打工实习报告 篇1
一、实习目的:
光阴如梭,高中生活即将结束,对于即将毕业的我们,相较于前两年的理论学习,毕业实习则是我们高中生涯的最后一门实践课程,在此期间,我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学知识的实际应用的针对性和相应掌握的程度如何。20年1月17日,我来到杭州银泰百货武林店,开始了我的实习生活。
二、实习单位及岗位介绍:
杭州银泰百货武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、娱乐、休闲等多方面的购物体验。我担任的职务是收银员,虽然期间经过了部门的调动,但对于收银这一职位我还是做到了从无差错,认真负责并且有始有终。我觉得收银员这个岗位有着一定的重要性和危险性但同时也是一门技术活。
三、实习内容及过程:
为了能将所学知识与实践应用更好地结合起来,在由学生变成工作者的转型期,承前启后是实习所要把握的必要环节,虚以好学方自强。对于开始的适应阶段,每位同学对自己对他人和对工作都必须做好一定的主观和客观的认识及评价。
我所负责的主要是收银工作,是对所有来银泰购物的顾客一种零距离服务。几个月的实习生涯虽然很短,但是我却在这短短的时间里学到并掌握了不少收银、服务、人际交往等方面的技术,将学校所学理论知识与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说,这几个月不仅是一种收获,也算是出身社会后的一种成长和磨练。转眼间我们的实习生活就要结束了,在写实习报告时,回头看看这些日子的工作日志和个人总结,感觉不是莫须有的空虚,而是实实在在的充实。
1、工作能力。
在实习期间,我认真地做好本职工作,能够虚以求学,同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来,写成工作日记,以备以后参考学习。期间,能主动地向老员工请教,借鉴其经验,取其长补己短,虽是初入社会,却很快地适应了这种实习工作。一段时间后的单位反馈情况表明,我们的学生基本上都具有较强的工作适应能力,并且具备了一定的组织能力和与人沟通能力,受到实习单位的一致好评,我觉得很开心,我知道,这不仅是个人的荣耀,也是学校的荣耀,因为我们都是开元商贸职业学校培养出来的好学生。虽然在学校学的是企业管理专业,但通过在校期间学的其他方面的知识(如中级营业员、电子商务师等),让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作,在这一点要感谢学校给我们提供pos机房以及多次指导练习机会。正是有了之前那些知识作为如今实习的平台,我们每位学生才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识,也为如今的工作打下了一定的基础。实习期间,作为一名实习生,我们在完成本职工作期间,也帮公司做了许多其他方面的实际工作,为企业的效益和发展做出了一定的贡献。
2、实习方式。
进入实习岗位,实习单位考虑到我们都是实习生等因素,便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训,通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中,我们实习生们都能够严以自律,遵守实习单位的规章制度,按时上下班,认认真真完成实习单位所交付的任务。虚心向学,提高个人的工作技能,努力加强实践知识,力求在实习单位做出自己更大的贡献。我们实习生虚心好学的工作态度,自奋自律的工作原则均受到了实习单位及其指导师傅良好的评价。
3、实习收获。
服务知识和技术在实践中有了很大提高,理论知识与实践能力均已熟练掌握;提高了与人交往方面语言沟通表达能力,学会不少做人方面的道理;汲取了一定的工作经验,为以后再就业和个人能力再提升打下了坚实的基础,就顺利毕业做好了充分的准备。
4、领导关注。
在实习期间,对于在岗实习生,学校相关领导都在不同时间、不同周期进行了追踪查看,及时了解实习生的最新近况和最新动态,对大多数适应力强的学生给予了肯定,针对部分尚未完全脱离象牙塔生活的实习生进行了引导工作,不同层次地做了相关的思想教育。实习学生都能积极配合企业管理工作,在相关工作岗位上起到了良好的促进作用。普遍得到了实习单位的首肯。
打工实习报告 篇2
打工只是一种磨练的过程,假期打工实习报告。对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。人生需要设计,但是这种设计不是凭空出来的,是需要成本的,失败就是一种成本,有了成本的投入,就预示着的人生的收获即将开始。
小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。打一份工,为以后的成功奠基吧!
不经风雨,怎见彩虹,没有人能轻轻松松成功。
在现今社会,招聘会上的大字板都总写着“有经验者优先”,可是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份,实习报告《假期打工实习报告》。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?也许老师是正确的,虽然大学不像在社会,但是总算是社会的一部分。我们有了在课堂上对知识的认真消化,有平时作业的补充,我们比别人具有了更高的起点,有了更多知识去应付各种工作上的问题。
虽然在实践中我只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论占主体,而我对知识也能掌握,本以为到了企业能够应付得来,但是在企业里并没有想象的那么容易,平时在学校数字错了改一改就可以交上去,但在工厂里,数字绝对不可以错,因为质量是企业第一生命,质量不行,企业生产就会跟不上,而效率也会随之下降,企业就会在竞争的浪潮中失败。
因此,每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道题,算出一个程式就可以了,但这里更需要的是与实际相结合,没有实际,只是纸上谈兵是不可能在社会立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在工厂里出错是要负责任的,这关乎工厂的利益存亡。
总之,这个寒假的社会实践是丰富而又有意义,一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获,是对“有经验者优先”的感悟。 ……
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。
打工实习报告 篇3
一、实践目的
这个暑假,我想让它过得既充实又有意义。我的第一个念头就是进入工厂锻炼一下自己。因为作为一个从农村走出来的孩子,本身就具备了吃苦耐劳的精神。因为只有这样我才能去了解这个神奇而复杂的社会。暑期实践是每个大学生必须拥有的一段经历,他让我们更了解社会,能够明确自己的目标。暑假在一家婚庆公司实践,是个非常幸福的工作,可以看到很多幸福的人走进婚姻的殿堂。原本以为会时间很容易的事,实际体验时才知道那也是很费脑子的,幸福并快乐着!
二、实践内容
布置会场,老板说婚礼的成功与否,有一半的因素在会场的布置上,所以在会场的布置上花费了许多时间。为了让环境显得更加浪漫,我们选用了叠加的幕布,白色的底,天蓝色的沙曼,象征着他们每天在飞机上看到的蓝天白云,我原以为很基本的事情,却在挂上以后要求返工。老板说只是单单的叠加上太呆板,我们得把沙曼弄成波浪状。为了倒香槟,他们用许多个高脚杯搭成了一个塔状,细心的老板还在每个杯子里放了玫瑰花瓣,真的很好看。还搬来了泡泡机和礼花机等等。整个会场的布置花了我们6个多小时的时间,它的首要性可见一斑。看过之后的我更萌生了对即将开始的实习工作的兴趣,并坚信自己也可以做得和他们一样出色。一场完整婚礼的策划是一件很费脑筋的事情,这就需要婚礼策划师要有很强的能力。婚礼策划师是为新人提供婚礼流程创意策划、进行婚礼现场监督等,帮助新人在婚礼中完成他们梦想的核心执行人员,策划师就如同婚礼的“总导演”。
在婚礼前期,策划师会帮新人一起挑选吉日、挑选酒店、挑选婚礼服装、寻找婚礼场地、场景布置以及确定背景音乐和喜烟喜糖,并为新人设计一套适合他们个性的婚礼方案。他们会根据婚礼新人和婚礼服务公司的要求,独立的策划婚礼方案,根据客户的具体情况做出个性化的安排,并能准确地监督策划方案实施的全过程。同时,组织婚礼当天各项工作,安排好结婚现场的灯光、舞美、音乐和礼仪主持人。他们需要具备多方面的专业素质,不单需要具备深厚的传统文化知识,还要熟知有关婚礼的各种习俗,同时还要准确理解和掌握新人的要求。婚礼策划师是一个易学难精的职业,硬性门槛虽不是很高,但要熟知礼仪、心理等在内的26个行业。同时,对细节要求也非常高,如拍摄机位、新人礼服的选择等都要考虑周全。
好的婚礼策划师都有严谨的婚礼统筹服务,他们有化繁为简的单一窗口,在筹备婚礼的过程中,客户必须要和各服务提供商接洽和议价,因此婚礼策划师必须担任起总联络人的角色,以新人需求及预算选择最适合的人员及产品,让所有的婚事简化成单一窗口的服务。机动性的婚礼现场服务,婚礼当天应该是最完美的呈现,婚礼策划师将作为督导出现在现场,帮新人处理各项事宜,随时应对突发事件,让新人消除紧张的心情,享受婚礼的喜悦。
