下面是范文网小编收集的过年中国人的集体记忆春节征文11篇，以供参考。
过年中国人的集体记忆春节征文1
“红萝卜，蜜蜜甜，看到看到就过年。过年又好耍，瓢羹（勺子）舀汤汤，筷子拈戛戛（肉）……”前几日，我与住在乡下的母亲通电话，临结束的时候，侄女在电话那头给我朗诵过年儿歌。甜甜的童声带着浓重的乡音很动听，恰到好处地将我心中那份浓浓的乡情发酵，我忍不住泪水涟涟，不禁回忆起前几年过年的时候。那时候，学校一放假，我就购了车票，急切地往老家赶。
我的老家在渡槽村魏家湾，它位于四川省遂宁市的桂花镇。那里有我的童年和少年。
忆儿时年味趣事多
20世纪70年代末，家乡还很穷很落后，每一个人都在为温饱而努力。
记忆里，吃一次腊肉，添一件新衣，成了我们一年里最美好的期盼。过年的时候，腊肉成了最显眼的美食。经过柏树枝的熏制，一片片腊肉晶莹剔透，夹一片放在嘴里，慢慢地咀嚼，香香的、脆脆的，十分过瘾。
那时候，庙会很热闹，扭秧歌、踩高跷……四面八方的村民里三层外三层地将戏台围得水泄不通。我个矮看不到台上表演，就爬上树，骑在树桠间与大家一起呐喊。
而正月初一，是我们一年中最高兴的日子。早上，大家都要吃汤圆，还有一枚鸡蛋，小孩子可以得到几分到几毛不等的压岁钱。在傍晚的时候，我们往往连晚饭都没吃，就邀约小伙伴一起，翻山越岭到离家二十里外的村子看电影。电影散场时，已经是晚上九点多钟，我们又冷又饿，翻山越岭往家赶。途中，总有一些小伙伴不小心掉进冬水田里，但大家谁也顾不了谁，拼命地往前赶路。落水的孩子只好自己爬起来，边哭边追赶。
回故乡一家团圆话发展
故乡很美，蓝蓝的天空盛开着朵朵白云。村口的黄桷树仍然枝繁叶茂，在轻风中舞动着。一条明如玻璃带子的小河倒映着山脚下一座座农家小院，比画里的景色还漂亮。
走在故乡任何一条小路，我都有一种亲切感。如瀑的阳光，婀娜的山湾，潺潺流淌的小溪，它们时时调动我的情绪，我整颗心都愉悦了起来。
母亲知道我们要回家，早早地站在院前那棵山楂树下守望着。她已近九十高龄，很庆幸她身体还健康。
母亲知道我喜欢吃水饺，一刻也不肯停歇，理菜、剁馅、调料，她亲力亲为，连大嫂帮忙也不肯。看着忙碌的母亲，我的鼻子有些酸酸的，终究没有忍住，泪水涌了出来。
团圆饭很热闹，亲戚好友坐满了屋子。虽在乡村，食材却很丰盛，家里养的鸡鸭，自家地里种的蔬菜，还有塘里养的.鱼，经过家人精心烹饪，味道极佳。
餐桌上，大家的话题聊到了发展，谈到了老百姓的好日子。最激动的要数二哥了，他一脸自豪地说：“我们乡里头的人原来走的是烂泥路，吃水靠肩挑，煮饭烧柴火。不过现在好了，你们看看嘛，咱们农村的面貌变好了，一拧水牛头就流出干净的自来水，一扭灶上开关就燃起蓝色的天然气火焰，水泥路修到了家门口，公交车还开进了村里。”大哥接着说：“是呀，是呀，国家政策好哦！还有医疗保险，让我们的健康也有了保障。前些年我得了矽肺病，开始的时候很气馁，觉得生活无望，后来我们家被确定为扶贫对象，我不但治好了病，还脱了贫。现在，我们家成了村里的养殖大户，一年有好几十万的收入，生活好着呢！”大家你一言我一语，满心都是喜悦，满脸都是幸福。“对啊，现在的中国确实让我们骄傲！高铁让我们回家的路不再遥远，嫦娥四号让中国人的嫦娥奔月故事更加美丽……”我补充道：“所以呀，只有国家富强了，社会和谐了，才有咱们老百姓今天的好生活。来来来，端起酒杯，我们一起祝福国家越来越好，一起祝福我们的生活越来越幸福，干杯！”
正月初三，魏家湾举办了庆新春坝坝宴。这一天，魏家湾的男男女女从四面八方赶了回来。
湾里一派喜气洋洋，树上挂着大红灯笼，老年秧歌队在池塘边的广场上表演节目，年轻的姑娘跳起了时尚的拉丁舞，吸引了许多人围观。
