宾客服务部岗位职责共3篇(酒店宾客服务主管岗位职责)

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宾客服务部岗位职责共1

　　客户服务部：

　　部门目标

　　1) 提高公司的服务质量，树立中国企业网在客户心目中的信誉； 2) 为商务活动的开展作好服务的铺垫，使续单工作能够顺利进行； 3) 作好各项服务工作，尽量减少客户投诉。

　　部门职责

　　1) 解决客户的投诉，回答客户的咨询； 2) 客户产品的拍照工作；

　　3) 客户网站的宣传推广工作； 4) 域名注册的管理工作； 5) 网站制作的跟进工作； 6) 客户网站的上传工作；

　　7) 客户FTP权限的管理和邮箱的开通； 8) 客户的回访和会员沙龙的召开； 9) PPS、最新会员推荐、电子地图。

　　部门考核

　　1) 跟单工作的完成情况；

　　2) 是否有效解决了客户的投诉；

　　3) 客户回访是否及时，是否能解决回访中发现的问题；

　　4) 是否按要求完成了网站上传、网站推广、邮箱开通、域名注册等工作； 5) 客户服务工作是否能有效使续单工作完成。

宾客服务部岗位职责共2

　　领班岗位职责

　　1、负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务

　　2、按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。

　　3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。

　　4、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

　　5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

　　6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

　　7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

　　8、了解各国风俗习惯、生活忌讳。

　　9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

　　10、召开班前例会，分配任务，总结经验。

　　服务员岗位职责

　　1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅主管指挥，认真、快速的完成工作任务。

　　2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

　　3.正式开餐前，按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

　　5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

　　6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

　　7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

　　8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

　　9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

　　10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

　　11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。

　　12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

　　13.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。

　　14.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁

　　15.如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

　　16.送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。

　　17.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

　　18.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

　　19.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

　　20.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

　　21.积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

宾客服务部岗位职责共3

　　宾客关系代表岗位职责和工作范围

　　【管理层级关系】

　　直接上级：前厅部经理

　　【岗位职责与工作内容】

　　1、熟悉酒店各种营业场所和服务项目及营业时间，掌握酒店当天的宴请和会议安排，熟知所有的酒店促销活动和优惠项目，为客人提供问询服务的同时向客人推广介绍酒店的设施。

　　2、熟悉VIP、长住客、常客的姓名、身份及特殊要求与喜好，积极建立和融洽酒店和客人之间的客户关系；建立并随时更新维护客史档案。

　　3、掌握当天入住行政楼客人抵店情况和接待服务要求，负责行政楼VIP客人抵店前的排房、登记单、房卡等各项准备工作。

　　4、检查行政楼预定VIP客人房间的准备情况，在客人办理登记手续后陪护客人抵达并作简要介绍。

　　5、电话问候抵店VIP客人，了解客人感受、收集客人意见，及时向部门经理反馈，尽量在最大程度内改进服务，满足客人需求。

　　6、关注在总台办理入住、结帐及在大堂逗留的客人，主动与客人交流，征询、了解客人意见，并提供协助。遇总台业务繁忙时，应协助大堂副理做好对总台客人秩序的疏导，必要时要进总台为客人办理入住、结帐及提供问询服务。

　　7、每天查询在店住客生日列表，对当天生日客人准备生日贺卡、生日蛋糕并进行拜访和表示祝贺。

　　8、宾客反馈的意见、处置情况及合理化建议，必须清楚填登在“宾客关系访问记录表”上，每天不少于3份，下班交部门经理。

　　9、每天收集前厅各岗位前一天宾客拜访记录及满意度问卷调查表，制作”宾客意见拜访日报表。对于客人意见要及时向部门反馈，并代表酒店与客人联系，回馈处理结果。

　　宾客服务经理岗位职责

　　宾客服务中心主管岗位职责

　　宾客服务中心经理岗位职责

　　酒店宾客服务大使岗位职责

　　男宾部服务员岗位职责

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