根据老板的教导和自己几周的工作总结出了以下几点:
1、良好的态度和形象面对顾客。
最重要的也是最基础的就是好的正确的态度,作为一个服务人员,要学会微笑面对每一个客人,顾客是来办婚礼的,所以我们要给顾客最真挚的服务态度,让婚礼成为他们难忘的经历,在谈论流程的过程中要有宽阔的思维能力,这在我们设计独具一格上也是很有用的。耐心跟顾客讨论没一个环节,认真了解顾客自身的需要,直到顾客满意并认真负责自己的每一句话。对于一些不能满足的需要,要学会用委婉的方法来表达,不要与客人冲突,要微笑待客,只有态度到位了客人会理解问题的根本。衣着不能随随便便,树立良好的形象才能让顾客放心。
2、认真负责的工作,要标新立异。
首先要做的是策划婚礼流程,让婚礼更加精彩。除了拜父母这个环节外,我们还策划了一场独具一格的誓词表决心的环节,就是让新娘对新郎提出要求,当然要求是我们事先准备好的电影河东狮吼的精彩对白,为了让活动进入高潮,我们还准备了一纸文字凭证,让新郎立下终身契约。考虑到新郎新娘都在海洋馆工作,我们准备把婚礼的主色调定为海水的颜色。除此之外,主持人还特别增加了倒香槟和雨水相容两个环节。然后是布置会场,老板说婚礼的成功与否,有一半的因素在会场的布置上,所以我们在会场的布置上花费了很多时间。
3、自信昂扬,礼貌待人
不管你在何方在何地只要你有责任就应该认真完成它,不怕苦不怕累,做不好的再试一次,坚信自己能做好的。而在自信心满满时也不能忘了做一个有礼貌的人,凡是要十分冷静十分热情,把最好的微笑留给别人,最累的藏在心里,给人一个好映象,客人满意了自己才会更满足。树立服务观念要树立来者都是客,一视同仁的观念,不能另眼相看,富有的一张灿烂的嘴脸,贫穷的不理不睬。对于客人的尊重十分重要,服务这一行业,就是一种无形而又十分有原则的行业,礼貌是十分重要的一块,但客人不礼貌也可以用一种特别的方式回应,前提是没有直接人生攻击没有恶意中伤的情况下,忍无可忍时一定要冷静对待,切勿起正面冲突。作为大学生的我们必须要做出该有的素质,该有的礼貌来待人,该有的信心来工作。
三、实践结果
我很幸运找到了一家婚礼策划公司当一个婚礼策划助理。在没接触婚礼时还以为婚礼其实没什么太特别的,可能是以前对它不了解,我觉得这次调查对我以后会有很大帮助,婚礼策划能发掘人的创造潜能,参与其中又欢乐无限,当看着自己的方案得以顺利应用时,心里确实很高兴。
四、实践感悟与体会
社会各行各业的人员都是社会服务行业的一份子,不存在着地位的高低贵贱。从事婚庆工作也是一份很神圣崇高的职业,也能体现出自己的人身价值社会价值,其他任何工作都是平等的。即便是做的不好,好的态度很让客 人对你刮目相看,在整个过程中客人才会得到“物有所值”的相应服务心甘情愿的请你做事。
不是大学毕业就要被放进这样一个陌生的社会,什么都不懂什么都不会,这样会因为现实的打击而可能不堪重负,所以暑期实践是十分有必要性的,它不仅锻炼我们的自身能力让我们学到更多专业以外的知识,也教会了我们如何抵抗来自社会的很多压力,让我们不至于一走进社会,走出父母和学校给我们的保护后更有毅力走过一个个困难坎坷。
大学就是一个象牙塔,社会就像是竞技场,而实习便是大学生从象牙塔走进竞技场的准备阶段,实习提供的这一机会让我认识到了真正的职场,带给我很多难得的社会经验,提供了社会实践锻炼的大舞台,在从学生向职场人士的转换过程中,我学会了如何为人处事,而我学到的这些经验,相信会让我终生受益,并使我在大四毕业后更好更快的融进新的社会环境做好了强有力铺垫。
打工实习报告 篇4
实习时间:20××年1月10日至2月9日
实习地点:xxx收费站
实习职位:管理员
20××年1月10日至2月9日,我有幸在xx收费站进行为期30天的寒假实习。
实习体验:
在实习中,我主动了解了作为一名收费站的管理员每一天的工作范围、职责,并制订了详细的工作计划。在站领导和同事的热心指导下,我用心参与站区内勤工作,注意把书本上、大学生活中学到的设计知识、文字处理知识及人际关系交往知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的设计理论,探求收费管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。透过实习,使我对收费站管理工作有了深层次的感性和理性的认识。
此次实习主要岗位是收费站管理员工作,我实习所在的收费站虽然面积不大但工作资料丰富。首先是物品定置管理中的准军事化管理,在“准军事化”内务管理的要求下,我始终“高标准、严要求”,给自己定下了“军被一个块、牙刷一条线、毛巾一个面”的内务标准,应对每一天的内务稽查,我都能百分之百的完成工作任务。第二是做好台帐的管理工作。收费站的台帐管理工作条目繁多,资料繁琐,共分为九大项,有党群类、业务类,安全类、资产类等,要熟悉并熟练掌握台帐资料,让我着实花了一番功夫。由于收费站年终进行文档归档,我根据所学专业特点,为收费站台帐设计了简单而实用的归档封面,即美观又耐用,赢得了收费站领导的好评。在收费站春运安全竞赛活动中,要求每个收费站设计安全展板一块,我一马当先,发挥专业特长,设计安全知识展示板,将安全资料和图形设计完美结合,获得了京沪公司扬州管理处安全展板设计的第一名。第三是量化工作任务,注重工作细节。“天下难事,必做于易,天下大事,必做于细”,收费工作就是这样,每一件小事都是收费工作好坏的关键。我在收费管理工作中注意遵循定计划、勤组织、抓控制、有监督的步骤,认真组织开展收费站各项工作,力争做到站领导的得力助手。
实习心得:
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到十分的难过。在学校总以为自己学得不错,一旦接触到实际,才发现自己明白的是多么少,但是经过三十天的不断学习,不断总结学习成果,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。
实习感受:
“千里之行,始于足下”,这30天短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮忙。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。也让我深刻了解到,在工作中和同事持续良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个面临两年后将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们也是很好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们能够向他们学习的知识与道理很多。
实习收获:
透过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有必须距离的,并且需要进一步的再学习。虽然这次实习的业务多集中于比较简单的收费站内勤管理工作,但是,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一齐,用实践来检验真理,使一个在校生具备较强的处理基本实务的潜力与比较系统的专业知识,这才是我们学习与实习的真正目的。此次实习,受益匪浅。
打工实习报告 篇5
学生应不就应多做家务呢?许多家长和中学生都因此而困扰,其实,我认为中学生就应多做家务。
中国有句俗话,叫:“穷人家的孩子早当家。”在我的父母那一辈人中,几乎找不出来不干活的人,或许那跟当时的家庭条件有关吧!但是另我百思不得其解的是:为什么家庭条件好了以后几乎在我们中学生中找不到常做家务的人了呢?
现代社会中许多都是三口之家,在那里,我们并不难发现其实大多数养尊处优的不是父母,而是我们。可能因为我们大多数都是独生子女的关系吧!有的家长太爱自我的孩子了,那种爱不是真正的爱,那是溺爱。说到那里,培养孩子的自理,自立潜力就变成了比学习成绩更为重要的当务之急。所以,做家务便成了培养孩子的自理,自立潜力的首要选取。
做家务既是体力劳动又是脑力劳动。其实,在做家务的过程中我们学会了如何整理物品,如何把家务干的又快又好。在这个过程中,我们不难发现,做家务就像是学习,重要的是掌握好的学习方法。拥有了好的学习方法,做家务也就很简单了,同时也到达了事半功倍的效果。
在美国,有许多打零工的“少爷”们。比如美国孩子―-17岁的史蒂文。他是父母的独生子,父亲开了六七家文具连锁店,母亲温妮是一家商业银行的业务巡视员,按中国人的眼光,他简直是一个“少爷”。但是他却利用假期来到奎恩镇帮忙毕力夫妇修理破旧的庄园。史蒂文到小镇来,是温妮开着自家的“雪拂莱”轿车送来的。温妮说:“需要他干些什么说清楚,他必须会完成的很出色。”果然,史蒂文就住在那栋乱糟糟的房子里,每一天就吃面包,喝热牛奶,每周回家一次改善生活。三周后,他把需要修理的地方拆除的干干净净,里里外外没积存下一点拆下来的东西。他也理所应当的得到了800美元。他的妈妈温妮说:“史蒂文上个假期去我们银行总部打工搞清洁。每一天要扫四十多个厕所,同事们对我说,史蒂文打扫的厕所比以往任何一个清洁工打扫得都干净。”说着温妮露出了自豪的神情。
由此可见,我们要的不仅仅仅是学习成绩还有自理,自立的潜力。一味地追求学习成绩,只会让许多孩子变成“高分低能”的人。在这个千变万化,科技发达的社会,我想肯定不会需要“高分低能”的人。亲爱的中学生们,请看看父母日渐发白的头吧!让我们多心疼心疼父母吧!
