安全培训管理制度3篇 培训班安全管理制度标准范本

　　下面是范文网小编分享的安全培训管理制度3篇 培训班安全管理制度标准范本，供大家参考。

安全培训管理制度1

　　1、本学校法人代表是营养改善安全第一责任人，应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品生产活动。

　　2、营养食品应当符合环境卫生要求，具备食品生产、销售、储存、运输和装卸的卫生条件。

　　3、食品生产人员必须接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

　　4、认真制定培训计划，在质量监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训。

　　5、心参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。

　　6、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。

　　7、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

　　8、应当对采购的食品包装标识进行查验核对，禁止经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品安全标准的食品。

　　9、应当按卫生管理制度定期对食品经营场所卫生情况进行检查，发现问题及时进行并做好记录。

　　10、采购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产许可证和食品质量合格的证明文件，建立并执行食品进货查验记录制度，记录档案保存期限不得少于二年。

　　11、完整建立食品进销台账，适时对照自查，发现不合格食品，立即报告辖区工商部门，迅速将问题食品下架、撤回、及时告知供货商并在经营场所显著位置醒目告示，召回售出的问题食品，退货或销毁。

安全培训管理制度2

　　为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校实际，特制订食品卫生安全培训计划。

　　一、培训目的：

　　通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。

　　二、培训内容：

　　1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

　　2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。

　　3、省、市、县相关食堂管理文件精神。

　　4、食物中毒的预防及控制。

　　5、学生膳食营养配餐知识。

　　三、培训安排

　　1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。

　　2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。

　　3、及时派员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。

　　4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

　　5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。

　　6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

　　5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

安全培训管理制度3

　　为进一步提高全校教职员工的安全意识，贯彻《中华人民共和国安全生产法》和省、市、县有关安全方面的规定，落实学校各项安全管理规定，特制定本制度：

　　1.安全领导小组每季度组织一次面向全体教职员工的安全教育培训、采取讲座、看影像资料、实际演练等多种形式，及时传达上级有关安全工作会议精神，落实“一岗双责”工作。

　　2.定期对教学用具、师生饮食进行检查。定期或不定期对各种操作人员及安全保卫人员进行相关安全知识培训，把安全规范操作作为业绩考核的重要内容。

　　3.对全体教职员工集中教育每季度不得少于4个小时，要求培训教育面达到100%。凡未参加教育培训的，安全领导小组成员要对其进行严肃批评，并进行补训。

　　4.任何人不得以任何理由迟到或缺席安全工作会议，违者按照校行政发[20xx]241号文件规定进行处理。

　　5.参会人员，必须认真听讲，做好会议记录。

　　6.学校安全工作领导小组组长要对学校安全工作作报告，公布学校安全工作信息。

　　7.分析学校安全工作中存在的'问题，督促各部门加强整改，提醒师生注意的安全事故。

　　8.学校办公室要作好每次安全工作会议记录。

　　9.坚持重大节日、大型活动前进行安全工作会议，制定安全工作预案，增加安全设备，做到会议有预案、有具体人员落实、有时间安排。

　　10.结合“安全生产月”、“11·9”消防宣传日等召开学生安全教育大会，各班组织安全主题班会。

　　11.一旦发生安全事故，学校要立即结合实际，及时召开教职员工和年级学生大会，通报安全事故原因，适时开展师生安生教育。

　　12.每学期开学、年终结束，学校要召开一次安全工作布置和总结会议，落实安全奖惩制度，评选安全工作优秀人员。

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