食品检测专业相关岗位职责4篇(与食品检测有关的职业)

时间：2022-11-26 21:25:50 综合范文

　　下面是范文网小编收集的食品检测专业相关岗位职责4篇(与食品检测有关的职业)，供大家品鉴。

食品检测专业相关岗位职责1

　　检验人员岗位职责

　　1.检测人员必须严格遵守单位和实验室的各项规章制度，服从分配，坚守岗位。

　　2.严格按照检测技术标准、规范及检验细则进行各项检测工作，对各自检验各自的质量负责，遵守职业道德。 3.负责本组实验室的常规工作。

　　4.负责本实验室内各仪器设备的正常维护与保养。

　　5.做好检测准备工作，熟悉检测项目的检测规程、规范标准和要求，按规定检查样品、仪器设备、环境条件，各项合格后方可进行检测。如仪器出现故障或对其性能产生怀疑时，应立即停止检测，查找原因，待其恢复正常后再进行检测。

　　6.检测人员严格按照检测规程、规范标准和有关规定进行检测。检验时要集中精力，一丝不苟，准确读数，认真填写各项记录、项目齐全、字迹清晰并对试验检测数据的真实性和准确性负责，出具检测报告。检测资料应认真整理、及时归档。

　　7.按规定方法取样、制样、留样、确保取样有代表性，留样标记要清楚正确，确保样品状态正常并识别正确。

　　8.严格按操作规程和规范要求使用仪器设备，精心使用、注意保养、保证仪器设备正常运行。发生故障或异常情况时，及时报告负责人，并提出解决的建议和措施。会同有关人员及时排除故障，恢复正常。