打工实习报告 篇6
今年我参加了寒假实习,虽然20天的时间活动让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过20天的实践,使我对医生这个职业有了更深刻的认识。
实践内容:
社会实践的单位是我家所在的公安县第二人民医院,我所跟从的师傅是为七十多岁的老医生,老医生了解到我是大一的学生尚不懂得太多临床知识,所以开始就让我在这20天时间能掌握生命的4项指针,在老医生的指导下我首先学会了血压的测量。了解到测血压前被测者应充分休息,勿吸烟喝酒喝咖啡,不可憋尿。被测者应采取坐位或卧位,气囊应缚在上臂中1/3,不可过松,也勿过紧,否则血压值会降低。注气速度要慢,水银柱在听诊声音消失后再升高20mmhg即可。放气速度以每一心跳下降2mmhg为宜。 听诊器应放在肘动脉处,再放气后出现第一音时为收缩压(高压),继续放气至声音消失(或变调)时为舒张压(低压)。他告诉我什么叫心房纤颤,让我听病人的心脏跳再让我与自己的心脏相比较。
实践心得与体会:
短短二十天的时间要学习很多专业知识是不太可能,但是我却收获到了比专业知识更重要的东西。在和老医生一起做门诊的时候来的病人有很多都是从父辈开始就是老医生来看病,一个医生能做到子孙孙都相信自己确实不易。
1:健康所系、性命相托
选择了医学作为终身的职业我就应该明白这八个字不仅仅只是八个字,而是你对世人做出的最最沉重的诺言。师傅说过:有时候你也许真会觉得自己已经无能为力了,但是这时你仍然要做的就是,减轻病人与家属的痛苦。那天碰见一个肝癌患者的家属,一个30多岁的男子,也许真是太痛苦,他的一声叹息,让我感到了一个堂堂男儿的无奈与悲痛,也有人一开始并不相信他,就像这个世界上很多人想的一样,这些病人不相信他,但是他不是去据理力争,而只是用病情的好转来解释一切,
前些天看见一个很痛苦的.病人,一进门家属就来了个下马威,他说:我们去了很多县级医院,各种检查都做了,疼痛不减反而加重,我不知道这些人到底是干什么吃的,都是些庸医,今天听人家说您老医术好可以,也不知道是不是真的,反正今天过后一天,实在不行我就会鄙视你们这些医生,我们去武汉,去北京,我倒要看看这到底是个什么病、。听着这些话我心里都不爽,真想骂他两句,但是老医生却说:我给你开点药打一针,第二天应该可以好点,这群人愤愤的走。人走后老医生什么也没说。第二天病好了很多,病人的态度来了180度打转变,提了一袋子鸡蛋。但医生却只是微笑。
2:从病人身上也让我明白自己责任的重大
这是整个见习过程中给我感触的时候。老医生用他的行动告诉我,有时候争论解决不了任何问题,用实际行动来证明自己,用精湛的医术来证明自己,用良好的修养来证明自己!这不仅仅是我作为一个医学生该明白的,到这我也真真明白了师母的那句:学医先和他学做人。
打工实习报告 篇7
开学的九月份如期而至,两个月的暑期社会实践时间结束了。一切仿佛就刚刚结束,随时间的漫流也许不再想起这里的每个人,但在这里经历的事永远记得。
我是经过一个好朋友的介绍来到了福州一家客家餐馆,老板是我们的老乡,菜也几乎是我们老家的特色菜。自然 店里也就好几个厨师是老乡,于是更有了几分亲切感。但是出于自己以往每年当暑假工的经验,总觉得自己是有点不被看好似的,但既来之 则安之。初来乍到的 生怕自己做错一点事,也想应该勤快点做事,多做点少做点也没关系的。
之前朋友介绍说老板对人挺好的,但第一天来见老板时,就觉得有点不被待见的感觉(不过也可以理解,有哪个老板会很热情的接见一个短期工)于是在后来的工作中我尽量都避免单独和老板一起的场面,在他面前也尽量不说话,说话声音也就小。其实在这里上班就怕老板,并不是怕客人不敢讲话。于是有次和老板,同事们聚会时,老板说的一句话一直记得:读书的人,胆子怎么那么小呢?就想怎么这么说呢?正是因为读书在学校里,缺少锻炼,缺少与社会上的人打交道。但当时也就只是一笑而过,不多解释什么。
我在这里刚开始的工作是买单结账,我好朋友还说:挺好的,这个工作也比较轻松。老板说:不能算错,不能少算,可以多算。你在这里做段时间就会明白的。(后来和好朋友聊天时,向她请教了一些这店里的潜规则) 自己很担心会算错,在吧台里呆,整个精神要紧绷着。要看客人有没有走了没买单的,很多客人时不能买错,买错了要自己负责。其实我就怕客人多的时候,自己慌张买错了单。但有次还是出错了,这次也是我这么多次打工中最为深刻的失误。
7月13号中午,外面下着雨。同时来了三大桌的客人,三四十个人。另外还有一些小桌的客人。没有人买单时需要帮忙上菜,当时我从二楼上菜完下来。有人叫买单,匆匆跑过去看那位女士以为和刚刚来一起的两桌,就算在两桌的了。客人走了,后来一位男士下来买单。我说两桌的已经由一位女士买了。及时发现错了,但已经解释不了了。客人在门外,但老板不允许我出去追回解释清楚。最后,另一桌的就没买到单。当时真的慌了,好无助。所有人都看着我,老板拉下脸说:别追,追了扣你工资。 哪桌没买啊?多少啊?我看下,没买的自己垫着。今天中午客人又不多还买错啊,现在服务员那么多不需要你帮忙她们。要不是看在你是老乡,早就不要你做。这是我听过最难听的话。当时那个难过得无法用言语来说,一直劝自己一定不要掉眼泪,让别人看笑话了。可是眼眶都红了,抽泣声。。。。同事安慰道:没事的,每个人都会犯错的,之前某某某做了那么久不也算错过。之后老板比较和气点和我说了下,也许算是安慰吧。
只是心有余悸,一直觉得自己站在自己的立场上觉得那次自己还是可以追回来的,就不会自己赔那么多。后来有次和朋友聊天说到这件事情,他说 :老板会做生意,确实不能去追。这让我想想,要是站在他老板的立场的确不可以去追,“顾客是上帝”本身就是自己的错,去追的话对店的声誉有影响。
当时难过得想马上离开那里,不然又让大家看见我哭着。当时还说晚上就不来了,不做了。除此之外还有几次老板说了很伤人的话,还记得我刚来几天时,问了下老板菜价。他说:来了那么久还不知道价格啊。越想越不想干下去,后来几天也一直纠结这个问题。晚上下班时间早一般都会和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我说:没关系的,老王(他们称呼老板)生气的时候什么话都讲得出的,我以前刚来时也是这样啊,也想过不做。但认真想想也没那个必要,再说你是暑假工刚来。想了了几天也就没想这个问题,之后买单时更加谨慎。
在这里上班几个同事们挺照顾我的,这点真的很感谢。刚来时觉得这里的员工还是挺团结的,但时间久了渐渐的感觉到了他们的矛盾。在这里呆的时间不长,很多以前的事,现在的事就都知道了。也许是总有部分人爱八卦吧,即使不感兴趣知道也就会知道了。
本以为我这次工作和以往一样每天自己上班时和老板的交集比较少,但这个老板他是很多事要亲力亲为(据说是因为一直没有找到个有能力的经理)这点我也挺敬佩的.,因为这样他和员工接触的时间长就会比较了解员工以及店里的情况。同事们会说老板小气,但想想有几个老板是很大方的。对员工小气,对客人假装大方。这是正常现象。第二点,他也经常和员工聚在一起玩,这点也是不错的。另外每个月还可以带员工出去游玩一次,这样也可以搞好员工之间的关系。不过有点不足之处,有一点点失误就会直接说员工的不是,或者生意淡的时候也说员工的不是,这容易造成员工心里埋怨。