十二点，噼里啪啦的鞭炮声响起，大家纷纷入席。席间，大家彼此都很热情，握手再握手，问候再问候。他们中有的是我的长辈，有的是我儿时一起游戏的伙伴。在祝福声中，我喝下了家乡的亲情，体味到了家乡的甜蜜。
过年中国人的集体记忆春节征文2
快过年了，家里该囤点年货了。今天，我就和妈妈一起去超市大采购。走到了气派的大门口，我低头看了看手中的清单：丸子、糖果、酸奶、小吃、水果。不过这些都不是什么难题，最重要的是我只有100元钱。想到这里，我烦恼地摸摸头，大步走进了超市。
哇！超市里面的东西可真多呀，各式各样的年货数不胜数、琳琅满目，我如鱼得水，一处处地寻找起了东西。很快，我就找到了卖糖果的货架，不过这里的糖果都好贵呀，小包装的都要十几元。我的目光不停地在货架上扫来扫去，突然眼前一亮，我看到一种叫口哨糖的，里面只有六个空心圆一样的糖果，还送一个小玩具，看到价格只要八元，刚好适合我和表弟分享，简真就是天赐给我的，我大手一挥，买下了。
我继续逛了起来，突然听到有位阿姨在吆喝：“酸奶酸奶，新到货的酸奶，好喝的酸奶！超实惠的酸奶！”哈哈，这可是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”呀！我推着车急忙奔向前去。“安慕希！是我喜欢的百香果口味的！”我惊喜得叫出声来。阿姨说：“小朋友，喜欢你就多买点，我们还有凤梨口味的`，你可以品尝一下。”我拿起两种酸奶，比了比价格，一个要7.69元，一个才6.6元，可是两种我都喜欢喝，这下怎么办？我仔细算了一样价格，如果我每样买一瓶，现在总的花费是22.29元，我一咬牙，狠心把两个都拿了放进推车。再继续往前走就是卖水果的，有一个阿姨正在剥菠萝蜜，那香味让我直咽口水。我看了看前面剥好已经打称的，挑了一个的14.3元，心满意足地往冰柜的方向走。
三全四喜丸子是散装打称的，我每样挑了几个装袋，不求多只求口味齐全，毕竟资金有限呀，让旁边的售货员阿姨帮我打了称是17.52元。鲜肉粽有一个特价的才8.9元，我也拿了一包试试口感，好吃的话让妈妈下次再来买，嘻嘻。
往右一转，就是存放养乐多和奶酪的冰柜，养乐多有加糖型和无糖型，加糖的11.8元，无糖的贵一点，要12.7元，爸爸血糖高不能喝加糖的，为了健康我选择了无糖的。拿出清单对比了一下，我还需要去买奶酪和小吃。转身走到奶酪柜前，各种各样的奶酪印入眼帘，奶酪球、奶酪块、奶酪棒、三角酪，价格也很昂贵，让我无从下手。该挑哪一个呢？突然，我在价格表中发现了其中有一个红字，同样都是棒棒奶酪，原味的要21.8元，而草莓味的只要10.9元，这不是打了个五折嘛，太棒了！最后就差坚果蜜饯之类的，瓜子花生什么的我因为脸上长了小痘痘，妈妈都不允许我吃。这个枇杷梗看起来很不错，样子有点像油果，一大盒才7.5元，真是物美价廉呀。
买了这么多东西，我算了一下才花了94.11元。通过这一次的选购，我增长了很多见识，为什么商家都喜欢用9.99、6.99这样的价格来定价，其实和整数只差了一分钱，可是直观上感觉便宜了好多，并且有的喜欢第二件半价来促销，不知不觉我们就买多了，所以有时候我们要看好自己的钱包，只买自己需要的、健康的食品。父母挣的每一分钱都不容易，我决定以后也不大手大脚花钱了。
过年中国人的集体记忆春节征文3
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火。”日历进入腊月，过年的气氛越来越浓。人们赶完年集、清理完屋里屋外的蛛丝烟尘，家家户户便开始赶制过年吃的美食。
我的家乡地处闽中，山区盛产稻米，乡亲们每日三餐以米制品丰富胃肠，却也有滋有味。
