市场调查报告8篇

时间：2023-09-16 14:06:00 调查报告

　　下面是范文网小编分享的市场调查报告8篇，供大家赏析。

市场调查报告8篇

市场调查报告1

　　前言：现在我院在校大学生达到了17016名，作为大学生消费市场的一部分，快递行业得到了进一步的繁荣。因此我们以校园快递状况为主题，对我校学生进行了部分的随机调查。希望通过调查能够真切的了解校园快递现状。

　　（一）活动主题

　　有关校园快递现状的调研报告

　　（二）调研目的

　　了解学生的快递使用现状，并在了解现状的基础上发现总结影响快递发展的`各方面因素、学生消费群体对快递各方面因素的评价以及快递公司应该改进的

　　地方。

　　（三）调研方式

　　局部抽样调查

　　（四）调研时间

　　20xx年10月12日

　　随着网络购物的愈演愈烈，越来越多的大学生加入网购阵营，迅速激发起高校校园师生对快递的需求。这也促进了校园快递的迅速发展，但目前许多高校外围和内部的快递企业的运营存在着许多问题，无秩序竞争、低质的快递服务等问题仍不能让师生满意，服务投诉日渐增多，快递业该如何改进？大学生对于快递行业的未来有何看法？根据调研部部门成员对校园周边的快递公司进行实际调查，进行情况汇总，校园快递现状如下:

　　据调查得知，现今在学院内有快递业务的公司分为有固定代理点和无固定代理点两种模式。

　　有固定代理点:申通快递、圆通快递、中国邮政、韵达无固定代理点：顺丰快递、汇通快递、中通快递

　　1）代理点所在地申通快递公司：后街中段

　　圆通快递公司：大校门口中国邮政、韵达：后街后段

　　2）代理点单日收发快递件数（旺季）

　　申通：单日收到快递大致150件(只能自己去代理点取，当日不取每天加收一元) 圆通：单日收到快递大致100件（只能自己去代理点取还需交3元）韵达：单日收到快递约500件(免费送到各个园区) 中国邮政：单日收到快递约10件(免费送到各个园区)

　　其他快递：单日共收到快递大约30-40件，共计单日收到800件。（皆免费送到各个园区）

　　校园快递市场特点：

　　1 ）代理点多而杂

　　针对上述快递公司代理点的所在地，校园快递显现出多而杂的特点。代理点数量虽多，但由于租金问题，店家往往选择施工简易房或与其他商铺共同租用很小的店面来维持日常的经营。地方狭窄简陋，师生难以对其产生信赖感；货物摆放零乱无序，给师生造成以易丢失，安全系数不高的感觉。

　　2）不稳定性大

　　单个代理点由于现有的市场份额有限，所赚取的利润同样有限，而在租金和人工费等成本的开支下，净利润额就相对不高的情况。在这种大的背景下，各代理点就会出现经常性换址或经常性更换代理人，乃至于更换营业业务的情况。

　　由图表反映出来为我们学校师生提供快递服务的公

　　司还是很多，这样多的快递公司让我们同学有了更大的选择空间，也说明了高校的快递竞争激烈，各个快递公司都想占有一定的校园市场份额。在此次调查中发现申通、韵达、邮政这几个快递公司所占的校园份额较多，原因在于邮政、韵达这两个在我们学校设立代理点时间较长，有一定的信誉，再加上它们免费将快递物品送到学校各个园区，这是一个优势；然而中通、汇通也占有一定份额，是因为它们也将快递物品送到各园区，然而缺陷在于没有邮政、韵达在我校师生中影响力大；圆通是因为将同学们的快递只送到代理点并且还要收取同学们3元的附加费。这一系列的快递公司都在育才占有自己的校园市场，这样也给师生选择快递业务提供了便利。

市场调查报告2

　　据悉，如今大学生都越来越追求特色，并且更加爱自由爱时尚，希望自己总是与众不同的。因此，大学生服装市场在当前发展的越来越好，大学生服装市场的繁荣昌盛，给市场经济带来了很多便利。下面为大家推荐商场大学生服装市场调查报告，朋友们可以关注本文介绍。

