下面是范文网小编整理的小班夏至教案3篇(夏至 小班教案)，供大家阅读。
小班夏至教案1
活动目标
1.了解夏至要吃面食的习俗。
2.了解有哪些小麦制品。
3.发挥想象力，夏至面里有什么，锻炼幼儿动手能力和创造性。
活动准备
一碗面的简笔画，并打印，每人一张，彩笔、剪刀、双面胶
活动过程
1.介绍夏至吃面食的习俗：
夏至时新麦收获，各地食俗虽有差异，但吃面却是共同的。史料记载，我国汉代就有过夏至节的习俗，食面也有尝新的意思。像是北京冷淘面、四川担担面、无锡人早晨吃麦粥、中午吃馄饨，江南地区还有麦粽、夏至饼。所谓夏至饼就是擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用。其实夏至饼里并没有指定的馅料食材，只要是开胃消暑的，都可以加到饼里做馅料。
2.了解有哪些小麦制品
（1）——小朋友们，你们见过小麦吗？它是长什么样的呀？（教师出示图片）
（2）——那我们平时吃的面食是像小麦这样硬硬的黄黄的吗？
（3）——其实啊小麦首先被制成了又白又细的面粉才能被我们广泛使用。那小朋友们知道哪些东西是由面粉制成的吗？我们刚才在介绍夏至吃的面食时已经提到很多了，有小朋友能回忆一下吗？还有其他的吗？（面条，面皮，面饼，面包，蛋糕）
3.夏至要吃夏至面
（1）面条也是用小麦做成的，是我们夏至节气要吃的主要食品之一，有一句话叫“冬至饺子夏至面”，也有说“吃了夏至面，一天短一线”，今天我们的.面条已经准备好了，但是光吃面条有些单调，小朋友们来动动脑筋，想一想面条上可以加点什么菜呢？
（2）请小朋友们把你能想到的菜画出来，剪下来，然后贴在这碗面里吧。
（3）教师分发打印好的面条简笔画。
（4）小朋友们自由发挥，教师对需要帮助的小朋友进行指导。
（5）请完成图画的小朋友展示自己的作品，并说说画的是什么，为什么画这些菜。
（6）教师给予优秀作品的小朋友奖励。
小班夏至教案2
活动目标
1.了解夏至吃面食的习俗
2.了解面食的制作过程
3.能自主完成用橡皮泥模仿面团做面食的活动，锻炼手部肌肉和控制力
活动准备
和面、揉面视频，简单的面食制作方法视频，橡皮泥
活动过程
1.介绍夏至新麦收获，人们要在夏至这一天吃面食的传统习俗。
2.谈话引入
——小朋友们知道哪些食物是面食吗？
——那你们喜欢吃面食吗？喜欢吃哪一种面食呢？
——有的小朋友喜欢吃面条，有的喜欢吃面包，其实包子外层的皮、饺子皮它们都是面食呀，他们的形状是不是都不太一样啊？但其实它们都是面粉做成的'，为什么面粉能有这么多形状呀，我们看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步变身的吧。
3.教师播放和面、揉面的视频，并讲解
——请一位小朋友要复述一下面粉变成面团需要那些步骤？（要加水然后朝一个方向搅拌，最后用手把它揉成团）
——真棒，现在我们已经有面团了，就是我们的橡皮泥，现在请小朋友们动动小手，把面团捏成你喜欢的面食的形状吧。
4.幼儿自主动手捏橡皮泥，教师对需要帮助的孩子进行指导，并鼓励孩子做出如包子皮、饺子皮之类比较有难度的作品。
5.请幼儿展示自己的作品，教师对能做出优秀作品的幼儿奖励。
6.活动结束
小班夏至教案3
活动目标
1.了解夏至节气麦子丰收。
2.能够区分大米、小米、小麦、大豆、高粱
活动准备
大米、小米、小麦、大豆、高粱各一小袋
活动过程
1.介绍夏至节气知识
《史记》记载：“夏至日，祭地。”在明清时期，每逢夏至，皇帝都要率领文武百官到北京地坛举行隆重的祭祀仪式。夏至时正值麦收，人们都希望能得一个好收成，但夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，容易形成暴雨，若一直下暴雨就会形成洪涝灾害，影响收成。因此人们要祭祀祖先，以祈求风调雨顺，消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，可能是古代“夏祭”活动的遗存。
2.区分不同粮食
（1）——小朋友们，夏至是收小麦的节气，你们知道小麦长什么样吗？我们平常吃的是小麦吗？
（2）——那么小朋友们知道哪些粮食呢？
（3）——今天老师带来了五种粮食，看看小朋友们认不认识他们。
（4）教师展示四种粮食，请小朋友们说出他们的形态，特点
3.做游戏，分五谷
视人数将小朋友们分成几组，在教室后部排队，在讲台上将几种谷物混合，分为与小组数目一样的几堆。游戏开始时，小朋友从教室后部跑到讲台前，依次找出大米、小米、小麦、黄豆、高粱各3颗，再跑回去交到下一个小朋友手中，下一个小朋友继续。看几组所用的'时间，并检查最后小朋友手中的谷物是否符合规定。教师给符合规定且用时最短的一组小朋友奖励。
4.活动结束
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