我们家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃过年夜饭，一家人还要围炉炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火种会留着慢慢烧到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”这个童谣。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中捣烂，粳米色白如脂玉，嚼起来韧性十足。然后双手并用搓粿丸，动作像打太极拳，小时候我们跟着大人们学得不亦乐乎。
如果在打米粿时，加入葱花以及被香油爆炒过的鼠曲草，那便成了咸香的绿粿。掺红糖一起捶打，叫甜粿。把粿团塞入锡模，拓出来的形状如铃铛，再叠成宝塔样子，名曰“蛮头粿”。
山里起雾了，接着又下了霜，当太阳从阴霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色时，年近了。这时，母亲会跟伯母一起，把磨好的米浆压成团，然后在筛子里搓揉，那一颗颗珍珠粉粒，便落下了筛眼，晒满了院场。
村里过年有互赠米粉的习俗，《清嘉录》谓之“送年盘”。苏轼在《馈岁》里写过：用春出的米磨出面，做一些米面之食送给邻里乡亲贺新年，这个米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉复杂，米浆挤压成粉团，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿团压出粿条来，需要入锅反反复复煮。
民间“庆贺多尚彩联，宾宴不离红蛋”，那酒糟染红的'鸡蛋，是年节饮食的标配。年夜饭五花八门，米粉上桌如玉缕金丝，在盘中交织缠绵。长长的细条，搭上葱叶和佐料，色彩明快，给喜庆的家宴增添了无限温暖。
母亲在年夜饭后生火热油，我们兄弟姐妹围在灶台前，跟着炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱状，一段段掰下来放到油锅里，铜钱般大小的丸子炸熟后呈古铜色，寓意大富大贵。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起锅后瓮藏，防止霉变。
村人待客如同小说里的梁山好汉，崇尚大块吃肉与大碗喝酒。家家户户自酿红酒数缸，然后在过年时每人三碗，敬遍所有宾客，直至一屋子的人都面红耳赤。那红酒绵柔香醇，并且甘甜爽口，许多人饮后拍手叫绝。倘若有朋自远方来，性情豪爽的乡亲，就会忙不迭地开坛倒酒，那持久的凝香随即冲天而起。那白瓷碗中春光潋滟，火红的琼浆如江波映日，涤荡胸腔。酒未入肠，人便陶醉。
生活的习惯形成了节日文化，一道道美食筑就一个个节日的内涵。时光在流逝，人们的生活方式在变化，但传统的年味在老百姓们欢乐的笑声中继续拔节成长!
过年中国人的集体记忆春节征文4
在鲁西北那片广袤的平原上，有一个叫“三图李”的小小村庄。我在那儿度过了欢乐的童年时光。尤其是儿时过年的记忆，曼妙了四季轮回的风景。
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘。二十四，扫房子……”幼年时那快乐的童谣，在阳光里穿梭着，至今犹在耳畔萦绕……
一进腊月门儿，便有了一两声的“手摔炮儿”的炸响，于是，小村子里便热闹起来，年味儿也会愈发地浓重。