最初来到这个环境时觉得员工之间相处的应该不错,时间久了就渐渐发现一些矛盾,虽然表面上挺好的,但实际都有点矛盾。无论是服务员之间还是厨房里厨师之间,我刚来不久就听到她们的抱怨声,就听到各种坏话,各种说别人的的不是。(那时候最喜欢和厨房的洗碗阿姨一起,因为和她一起就不需听其他员工的不是)以及她们不想留下来的想法。后来厨房换了一两个厨师,据客人反映:菜的味道变了,比较不好吃了。也许和这也有关系吧。有几回服务员之间就吵起来了,之后又一个个跑到我这里来说三道四的。对此我也只是笑笑而已,也许会跟着应付几句,只是觉得她们好小孩子似的。之后服务员也走了一些,又来了新的。老顾客一来都知道换了员工。
最后是这里的管理,有次客人看我们忙的一团乱的就说: 你们这的管理太乱了。我们又何尝不知道这管理乱呢,一到客人多的时候就像战场一样。虽说有一个领班的,但也是不懂怎么管。只是叫我们做事情,很多时候无法理解她怎么想的,没法变通的人。不过有一点很值得我们佩服的是 她都会处在老板的立场考虑问题,很认真的帮老板做事情,就是做事情很不错,确实缺少一个管理人。
这里工作要感谢很多人,让我更清楚的认识了自己的不足之处,让我体会一番真的实践。无论是老板的责骂还是同事的鼓励,朋友的帮助都非常感谢,感谢这段路有你们的陪伴,你们的鼓励。很记得我刚来时还没有适应不习惯,晚上下班就叫小朱带我去走走散散心。他说:很多时候只不过就是一句话的问题。这句话一直记得,也许真的是我刚来时不爱在上班时和别人说话,一句话说中我的心声。还有那次我被老板批评时,你一直鼓励我留下来。之后一段时间小三天天带我出去兜风,出去吃夜宵。有次去唱歌,你听我唱歌声音挺大声的,高音还唱得上去。你就问我:唱歌那么大声,怎么平时说话声音那么小呢?怕什么,人就要有自信。 确实如此,有时候出于没底气,没自信。这些话我一直会记得的,谢谢你们。
打工实习报告 篇8
无聊的假期,激起了我要参加社会实践的决心.其实自己老早就有这种想法了,我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
临近放假的时候,我们班开完班会,我们每一个人都发了一张大学生假期实践活动登记表,要求我们利用假期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。假期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式.
拿到实践活动登记表的我们兴奋不已,纷纷参与讨论寒假该干什么。有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会。有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识。大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地。现在我们也终于轮到我们了。
放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的寒期任务,他们都很支持学校的决定,也赞同我在寒期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会。但是由于爸爸妈妈仍不太放心我一个人出去工作,就帮我在亲戚家里找了一份还比较轻松的工作,也和亲戚说好了,就拿我当员工一样对待,让我真正感受一下步入社会参加工作的不容易。第一次要参加工作的我真的很兴奋也很紧张,虽然是到亲戚家工作,但我的心里还是很不安,不过最终还是鼓起勇气接受了这份工作。我的工作其实没什么时间规定,老板是一家开米厂,我一般只要坐在办公室里称那些稻谷的重量,然后在他们下完稻谷之后,退一下皮。操作是蛮简单的,但我刚接手时真的很手忙脚乱,因为忙的时候真的很忙,有时候一天或一次性有好多车稻谷要称,一车一车,我就会忙不过来,还会出差错。有时不记得写送稻子来的司机的名字,有时又忘记了写稻谷的品种,年月日有时也忘了,真觉得那时自己灰头土脸的。这份工作没有什么时间观念,闲的时候很闲,忙的时候又会到好晚。刚参加工作的我刚开始真的受不了,忙的时候好累,出了差错还会挨骂,也不能和老板顶嘴,要不就要被吵鱿鱼了。那些司机有时也很烦,他们有时不懂电子称,就不大相信我们,就和我们吵,没办法我只得和他们一遍遍的解释。还有人怀疑我们地电子称上搞鬼,说我们稻谷少了称,没办法我又不能发脾气,也不能和他们吵,为了米厂里的生意,只能和他们心平气和的讲解电子称是很标准,是电脑样的东西不会有问题的。还有时为了一些生意上稻谷价格的事,他们也会和我们吵,有时也会扯进我,受了气也只能自己吞,不过老板有时也安慰我,说做生意就是这样,什么人都有,不要和他们太较真,你习惯了就会好的,听完这些我心里就会宽慰很多当然也在其中学到了不少的知识。
打工实习报告 篇9
xxxx年的冬天是我进入xx的的第二个寒假,在这个寒假,我走进了家乡的印刷企业,短暂的短工实践,我对家乡的发展和大学生就业增进了认识.感叹变迁只为这次的身临其境。
初入实践
2月10号我走进了xx市城西xx印刷厂。平日不问那一本本整齐的课本稿纸是何为,也不闻爽目的黑体方块字的来由。进入车间我才发现那些美观大体的知识的载体一次次新生的过程,产生于这个充满隆隆机械噪音和分不清是香是臭的油墨味的车间。
xx印刷厂始出于青海煤田地质132对,当时正值经济改革时期,为了更好的安排员工的工作和考虑到每个员工的生存,始建了这个办公半私的印刷厂,从对印刷技术的学习引进以及对管理制度的一系列改革,这个曾经解决了地质对员工就业生问题的印刷厂,已经从半公半私的性质变成了全部个体承包企业。它的.发展就像胶印机那样既有卡卡的坎坎声又有沉重深稳的声音,它的存在犹如雨过烈焰,解决了一个又一个的燃眉之急,从来都从平实中散发着幽香。印刷厂规模很普通,员工总数也不过十人,但是各个工序的运转紧紧有条,从管理者到员工都兢兢业业,为西宁市的发展默默的奉献着。
经过三四天的接触,我对厂里的情况有了一些了解.xx的厂址不大但是设备一应了具全。首先是前台制版排版和晒版的机器,这里是要工人和电脑共同完成的,这里的员工具备了快速的打字能力和精湛的word排版以及各种版式的排版能力,而且排版晒版的过程大部分需要工人精细的的人工操作,所以工作很认真。接下来是纸张的量切,原始的每张纸有差不多一平米那么大,如何按照印刷要求切纸也是一项熟练的技能,工人师傅必须精确的凭借刻度尺和宝贵的经验确认准确然后才能送进切纸机裁切,然后又将切下来纸张创整齐(因为纸张数庞大创整齐那么厚的摞纸也相当不容易)再下来就是胶印机的印刷了,千万张白纸就这样在层层技术和汗水中沾上隽永的墨迹。然而这才是我们所见完整书册的雏形之作,还要经过装订工人们的装订审查方能出炉。装订工人大多数是女性,原因大概是此项工序须要更加的认真仔细,倘若装订上出现了问题那么真可谓是前功尽弃。随着一边边的胶印和一支支书针的穿梭,美观的成品书册便已然获得新生。
在xx印刷厂的几天实践当中,由于我不曾掌握什么印刷技术,所以安排到装订车间,观摩实践。装订中有一项技术看起潇洒来轻松自若,但操作起来相当的难,那就是把印刷出来的纸张创整齐,真的要熟才能生巧啊。几天的实践中我搬纸,配叶然后学着创纸,感慨颇多。
xx印刷厂,小小默默,曾经体现了我国经济改革变迁的过程,从来都承担着社会建设的重任。在这里有我从大学生到实践者的过程。熟练的技能才是良好就业的保障。
打工实习报告 篇10
