日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,我们应当为自己的工作写一份计划了。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是范文网小编整理的服务员工作计划6篇 餐饮服务员月工作计划,以供参考。
服务员工作计划1
新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自己。
6:00-6:30起床,整理个人卫生
6:30-7:00做早餐
7:00-7:30协助小孩起床、晨读
7:30-8:30送小孩上学,买菜
8:30-11:30清洁卫生,洗衣服
11:30-12:00做午饭
12:00-12:30午饭,收拾餐具
12:30-14:00午休(督促小孩养成午休习惯)
14:00-16:00按计划分区域进行卫生清洁
16:00-16:30准备晚餐
16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作业
17:30-18:00做晚餐
18:00-17:30晚餐
19:00-19:30餐具清洗,厨房清洁整理
19:30-20:30安排小孩洗澡,整理学习用品,提醒预习、阅读等
20:30-21:00衣服整理、熨烫
21:00-21:30当天垃圾清理,门窗、水、电、气检查
21:30-22:30洗澡,就寝
服务员工作计划2
康利养老院实习生工作方案及计划 辽中康利养老院衷心欢迎大学生来我院实习,加入敬老 爱老的队伍,为真正达到实习的目的及效果,力争使学生在 院期间的实习经历成为其人生中宝贵的财富,为此,特制定 此实施方案。
一、实习目的及意义
通过大学生在康利养老院长达 6 个月的实习,使其充分 利用实习机会,将在校所学的理论知识积极应用到实践工作 中,参与到康利养老院老人的托老p养老p娱乐p康复p餐 饮、心里关怀等一体的全方位服务与养老院的管理工作当 中,学习并掌握养老院的运作模式、管理机制、服务技能等 等,在思想品德、文化素养、理论知识、专业技能、实践经 验等方面均有所提高。同时,大学生的加入对于养老院来说 也是新鲜力量的注入,大学生实习过程中也可以对目前养老 院存在的问题及发展展开深入的思考及实地调研,并提出建 设性的意见,为养老院的建设及发展贡献力量,实现大学生 的个人发展与养老院的建设积极互动。
二、实习内容
(一)参与养老服务
1、常规护理:向护工学习护理知识,配合护工完成对 老人的护理服务,着重了解护理知识在实践操作中的应用; 可以选择固定的老人,让大学生进行实际护理,通过老人的 反馈掌握大学生理论知识运用的能力;
2、特色服务:结合康利养老院老人及大学生的实际情 况,充分发挥大学生想象空间,最大程度的为老年人提供各 类人性化的、特色服务:如为方便老年人制作养老院的联系 卡,帮助老人与家人联系;设立“康利养老院广播站” ,为 老年人播报精彩节目;成立“爱心小团队” ,定期到有特殊 需要的老年人的房间,为老人送去关爱;
3、组织活动:充分发挥大学生的爱好和特长,积极组 织并参与到养老院的各项活动中,包括老人喜闻乐见的各类 文娱活动,丰富老年人的业余文化生活:活动的设计及时间 的安排要根据老人的身体状况,可以每月安排一次,每次控 制时间和活动质量,根据老人的反馈及时进行调整。
(二)参与养老院的日常管理
1、档案管理:负责建立并完善老年人档案,内容包括 老年人的个人信息,如姓名、性别、年龄、健康状况、性格 特点、喜好、家人联系方式、生日、饮食习惯、房间号床位 号等等,档案管理要求细化、规范化,并及时更新,为养老 院其他工作的顺利开展奠定基础;
2、完善巡查及登记制度 每日对养老院及老年人例行巡查,采取分包制度,责任 到人,各负其责,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调 处理,巡查做每日情况报告,并对这些信息写入登记册,交 由领导查看,以便领导及时了解老人情况;
3、员工及后勤保障管理 了解并参与包括护工、后勤等工作人员的出勤、工作状 态等方面的管理,参与对养老院员工开展的理论知识及企业 文化等方面的培训;了解并参与养老院硬件软件物品的配 备,宿舍的卫生,水电煤气等设施的使用与维修的协调;食 堂菜品的采购、饮食的科学搭配、食堂工作人员的管理等;
(三)参与养老院建设
1、加强养老院的外联及宣传工作,采取“走进来”和 “走出去”相结合的方针,大学生可以充分调动社会资源, 采取积极联系学校、爱心单位、社会志愿者等走进养老院献 爱心,壮大敬老、爱老的团队力量;同时联系辽中县的新闻 媒体,将养老院的感人故事、先进典型、管理经验、社会力 量的加入等宣传出去,让更多的人关注康利养老院,关爱身 边的老人。
2、将所学的专业知识在实际中进行应用,对康利养老 院设施的配备、服务管理水平、员工服务意识等等方面进行 调研,写出一份有针对性的调研报告,为养老院的建设提出 宝贵的建议,为养老院的发展提供理论借鉴;
3、通过实习,对康利养老院实际运作情况进行全面深 入的了解,对养老院的建设中实际存在的问题进行反馈,及 时与养老院进行沟通;
三、实习具体安排