腊月初八，是母亲最忙碌的第一天，她早上四五点钟就起床了，淘洗各种米、豆、红枣和花生米等，然后在大地锅里舀上多半锅水。等把水烧开了，便把淘洗好的混合米下到锅里。白色的泡泡儿托着各种颜色的粥料，上下翻滚着，煞是好看！香气氤氲里的母亲，那姣好的面容，更加白净俊美了！我常常趴在炕沿儿上，翘着头，看母亲熬制八宝粥。在我期盼的眼神里，八宝粥终于熬好了。母亲总是先让我给五保户陈奶奶送上一小盆儿，陈奶奶每次都笑呵呵地夸赞我的母亲：“孩子，你妈妈真是个善心的大美人儿啊！”回到家之后，母亲早已给我们姐弟几人盛上了满满一大碗。一家人围坐在一起，喝着热气腾腾的八宝粥，笑语盈盈，其乐融融，那香糯清甜的味道，在我心里无人能及！
腊月，是奶奶剪窗花儿最忙活的时候。母亲常常用童谣来形容奶奶剪的窗花儿“剪只鸡，剪只鸭，剪只喜鹊叫喳喳。”奶奶剪的窗花儿，十里八乡都有名气，外村人家办喜事，还有不少慕名前来让她剪窗花儿的呢！因此，我们村里的大姑娘、小媳妇儿，都爱往我家跑，来跟奶奶学习剪窗花儿，奶奶当然是有求必应。于是，小小村庄的窗户棂上，贴出的窗花儿，几乎都是奶奶打样儿设计并亲自裁剪出来的。奶奶把自己对美好生活的感念和向往，都绕成了指尖儿的绚烂，她剪出的那些活灵活现的小生命，陪奶奶度过了岁月里的安暖时光！年幼的我，最喜欢干的活儿，就是帮奶奶打扫碎纸屑，那些大红的纸屑，被调皮的'我，任性地安放在院子里的大雪堆上，像极了朵朵红梅傲放于寒雪之中……
腊月，也是老爸最忙活的日子。毫不夸张地说，全村过年和孩子们结婚时所用到的对联儿，老爸全部承包了。要过年了，乡亲们早早地在集市上买来了大红纸，老爸逐一在红纸的一角写上名字，然后抽空就写上几幅春联。老爸写春联时，我绝对是最好的小帮手。别看我当时才六七岁，却啥活儿都能干，帮老爸裁纸、叠格儿、研墨、晾字、涮笔……老爸写好之后，我就双手端起来，放在院子里。红红的春联，被我摊晒在冬日的暖阳里，柔和的光线亲吻着她，散发出缕缕醉人的墨香。那时，我家的院子里简直是一片红色的海洋，壮观得很，我常常引以为傲！墨迹全干之后，我小心翼翼地卷起来，按照老爸的吩咐，挨家挨户去送春联。乡亲们都亲昵地称呼我“送福小天使”，听了之后，那欢跃的心情无法比拟！
腊月的记忆里，还有飘香的炸绿豆丸子，一家人欢欢喜喜赶年集，团团圆圆的年夜饭，噼里啪啦的鞭炮声，孩子们手提自制灯笼的嬉戏声……
儿时过年的美好点滴，都已刺绣在记忆的帷幕上，岁月的风雨，无法让其褪色，且愈来愈清晰，愈来愈珍惜！
过年中国人的集体记忆春节征文5
过年是一件让人非常期待而又非常值得期待的事。
每到过年，男女老少全部出动。打扫屋子，辞旧迎新；贴对联，挂灯笼，喜气洋洋。工作再忙，也要回家看看。笑声一片，好不热闹。
除夕夜晚，当然少不了吃年夜饭。这年夜饭，既可以在家里吃，又可以在餐馆吃，喜庆最重要。中国人的年夜饭，定然少不了鱼，因为象征“年年有余（鱼）”。在这一顿饭，可大口吃肉，大口喝酒。不过我最爱那盘白胖胖的饺子，怎么吃也吃不够。大人们吃年夜饭，定然吃上很久；而我们小孩子，当然赶快吃，快去玩啊！
吃过年夜饭，定然要看春晚。精彩的节目吸引着我们的眼球，特别是小品、相声，常常引得一家人大笑。不过我最热衷于抢红包，时而欢呼，时而悲伤，让过年多了一抹色彩。
我认为过年最缺少不了的就是要红包。大人们一早就把压岁钱塞进了红包，但我还是满怀期待。只要把红包握在手里，就感觉像成了百万富翁。我曾看到过一个视频，晚辈们跪在长辈面前，说些吉利的'话，便毫不掩饰地向长辈索取红包。得手后，像风一样溜走了，便炫耀自己的红包。
在我家，春节早上要吃素。吃过了大鱼大肉，吃些青菜豆腐也觉得不赖。饭后，我们便去长辈家拜年。大家说的都是吉祥话，喜气洋溢在每一个人的脸上。
美好的时光总是很短暂，我又开始期待下一次的新年……
过年中国人的集体记忆春节征文6
春节繁忙的脚步走得更快了，随着一连串红通通的灯笼，它即将到达。