　　9.负责本化验室的环境卫生打扫，维护检测环境条件，确保实验室的干净整洁。

　　10.样品存放要整齐，非检测用品及实验室所需物品一律不得带入实验室。

　　11.努力学习新标准，新技术，更新知识，掌握和熟悉与检测工作相关的计量、标准化、误差理论等知识，不断提高检测技术水平。

　　12.必须亲自填写检测原始记录和检测报告，保证检验记录的真实性和完整性，不受任何外来行政、经济的干扰和影响，做到公正检测。严格执行保密的有关规定。

　　13.需要送与第三方检测机构的检测项目，做好相关交接工作，及时查询检测结果。

　　14.实验室工作人员离开实验室前必须检查水、电、门窗的安全状况，做好实验室安全管理工作。

　　15.加强实验室的防火、防水、防电、防盗意识，出现事故应追查责任。

食品检测专业相关岗位职责2

　　岗位名称：设备维护员

　　岗位职责：

　　1、负责仪器设备的正常运行工作；

　　2、负责登记、建立台账和设备故障及解决方案的档案；

　　3、负责保存管理标定设备所用设备和工具；

　　4、负责仪器设备的保管、借用、维护、送检等工作；

　　5、负责设备的日常维护、润滑、紧固等工作；

　　6、发现问题及时上报，及时解决；

　　7、发现问题提出有效地解决方案；

　　8、完成领导交办的其他工作。

　　岗位名称：开票收费员

　　岗位职责：

　　1、忠于职守，认真遵守财务制度，正确进行会计监督，妥善保管好会计凭证；

　　2、认真做好记账、结账工作，做到手续齐全、内容真实、数字准确、账目清晰、日清日结，无差错；

　　3、办理现金要细心谨慎，钱款当面点清，防止差错，保证资金的安全。收取大额钞票时，必须使用验钞机，要认真鉴别，防收假钞，每天收取的现金必须当日交到财务部；

　　4、不准携带个人现金上岗，严格执行票据管理，不贪污、不作弊，做好下岗盘点交款结算工作；

　　5、在收费工作中，做到热情礼貌，使用文明用语，耐心解答驾驶人员提出的合理问题，不刁难他人，树立良好的窗口形象；

　　6、规范上岗，不错收、漏收，做到钱票相符；

　　7、热爱本职，不贪污受贿，不刁难勒索；

　　8、严格按照公司财务规定的标准，开具收据，收取费用分清明细；

　　9、按机动车的车型标准，正确收取检查费，必须做到唱收唱付。

　　岗位名称：业务内勤

　　岗位职责：

　　1、收取各类手续并进行整理及保管；

　　2、做好手续的登记，建立台账，以方便工作的进行；

　　3、检测手续归档后及时与客户取得联系，通知来取本；

　　4、工作中做到对客户热情礼貌，使用文明用语，耐心解答客户提出的问题；

　　5、完成上级交办的其他工作并及时反馈。

　　岗位职责：

　　1、服从现场管理员的指挥，严格执行操作规程，按标准操作运行；

　　2、坚持安全文明操作，爱护检测设备

　　3、做到尊客爱车，礼貌待人，热情服务

　　4、进行排气检测时，每个引车员必须本人下车插探头

　　岗位职责：

　　1、关注本市或外省各检测站的市场动态

　　2、了解和掌握检测站的运营计划

　　3、认真履行对新老客户(含内部客户)资源的开发工作

　　4、做好需检车辆的信息收集整理工作

　　5、积极承揽年检承揽的代办业务

　　6、完成领导交办的其他任务

　　岗位名称：微机操作员

　　岗位职责：

　　1、严格按规程操作计算机，发现问题及时报告和处理

　　2、如实登记机动车辆安全技术检测原始记录

　　3、负责计算机内存资料的保密工作和备份保存

　　4、做好计算机设备线路的维护保养工作，保持室内和设备的卫生清洁

　　5、严格遵守检测站的各项规章制度，树立良好的服务形象，为客户提供热情优质的服务

　　6、严格遵守国家各项法律法规，执行机动车按群技术国家标准，做到既是执法者，有时服务者

　　7、必须将合格记录单内容与车主行驶证，收费单、登记单核对无误后方可下发

　　8、定期不定期于财务对账，检测记录单数量必须与登记车辆数量一致，如出现不一致时要查找原因及时弄清楚

　　9、坚守工作岗位，不准擅自离岗

　　10 检测不合格或没有经过检测的车辆，绝不能因关系单位、朋友发放合格记录单

　　11 根据复检车辆的情况实施发送复检车辆信息

　　12 遇顾客咨询检车事宜，要热情，耐心解答，涉及公司业务秘密，要严格保密

食品检测专业相关岗位职责3

　　食品检测专业实习报告

　　实习，可以拓宽我们的视野，进一步巩固了我们的专业理论知识，下面这篇《食品检测专业实习报告》是出guo实习报告栏目为你选出的参考范文，如果想要更多的实习报告范文，敬请关注出guo。

　　这次实习，我被安排到广西分析测试研究中心，通过实习，我对食品检测分析有了较深入的认识，加强了理论与实际，理论与生产相结合，拓宽了视野，进一步巩固了我的专业理论知识，综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力也有了较大提高，实践和创新能力有了一定体现，已基本熟悉食品检测、分析基本方法，能独立完成相关的检测任务。现将实习单位简介，实习过程，实习心得体会详细分述如下。

　　一，实习单位简介：

　　广西分析测试研究中心的前身广西测试中心是根据广西壮族自治区党委桂发[1978]26号文成立，隶属于广西壮族自治区科学技术委员会科学院筹建处，1979年划并到广西计量测试研究所，为该所的分析测试研究室，隶属广西区计量局，1983年广西编制委员会以桂编[1983]35号文，恢复建制为广西分析测试研究中心，隶属广西壮族自治区科学技术委员会。中心主要承担化工产品、食品、保健食品、饲料、冶金、矿产品、建材、土壤肥料、农产品、医药、农药、生物产品、农药残留、药物残留、环境样品等成份分析;燃料、石油产品、金属、非金属理化性能检验;室内装饰、装修材料及室内空气有毒有害物质的检测等。1992年10月，广西壮族自治区技术监督局根据《产品质量检验机构计量认证管理办法》的要求，从影响检验质量的各个环节，对我中心的检验能力进行评审，颁发了《计量认证合格证书》CMA(92)量认(桂)字(Z0155)号，1997年11月和年6月又通过了广西区质量技术监督局的复审。1997年8月广西区技术监督局以桂技监函字[1997]116号文批复我中心建立“广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站”，并于1997年12月通过计量认证和机构认可，证号：CMA(97)量认(桂)字(Z0322)号和CAL桂质监认字(36)号。年4月广西质量技术监督局又以桂质技监函108号文批准该站更名为“广西壮族自治区质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站”，为自治区法定的具有第三方公正地位的产品质量监督检验机构。年4月又通过了广西质量技术监督局组织的计量认证/审查认可复查评审，重新颁发了CAL授权证书[桂质监认字(36)号]和CMA合格证书[()量认(桂)字(Z0322)号]。

　　广西分析测试研究中心和广西质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站经中国实验室国家认可委员会评定，于年5月29日获CANCL实验室认可证书(№：0706号)。