(一)常规性工作安排
1、每日工作时间:上午 8:00—11:00,下午 1:30—4:00
2、每日对养老院及老年人例行巡查,一个大学生负责 30 余名老人,询问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状 况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,每人准备一 个登记册,将情况简明扼要的记录入册,如遇突发情况及时 和工作人员沟通并协调处理;
3、每日学习护工护理过程,前几周主要是观察护理人 员实际操作过程,熟悉实践操作方法及流程,实习中后期可 以参与操作并协助护理员完成对特殊需要照料的老人的护 理,向护工学习并提高实践操作能力;
4、 “康利养老院广播站”每日定时播放(可以在中午吃 饭时,或者早晚) ,播放内容包括第一部分是音乐,舒缓老 人情绪,调节老人心情;第二部分是广播内容,包括时政新 闻、健康保健、生活常识等等;第三部分是娱乐互动节目, 老人可以相互点播歌曲、笑话等,如果遇到老年人的生日、 节日等可以为老人送来祝福;
(二)阶段性工作安排
每周三及周五休息,除了巡查需要每日坚持之外,可以 根据实际情况停止广播站播报及学习护理的工作任务,临时 组织或参与老人的互动活动或提供特色服务:
1、 第一个月的主要任务:
(1)组织一场欢迎会,养老院领导与部分员工出席, 欢迎三位新成员的到来,由养老院领导对养老院的基本情况 进行介绍,让大学生熟悉工作环境,与工作人员认识,对实 习期间的工作任务及目的进行介绍,大学生进行自我介绍, 了解大学生的情况,结合实际完善今后工作任务及安排。
(2)建立养老院及老年人例行巡查制度,一名大学生 负责 30 余名老人,询问关爱老人,同时查看老人的卫生及 健康状况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,每人 准备一个登记册,将情况简明扼要的记录入册,如遇突发情 况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)完善健全康利养老院老人档案,了解熟悉老人的 基本信息,包括姓名、性别、年龄、健康状况、性格特点、 喜好、家人联系方式、生日、饮食习惯、房间号床位号等等, 完善康利养老院所有老人的基础档案资料。
(4)建立“老人连心卡” ,内容包括养老院的领导及各 部门电话、家人的联系方式、紧急情况处理方式等等内容, 要求简洁、实用、方便老人随身携带等。
(5)学习护工护理,由于刚接触到护理老人,第一个 月对大学生主要是观察护理人员实际操作过程,了解熟悉实 践操作方法及流程,为日后参与护理奠定基础。 (6)成立“康利养老院广播站” ,每日定时播放(可以 在中午吃饭时,或者早晚) ,三名大学生轮流做调查员、信 息员、广播员,调查员负责搜集老人关注的信息内容、调查 老年人档案了解是否有老人过生日或者当日是否是节日,信 息员负责搜集网络、报纸、电视等的信息结合调查员提供的 内容确定播报文稿,广播员负责结合节目风格及内容选定背 景音乐并明快清晰的播报出文稿内容。
2、第二个月的主要任务
(1)继续完善健全康利养老院老人档案,深入了解老 人的健康状况、家人情况、性格爱好及特殊需要等等,完善 康利养老院所有老人的基础档案资料,做到全面、准确、清 晰、细致,档案管理要求细化、规范化,并及时更新。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,将情况简明扼要的记录入册, 如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)学习护工护理,这个月大学生可以逐步参与护理 操作,与护工积极交流并认真学习,熟悉掌握实践操作方法 及流程,为日后独立完成护理过程奠定基础。
(4)成立“爱心小团队” ,为老人提供特色服务,团队 内部制定工作计划,定期到有特殊需要的老年人的房间,关 心老人,陪老人聊天、为老人做心理疏导、给老人读报纸等, 真正为老人送去关爱。
(5)发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内容及 形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的节 目,如播报养老院互帮互助的好人好事,给老人设立有奖竞 猜,老人之间可以相互点播歌曲,如果遇到老年人的生日、 节日等可以为老人送来祝福。
(6)每个月利用周三或者周五的时间组织培训会或者 交流会,院长及副院长可以通过交流会定期了解大学生学习 实践的情况,也包括护工对大学生实际操作业务知识的交 流、大学生对员工组织开展理论文化等方面的交流,使双方 的理论及业务水平都有所提高。
3、第三个月的主要任务
