【导语】以下是热心网友“pazizhixinglan”整理的基本餐桌礼仪，供大家赏析。
必须遵循的事项
1.如果你有任何饮食禁忌或特殊需求，请务必提前告知宴会的主人。在正式场合中，必须穿着礼服，切勿穿拖鞋或短裤出席宴会。如果你是客人，而主人尚未动筷，你也应保持不动，这体现了对主人的尊重。这是中国的传统之一，大多数中国人对此做得很好。
2.用餐时应一口一口地慢慢吃，嘴里的食物未咽下去时，不要再往嘴里塞东西，也别喝水。
3.当他人为你上菜时，记得说声“谢谢”。
4.吃肯德基的炸鸡或必胜客的比萨时可以用手，其他情况下则应使用刀叉。
5.吃面包时，如果需要涂抹黄油，请使用专用刀具，别把面包屑掉进黄油碟里。
6.咀嚼食物或交谈时应放下刀叉。
7.刀叉的使用永远是左手持叉右手持刀，除非是左撇子。如果有甜点，甜点刀叉应放在盘子的上端。
8.在餐馆用餐时，结账时请将钱放在账单夹中。
9.用餐完毕后，将刀叉并排放置在盘中，叉子放在刀的左侧，叉子齿朝上，这样做是为了保护女主人的餐具。
10.享用甜点时，建议一勺一勺地品尝。
绝对不能做的事情
1.切勿舔刀，绝对不要将刀放入嘴中。
2.咀嚼时请闭嘴，确保别人看不到你嘴里的食物。
3.用餐时，无论多疲倦都不要将双肘支在桌子上。
4.不要越过他人的盘子去拿食物，如果够不到，请请求他人帮忙。
5.咀嚼食物时不要说话。
6.小口小口地吃，别一次性放入过多食物。
7.不要用手将食物叉到刀叉上。
8.咀嚼时要尽量避免发出响声。
9.餐巾纸不能用来擤鼻涕，餐巾仅能接触嘴唇，绝无例外。
10.禁止舔手指或将手指放入嘴中。
11.喝汤时必须使用汤勺，绝不可直接端起碗喝汤。汤勺应从汤碗中间舀取，尽量避免接触碗壁。
12.餐巾应放在膝上，绝对不能用餐巾擤鼻涕。
13.尽量避免低头进食，宁愿食物掉到腿上。腿上应有餐巾，如果没有，说明你放错地方了餐巾。
可以选择性做的事情
1.在与多人共餐时，自行倒饮料是可以的，顺便为旁边的人倒上一杯更显礼貌。
2.喝英国茶或咖啡时，可以选择加糖和奶，也可以不加。
3.参加正式宴会时，会有多种刀叉，记得从最外层开始使用，从外到内。
4.如果将刀放下，你可以将叉子换到右手用以进食。
5.如果叉子是你唯一的用餐工具，右手的拇指和食指夹住叉子，中指轻轻拖住叉子。
英国餐桌礼仪的历史
中世纪的贵族：谨慎用手，细嚼慢咽
虽然英国的资源并不丰富，但餐桌礼仪却十分讲究。13世纪的英格兰尚未普遍使用餐具，但在乔叟的《坎特伯雷故事》中，已经可以看到相当严格的餐桌礼仪：“用餐时，她从不让食物从嘴边掉落，也不让手指沾上深厚的酱汁；她能巧妙地把食物呈送到嘴边，且不让任何残渣落在衣裙上。”虽然是用手取食，仍需小心不让残渣飞溅。那时的餐巾是放在肩上的，以保持衣物的整洁，因为在中世纪更换衣服并不容易。
酒在中世纪已成为餐桌的必备品，因为水的消毒技术尚未发展，酿酒被视为当时最常见的消毒方式。丰富的酒类文化也延续了悠久的历史。
18-19世纪：繁复的礼仪深入大众
维多利亚时代的英国正处于繁荣期，通过殖民者从亚非引进大量的蔬菜、水果、香料和食材，各个贵族及新兴中产阶级家庭都热衷于通过餐桌展示其财富。一些家庭主妇开始撰写礼仪入门书籍，使我们得以了解当时的餐桌礼仪：“女士开始为客人盛汤……从她右侧的绅士开始，依次为左右的客人盛汤，直到所有人都吃到为止。一般来说，盛汤或鱼时不应询问第二次，以免让部分客人等待第二道菜。”尽管在如今看来可能显得可笑，但当时社会对贵族餐桌礼仪的重视仍不容忽视。
现代家宴：为忙碌生活开辟一扇窗口
这些礼仪是否早已被遗忘？大家可能在咖啡馆消磨时光的频率高于在家举办正式的茶会，聚会时也多是叫外卖而非准备盛宴，但这些礼仪依旧存在并受到尊重。《卫报》的专栏作家乔纳森·琼斯指出，餐桌礼仪的变化与其存在一样真实。贵族文化的演变并未减少人们对其的好奇与追求，餐桌礼仪同样如此。快节奏的现代生活简化了许多事物，反而使得某些东西更加稀缺，也因此更加特别。偶尔的家宴中，这些礼仪依然受到重视，花时间准备丰盛的晚餐，精心布置餐桌，举杯畅饮，在亲朋好友的陪伴下共度美好时光，仿佛为匆忙的现代生活留下一扇通往特别意义的窗口。
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