这个暑假没有回家,而是在学校附近的一家饭馆找了个短期工作,一来是为了增加自己的生活经验,二来也可以用自己的劳动挣得一些零用钱,为家里减轻点负担。所以,我每天的生活变得非常的有规律,除了上班就是下班,这两件事成为了我生活的全部内容,整个暑假,也算是忙忙碌碌的,感觉很难充实。
我在一家名为“金延安酒楼”的饭馆工作,这里主要经营的陕北风格的饭菜,讲究绿色食品,粗粮细做,我们的口号是“全力以赴,做的更好”;虽然只是简单的八个字,可要做好也不是那么容易的,每个人每天的心情不同,但对待客人的态度却要做到始终如一的好,要求微笑服务,就算是到现在,我认为自己也没有达到那个境界,我只能是尽量让自己的服务态度不受情绪的影响,耐心的做好本职工作。
我们每天早上差不多九点半到店里(如果轮到值班的话,八点半左右就要到,值班就负责换垃圾桶,打扫和托楼道,这些都完了的话就负责接订餐电话,有时候客人会提前很早就定包间),吃个早饭(每天基本都一样,最不好的一天就是早上的菜是凉拌莲花白,中午的是炒莲花白和米饭,晚上吃面),十点领班点名,喊口号,之后就正式开始一天的工作了。按照领班分好的台,打扫大厅卫生,捞餐具,摆餐具,洗杯子,二楼的各自整理自己的包间(因为是陕北风格的饭馆,包间的名字也具有陕北的风格,大小总共有十个包间,分别是:枣园、杨家岭、王家坪、万花山、东方红、三十里铺、红石峡、凤凰山、宝塔山和南泥湾,其中南泥湾是最大的包间,有两个大桌子,可以坐24到28位),这些准备工作都做好以后就等客人来吃饭了。中午一般两点半就下班了,然后下午五点再开始上班,晚上九点半下班,但想准时下班的前提是不需要值班,如果你看的台客人没有走的话你就要值班,直到客人走了你收拾干净之后才可以下班。让我印象最深刻的一次值班应该是在七夕前的那个晚上,我看的包间客人来的比较晚,还喝了白酒,吃完后就聊天喝酒,所以在别人都下班后我还在值班,因为住的是学校的宿舍,十一点后就回不去了,可是客人没走也就没办法回了,我只能无可奈何的坐在别的包间等着我的客人,等人的滋味可是不太好受,尤其是有没有别的事可干只能干等的时候,幸好还有领班和我一起值班,而我最担心的还是如果回不去了我要睡哪,要不就只能睡包间了,唉,无奈啊!一直到十二点多了,那些客人才聊完了,结账走了,我们就很快的收拾了下包间然后下班了。领班问我去哪休息,我就说反正回不了宿舍了,就在包间凑合一晚上好了,不过,最后领班带我回她们宿舍了,自此之后,我就觉得打工虽然很辛苦,但只要有人一起,也就不觉得那么累了,呵呵。
因为值班我们晚上都没有吃饭,我本来以为凌晨的街道应该是没什么人了,可是在我们一起回宿舍的路上还有卖小吃的,有串串菜,烤肉,夹饼,还挺多的,也许应为已经是七夕了吧,还有卖花的呢,一束束鲜花散发着芬芳,让原本有些杂乱的街道看着也有了那么一点点诗意,有了一些节日的味道,呵呵,第一次凌晨走在西安的街道上,看见这些为了生计也还在辛苦工作着的人们,突然觉得其实我还是应该感到庆幸的,因为我还是个学生,不用为了生活那么拼命的工作,我是在回宿舍的路上,可是不知道这些人什么时候才会下班回去休息,想起以前在书上看到的一句话,“天亮说晚安”,虽然是才一点多,可还是在心里对我们都说“晚安,好梦,呵呵!”。
在这里打工我见到了各种各样的客人,好说话的,难伺候的,爱开玩笑的,严肃的,喜欢斤斤计较找麻烦的……总之印证了一句古语,“世界之大,无奇不有”,这应该也可以说是长见识了吧,把以前没见到过的人也都见了,也曾因为客人的故意刁难而偷偷掉过眼泪,可事后想想,又何苦为难自己呢,艾姨(大堂经理)曾给我们说过,不管客人有多难说话,多难伺候,我们的服务就是从他们踏进饭店的门开始到他们用餐完毕,门迎微笑这说“谢谢,下次光临!”为止,既然怎样都是服务,为什么要计较那么多呢,看开一点,认真做好这次服务就好了。其实,艾姨说的也挺有道理的,他们走出饭店的大门,我们就又是陌生人了,为什么要和一些无关紧要的陌生人生气呢,那才是傻瓜呢,呵呵。
记得有一次和领班聊天,可能是领班觉得我这个人有点马虎,不够细心吧,领班就跟我说:“我知道你是大学生有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的”。是啊,“不积跬步无以至千里,不积小流无以成江河”,认真做好每一件小事,将来才会有做好大事的资本啊,可使我一直就是大大咧咧性格,突然要细心起来还真不是一家容易的事呢,尽管这样,我还是会尽自己最大的努力做好现在的本职工作,虽然只是做服务员。
不知不觉间,暑假也快过完了,通过这次的社会实践,我想我学到了更多的人和人之间相处的方法,那就是宽容与尊重,这样可以使使我们从开始的陌生人变成将来的好伙伴,每个人都不可能十全十美,所以我们应该学会包容别人的缺点,欣赏别人的优点,对于不同身份的人,不管他们地位如何,我们都应当予以尊重,因为不管他们是何种身份,对于我们来说也都是吃饭的客人而已,这没有什么不同的;也懂得了赚钱的辛苦,所以以后不会再乱花钱买一些不必要的东西。我想,在以后的生活中,我会努力的做好自己,为自己以后能更好的走进社会打好基础。
打工实习报告 篇11
这个暑假没有回家,而是在学校附近的一家饭馆找了个短期工作,一来是为了增加自己的生活经验,二来也可以用自己的劳动挣得一些零用钱,为家里减轻点负担。所以,我每天的生活变得非常的有规律,除了上班就是下班,这两件事成为了我生活的全部内容,整个暑假,也算是忙忙碌碌的,感觉很难充实。
我在一家名为“金延安酒楼”的饭馆工作,这里主要经营的陕北风格的饭菜,讲究绿色食品,粗粮细做,我们的口号是“全力以赴,做的更好”;虽然只是简单的八个字,可要做好也不是那么容易的,每个人每天的心情不同,但对待客人的态度却要做到始终如一的好,要求微笑服务,就算是到现在,我认为自己也没有达到那个境界,我只能是尽量让自己的服务态度不受情绪的影响,耐心的做好本职工作。
我们每天早上差不多九点半到店里(如果轮到值班的话,八点半左右就要到,值班就负责换垃圾桶,打扫和托楼道,这些都完了的话就负责接订餐电话,有时候客人会提前很早就定包间),吃个早饭(每天基本都一样,最不好的一天就是早上的菜是凉拌莲花白,中午的是炒莲花白和米饭,晚上吃面),十点领班点名,喊口号,之后就正式开始一天的工作了。按照领班分好的台,打扫大厅卫生,捞餐具,摆餐具,洗杯子,二楼的各自整理自己的包间(因为是陕北风格的饭馆,包间的名字也具有陕北的风格,大小总共有十个包间,分别是:枣园、杨家岭、王家坪、万花山、东方红、三十里铺、红石峡、凤凰山、宝塔山和南泥湾,其中南泥湾是最大的包间,有两个大桌子,可以坐24到28位),这些准备工作都做好以后就等客人来吃饭了。中午一般两点半就下班了,然后下午五点再开始上班,晚上九点半下班,但想准时下班的前提是不需要值班,如果你看的台客人没有走的话你就要值班,直到客人走了你收拾干净之后才可以下班。让我印象最深刻的一次值班应该是在七夕前的那个晚上,我看的包间客人来的比较晚,还喝了白酒,吃完后就聊天喝酒,所以在别人都下班后我还在值班,因为住的是学校的宿舍,十一点后就回不去了,可是客人没走也就没办法回了,我只能无可奈何的坐在别的包间等着我的客人,等人的滋味可是不太好受,尤其是有没有别的事可干只能干等的时候,幸好还有领班和我一起值班,而我最担心的还是如果回不去了我要睡哪,要不就只能睡包间了,唉,无奈啊!一直到十二点多了,那些客人才聊完了,结账走了,我们就很快的收拾了下包间然后下班了。领班问我去哪休息,我就说反正回不了宿舍了,就在包间凑合一晚上好了,不过,最后领班带我回她们宿舍了,自此之后,我就觉得打工虽然很辛苦,但只要有人一起,也就不觉得那么累了,呵呵。