(1)学习护工护理,这个月大学生可以参与操作并协 助护理员完成对特殊需要照料的老人的护理,向护工学习并 提高实践操作能力,可以尝试独立完成护理过程。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录 入册,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特 色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,定期到有 特殊需要的老年人的房间,关心老人,陪老人聊天、倾听老 人述说,为老人做心理疏导,也可以帮助老人与家人之间沟 通与联系,做好家属的思想工作,引导家人常来探望老人。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内 容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的 节目,如邀请养老院领导为老人送来祝福,如果有做相关工 作或者对广播感兴趣的老人及护工都可以积极参与到节目 播报中来。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交 流会的层次,院长及副院长可以通过交流会定期了解大学生 学习实践的情况,大学生也可以如实反映自己的一些想法及 见解,为个人及学院的发展实现良性互动。结合养老院的实 际情况,大学生参与策划组织一场全院参与的、较大规模的 传统文化学习交流会,提高思想觉悟及文化素养。
(6)组织一场联欢会,组织喜爱文娱活动的老人、员 工积极参与,节目形式多样,包括小品、相声、诗歌朗诵、 三句半等语言类节目,也包括唱歌、舞蹈等歌舞类节目,创 造其乐融融的氛围。
4、第四个月的主要任务
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以尝试独立 操作护理过程,并协助护理员完成对特殊需要照料的老人的 护理,向护工全面学习护理知识并提高实践操作能力。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录 入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通 并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特 色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,定期到有 特殊需要的老年人的房间,关心老人,陪老人聊天、倾听老 人述说,为老人做心理疏导,也可以帮助老人与家人之间沟 通与联系,做好家属的思想工作,引导家人常来探望老人。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内 容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的 节目,如邀请养老院领导为老人送来祝福,如果有做相关工 作或者对广播感兴趣的老人及护工都可以积极参与到节目 播报中来。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交 流会的层次,可以邀请外面专家学者来参与养老院的交流 会,继续策划组织传统文化、保健知识讲座等系列学习交流 会。
(6)尝试开展外联工作,大学生可以充分调动社会资 源,积极联系学校、爱心单位、社会志愿者等来到养老院献 爱心,壮大敬老、爱老的团队力量。
5、第五个月的主要任务
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以根据自己 学习实践情况选取固定的老人进行独立护理操作,护理过后 对老人进行访谈,对实习期间所学习的实践操作能力进行检 验,也在实践中找到自身的不足及努力的方向。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录 入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通 并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的.作用,为老人提供特 色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,继续为有 需要的老人做心理疏导,做好家属的思想工作,根据前期工 作成果,继续帮助老人与家人之间建立更加紧密的沟通与联 系,避免老人心灵的空虚。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内 容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些更加灵活 的、人性化的、温情化的节目,如播报老人的家人对老人送 来的问候与祝福,发掘并宣传护工中的敬老爱老典型人物与 事迹,形成相互学习、团结友爱的良好氛围。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交 流会的层次,可以邀请外面专家学者来参与养老院的交流 会,继续策划组织传统文化、保健知识讲座等系列学习交流 会。
(6)加强外联及宣传工作力度,大学生可以充分调动 社会资源,将几个月来学校、爱心单位、社会志愿者等来到 养老院献爱心的信息,养老院护工的典型事迹、亲情化的管 理方法等宣传出去,以文稿、影音等形式,联系辽中新闻媒 体,扩大宣传的力度。