春节是快乐的，是热闹的，也是静谧，和谐的。一大早，城市还没从沉睡中醒来，我走出家门，独自漫步在大街上，一幅美丽的画卷呈现在眼前。
春阳普照，万物都镀上了一层薄薄的金色，催促着花草树木赶紧生长。在绿化带那里，出现一个熟悉的身影，"哦!原来是可亲可敬的保安叔叔。他正在挂笼呢!"身旁还有两个淘气的小孩，拿着几串小灯笼挥动着，阳光照在他们红通通的脸蛋上，显得万分可爱。我望了望树上，树上已挂满了几个红红的灯笼。我不禁暗暗赞叹："多美啊!"小灯笼高高挂在树上，一阵阵暖人的春风袭来，把人们冬天冻僵的心融化了。小灯笼随着春风舞动，晃来晃去，有多俏皮就有多俏皮，小灯笼那鲜红的颜色，使我的心里仿佛点了一盏红灯，温暖的感觉如涓涓细流，直钻心间。
过了许久，保安叔叔已经挂了一大半了，调皮的春风把灯笼宝宝抱在地上，吓得灯笼宝宝又是翻滚又是蹦跳，叔叔见状，无奈地跑去抱起灯笼宝宝放在树上，灯笼宝宝才安心下来。两个淘气的小孩还没有累，清脆的笑声回荡在静谧的'小区中。保安挂完了最后一个灯笼，放心地回家了。那两个活泼可爱的孩子似乎玩累了，汗流浃背地回到家了。只剩下挂满红灯笼的树，天空还是那样蓝，树叶仍是那抹绿，花儿依是那样红……一切都没有变化，只是多了那喜庆的灯笼，春风来的时候，它又跳起了舞。
这幅如诗如画一般画面，成为一幅宁静的画，深深地成为我记忆中一颗很亮的星星。
过年中国人的集体记忆春节征文7
说起年味儿，小朋友都会想到熬肉、炸丸子、包饺子、穿新衣，我家的年味和其他小朋友家不一样。
今天我的好朋友涵涵来找我写作业，每次我写作业时，妈妈都会放下手中的活，默默地陪着我，她练字，我学习。我看到妈妈今天没练字，就好奇地问了妈妈，妈妈说：“近腊月，年就越来越近了，我在整理红纸。”涵涵好奇地问：“阿姨，这是在干什么呀?大红纸折过来折过去的?”妈妈说：“准备写过年用的春联呢!”“第一次见写春联的，你们家不买春联吗?”涵涵反问道。“我们家都是贴手写春联，这样才有年味儿，妈妈说过，过年的仪式感不能丢，手写的春联，红纸黑墨，很有感觉。”妈妈在旁边边听边说：“其实，春联最早并不是现在这种形式的，它是源于周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板,就是后世俗称的‘桃符'是镇宅驱邪的。随着人们对音韵和格律研究的深入，对仗的文字开始大量出现，对联就出现了，挂桃符就逐渐演变成为贴春联。‘新年纳余庆，嘉节号长春。'这便是中国的第一副春联。咱们中国人，从宋代开始手写春联，明代开始，因为朱元璋极力推崇写春联，所以上至宫廷，下至民间写春联，贴春联盛行，然而不知从什么时候开始，每逢过年，家家户户的门前手写的春联越来越少见了，都变成了金光闪闪的印刷品。印刷字体雷同，内容千篇一律，一眼望去，我家与你家贴的没有什么不同，手写的祝福被整齐划一的`工业印刷品取代，这不能不说是中华传统民俗的一种缺失。你俩说是不是?”听了妈妈的一席话，我和涵涵一起点了点头。我和涵涵睁大眼睛看着妈妈拿出笔墨纸砚，准备写春联儿了，看着妈妈一笔一画的写起来，不一会儿就写了一副漂亮的春联，涵涵看的目瞪口呆，她小声地、吞吞吐吐地对我妈妈说：“阿姨，我爸爸妈妈不会写毛笔字，我们家过年都是买对联，您能给我家写一副对联吗?”妈妈停下手中的毛笔，抬起头笑了笑，说：“好呀，孩子!这副刚刚写好的春联，吉星高照家富有，大地回春人安康。牛年大吉。你喜欢不?”涵涵高兴地直点头：“没想到今年我们家也有手写春联贴，我也要和您学写字。”“好呀!那阿姨就再送你一副----牛耕福田四季春，牛转乾坤新机运。牛年大吉”
我们高兴地连蹦带跳：“好呀!好呀!贴手写春联才更有年味儿!”