因为值班我们晚上都没有吃饭,我本来以为凌晨的街道应该是没什么人了,可是在我们一起回宿舍的路上还有卖小吃的,有串串菜,烤肉,夹饼,还挺多的,也许应为已经是七夕了吧,还有卖花的呢,一束束鲜花散发着芬芳,让原本有些杂乱的街道看着也有了那么一点点诗意,有了一些节日的味道,呵呵,第一次凌晨走在西安的街道上,看见这些为了生计也还在辛苦工作着的人们,突然觉得其实我还是应该感到庆幸的,因为我还是个学生,不用为了生活那么拼命的工作,我是在回宿舍的路上,可是不知道这些人什么时候才会下班回去休息,想起以前在书上看到的`一句话,“天亮说晚安”,虽然是才一点多,可还是在心里对我们都说“晚安,好梦,呵呵!”。
在这里打工我见到了各种各样的客人,好说话的,难伺候的,爱开玩笑的,严肃的,喜欢斤斤计较找麻烦的……总之印证了一句古语,“世界之大,无奇不有”,这应该也可以说是长见识了吧,把以前没见到过的人也都见了,也曾因为客人的故意刁难而偷偷掉过眼泪,可事后想想,又何苦为难自己呢,艾姨(大堂经理)曾给我们说过,不管客人有多难说话,多难伺候,我们的服务就是从他们踏进饭店的门开始到他们用餐完毕,门迎微笑这说“谢谢,下次光临!”为止,既然怎样都是服务,为什么要计较那么多呢,看开一点,认真做好这次服务就好了。其实,艾姨说的也挺有道理的,他们走出饭店的大门,我们就又是陌生人了,为什么要和一些无关紧要的陌生人生气呢,那才是傻瓜呢,呵呵。
记得有一次和领班聊天,可能是领班觉得我这个人有点马虎,不够细心吧,领班就跟我说:“我知道你是大学生有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的”。是啊,“不积跬步无以至千里,不积小流无以成江河”,认真做好每一件小事,将来才会有做好大事的资本啊,可使我一直就是大大咧咧性格,突然要细心起来还真不是一家容易的事呢,尽管这样,我还是会尽自己最大的努力做好现在的本职工作,虽然只是做服务员。
不知不觉间,暑假也快过完了,通过这次的社会实践,我想我学到了更多的人和人之间相处的方法,那就是宽容与尊重,这样可以使使我们从开始的陌生人变成将来的好伙伴,每个人都不可能十全十美,所以我们应该学会包容别人的缺点,欣赏别人的优点,对于不同身份的人,不管他们地位如何,我们都应当予以尊重,因为不管他们是何种身份,对于我们来说也都是吃饭的客人而已,这没有什么不同的;也懂得了赚钱的辛苦,所以以后不会再乱花钱买一些不必要的东西。我想,在以后的生活中,我会努力的做好自己,为自己以后能更好的走进社会打好基础。
打工实习报告 篇12
7月15号那天,我怀着满心的向往开始了不一样的暑期生活——前往青岛打工。姐在电话里告诉过我,我的工作是传菜员,也叫备餐员,隶属备餐部。工资标准是一个月900元。当时就感觉工资低了点,但是一想到如果不出去打工的话,就要呆在家里两个月,日子要怎么过啊!还是决定出去体验一下。未到中午我就到了青岛,在姐姐家稍作休息之后,姐的一个同事就带我到工作的地方报到了!接着买齐了上班用的化妆品领了工服,当天晚上,我就化好妆,盘了头发,穿上了从未穿过的高跟鞋,正式上岗了!
首先是熟悉一下工作场所,了解一下工作流程。这是一家以海鲜为特色的饭店,名字叫饭秀海鲜楼,共有十四个包间,六个大房间八个小房间,二楼大厅设有六桌,各个房间时以欧洲文艺复兴时期画家的名字命名的,例如:V1达芬奇,以此类推到V19雷阿诺,其中没有4,7,13,14,17等房间号,当然是有一定的讲究的。
整个饭店的机构分为前厅,中厨,备餐部和保安,前厅主要包括经理、两个主管、部长、收银员和服务员,中厨有十三个师傅,分管主食、凉菜和面点。而备餐部就是一个领班和五个备餐员。
因为刚来这边,还不熟悉环境,主管安排我上早班,从早上9:30到1:30,晚上从5:00到10:00。第一天上班我的脚就饱受了巨大折磨。从来没穿过的黑色高跟皮鞋穿在我的脚上总觉得别扭,难看就不提了,关键是脚痛的厉害,脚趾都肿了,脚后跟也磨破了皮。回到宿舍,我就抱着脚在那揉啊揉的,一想到这才刚开始,还有四十天呢,岂不是天天要这样啊?心里不禁有点后悔啊,想退缩了!
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想刚开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去,要把自己的工作做的很轻松,首先是吧自己和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒,尽快的熟悉这里的工作环境。
因为待在备餐部,接触的第一线人员就是厨师,休息的时候我主动真诚的找师傅们打招呼、聊天、很快的,我记住了所有厨师的名字、和他们也熟悉了,师傅们总是叫我小伟,通过他们我了解到了中厨的运作模式,厨师长张师傅跟我说:“我知道你是大学生常有大志,想做大事,但是你千万不要小看了做小事,大事都是由小事积累起来的,在这接触到的是你在学校接触不到的,出来锻炼一下也未尝不是一件好事啊”!他给我讲述了很多自己的工作经历和从军生涯,他讲的很回味,我也一直很虚心的听,他还告诉我,看一个人怎么样并不是看他的学历文凭怎么样,关键是你看此人做事是否勤快踏实,他还对我说:“你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断的充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了在吃苦吗?”确实,听了张师傅的金玉良言,我的确让思想认识有了更深一步的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。
在以后的工作中我都很认真的干活,同时不忘每天都要学习到新的东西,只是,我在学校学的专业知识和技能,在这一点都用不上,那份新世纪大学生的优越感一扫而光,很无奈,很无助。不过,这也是我要实习的原因,现在尝受到的感觉,可以作为剩下两年大学生活的指导和动力。
8月25号:一个值得纪念的日子!天空下起了小雨,就像我的心情那样,有点沉重。因为要离开生活了虽然只有短短四十天时间的饭秀海鲜楼,离开了教了我很多人生经验的师傅们。结束了我的第一次实习之旅!
在这次工作中,我总结了以下几点经验:
待人要真诚。刚开始工作,接触到很多陌生的面孔,我微笑着和他们打招呼,我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关心,也让他们感受到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我却和同事们打成一片,是我的真诚,换取了同事们的信任。
要主动出击。份内的工作当然要认真完成,但是勇敢的“主动请缨”却能为我赢得更多的机会。
我还意识到自己很多缺点和不足,例如社会经验缺乏,学习与实践结合不紧密等,这些将成为我今后大学生活的努力方向,我要力争尽快提升自己各方面的能力和素质,以新的面貌来迎接新的机遇和挑战。
短暂的打工生活,一晃而过,当我踏上回家的路时,我可以坦然的回首来时路,告诉自己,工资不高,但我不虚此行,收获满程!