6、第 6 个月的主要任务
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以根据自己 学习实践情况选取固定的老人进行独立护理操作,护理过后 对老人进行访谈,对实习期间所学习的实践操作能力进行检 验,也在实践中找到自身的不足及努力的方向。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录 入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通 并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特 色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,促进老人 之间的关系、老人与护工之间的关系更加和谐,尤其加深老 人与家人之间的紧密联系,真正让老人在养老院得到家人的 关心,在这里安度晚年。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内 容及形式可以更加丰富,最后一个月鼓励播报一些更加贴近 老人的节目,让老人真切的感受到大家对他们的关爱。
(5)组织欢送会,通过交流会让大学生总结实习期间 的心得体会,对在养老院实习所学习到的理论及实践知识和 大家进行分享,提出对自己未来职业生涯的规划,也可以提 出对养老院建设问题及发展方向的建设性意见,领导及护工 代表针对大学生的表现进行总结表彰并为今后的发展提出 意见。
服务员工作计划3
首先,我先澄清我来酒楼工作不是来混饭吃的,我来回味阁是因为我把回味阁视为一个锻炼自己的平台,一个可以体现自我价值的地方,一个可以充分的发挥我所拥有长处的地方,好了不废话,以下是本人在20xx年的服务员工作计划:
一:从现在做起,从自己做起,从点滴做起
这段时间通过我对服务员,保洁大姐的沟通以及了解,有相当一部分人认为我们的工作推托,滞后很严重,一些关键性的问题老是“明天解决”“明天看情况”而不是从现在就开始抓起。
二:员工的仪容仪表、礼貌礼节
我自己也是从服务员一步步做上来的,深知服务员需要做到的是,制服着装整齐,待客有礼,耐心为顾客解决在酒楼遇到的各种问题,微笑服务,遇客问好。
三:管理人员以身作则
有相当一部分员工反映我们的管理做不好,管不好不是她们不想做,而是我们的管理层先做不好,正人先正己,只有我们的管理人员做到位了,我相信我们的员工也能做好,也能做到位。
四:员工的积极性
通过我与各位部长以及郑经理的沟通,我们的管理层认为我们的服务员与传菜员上班没有积极性,有一种抱着“当一天和尚撞一天钟”的想法,所以我认为只有员工每天能够能够开开心心的上班,并且爱上上班,才能把工作做好,故我做出了以下措施:
1.从物质上入手;服务员当天所值台开到的“九粮液”“陇派”等酒的完整酒盒与酒箱所买的钱归服务员所有(回收这些东西的人我已经落实好,这两天正在运行),但酒楼所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱归酒店=楼。
2.从管理层入手;我要求我们的部长管理手下员工时能够人性化管理,如果我们的服务员、传菜员有做的不好,不到位的地方,我希望我们的管理人员能够在指出其所犯错误的同时告诉他应该怎么做,而不是一通乱骂,这样做只能让服务员感到委屈,对工作失去积极性。
3.从精神上入手;这两天在我寻台,巡视的同时我会鼓励服务员、传菜员好好干、幸苦了等之类等之类的用语,目的就是希望他们能够放下心中的担子,从容、乐观的工作。
五:服务员收拾包厢的速度与质量
在前期我发现服务员每天晚上不管包厢的人走的早与都会“准时”下班,留下所属包厢卫生等第二天早上再来做,但我发现很多时候服务员早晨都很乱,到处都在找餐具,所以我决定,每天晚上在11:00之前走完客人的包厢由值班部长协助包厢服务员把没有收拾出来的卫生搞好、清理好后在下班。这样做的好处不仅可以做到当日事当日毕,还可以锻炼服务员的技能,为日后的发展奠定基础。另外我计划等过段时间这些工作都运行良好后给服务员规定收拾包厢卫生的时间,不能由着她们想几点收拾就几点收拾。不能给他们灌输这种懒惰的思想。
六:强化各基层人员的技能
我发现我们现在的服务员、传菜员、营销技能都很差,所以我认为强化他们的技能是当务之急!服务员与营销的培训资料我已下发于各位部长手中,我的意思是先让我们的领导先熟悉我们的培训资料,然后才能给员工做好领导的作用。
七:管理制度
我们现在的管理就是领导说对就是对领导说错就是错,没有依据,没有制度,我已经把我在山东蓝海集团的员工守则拿过来,因为我认为蓝海的管理很好,很到位,我希望我的我们以后能够做到员工犯错“有法可依”而不是领导说什么就是什么。能够让员工心服口服。
八:未来展望
我们现在的酒楼属于试营业阶段,问题很多,需要解决的矛盾也很多,我希望各位部长、经理、厨师长以及马总、刘总、杨总能够支持我的工作,我相信在不久的将来我们回味阁会变成xx市餐饮市场的一面旗帜。我相信我们会做到!
