对车间内部质量考核提出意见。

十六、积极配合各部门工作，协调好各部门之间的关系。 十七、完成分厂厂长交办的其他工作任务。

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