　　一、市场背景

　　现代社会,越来越多的人注重仪表。随着近年我国经济的迅速发展,人们的生活水平逐步提高,人们在提高生活质量上的花费也在逐步增长。人们现在穿衣服不只是为了保暖,更加是一种对于美的追求。而大学生,作为一个特殊群体,大多数人的金钱均来自家长,家长更愿意自己的孩子吃好穿好,而作为大学生也都具有了成年人意识,在穿着上开始要求更得体或者更入时。同时,作为这样的一个群体,大学生追求特色,追求自我,在构成的服装市场更具有许多独特之处。

　　再者,作为大学生消费重要组成部分的服装消费,几乎是大学生日常消费中的除食品消费外最重要的消费开支。这些都使得大学生服装市场具有不可小视的潜力。

　　二、调查目的

　　(1)以消费者为对象,了解大学高校学生的基本情况,了解大学生在服装方面对服装品牌的倾向度,以及对现有的服装品牌认知及其消费方向。

　　(2)通过调查,根据当代大学生服装消费的重要特征,生产及销售满足大学生消费需要的服装品牌,从而提高服装品牌在大学生这一市场领域的市场占有率。

　　三、调查内容

　　1、大学生服装消费市场需求调查,包括市场服装的需求量、需求结构和需求时间的调查。

　　市场商品需求量主要取决于社会购买力水平。对企业来说,了解企业所在地区的需求总量、已满足的需求量和潜在的需求量,而且了解本企业的市场销售量在市场商品需求量中所占的`比重,即本企业销售的市场占有率,以及开拓地区市场的可能性,这为企业发展提供了重要的发展方向。

　　调查需求结构,主要是了解购买力的投向。通常是按消费者收入水平、职业类型、居住地区等标准分类,然后测算每类消费者的购买力投向,即对吃、穿、用、住、行商品的需求结构。

　　需求时间调查,主要是了解大学生消费者需求的季节、月份、具体购买时间,以及需求内的品种和数量结构等。

　　市场商品需求总量及结构的调查是综合性调查,通常是由国家相应的经济管理部门组织进行,企业是利用间接资料。而各类具体商品数量、质量、品种、规格、需求时间等方面的需求情况及其满足程度的调查,是企业市场商品需求的重要内容。为了准确把握大学生的需求情况,通常需要对、家庭、教育、经济状况、购买心理、购买行为等方面进行调查分析,然后再得出结论。

　　2、现代大学生在选择服装品牌时的影响因素。如:服装的品牌,服装类型,价格,购买服装场所等。

　　四、调查方法

　　1、访问调查法

　　制作调查问卷,调查人群为大一、大二、大三在校生,年龄在17~22岁,范围涉及工管、外语、机电、信科等系,男生略多于女生,基本平衡,采用抽样调查以及实地调查两种方法,实地调查采取由被调查者自行填写,调查者监督的方式。

　　2、二手资料收集

　　上网、到图书馆找相关书籍、报纸、自身总结等途径了解这些方面的资料。

　　五、调查数据及其分析

　　1、现代大学生在服装类型的选择上,更追求服装的舒适度,并非只注重潮流。其中有61%的男生和63的女生都偏好运动休闲型,而追求流行时尚型服装的男、女生分别只占15%和24%。

　　2、以款式为购买服装的首选因素的男、女生各占35%和46%。质量因素以30%位列其次,而品牌因素则以7%居于最后。因此厂商应在款式的设计上注重新奇,以迎合现代大学生着衣的不同品位与风格。

　　3、价格是购买服装的又一重要影响因素。有超过半数的购买者只愿接受50-100元/的服装价位。可见,攀比之风在校园里逐步蔓延,但大部分青年学生并未随波逐流。

　　4、就购买服装的场所而言,近半男女生选择在专卖店或者比较精致的店面购买。长沙步行街就是首选之地。

　　六、调查结论

　　综上所述,我们可以看到如今的大学生服装消费以实用舒适为主,更重视服装的质量,拥有多样的特色,服装就要彰显自己的特色而且前卫时尚。

　　据以上相关数据及分析,我们可以进一步加强对于我国大学生服装市场的认识以及定位,更有助于促进这一块的商业营销决策。

市场调查报告3

　　为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某学承担，调查时间是20xx年7月至8月，调查方式为问卷式问调查，本次调查选取的样本总数是xx户。各项调查工作结束后，该学将调查内容予以总结，其调查报告如下：