过年中国人的集体记忆春节征文8
过年，是中国人的春节，作为中国人的集体记忆，是最热闹的节日。每至年关，东南西北的人们都要卸下一身的风尘回家过年，相聚一场繁华的味觉盛宴。收红包、穿新衣、放鞭炮、贴春联早已成为儿时最深刻的记忆，深深刻在中国人的骨子里。辞旧迎新、团团圆圆是中国人始终信奉的幸福标准。小年一过就开始各种忙活，大扫除、购年货、煎炸蒸煮，尽管习俗千差万别，却承载着共同的希冀。那些烙印在心中的味道历久弥新，那些藏在“年”里的故事也代代相传。
我是地地道道的客家人。客家，是中华民族大家庭中重要的成员，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族中在世界上分布范围最广泛，影响最深远，人数最多的民系。近年来的研究表明，客家本系中原汉人，因战乱、灾荒等原因，经豫、鄂、皖等辗转南迁，渐次定居在赣、闽、粤三角地带，后来更远播于海外。赣、闽、粤三角地带是客家的大本营，江西省赣州市宁都县处在大本营的最前端，中原汉人南迁进入现在的客家区，最早就是定居在宁都一带。因此，宁都便成了客家祖地。肖田吴村地处宁都最北端，是赣南的“北极点”，也是客家祖地。这便是生我养我的故土。
肖田乡吴村位于江西省赣州市宁都县北面，距县城75公里，东邻南丰、广昌县，南邻洛口，西接东韶乡，北连宜黄、乐安县，系四县交界处。这里是赣江源发源地，一条小溪过梅江，贡江直接汇入赣江。这里群山绵绵，山清水秀，风景优美;这里民风淳朴，日出而作，日落而居，是江西省食用菌生产基地。
因为家乡偏僻、落后，我们三兄弟毕业后一直在深圳打拼。将近20年了，每年春节放假后，便从深圳出发，乘火车或汽车回宁都。近10年因宁定高速开通，三兄弟都各自购买了小汽车，年年挤入春运的大潮中。
回到老家后，第一件事情便是打扫卫生。房前房后，楼上楼下，通通都打扫一遍，全家动手，不分男女老小。往往需要一天或两天时间完成。
第二件事便是做肉丸。宁都县是个客家迁徙之地，逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世，渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是团团圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。剔除鱼骨，留下鱼肉，按比例加上红薯粉，然后煮好鱼肉丸子供过年使用。
第三件大事便是准备年货。杀鸡杀鸭，备好白酒，自酿“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各种小吃，鞭炮、对联、红包、小孩子新衣服等等，小年农历二十三便祭祖膜拜，农历二十九家家户户都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一绝，据《嘉应州志》记载，早在宋代以前就有“老酒仍烦为开瓮”的诗句。客家人用糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼和红菊发泡来酿酒，称这种酒为“扒酒”，因这种酿酒呈暗黄色，被称为“客家黄酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是过年。大年三十，家家户户祭祖过年。对联、红包、鞭炮则是大放异彩，有的村落晚上还放鸟枪、火炮之类的，镇压各方妖魔。年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。所有的恩怨在这一刻化解，所有的祝福与希望在这一刻升起。
第五件事便是初一开门大吉。当新年的钟声响起，农村每家每户便祭祖祷告，放鞭炮祝贺来年平平安安、风调雨顺、更上一层楼。早上8点祭完灶神，便吃汤圆，全家都要吃的，并且这天不能讲粗话脏话，更不能打架吵嘴等等。过了年初三，老家开始在庙宇唱大戏，我们这边叫赣南采茶戏，本土味浓烈。各家各户的.亲朋好友便来拜年，并且来看戏，主要是团聚交流，增强相互间的感情。宁都采茶戏是江西省的传统戏曲剧种之一，宁都是客家人最早的聚居地，客家先民孕育着客家艺术，客家采茶戏吸民间艺术之养料，采中原及其他剧种之所长，经长期交流和相互影响，逐步从三角班演变到半班、半整杂乃至行当齐全，剧目、音乐丰富的大班，现已列入全国320多个独立的地方剧种之一，载入《中国戏曲曲艺辞典》《中国戏曲志》《中国戏曲音乐集成》。
“百节年为首”，与全国多数地方一样，客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。过完初三，大家便可各奔前程，又为工作和事业忙碌了，等到元宵节再次相聚，共享开心幸福一刻。中国的春节，是对世界文明的一种贡献，是送给全人类的一份厚礼。
