【导语】本文是热心网友“in27418”整理的餐饮业辞职申请书，以供参考。
尊敬的主管：
您好！
在酒店工作期间，我积累了许多宝贵的经验，酒店的运营状况也始终良好。我非常感激能够在这样的环境中工作与学习。虽然我已经掌握了一些基本的业务和专业知识，但正如人们所说，“学习无止境”，我意识到还有许多方面需要继续学习。因此，我考虑了很长时间后，决定提出辞职。酒店对员工的关照和保护（至少在个人利益方面）是显而易见的，但就我自身的发展而言，若一直处于这种保护环境，我可能很难实现自我提升和成长。我明白自己性格较为内向，这在培养个人能力以及自我完善上都是一大挑战。我始终认为人应该不断发展和进步，因此我一直在努力适应环境，以更好地发挥我的作用。然而，我感觉自己一直没有实质性的突破，经过深思熟虑，我决定需要换一个环境来锻炼自己。
近年来酒店人员变动频繁，因此工作交接可能需要一些时间。我希望能在7月15日左右完成交接工作。当然，这个时间可能会比较紧，如果在实施过程中遇到困难，我愿意适当延长交接时间，但希望经理能够理解。
在我正式提交辞职信时，我会在离开岗位之前，尽全力完成主管分配的工作，做到应尽的责任。同时，也希望主管不要挽留我，虽然离开让我非常不舍，原因不必多言。但既然做出了决定，挽留只会让我在最终离开时更加为难。谢谢！最后，祝愿公司业绩蒸蒸日上，祝主管和各位同事工作顺利！
此致
敬礼！
申请人：xx
20xx年xx月xx日
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