大班教案《包饺子》及反思3篇(幼儿大班公开课包饺子教案)

时间:2024-06-16 11:59:00 教案

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大班教案《包饺子》及反思3篇(幼儿大班公开课包饺子教案)

大班教案《包饺子》及反思1

  活动目标:

  1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,并创编动作进行表演。

  2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。

  3、培养幼儿学会与人合作,并体验合作的乐趣。

  4、能大胆表现歌曲的内容、情感。

  5、培养幼儿初步的创造能力。

  活动重点及难点:

  因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱,因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。

  活动准备:

  1、在区角活动中开设生活区----包饺子。

  2、磁带、饺子、漏勺。

  活动过程:

  (一)、活动导入:

  今天何老师带来了一袋好吃的想和小朋友分享,你们愿意和我分享吗?(愿意)那我太高兴了,赶快把我的好吃的拿出来!你们认识吗?你们喜欢吃吗?一般我们家里什么时候吃饺子?(过年、来客人、冬至)

  (二)、幼儿讨论擀饺子皮的动作

  1、你们包过饺子吗?请小朋友说说你是怎么包的?(先干什么后干什么?)请这位小朋友模仿擀饺子皮。

  2、小朋友一起擀饺子皮(弹奏)

  3、现在我们就把身体当面团,小手当擀面杖一起擀饺子皮,那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢?(肚子、腿、脸等)好,我们一起听音乐擀饺子皮。(磁带)

  4、叫两位小朋友示范自己的动作。

  (三)幼儿讨论包饺子的动作

  1、饺子皮擀好了,接下来要干什么?(包饺子)谁来做一下?

  2、小朋友一起模仿(弹奏)

  3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子(磁带)

  (四)煮饺子的动作

  1、饺子包好了,现在可以吃了吗?(不行)还要干什么?(煮)谁来说说是怎么煮饺子的?饺子在锅里是什么样的?

  2、你们是我的小饺子,我现在要煮饺子了,(叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子)(弹)

  3、现在我要把饺子都下锅了,在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。(看看哪个小饺子动作酷老师就给他拍照)

  现在我们就来听着快乐的音乐包饺子。(完整的一遍)

  (五)幼儿合作

  一个人包很慢,如果两个小朋友合作可能会更有趣,你们同意吗?(同意)那请小朋友找一位伙伴,找到后面对面站好,两人商量一个人做面团,一个人擀面皮

  1、游戏开始,幼儿合作。

  2叫两组到前面表演。

  3、简单评价后再玩一次。

  (六)乐器演奏

  1、吃饺子是一件快乐的事情,为了将你们快乐的心情传递给每一个人,乐器宝宝也想和你们合作,不过乐器宝宝喜欢和爱护它的小朋友做朋友,希望小朋友轻轻的.拿轻轻的放。我先请女小朋友上来选,再请男小朋友来选。请拿同种乐器的小朋友坐在一起。

  2、听音乐演奏。

  (七)活动结束

  今天开心吗?可到现在也没吃到饺子,你们想不想吃?那我们现在就去煮饺子。

  活动反思:

  本次活动思路清晰,环节紧凑,孩子们很感兴趣,能够积极创编动作,在擀饺子皮、煮饺子的动作创编中,孩子们积极性很高,表现的很开心、快乐。老师和孩子配合默契,很和谐。本次活动充分体现《纲要》中“孩子是活动的主体,老师是活动的指导者、参与者和合作者。”的精神。前两个目标完成的很好,第三个目标孩子们合作的不是很好,这与我们平时很少放手让孩子自由合作有关,以后需多进行这方面的练习。

大班教案《包饺子》及反思2

  教学意图:

  饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道,但是对其制作的.过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上,让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子”过程,学会包饺子这项生活技能,让孩子们在“学”的过程中,得到身心上的愉悦,感受音乐之美,舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。

  教学目标:

  1、了解包饺子的过程,热爱传统文化。

  2、掌握韵律包饺子动作,在音乐中体验包饺子过程的乐趣。

  活动准备:

  包饺子和舞蹈视频,图片、《喜洋洋》音乐

  活动过程:

  一、谜语导入

  白白胖胖像元宝、过年家家都要包、又有皮儿又有馅儿,味道鲜美香又香。这个谜语你猜出来了吗?

  对了,就是饺子。饺子是中国传统面食,每年冬至,春节,家家户户都要吃饺子,因为饺子寓意着喜庆团圆,吉祥如意,那你知道饺子是怎么做出来的吗?那让我们看一段视频了解一下吧!

