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早晨,在我还沉浸在梦境中时,妈妈忽然大声喊到:“今天是端午节,快起床一起包粽子!”听了这话,我立刻从床上爬起,准备和妈妈一起动手包粽子。
包粽子开始了,妈妈一边包一边问我:“鹏硕,你了解端午节是如何来的吗?”我摆头诚信回答:“不清楚。”妈妈于是开始帮我讲解:“端午节是为了纪念战国时期伟大的爱国诗人屈原。屈原作为楚国人,正直仁德,但由于被小人阴险诬陷而遭到放逐。在秦朝进攻楚国之时,楚国百姓居无定所,屈原痛彻心扉,因此五月初五那天,他抱着石块投江自杀。当百姓得知此事后,纷纷将米团投入江中,防止河虾啃食屈原尸体,长此以往,这便发展成了如今吃粽子的风俗。”
接着妈妈问我:“鹏硕,你了解端午节还有哪些民间风俗吗?”我自信地回答:“当然有!端午节也有喝雄黄酒、赛龙舟、系五彩绳、插艾叶等习俗。”妈妈听后乐了。
见到妈妈的微笑,我感到很开心,可就在我得意的时候,妈妈问我:“鹏硕,你了解那么多,是否想亲身来包粽子呢?”我连忙点头说:“想!”妈妈继续教我:“包粽子其实是一门技术活,首先要将檽米和粽叶泡好,然后把粽叶洗干净。包的时候,先把粽叶的底部叠成漏斗形状,再倒入一勺泡好的檽米,之后加入八宝馅料,再放些檽米,最终拿勺子按平,紧紧包好。最关键的一步是扎牢绳索,这样一个粽子就完成。”我跟着妈妈指示,一点点学习,慢慢地,我包的粽子越来越好,心里乐开了花。
我将包好的粽子放进锅里,煮了半个多小时,随着香气四溢,檽米和粽叶的香味让我忍不住垂涎欲滴。妈妈刚将热乎乎的粽子盛出来,我就迫不及待的抓起一个,匆忙剥掉那清香的“外套”,瞬间香甜可口,米团犹如一个圆滚滚的小孩,显得特别诱人。妈妈刚说:“能够吃了。”我便囫囵吞枣地吃下一个美味的粽子,那味道确实太赞了,因为那是我亲手制作的。
端午节的粽子味道无限,这个端午节让我难以忘怀,由于我体会到了动手的乐趣,真希望明年的端午节能早日来临。
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