　　一、调查对象的基本情况

　　（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例18.2%；农民130户，占总数比例7.4%；教师200户，占总数比例11.4%；机关干部190户，占总数比例10.8%；个体户220户，占总数比例12.5%；经理150户，占总数比例8.52%；科研人员50户，占总数比例2.84%；待业户90户，占总数比例5.1%；医生20户，占总数比例1.14%；其他260户，占总数比例14.77%。

　　（二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在xx元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。

　　二、市场营销调查报告—专门调查部分

　　（一）酒类产品的消费情况

　　1、白酒比红酒消费量。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场于红酒的市场。

　　2、白酒消费多元化。

　　（1）从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很的消费者。

　　买酒用于自己消费的消费者，其价格部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。

　　送礼者所购买的白酒其价格部分选择在80～150元之间（约28.4%），约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台，另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。

　　（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

　　（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。

　　（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次抒告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说守键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

　　（二）饮食类产品的消费情况。

　　本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：

　　1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的.酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：

　　泰福酒店是家最看好的，约有31.82%的消费者选择它，其次是望海楼和明珠酒店，都是10.23%，然后是锦花宾馆。调查中我们发现，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于这个宾馆的特殊性，只有举办型会议时使用，或者鼠宾才可以进入，所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。

　　2、消费者多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。

　　3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。

　　4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很，目前的消费量也很。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很的市场，在夏季也有较的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一景观和特色。

市场调查报告4

　　根据加管字[20xx]1号文件精神，片区接到通知后，立即组织成立零售市场调查组，片区领导十分重视本次调查工作，亲自组织开展加油站竞争对手市场调查。

　　一、林西片区内主要竞争对手的情况

　　片区所属范围内无中石化加油站，但社会加油站凭借其地理位置和价格差异的优势对我系统内加油站销量冲击比较严重。全县共有社会加油站共计12座，20xx年销售总量8000吨，占林西销售总量的18.6%。现有的主要竞争对手有以下几个：

　　1、东环路加油站

　　东环路加油站地理位置优越，地处林西镇内东环路东南角，距离林西片区南出口加油站1公里，距离林西片区第九加油站3公里，20xx年1月已经开业，汽柴油销售价格低于我系统0.2元/升，严重冲击林西片区镇内加油站的油品销量。

　　2、统布永兴加油站和二钟加油站

　　永兴加油站、二钟加油站进货渠道广泛，自己有油罐车，有一定运输能力，进货比较方便，经常在辽宁锦州、阜新等炼化企业和河北中石化油库购进低价柴、汽油，在资源宽松时，其销售价格低于林西经营部0.14元/升左右，严重冲击林西片区所属统布、大水加油站的油品销量。

　　3、新城子亨通加油站

　　亨通加油站地理位置优越，处在省道S204线道边，其进货渠道比较广泛，经常在辽宁锦州、阜新等炼化企业和中石化购进低价柴汽油，在资源宽松时，其销售价格低于林西片区系统内加油站0.2元/升，严重影响林西片区双井、古城加油站的销售。

　　4、鑫安、大青牧场加油站

　　鑫安加油站、大青牧场加油站规模较小，进货渠道少，年销售量较少，其油品销售价格与我系统加油站基本一致，对我加油站的影响较小。

　　二、下一步具体的竞争策略

　　1、深入开展市场调研分析，为营销决策提供依据

　　进入20xx年，根据林西市场销售情况，为做到从容应对市场，牢牢把握市场主动权和市场信息。从1月份开始，我公司将组织人员对成品油市场进行全面调研。主要走访重点部门、重点用户，对林西32户规模以上工业企业进行全面走访，对重点工程项目已经开工14家进行全面调研。布置做好重点用户走访调研工作、要求加油站掌握好所辖区域全部用户资料，摸清本加油站车流量情况，竞争对手情况，周边系统外价格情况，通过调研分析为销售工作奠定基础。