  二、观看视频、了解包饺子的过程

  请幼儿根据分解图示说出并示范动作(揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝)

  教师小结:原来饺子的制作需要这么多步骤,大面团,揉一揉,搓一搓,变长条、切一切,变短了、小面团,压一压、擀一擀,添点馅,包起来,捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝,真香呀!

  其实,吃饺子的过程还可以编成律动呢,你看!

  三、欣赏律动舞蹈《包饺子》

  分步骤学习律动动作,解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作

  ——视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗?

  ——猜一猜,这个动作表示在干什么?

  ——切的动作老师切了几下?压的动作做了几次?

  四、分组表演,在韵律活动中体验包饺子的乐趣

  教学延伸:

  1、在生活部室亲身体验包饺子过程,享受劳动的快乐。

  2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,让孩子体验包饺子过程。

  3、鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作。

  教学反思:

  本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动,以幼儿为主体,根据幼儿实际发展情况,让幼儿充分探索揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作,在活动中,幼儿能积极参与,活动过程紧紧围绕教学目标,体现了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。

大班教案《包饺子》及反思3

  活动目标

  1.能随音乐,基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作,并学习从小圆到大圆的队形。

  2.创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。

  3.在表现饺子沸腾的过程中找空的地方,不与别人碰撞。

  4.在感受歌曲的基础上,理解歌曲意境。

  5.通过听、唱、奏、舞等音乐活动,培养学生的创编能力与合作能力。

  重点难点

  重点:学习随音乐有节奏进行律动表演。

  难点:创编包饺子、煮饺子动作并进行表演

  活动准备

  1、熟悉包饺子的过程,注意观察饺子沸腾时的样子。

  2、游戏时用的“大漏勺”一个。

  3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。

  活动过程

  1、欣赏乐曲,初步熟悉音乐结构。

  2、创编饺子沸腾部分。

  (1)引导幼儿说出包饺子的过程。

  (2)出示挂图,引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。

  (3)教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。

  (4)幼儿听音乐自由表现。

  3、学习擀饺皮部分。

  (1)创编擀饺皮的动作。

  (2)学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。

  4、学习包饺子部分。

  (1)学习包小饺子。

  (2)学习两人结伴包饺子。

  (3)听音乐包饺子。

  5、将动作连起来,完整练习一遍。

  6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。

  教学反思

  《纲要》指出:幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的,教师的`作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣,丰富他们的审美经验,使之体验自由表达和创造的快乐。让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。提高自由表现的机会,鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造,肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式,分享他们的快乐,在此基础上,根据幼儿的发展状况和需要,对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。幼儿园大班孩子,已有一定的生活经验,对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容,使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。

  因为音乐韵律活动是幼儿园音乐教育的一个组成部分。传统的韵律活动教学方法单一:使用示范教学,只注重幼儿机械的模仿,而忽视了教学过程中幼儿情感教育和感受力、表现力的培养。如何在艺术活动中培养幼儿对美好生活内容的感受力,激发他们表现美的愿望并帮助提高他们的技能,我在这次活动中做了以下尝试:

  1.生活经验的重温

  (1)在一日生活中营造过年氛围。我利用晨间接待、进餐、午睡前、起床后以及自由活动时间为幼儿播放喜庆乐曲,如:《好日子》、《大拜年》等,让过年喜庆的音乐时时萦绕在孩子身边。

  (2)活动前引导幼儿认真看幼儿用书《包饺子》内容,为此活动做好充分的铺垫。

  2.不用图谱

  传统的韵律活动中,老师通常用标记把相应节奏的动作图谱画好,让幼儿跟着老师反复地练习。本次活动中我使用孩子自由创编,共选定动作,运用游戏活动突破难点。动作来自孩子本身创编,更具有趣味性,让幼儿在玩不知不觉中掌握韵律动作。

  3.调动幼儿各种感官感受节奏

  启发幼儿用双手在身体各部位擀面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等来帮助幼儿感受韵律动作及乐曲节奏特点,并愿意参加韵律活动。

  音乐是一种情感的艺术,人的感情在许多时候往往是即兴的,无论用什么方法,在这次活动中最主要的是为了幼儿快乐的学会、学好此律动,并且能愉快的做身体造型及动作,从而自信地表达自己的情感和内心的体验。此次活动中幼儿情绪高涨,兴趣极浓,个个跃跃欲试。虽然,有些幼儿的动作做得并不到位,舞姿也并不优美,但我觉得让幼儿大胆表现,培养幼儿自信开朗的性格更为重要。

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