　　广西分析测试研究中心为全民所有制事业单位，广西分析测试研究中心法定代表人(中心主任)兼任质检站站长，有独立的机构设置、财务帐号，能独立承担法律责任，可以对外行文和独立开展检验业务，是独立于生产和消费部门，具有第三方公正地位的检验实验室。

　　二，实习具体科室简介这次我被安排到生化室，其具体情况如下：

　　有机生物化学分析研究室(简称有机生化室)是中心设立的从事有机、生物化学和微生物分析测试研究的实验室，本室主要分有生化组和有机组。

　　主要职责有：

　　承担全区科研项目的生物化学和微生物检测工作;承担区内外企事业单位的普通食品、保健食品、无公害食品、无公害农产品、绿色食品、生物产品的检测;承担区内外饲料、肥料、微生物肥料等产品的检测;开展分析测试新方法研究;开展新产品、新药的质量标准研究，中药指纹谱的研究;开展生化标准品、对照品的制备;承担农业部无公害农产品定点检测、广西保健食品及生物产品特殊营养食品、婴幼儿食品、食品添加剂、微生物肥料等产品的质量监督检验;产品技术标准服务与咨询;生物化学、微生物检测人员的培训。生化组业务范围广泛，主要有：营养成分检测

　　蛋白质、氨基酸、多肽、小分子肽类的分析;各种维生素的定性定量测定;单糖、双糖、多糖、淀粉、粗纤维、膳食纤维等碳水化合物类检测;脂肪和脂肪酸分析，棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等饱和脂肪酸的定性定量测定。功能成分不饱和脂肪酸亚麻酸、亚油酸、油酸、脑黄金、以及卵磷脂、脑磷脂等活性脂的测定;胡萝卜素、黄酮类、虾青素、芦丁、内酯类等生物抗氧化成分检测;多酚类：总茶多酚、原儿茶酸、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、鞣花酸;大蒜素、齐墩果酸、熊果酸、绿原酸、等活性成分检测;皂甙类：总皂甙、人参皂甙Rg1、Re、人参二醇、人参三醇、拟人参皂甙F11、淫羊藿甙、积雪草甙、羟基积雪草甙等;核酸(DNA，RNA)、核苷酸(肌苷酸AMP、鸟苷酸GMP、胞苷酸CMP、胸苷酸TMP、尿苷酸UMP)、腺苷、虫草素;超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)、蛋白酶、脂肪酶、纤维酶、果胶酶、溶菌酶、蒜苷酶、凝血酶等酶活性测定;己烯雌酚、黄体酮、睾酮、促卵泡生长素、促黄体生成素、脑白金等动植物激素类的测定;活性低聚糖、活性多肽、活性蛋白质、牛磺酸、γ-氨基丁酸等生物体及生物产品活性成分测定;添加剂及有害成分

　　食品、饲料添加剂、防腐剂、调味剂含量、限量测定;着色剂类：柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、苏丹红含量测定;棉酚、黄曲霉毒素、单宁、苯并芘、生物碱等有害成分的检测;青霉素、四环素、金霉素、土霉素等抗生素的检测;新药开发质量标准研究，中药指纹谱的研究生化标准品、对照品制备微生物

　　食品微生物检验、药品微生物限度检验;生物肥料的有效活菌(光合细菌、根瘤菌、固氮菌、解磷解钾菌等)、杂菌检验;饲料、生物饵料中酵母菌、乳酸菌等有益菌检验;防腐剂、消毒剂、中草药、家电产品的抗菌试验;其它生物菌剂中有效活菌检验;四，实习过程

　　我的指导老师是陈秋虹工程师，她在中心工作十余年，经验丰富，工作细心认真，技术娴熟，我跟她学到了很多关于专业和人生的知识。陈老师主要从事药物及食品成分分析，现在分述如下，食品成分分析包括：

　　各种有机成分的分析测定：糖类，蛋白质和氨基酸，脂类和脂肪酸类，有机酸类，核酸和核苷酸类，激素类，食品毒素类及食品加工过程中添加的着色剂，呈味剂，抗微生物剂，嗅感物质和其他食品添加剂的测定。

　　无机成分及元素分析测定：食品中水分状态及其含量，二氧化碳含量以及食品中常量元素，微量元素和痕量元素的测定。食品中酶的分析方法：生物材料中酶的分离纯化方法，酶活力及酶动力常数的测定，以及食品中糖酶类，蛋白酶类，脂酶类，氧化还原酶类，转移酶，异构酶及食品风味酶类的活性测定。

　　成分测定方法有：定性鉴定法，滴定法，光度法，电位法，色谱法，光谱法。

　　实习期间，我主要跟陈老师做了以下成分的测定，其中有些是我独立完成的：

食品检测专业相关岗位职责4

　　食品检测专业求职信

　　篇1

　　尊敬的领导：

　　您好!