打工实习报告 篇13
我是学人物形象设计的一名大学生,服装对于我们这个专业来说并非主修课之一,但我认为就形象整体而言,对服装的要求也是必不可少的,服装厂打工实习报告。我知道理论和实习的差距是很大的,无论你拿着书本说的再怎么头头是道,一旦轮到你要实际操作的时候,无奈只能站在一边,那是不行的,“纸上谈兵”在这个时代是行不通的。特别象服装这种实际性强的行业,靠的就是双手,只有多做才能提高技能水平。于是我决定到我们镇上最大的服装厂——xx服装厂进行一个星期的社会实习,虽然时间短暂,但我坚信以我的意志,在那里一定会学到有意义的一课,同时也将是我第一次踏上社会的一课。
xx服装厂的规模在我们当地是最大的,而且还是中日合资企业,主要销路也是日本当地。这家企业不仅规模大,并且各方面的设施也相对比较齐全,其主要包括生产加工、配套设施、管理设施。整个工厂有本地员工和外来员工所组成,大致有XX余人。其中2/3的员工所从事服装生产工作,剩余员工分别从事采购、设计、检查、仓库、会计等多个部门。这家企业虽然是中日合资,但主要负责人还都是当地颇有知识领导的人员。日本方面的负责人主要在上海,定期会下来视察工作。负责生产的是一位刚四十出头的女强人,十分的精明能干,在这家企业中也是一个举足轻重、响当当的人物,日本老板也相当起重她。初步了解了这个服装厂后对我的启发就很大。
第一,专业知识的了解。我觉得,无论从事的是什么职业,首先对其专业的了解是必不可少的。就拿服装行业来说,一定要具有较全面的文化基础知识和服装理论知识,同时还要有较强的服装设计、服装结构制板、服装工艺设计及生产管理等能力。这样才可能从事或经营服装行业。
第二,能力、素质。在了解相应的知识后,要是没有能力是不行的。我觉得因具备以下几方面:
(1)有对服装市场信息捕捉的能力。
(2)具有对服装流行趋势预测的能力。
(3)具有服装打板、推板的能力。
(4)具有设计服装工艺流程的能力。
(5)具有组织生产和管理的能力。
(6)具有引导服装消费的能力。
(7)具有一定的服装操作和分析解决服装弊病的能力。当然光平着知识能力还是不够的,个人素质也是及其关键的如
1、有良好的思想政治素质和职业道德,能在工厂企业吃得苦,下得去,留得住。
2、具有良好的审美情趣、文化品位、人文素质和科学素质。
3、具有良好的专业素质,能胜任本专业工作,有发展潜力和创造精神。
4、具有良好的适应环境胜任岗位一线工作、心理承受能力强、与同事合作融洽的心理素质。
我想只有三者全全具备了才可能在服装行业有一稀立足之地。同样各行各业都是贯通的,只有处理好这三个方面,无论干那一行,都是ok的。现在想想xx服装的生产负责人为什么会这样的成功,无不脱离了这三个方面,所以以后我也要在学习和实习中逐步掌握这些。
才初步了解了工厂的概况,就让我大发其慨,我想在接下来的实习我的感触肯定是连连不断。我妈和那个所谓的女强人还算有点交情,第一次和她见过面讲过一切细节要求后,她便派一名员工带我到车间去了解我所需知道的一些知识常识,顺便看一下这个厂的生产环境,之后到仓库实习,熟悉工作要领。在那人的指领下我来到车间,这回我可是亲眼目睹了在电视上才能看到的场面,几百平方米的大车间工人们正争分夺秒的工作,一刻也不怠慢 因为他们是记件的,缝纫车间青一色的女同胞,不过还有几个男员工正走来走去,看似象是在检查。像这样的车间还有好几处。旁边是包装车间,他们把成衣打包,装箱看似也十分忙碌。
随后我还参观了其他的部门。参观完后我又想到刚进厂里所看到的情形,工人进厂后到自己部门前,都会换一双拖鞋,之后才进去工作。然而在参观工厂的过程中我还发现,工人都很投入,不会交头接耳,窃窃私语。多好的企业管理,多严明的纪律啊。如此大的企业能做到这点,真是不简单啊!特别是管理方面,当然从中我明白了很多的道理。想要管理好一个企业光靠经验,那是远远不够的,它还需要合理的规划,要有一个全面完善的领导方针:领导者要作到以身作责,以德服人,让员工心服口服,发自内心的全身心投入工作。我想这就是纪律,工作纪律,这是任何社会发展生产的必要条件之一。它是在共同劳动过程中,对人们的行为进行监督的手段。它涉及劳动过程中人与人之间,人与劳动工具、劳动对象之间的关系。劳动纪律是生产劳动客观规律的需要。
只要有共同的生产劳动,就要有一定的秩序、一定的制度,以协调人们的行动。这不妨让我联想了学习,其实任何事物都是息息相关,有所相连的,我们在学习过程中纪律是不可缺少的。
打工实习报告 篇14
开学的九月份如期而至,两个月的暑期社会实践时间结束了。一切仿佛就刚刚结束,随时间的漫流也许不再想起这里的每个人,但在这里经历的事永远记得。
我是经过一个好朋友的介绍来到了福州一家客家餐馆,老板是我们的老乡,菜也几乎是我们老家的特色菜。自然 店里也就好几个厨师是老乡,于是更有了几分亲切感。但是出于自己以往每年当暑假工的经验,总觉得自己是有点不被看好似的,但既来之 则安之。初来乍到的 生怕自己做错一点事,也想应该勤快点做事,多做点少做点也没关系的。
之前朋友介绍说老板对人挺好的,但第一天来见老板时,就觉得有点不被待见的感觉(不过也可以理解,有哪个老板会很热情的接见一个短期工)于是在后来的工作中我尽量都避免单独和老板一起的场面,在他面前也尽量不说话,说话声音也就小。其实在这里上班就怕老板,并不是怕客人不敢讲话。于是有次和老板,同事们聚会时,老板说的一句话一直记得:读书的人,胆子怎么那么小呢?就想怎么这么说呢?正是因为读书在学校里,缺少锻炼,缺少与社会上的人打交道。但当时也就只是一笑而过,不多解释什么。
我在这里刚开始的工作是买单结账,我好朋友还说:挺好的,这个工作也比较轻松。老板说:不能算错,不能少算,可以多算。你在这里做段时间就会明白的。(后来和好朋友聊天时,向她请教了一些这店里的潜规则) 自己很担心会算错,在吧台里呆,整个精神要紧绷着。要看客人有没有走了没买单的,很多客人时不能买错,买错了要自己负责。其实我就怕客人多的时候,自己慌张买错了单。但有次还是出错了,这次也是我这么多次打工中最为深刻的失误。
7月13号中午,外面下着雨。同时来了三大桌的客人,三四十个人。另外还有一些小桌的客人。没有人买单时需要帮忙上菜,当时我从二楼上菜完下来。有人叫买单,匆匆跑过去看那位女士以为和刚刚来一起的两桌,就算在两桌的了。客人走了,后来一位男士下来买单。我说两桌的已经由一位女士买了。及时发现错了,但已经解释不了了。客人在门外,但老板不允许我出去追回解释清楚。最后,另一桌的就没买到单。当时真的慌了,好无助。所有人都看着我,老板拉下脸说:别追,追了扣你工资。 哪桌没买啊?多少啊?我看下,没买的自己垫着。今天中午客人又不多还买错啊,现在服务员那么多不需要你帮忙她们。要不是看在你是老乡,早就不要你做。这是我听过最难听的话。当时那个难过得无法用言语来说,一直劝自己一定不要掉眼泪,让别人看笑话了。可是眼眶都红了,抽泣声。。。。同事安慰道:没事的,每个人都会犯错的,之前某某某做了那么久不也算错过。之后老板比较和气点和我说了下,也许算是安慰吧。
只是心有余悸,一直觉得自己站在自己的立场上觉得那次自己还是可以追回来的,就不会自己赔那么多。后来有次和朋友聊天说到这件事情,他说 :老板会做生意,确实不能去追。这让我想想,要是站在他老板的立场的确不可以去追,“顾客是上帝”本身就是自己的错,去追的话对店的声誉有影响。
当时难过得想马上离开那里,不然又让大家看见我哭着。当时还说晚上就不来了,不做了。除此之外还有几次老板说了很伤人的话,还记得我刚来几天时,问了下老板菜价。他说:来了那么久还不知道价格啊。越想越不想干下去,后来几天也一直纠结这个问题。晚上下班时间早一般都会和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我说:没关系的,老王(他们称呼老板)生气的时候什么话都讲得出的,我以前刚来时也是这样啊,也想过不做。但认真想想也没那个必要,再说你是暑假工刚来。想了了几天也就没想这个问题,之后买单时更加谨慎。