　　2、做好农用柴油销售，实施好农业项目供应工作

　　首先开展农业用油大户全面走访，摸清农机具数量，提前做好春耕柴油销售库存储备工作，要求各加油站积极走访乡镇春耕生产用油需求数量，掌握第一手数据，确保春耕生产用油的平稳供应。

　　二是对农业项目和新农村建设及重点农机大户进行分片拉网式走访，组织开展送油下乡活动，根据需求，启用小油罐车将油品送到田间地头，为农业生产用油搞好服务。

　　3、做好客户的开发，加强客户分析维系工作

　　根据分公司制定并下发了客户开发、维系责任方案，我们将全县所有的客户全部进行登统造册，并分布到各加油站，逐一落实责任人，经营部正副经理、行政股室负责人以及库站经理，都要承担客户开发和维系责任。每个人都有明确的开发和维系对象，做到千斤重担大家挑，人人头上有指标。加大销售和效益与薪酬挂钩的力度，多劳多得。随着生产恢复和新项目的'开工建设，落实客户开发责任，将全县所有项目100%的分解落实到每个人，充分调动了全员促销积极性。

　　4、密切关注市场变化，准确掌握竞争对手情况

　　林西地区现有加油站28座，其中社会加油站12座，在市场竞争逐渐激烈的情况下，我们密切关注市场动向，准确掌握竞争对手情况，如实掌握社会加油站的资源情况、进货渠道、购销价格和促销措施。经营部要求周边加油站密切关注竞争对手情况，建立好竞争对手档案，及时汇报经营部，有针对性地调整营销策略，

　　5、落实规范、强化服务、树立中油品牌形象，努力扩大零售销售。

　　加大加油站工作的考核和绩效工资的执行力度，调动员工销售积极性。

　　一是以抓住客户管理为核心，以站为单位，对供应区内的顾客需求进行详细调查，全面掌握重点客户的基本情况，保住老客户、抓住机动客户、开发新客户。

　　二是加强加油站现场管理，要从小事作起，关注细节，使加油站每个管理细节做好、做细、做精。

　　三是做好规范服务，以规范的服务来经营我们的加油站，通过优质的油品、准确的计量、优美的环境、亲情的服务和顾客交朋友，拉近与顾客距离，提高车辆进站率和顾客回头率及油箱加满率，保证销售持续增长。

市场调查报告5

　　一、前言

　　此刻大学生的日常生活开支已不仅仅满足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。尤其是女大学生逐渐意识到了护肤的重要性，她们对护肤品的需求在日益攀升。大学生作为一个特殊的群体，无论是从消费人群还是购买力而言，校园市场都是一个不容忽视的庞大市场。因此，为了更清晰、全面地了解大学生对护肤品认识及使用状况评价，我们做了这样一次关于相宜本草的调查。本次调查主要是针对南京信息职业技术学院在校女大学生护肤品的消费使用状况进行调查分析，了解女大学生对护肤品的需求，并对女大学生的品牌认知度和购后满意程度等进行市场调查。xx.02上海相宜本草化妆品有限公司成立，创立“相宜本草”中草药护肤品牌。相宜本草的由来是中医强调的“标本兼治”理念，它与上海中医药大学基础医学院的.长期合作，将汉方本草和现代科技相结合，开发出一系列功效卓著，使用安全本草护肤品。

　　二、调查目的和好处

　　（一）调查目的

　　1.全面了解南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品的认知和使用状况。

　　2.全面分析南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品购后满意度评价状况。

　　（二）调查好处

　　针对南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品认知及购后满意度评价调查状况，为该产品的销售制定更好的营销策略，开拓大学生市场，提高产品的销售量。

　　三、调查的资料和具体项目

　　（一）消费者

　　1、消费者统计资料：（生活费、护肤品消费水平、品牌认知度）

　　2、消费者对于相宜本草品牌的使用状况---是否听说过、用过，满意度如何以及功效是否更能吸引消费者。

　　（二）市场

　　1、相宜本草在校园市场上所占的份额

　　2、消费者需求及购买力状况

　　3、相宜本草品牌的市场前景预测

　　（三）竞争者

　　1、大学生热衷的护肤品品牌所占的市场份额

　　2、了解各竞争品牌的销售优势

　　四、调查范围

　　南京信息职业技术学院

　　五、调查方法

　　思考到此次调查工作涉及面广，因此拟采用随机抽样的方法，并拟定样本数为200人。调查方法我们主要采用问卷调查法，鉴于此我们专门制定了一套问卷调查方案。我们采用入户实地调查方法。

