下面是范文网小编整理的食堂改进建议3篇(饭堂改进的意见建议)，以供借鉴。
食堂改进建议1
食 堂 改 进 方 案
为了改善服务态度，提高服务质量，更好地服务于员工，相关领导及行政部会同食堂工作人员就如何提高服务质量、降低服务成本、提高服务效益方面的工作进行了讨论、研究，并形成如下方案：
一、食堂要求：
1、工作间要求佩戴工作帽；
2、上班时穿着工作服；
3、保持食堂的卫生整洁；
4、严禁打人情饭；
5、菜肴品种坚持大众、实惠，要充分考虑价格成本。中午原则上保持一荤一素。
二、每年公司会给食堂工作人员安排一次体检。
三、希望员工尽量在食堂用餐，若不够可添加。
四、现阶段对每日菜品做一张不记名调查表，员工可根据实际情况评分，以改进菜品的口味，请大家积极配合。
食堂改进建议2
经调查，185个有效样本中，有113人反映饭堂饭菜一般，凑合。占总数比例61%；43人反映很差，太难吃了，占总数比例23%；只有10人感觉很满意，味道不错，占总数比例5%而已；另外有20人感觉味道不好，很不习惯，占总数比例11%。
被调查样本中超过半数，占总数比例61%的被调查者饭堂饭菜一般，凑合。从中可以看光华校区的饭堂饭菜有待进一步改善，味道应该适合大众，希望学校在饭堂用餐方面引起重视，改善饭堂饭菜，给学生一个良好的用餐环境，提高学生对饭堂饭菜的满意度。给学生提供营养，美味的食物。
建议：
（一）菜的价格
首先学校的食堂有八成以上的菜价与价目表是相符的，但仍存在少量菜肴价格高于价目表的单价。所以我们希望校方能向同学们公示这些菜的配菜种类或者是配菜价格，解决同学们的顾虑。
（二）卫生状况
同学们普遍为学校食堂的就餐用具的摆放和消毒情况感到担忧。那些生锈了的勺子就不会再使用了，可能有时候清洗的员工在清洗过程中没有注意到，以后要加强管理，定期检查勺子是否有生锈的现象，有的话会更换。饭堂的餐具都要经过一系列的清洗和高温消毒程序的，希望学校食堂能加强食堂对学生就餐用具的管理，规范餐具的摆放和消毒是之更加卫生、更加合理化、更加人性化。
（三）服务质量
希望学校饭堂要加强管理，加强对员工的素质教育，特别是加强员工在卫生方面的培训，要求清洁工人搞得更好，为同学们提供更好的就餐环境。同时，也建议同学们对饭堂的员工进行监督，发现在餐饮工作中有不讲究卫生的情况、或是建议就想学校部门反映。
2，饭菜的量少，价钱偏高。这是一个直观的感受，菜价一直在上涨，而数量却一直在减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们，毕竟作为食堂，肯定是有一个收入与支出的天平，希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下，对此，我们深表感谢！
以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见，虽然有些语句过激了点，但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。他们非常希望学校食堂能够改进，能够越办越好。若有什么顶撞
之处，还请领导们原谅，谢谢您阅读这封建议书。
食堂改进建议3
食堂改进意见
1、早餐增加蛋糕、牛奶，小卖部牛奶放部分至餐厅销售。
2、早餐利用电饭煲煮热粥，配售榨菜、腐乳、咸菜。也可以利用电饭煲推出粉丝、杯装甜（黑米）粥等。
3、增购一台电饼铛，用来制作千层饼、煎饼，千层饼、煎饼在中午及晚间时段仍可销售，此项可以做为常态化，带动其它销售。
4、增加微波炉一台，放在里面，给需要热菜、热饼、热包子馒头的员工提供服务。
早上如天冷，包子馒头尽量取少部分，保持热气状态销售。
5、增购30个早餐盛拌面用的盘子。平时的不锈钢快餐盘，清洁工在清洁时要提醒用餐员工放回到回收区，不要扔到桶里去。
6、增购一套餐厅“包厢”专用的碗碟汤盘，不仅可以供给贵宾，也可以为高层领导提供小炒。
7、天气阴冷时，要利用电饭煲推出中午、夜宵类的汤菜，最高限价元。
8、利用煤气灶开辟小炒，炒制年糕等物品，此项需要等副厨师长等到位后实施。
9、中午12点前后要新上2个蔬菜，保持荤肉还有2-3个。服务好末期人员。
10、晚餐品种也要保持多样，做量上的冲击。
11、每周要有2-3次特价菜供应，价格比平时下降1-2元，特价菜用红色白板笔显示，薄利多销，借机让食堂与员工间创造良好的沟通平台。
12、东坡肉、红烧肉等全荤、新荤类菜每周不少于3次供应，以创新品种。
13、招聘一名面点师、厨师，为即将到来的夏季打好基础。人员到位后，需要推出更多更新的内容，如风味小吃、面疙瘩、煎包等。
14、砂锅要要增加荤肉，必要时可增加虾、贡丸、鹌鹑蛋、鱼丸等火锅调料品，简单的组合、灵活的变化才能带动煎饼、馒头的供应。
15、夜宵要增加品种及数量，保证在0：30分前后还有若干供应。
食堂改进建议3篇(饭堂改进的意见建议)相关文章：
★ 小学疫情期间出入管理制度3篇(疫情期间小学食堂管理制度和要求)
★ 行政单位食堂食品安全管理制度3篇(单位食堂的食品安全制度)