过年中国人的集体记忆春节征文9
记忆是河中漂泊的小船，在岁月里流淌，在年轮里穿梭。过年是中国人的集体节日，总能勾起人们对过往的感怀。记忆中的年味是那么浓郁，对我而言最有“味道”的便是春联。
年，匆忙地追逐着时光，迫不及待地开启了新的征程。一踏入腊月的门槛，过年的气息就在我们的期待中扑面而来，妈妈早已准备好了毛笔和红纸，让我书写春联。这时，爷爷仿佛还站在我的身后，眼神中流露出一丝欣慰。
我的爷爷出生在20世纪30年代，那时人们的生活条件艰苦，一张红纸，一支毛笔，对爷爷来说都是来之不易的。临近过年，为了在大门贴上一副崭新的春联，爷爷早早地起床开始裁纸备墨，再小心翼翼地拿出他视若珍宝的'毛笔。想着想着，我眼前浮现出他那一丝不苟、聚精会神书写的模样。爷爷在纸上书写的一笔一画，不仅仅是文字，而且是对未来的期盼和幸福的憧憬，那是简单又美好的心愿。
我的父亲生活在一个国泰民安、丰衣足食的年代。春节来临之际，忙碌了一整年的他，总会拉着妈妈一起到商店里选购春联。看着琳琅满目、各式各样的春联，他常常不知该如何选择。此时，他不禁感叹道：“爸爸那支毛笔落了灰，掉了毛……”然而，最终贴在大门上的是店里购买的精美的、但缺了点“味道”的春联。
时光荏苒，春联就像一粒种子深深地埋在我的心田，这一粒种子已破土而出，茁壮成长。我接过那支沉甸甸的“毛笔”，虽然字迹尚显稚嫩，但是我的内心能感受到几代人的笔墨之沉重与未来之期待。我将书写好的春联小心翼翼地贴在门上，脑海中总会想起爷爷那支写过“薪旺万代家业隆，火留子孙沐春风”的毛笔，而我也会将这支“毛笔”完好地传承下去。
春联，记忆中的年味。它是怀旧的情结，是割不断的亲情，是滋润干涸心田的泉水，甜甜的，是给寒冬裹上厚厚的棉袄，暖暖的。
过年中国人的集体记忆春节征文10
春节是一年之中最为隆重、盛大的节日，它以深厚的文化内蕴和独特魅力延绵千年，也以温暖人心的家常味道和风俗习惯创造出人间最美的烟火气。汽车、火车、高铁、飞机……在每一个岁末年初，载着无数的人间乡愁，驶往那盼了一路的年味。而路上的我们，都是家乡人间至味的忠实拥护者。
春节是对一顿饭的热情期待
我在太湖南岸的一个小镇上长大。江南小镇的春节，离不开热闹的鞭炮声和漫天璀璨的烟花，空气中夹杂着的腊肉味儿招得不远处的猫咪瞪大圆溜溜的眼睛，还有小孩子稚嫩的打闹声……这里的'春节显得热闹非常。
而最吸引小朋友的，不外乎那一桌香气扑鼻的年夜饭了。因为除夕夜的年夜饭是异常吸引人的。桌上会有期待已久的红烧肘子，鸡鸭鱼肉也被一股脑儿端上了桌，还有很多的坚果、水果，都成了小孩子争先恐后的最爱。大人们也会围坐在一起，一杯茶、一盘瓜子，可能是久违的老朋友之间的碰面，聊聊工作唠唠家常;可能是晚辈对长辈的拜年问候，说说一年的心里话。这短暂却又充满人情味儿的大年，成了大家一年里最重要的期待。一张普通的饭桌和一顿丰盛的饭菜，原来也承载着这么多人间乐趣。
春节是对团聚在一起的翘首以盼
每一年的春节都如期而至，这是最重大的节日，是一年里的盛事。而春节，也是离不开一顿饭的春节。小时候的春节大家在走亲访友中尝遍各种家常，逐渐长大，于是春节成了餐馆里热闹的烟火气息。改变了地方，改变了一起吃饭的人，但不变的，永远是那份团聚在一起的味道。
至亲、好友，三三俩俩相约在某个时间、地点，围坐在一起。偶尔某位客人被路上的事情耽搁来得晚些，这家的主人也会翘首以盼。待桌上人来齐，也是差不多开席的时候了。这次饭桌上的佳肴似乎比以往来得更丰盛了些，主人也不用在厨房和客厅忙碌着两头招呼，聚在一起的至亲好友也更多了些，身边依旧围绕着小朋友们的打闹声……原来，这也是大年里的另一种乐趣。
心在一起就是团圆年
春节对于每一个国人而言，其重要性不言而喻。在小朋友眼里，它是漫天的烟火和飘香四溢的满桌美味;在大人们眼里，春节还是一年里对远道而来至亲好友的殷切期盼。而于我而言，经历了今年非常特殊的一年，才发现自己对家乡的人间至味更为拥护，也真正读懂余光中《乡愁》一诗。
今年也是我第一次在上海度过这个重大的节日。但能够体验一回他乡的春节，也是一次不同的人生经历。上海的春节是豫园里的人头涌动，也是黄浦江边霓虹闪烁;是和朋友们一同举杯携手跨年，也是镜头前和父母的相互牵挂……
方土异同，万家灯火。春节是一顿饭的春节，也是对家人团聚的期盼。虽然没来得及奔赴家乡的人间至味，但短暂的分别是为了今后更长久的相聚。而在上海求学并顺利留沪工作的这些年，给予了我这个外乡人充分的归属感。无论身处何方，心在一起便是团圆年!