服务员工作计划4
每个新季度的出现都意味着身为酒店服务员的自己将会遇到新的挑战与机遇,事实上已经结束当前服务工作的我已经做好了迎接4月份挑战的准备,无论是以往服务工作中积累的经验还是同事的协助都能为我提供不少便利,只不过在酒店的发展过程中还是要秉承小心谨慎的作风才能为客户提供更好的服务,为此我提前规划了4月份的行程并期待能够获得服务能力的提升。
在进行规划的同时应当先弥补自己在服务工作中存在的不足才行,实际上由于还未能将服务礼仪融入到日常习惯中导致我在这方面做得并不好,尤其是酒店领导没有进行监管的时候很容易因为自身的松懈导致疏忽出现,即便没有因此导致客户的评价受到影响也要引起相应的重视才行,所以在4月份的服务工作中应该在完成自身任务的情况下加强对酒店礼仪的学习才行,若是能够如同老员工一般将酒店礼仪融入到自身的习惯之中无疑能够减少许多不必要的麻烦,而且对于酒店服务工作的各类敬语也要熟记于心才能迎接随之到来的各项挑战。
对于酒店服务工作中做得不到位的地方还需要加强对服务技巧的学习才行,除了在服务工作中注重细节以外便是养成写工作日志的习惯以便于进行分析,通过不同时间段完成服务工作的对比找出自身需要进行改善的地方,另外制定计划与进行总结的习惯也要加以养成才能为服务工作的完成提供更多帮助,以往我便是缺乏工作的条理性导致很多看似简单的服务工作难以将其做到令酒店领导满意,所以无论是出于自身发展还是提升能力的目的都要解决这部分问题才行。
在日常的清扫工作中也要尽职尽责才能为客户营造良好的居住环境,考虑到附近酒店较多的缘故自然要建立属于自身的服务优势才行,环境的干净与否和服务礼仪的好坏自然能够体现出酒店服务员的能力是否足够优秀,所以4月份的服务工作需要做好基础性的清扫工作从而提升酒店的整体形象,当客户在酒店居住期间能够感受到环境的干净整洁自然能够给予良好的评价,为了酒店形象的维持也要在服务工作中尽到自己的职责所在才行。
尽管已经制定好4月份的酒店服务工作计划却也要加强自制力才行,无论是怠惰的想法还是服务工作中的意外都有可能导致计划受到严重的干扰,所以我应该尽力将工作计划落实下去才能确保自己在4月份的酒店服务工作中取得相应的成就。
服务员工作计划5
随着酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到某市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。
所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:
一、继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。
同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
二、多方面提高酒店经济效益
进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
三、加强员工思想教育
利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
四、继续做好“节能降耗”工作
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。
如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面
20xx年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。
我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
服务员工作计划6
不同行业的不尽相同,但是基本的原则都一样,下面以前台服务员为例说明一下日常工作计划:
一,努力提高服务质量。认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,严格接照公司的指引给予电话转接同时做好保密日常工作。客户参观时我将时刻注重保持良好的服务态度,将热情的接待。在合适的环境下向客户宣传公司文化,巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪知识。不断的为自己充电,以适应公司的快速发展。
二,注意前台的卫生和形象,按时提醒卫生人员打扫,清洁。对自己责任范围内的茶水间将会保持室内的洁清和饮水机的消毒日常工作,每月最少消毒一次。按时更换打印机的硒鼓和维护前台的办公用品。
三,做好文具采购日常工作,学习一些采购技巧。了解所采购文具的市场价格,对现有的供应商将和他们进一步的沟通,希望将原采购的价格再降低点。并且多找些优质的文具供应商。从中挑选物美价廉,服务周到的供应商。为公司节约每一分钱。保持有两家以上的固定的供应商。
四,做好仓库管理。按时盘点仓库,做好物品归类。严格接照公司制度,做到每件物品进出都有登记。及时查看物品的完好情况,对缺少或损坏的物品及时上报相关部门。
五,以大局为重,不计较个人得失。不管是日常工作时间还是休假时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为京信的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积极参加公司组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了往后能更好的日常工作不断的打下基础。
服务员工作计划6篇 餐饮服务员月工作计划相关文章:
★ 餐厅服务员年终工作总结11篇(餐厅服务员年终总结报告怎么写)
★ 酒店餐饮服务员年终工作总结范文3篇(酒店餐饮服务员工作总结及工作计划)