以下是热心会员“muqiuzen”整理的工厂食堂制度,供大家参考。
1. 职工食堂开放时间:
午饭为11:30至12:30,晚饭为17:30至20:30。
2. 使用需求:
食堂在非应用时间能关掉并加锁,钥匙储存在传达室由专人负责。需要用到食堂时,职工必须在传达室领到钥匙,用后请及时归还。
卫生责任原则为“谁使用谁负责”,每次领到钥匙得人即是卫生责任人。食堂使用完毕后,须按照规定的卫生标准进行清洗。
厂区保洁按时每周对食堂的整体环境进行清洗和维护。
3. 卫生标准:
食堂环境应通风良好,且无异常味道,路面需保持清洁干燥,无垃圾、积水和泥泞,也不能有油迹。
灶具、电饭煲、货架及工作台需保持清洁,无明显油渍。
饭桌与椅子应无油迹,不能有剩菜、剩饭或是纸巾等杂物。
食堂里的饭桌、椅子与其他物品要摆放整齐。
卫生工具(拖布、扫把、簸箕、毛巾等)必须及时清洗,确保无污物、无油渍和无异味,用后请放回指定位置。
4. 处罚措施:
要求实施后,综合办将不定期对食堂卫生开展督查。若发现未按照卫生标准进行清洗,综合办有权给予每次50块的经济处罚。
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