过年中国人的集体记忆春节征文11
“百节年为首”，过年是我们中华民族最隆重、最神圣的传统节日！我曾经无数次想过，年是什么，过年对我们中国人意味着什么，为什么我们这么重视过年？这里面藏着什么样的文化密码？
（一）天高自古悬日月，地厚至今载山河
小时候，每当进了腊月门，奶奶总要告诫我们说，“进了腊月门儿，说话要小心！”没文化的奶奶说不出为什么，我的理解是一场盛大的神秘仪式即将来临，有必要提醒一向爱信口开河的孩子们谨言慎行，不要冒犯、冲撞了冥冥之中的神灵吧。生长在北方农村的人，绝大多数人都信奉“老天爷”。“老天爷”是玉皇大帝的俗称，民间信仰的最高神，掌管着各路神仙。如果说这是一种信仰，“老天爷”就是他们最坚定、朴素的信仰，我不认为这是迷信！人，心有敬畏才能不胡乱作为！“老天爷”掌管着天时，风调雨顺，农民们地里的收成才能满满当当，顺利归仓。供奉“老天爷”的地方，一般是在北屋正房的门口左上边，一个近似佛龛的`牌位，上面有门楣，左右有雕刻的诗文，写着歌颂天地的文字，诸如“天高自古悬日月，地厚至今载山河”，里面还有一个盛满了香灰的小香炉。奶奶曾无数次说过“爹疼你，娘疼你，不如老天爷疼你。”爹疼你娘疼你就是有数的那点东西，老天爷疼你可就不得了了，怎样做个老天爷疼你的孩子呢，很简单，心善心诚心实！
小时候过年时，几乎每家每户都会在大集上请一张“老天爷”的画像，正月初一供奉在堂屋八仙桌上，摆上供品，鸡鸭鱼肉，干果水果，点上香火。正月十五烧画像，放鞭炮包饺子送走，“灶王爷住一年，老天爷住半月。”这种感恩，祈福贯穿在过年的每一个环节里！
（二）神住在干净之地
“二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六割年肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，大年初一访亲友。大年初二祭先祖，初三初四逛庙会，十五晚上街上走。”过年，在我国已经有4000多年的历史，这样的传统习俗我们辈辈延续，已经成了中华民族融入血脉里的传统。这些流传至今的习俗，让我们有一种神圣的仪式感，一种与祖先联通着的历史感、时间感，就像一条从远古奔涌而来的河流，我们看到，我们融入，我们跟随，被裹挟着一起向前奔流……
“腊月二十四，掸尘扫房子。”年前很重要的一件事就是打扫家里的卫生，这是一个极具象征性的环节。把家里所有的东西都搬出来，放在院子里，扫去墙上积了一年的尘垢，把角角落落里大大小小的蜘蛛网一一清除，贴上新买来的墙纸、年画，洗洗刷刷，擦拭清洗器具，洒扫庭院，把一切晦气、病厄、霉运统统扫地出门，干干净净迎新年、接好运。“尘”与“陈”谐音，除陈布新，迎新纳福，这种心理期盼是我们每个人的心灵密码。神住在干净之地，这是我小时候就知道的秘密。
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