　　首先感谢您在百忙之中能抽出宝贵的时间来阅读我的求职信，您的信任就是我的动力!同时也希望您能给我一个展现自我的机会。

　　我是xx学院生命科学与技术系食品营养与检测专业XX届毕业生。我开朗乐观、自信从容，敢于迎接一切挑战。我待人诚恳、办事沉稳、工作主动认真、关心集体、责任心强、富有敬业精神和团队精神。虽然我只是一名普通院校的专科毕业生，但是，大学三年里，我严格要求自己做到。我在老师的教育及个人的努力下，我学到了许多专业知识，如食品化学、haccp原理、食品安全控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学等课程。

　　在专业技能方面，已获得高级食品检验工证书。同时，在校就读期间，获得了河南科技大学食品科学工程专业的本科学位，对食品相关的知识有了更近一步的了解。在计算机方面，能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。在英语方面，通过了国家大学英语四级考试，具有一定的听说读写及技术资料翻译能力。

　　我利用寒暑假时间参加了社会实践工作，曾在无锡华顺食品营销公司有四个月的实习经验。在此期间提高了我的适应能力、沟通能力、分析解决问题能力。三年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风，同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的精神。我深知三年是短暂的，所学知识是有限的，因此我将在今后实践中虚心学习，积累工作经验，不断提高工作能力。

　　通过在互联网上的查询，我对贵公司及贵公司招聘的职位有了一定的了解，我非常喜欢这样的工作，因此我殷切地期望能够得到贵公司认可和支持。对于初入职场的我，尽管我的经验尚不足，知识有待完善，能力有待提高，但是我踌躇满志、信心十足，我相信我会很快适应新环境，以最饱满的热情投入到工作中，并且我一直坚信，“一份耕耘，一份收获”，我希望能成为贵公司一员，为贵公司的事业发展尽我全力。

　　再次感谢您在百忙之中读完我的求职信，诚祝贵公司事业蒸蒸日上!期待您的回复!

　　此致

　　敬礼!

　　篇2

　　尊敬的领导：

　　您好!

　　首先真诚地感谢您能在百忙中阅读我的求职信。我即将毕业于内蒙古农业大学食品质量与安全专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

　　大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀并多次获得学校奖学金，于20XX年被评为校级三好学生。在校期间，我努力学习了专业知识，包括食品免疫学、食品质量管理学、食品营养与卫生学、食品添加剂、食品法规与标准、仪器分析、食品质量检验技术、粮油与果蔬加工、畜产品加工等，并取得食品检验员证书。

　　短短的四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外，还广涉其他领域的知识，顺利通过国家英语四级和计算机二级，熟练应用计算机办公软件，同时积极参与文体活动和社会实践：曾任学校彩虹网记者，参与采访活动;曾利用课余时间兼职做销售服务工作。

　　通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力,也铸就了我坚毅的性格和强烈的责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业!我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，希望能成为贵单位的一员，再次致以我最诚挚的谢意!热切期待着您的回音！

　　此致

　　敬礼!

　　XXX

　　篇3

　　尊敬的领导：

　　您好!

　　由衷的感谢您阅读我的求职信，我是从网络招聘信息中，了解贵公司招聘食品检验员消息，很愿意一试，顾冒昧的给您写信。

　　我叫xx，是xx农学院，食品营养与检测20xx级学生，我选择的专业是一门比较热门的专业，本专业注重动手能力与理论实际相结合，培养了我们的综合能力。现如今我已经掌握了高效液相色谱，紫外分光光度仪等仪器的使用。并具有一定的检测技术，可适应食品行业的检测。

　　虽然我是一名专科生，但是我相信我不会比本科生差，在大学生活中，培养了我严谨的思维方式和乐观的生活态度，在不断工作中养成踏实的工作作风和团结写作的优秀品质，我相信在一定时期的学习中很快适应公司发展的节奏，也坚信自己可以胜任这份工作，并在岗位上守业，敬业。

　　以上是我向您呈上我的自荐材料，也希望贵公司给我一次展现自己的机会，我会用行动来证明自己。

　　最后衷心祝愿贵公司事业兴旺，万事顺利!

　　此致