在这里上班几个同事们挺照顾我的,这点真的很感谢。刚来时觉得这里的员工还是挺团结的,但时间久了渐渐的感觉到了他们的矛盾。在这里呆的时间不长,很多以前的事,现在的事就都知道了。也许是总有部分人爱八卦吧,即使不感兴趣知道也就会知道了。
本以为我这次工作和以往一样每天自己上班时和老板的交集比较少,但这个老板他是很多事要亲力亲为(据说是因为一直没有找到个有能力的经理)这点我也挺敬佩的,因为这样他和员工接触的时间长就会比较了解员工以及店里的情况。同事们会说老板小气,但想想有几个老板是很大方的。对员工小气,对客人假装大方。这是正常现象。第二点,他也经常和员工聚在一起玩,这点也是不错的。另外每个月还可以带员工出去游玩一次,这样也可以搞好员工之间的关系。不过有点不足之处,有一点点失误就会直接说员工的不是,或者生意淡的时候也说员工的不是,这容易造成员工心里埋怨。
最初来到这个环境时觉得员工之间相处的应该不错,时间久了就渐渐发现一些矛盾,虽然表面上挺好的,但实际都有点矛盾。无论是服务员之间还是厨房里厨师之间,我刚来不久就听到她们的抱怨声,就听到各种坏话,各种说别人的的不是。(那时候最喜欢和厨房的洗碗阿姨一起,因为和她一起就不需听其他员工的不是)以及她们不想留下来的想法。后来厨房换了一两个厨师,据客人反映:菜的味道变了,比较不好吃了。也许和这也有关系吧。有几回服务员之间就吵起来了,之后又一个个跑到我这里来说三道四的。对此我也只是笑笑而已,也许会跟着应付几句,只是觉得她们好小孩子似的。之后服务员也走了一些,又来了新的。老顾客一来都知道换了员工。
最后是这里的管理,有次客人看我们忙的一团乱的就说: 你们这的管理太乱了。我们又何尝不知道这管理乱呢,一到客人多的时候就像战场一样。虽说有一个领班的,但也是不懂怎么管。只是叫我们做事情,很多时候无法理解她怎么想的,没法变通的人。不过有一点很值得我们佩服的是 她都会处在老板的立场考虑问题,很认真的帮老板做事情,就是做事情很不错,确实缺少一个管理人。
这里工作要感谢很多人,让我更清楚的认识了自己的不足之处,让我体会一番真的实践。无论是老板的责骂还是同事的鼓励,朋友的帮助都非常感谢,感谢这段路有你们的陪伴,你们的鼓励。很记得我刚来时还没有适应不习惯,晚上下班就叫小朱带我去走走散散心。他说:很多时候只不过就是一句话的问题。这句话一直记得,也许真的是我刚来时不爱在上班时和别人说话,一句话说中我的心声。还有那次我被老板批评时,你一直鼓励我留下来。之后一段时间小三天天带我出去兜风,出去吃夜宵。有次去唱歌,你听我唱歌声音挺大声的,高音还唱得上去。你就问我:唱歌那么大声,怎么平时说话声音那么小呢?怕什么,人就要有自信。 确实如此,有时候出于没底气,没自信。这些话我一直会记得的,谢谢你们。
打工实习报告 篇15
这个暑假没有回家,而是在学校附近的一家饭馆找了个短期工作,一来是为了增加自己的生活经验,二来也可以用自己的劳动挣得一些零用钱,为家里减轻点负担。所以,我每天的生活变得非常的有规律,除了上班就是下班,这两件事成为了我生活的全部内容,整个暑假,也算是忙忙碌碌的,感觉很难充实。
我在一家名为“金延安酒楼”的饭馆工作,这里主要经营的陕北风格的饭菜,讲究绿色食品,粗粮细做,我们的口号是“全力以赴,做的更好”;虽然只是简单的八个字,可要做好也不是那么容易的,每个人每天的心情不同,但对待客人的态度却要做到始终如一的好,要求微笑服务,就算是到现在,我认为自己也没有达到那个境界,我只能是尽量让自己的服务态度不受情绪的影响,耐心的做好本职工作。
我们每天早上差不多九点半到店里(如果轮到值班的话,八点半左右就要到,值班就负责换垃圾桶,打扫和托楼道,这些都完了的话就负责接订餐电话,有时候客人会提前很早就定包间),吃个早饭(每天基本都一样,最不好的一天就是早上的菜是凉拌莲花白,中午的是炒莲花白和米饭,晚上吃面),十点领班点名,喊口号,之后就正式开始一天的工作了。按照领班分好的台,打扫大厅卫生,捞餐具,摆餐具,洗杯子,二楼的各自整理自己的包间(因为是陕北风格的饭馆,包间的名字也具有陕北的风格,大小总共有十个包间,分别是:枣园、杨家岭、王家坪、万花山、东方红、三十里铺、红石峡、凤凰山、宝塔山和南泥湾,其中南泥湾是最大的包间,有两个大桌子,可以坐24到28位),这些准备工作都做好以后就等客人来吃饭了。中午一般两点半就下班了,然后下午五点再开始上班,晚上九点半下班,但想准时下班的前提是不需要值班,如果你看的台客人没有走的话你就要值班,直到客人走了你收拾干净之后才可以下班。让我印象最深刻的一次值班应该是在七夕前的那个晚上,我看的包间客人来的比较晚,还喝了白酒,吃完后就聊天喝酒,所以在别人都下班后我还在值班,因为住的是学校的宿舍,十一点后就回不去了,可是客人没走也就没办法回了,我只能无可奈何的坐在别的包间等着我的客人,等人的滋味可是不太好受,尤其是有没有别的事可干只能干等的时候,幸好还有领班和我一起值班,而我最担心的还是如果回不去了我要睡哪,要不就只能睡包间了,唉,无奈啊!一直到十二点多了,那些客人才聊完了,结账走了,我们就很快的收拾了下包间然后下班了。领班问我去哪休息,我就说反正回不了宿舍了,就在包间凑合一晚上好了,不过,最后领班带我回她们宿舍了,自此之后,我就觉得打工虽然很辛苦,但只要有人一起,也就不觉得那么累了,呵呵。
因为值班我们晚上都没有吃饭,我本来以为凌晨的街道应该是没什么人了,可是在我们一起回宿舍的路上还有卖小吃的,有串串菜,烤肉,夹饼,还挺多的,也许应为已经是七夕了吧,还有卖花的呢,一束束鲜花散发着芬芳,让原本有些杂乱的街道看着也有了那么一点点诗意,有了一些节日的味道,呵呵,第一次凌晨走在西安的街道上,看见这些为了生计也还在辛苦工作着的人们,突然觉得其实我还是应该感到庆幸的,因为我还是个学生,不用为了生活那么拼命的工作,我是在回宿舍的路上,可是不知道这些人什么时候才会下班回去休息,想起以前在书上看到的一句话,“天亮说晚安”,虽然是才一点多,可还是在心里对我们都说“晚安,好梦,呵呵!”。
在这里打工我见到了各种各样的客人,好说话的,难伺候的,爱开玩笑的,严肃的,喜欢斤斤计较找麻烦的……总之印证了一句古语,“世界之大,无奇不有”,这应该也可以说是长见识了吧,把以前没见到过的人也都见了,也曾因为客人的故意刁难而偷偷掉过眼泪,可事后想想,又何苦为难自己呢,艾姨(大堂经理)曾给我们说过,不管客人有多难说话,多难伺候,我们的服务就是从他们踏进饭店的门开始到他们用餐完毕,门迎微笑这说“谢谢,下次光临!”为止,既然怎样都是服务,为什么要计较那么多呢,看开一点,认真做好这次服务就好了。其实,艾姨说的也挺有道理的,他们走出饭店的大门,我们就又是陌生人了,为什么要和一些无关紧要的陌生人生气呢,那才是傻瓜呢,呵呵。
记得有一次和领班聊天,可能是领班觉得我这个人有点马虎,不够细心吧,领班就跟我说:“我知道你是大学生有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的”。是啊,“不积跬步无以至千里,不积小流无以成江河”,认真做好每一件小事,将来才会有做好大事的资本啊,可使我一直就是大大咧咧性格,突然要细心起来还真不是一家容易的事呢,尽管这样,我还是会尽自己最大的努力做好现在的本职工作,虽然只是做服务员。
不知不觉间,暑假也快过完了,通过这次的社会实践,我想我学到了更多的人和人之间相处的方法,那就是宽容与尊重,这样可以使使我们从开始的陌生人变成将来的好伙伴,每个人都不可能十全十美,所以我们应该学会包容别人的缺点,欣赏别人的优点,对于不同身份的人,不管他们地位如何,我们都应当予以尊重,因为不管他们是何种身份,对于我们来说也都是吃饭的客人而已,这没有什么不同的;也懂得了赚钱的辛苦,所以以后不会再乱花钱买一些不必要的东西。我想,在以后的生活中,我会努力的做好自己,为自己以后能更好的走进社会打好基础。
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