　　六、资料分析方法

　　主要采用Excel数据分析及通过图表形式反映状况

　　七、进度安排

　　3月28日制定市场调查策划

　　3月29日上午制定调查问卷

　　3月29日下午----31日上午实施调查

　　3月31日下午数据统计和处理

　　4月1日上午撰写市场调查报告

　　八、经费预算

　　打印调查问卷200张x0.1元/张=20元

　　备用资金10元

　　九、最终成果形式

　　市场调查报告

　　十、附录

　　（略）

市场调查报告6

　　一、背景：

　　水宜生水杯是一款功能水杯，其定位于高端市场，消费诉求点是能带来健康，目前的三个主要细分市场为中老年人、职场女性、领导老板人群，这三个细分市场都是立足于水宜生功能水杯的实际功效，没有赋予它情感概念，我们在原有细分市场的基础上针对学生群体延伸了一个新的细分市场四，在第四个细分市场下（如图1--1）将水杯的实用功能和情感功能结合起来，开发了新产品——水宜

　　二、概要：

　　本次市场调研主要是想了解第四个细分市场的年轻情侣对新产品水宜生情侣健

　　康水杯的接受程度，将调查目标群体对新产品能“给人带来身体健康”和“表达爱的情意”两个概念的接受程度，并收集与新产品的价格、渠道等相关信息。

　　三、调研内容：

　　1)目标群体的人文特征；2)市场容量；

　　3)目标群体对水宜生健康情侣水杯“实用功能”和“情感功能”两个概念的接

　　受程度；

　　4)目标群体的购买意向和购买行为；5)目标群体对渠道的偏好；

　　6)目标群体对新产品定价的接受程度；

　　四、调研目的：

　　通过市场调研来了解新产品——水宜生情侣水杯是否能够广泛地被目标群体所

　　接受，能否占据足够的市场份额，是否能有效投放市场促进水宜生品牌知名度的提升，是否能让公司盈利。从而帮助决策者决策是否开发并销售该款新产品。

　　五、研究范围和对象：

　　总体:全国18~25岁的青年情侣样本：华中农业大学学生

　　六、研究方法：

　　以自填式问卷调查为主，采取分层抽样的调研技术，分发样本100份，其中低、中、高年级各分发35份、35份、30份。

　　七、资料的分析：

　　采用sp数据统计分析软件对问卷数据进行录入、分析从而得出结论。

　　八、研究进度和经费预算：

　　研究进度：

　　5月7号：讨论调研目的'内容，并制作好问卷。 5月8号：分工分发问卷。

　　5月9号到12号：数据的录入、分析和统计。 5月12号到14号：分工撰写调研报告。

　　经费预算：

　　共印发120份问卷，12元

　　九、调研局限：

　　1)水宜生情侣水杯200~300的定价是根据水宜生整体高档定价战略和制造

　　成本确定的，而华农的学生支付能力不强，可能代表不了整个目标群体对该定价的接受程度；

　　2)目标群体是青年群体，而我们只在一个高校的学生中进行了调查，抽样

　　不够全面；

　　3)只采用问卷调查方式，对消费者深层次的欲望和需求难以挖掘。

市场调查报告7

　　一、调查目的和任务

　　1.目的：针对肯德基公司进入中国市场之前的可行性进行市场调查。

　　2.任务

　　（1）中国人对于洋快餐的理解程度，并进行先行的品牌推广。

　　（2）根据中国人的理解程度来制定开拓中国市场的战略和决策。

　　二、调查对象和调查单位

　　采用抽样调查的方式，随即调查在北京公园内游玩的游客。选取在北京进行调查是因为北京是中国的首都，是国际化的大都市，人们比较愿意理解新事物，对于洋文化的理解程度也会相比较较高一点。而选取在公园进行市调，有三个原因。首先，公园人流量比较大，调查采样比较方便；其二，在公园调查对象的类别会比较广泛，因为在公园内游玩的游人拥有者不同的年龄层、职业等等，这样调查的对象会比较全面，对于之后的研究工作有很大的帮忙；第三，在公园游玩的人说明他们比较喜欢外出消费，这对于作为快速消费品的肯德基公司来说有相当的调查好处。

　　三、调查项目

　　调查中国民众对于肯德基口味、餐厅环境的理解程度，并获得不同年龄、职业的中国民众的消费潜力和水平参考数据。

　　四、调查方法

　　采用拦截、试吃、访谈等方式进行调查。

　　五、调查机构及人员

　　由华东师范大学10级传播学院负责调查，调查小组成员如下。

　　组长：严三九老师（华东师范大学传播学院院长）

　　副组长：高防老师（华东师范大学市场调研专业老师）

　　成员：华东师范大学10级传播学院10名学生：

　　六、调查组织和调查进程

　　（1）培训：

　　（2）人员分工：10名学生分为5组，分别履行各自小组的职责。

　　第一组由4名长相可爱、外表靓丽学生组成，负责在公园内一共拦截各年龄段的游客100位，并负责把他们带入公园内搭建的`餐厅内，请他们进行访谈。

　　第二组由2名态度良好、手脚麻利的学生组成，引导进入餐厅内的游客洗漱、就坐，并在每一位进行市调的游客面前摆放好袋装毛巾，送上苏打水和白开水，以消除口中的异味，又送上优良嫩黄的鸡块。

　　最后一组由4名口齿伶俐、思路清晰的学生组成，在游客品尝玩鸡块之后，对游客进行访谈，完成市场调查资料。

　　再由第二组成员为已经理解完调查的旅游送上肯德基炸鸡赠品，并送旅客走出餐厅。

　　最后由此次市场调查活动的副组长高防老师负责审核、汇总和统计分析，起草调查报告。

　　（3）调查：

　　（4）资料整理分析：

　　（5）调查报告撰写：2

　　七、调查费用：

　　礼品费：1000元

　　交通费：500元

　　调查报酬：5000元

　　合计：6500元

市场调查报告8

　　一、前言

　　20xx年1月4日我们餐饮业进行市场调查与访谈。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。所以我们可以通过市场调查来了解这一情况，并根据调查显示制订相关对策。不断更新自己的管理理念餐饮从业人员必须明确餐饮服务与管理的目标与要求，这是搞好餐饮服务与管理的基础。

　　餐饮业的战略发展就是要求餐饮企业的发展要有一个明确的发展方向和前景目标。餐饮企业要根据市场所反映的现状，结合客观环境的变化来制定一个明确的发展目标和前景。有计划，有组织，有目的的发展自己的企业，确定自己的'发展模式，减少企业在发展过程中的失误和过失，保持餐饮企业稳定可持续发展，避免盲目发展，过度发展和无计划发展给企业造成直接经济损失，市场中已经有许多的企业盲目扩张一夜间企业倒闭的不在少数，所以餐饮企业要切实做好企业的战略规划，和经营策略，做到长期规划与短期经营策略相结合，精心规划餐饮企的未来发展模式，充分利用好企业的内外资源和国家的产业政策，保持餐饮企业的稳定发展和可持续增长。

　　本项目的调查有利于我们了解餐饮业市场的发展变化，餐饮业的发展需要顾客的支持与青睐，所以从顾客当中所得到的咨询是餐饮业发展的方向标。

　　二、调查概况

　　1、调查目的

　　本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展，知晓其主要的发展方向，发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识，了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。

　　2、调查内容概要

　　本次项目调查，主要通过访谈——积极向在芜高职大学生了解他们的餐饮选择与需求消费，加以归类分析；问卷调查——在就业一条街、校内、及大型超市派发问卷调查表，并及时回收，分析论证、统计相关数据；上网查找相关资料——将资料汇总制作ppt向同学汇报相关工作

　　3、调查时间

　　20xx年1月4日——1月7日

　　4、调查对象

　　各层次消费群体（学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层）

　　（1）同学分工合作，部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查，部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市（欧尚）进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。

　　（2）在回收调查问卷，统计所得结论与数据