想要让自己的实践工作能力不断得到提升，学会写工作总结是很重要的，总结的内容需要在我们思考工作完成情况后得出的。一份好的工作总结能让我们的工作思路更加清晰。下面是范文网小编整理的大学实习生个人工作总结6篇(烹饪专业实习生工作总结)，欢迎参阅。
大学实习生个人工作总结1
在汉马酒店实习一周结束。虽然实习时间很短，只有七天，但是通过这次实习，我学到了很多学校学不到的东西。
去酒店的第一天，我和其他17个同学被分配到客房部，安排在不同的楼层。我和另一个学生在11楼。一开始，客房部的陈经理让我们自己打扫一个脏房间，然后地板带着我们的主人去检查，指出我们做的不足之处。然而我们一进房间就傻眼了。当时我们不知所措，不知道从何下手。一张空白的脸也许是当时唯一的表情。正因为如此，陈经理改变了原来的计划，所以我们不得不先向楼层师傅学习。在熟悉了一系列流程之后，接下来的三天，我们都分别打扫了脏兮兮的房间。
我们每天早上八点去上班。给我们开完班前会，王副经理一到自己楼层就开始了一天的工作，一直到下午四点半才下班。中午，他有一个多小时的时间吃饭。没有客人结账的时候，还是很轻松的，只需拿两块干湿的抹布擦拭空房里的灰尘；有客人退房，我们要赶紧把脏屋子打扫干净，换干净床单，打扫厕所，加低耗品，抽真空。打扫完所有脏房间后，给布草车配备干净的布草，为明天的`工作做准备。这是我们的日常工作。一天多一个退房的客人，就做好几个房间，一天下来整个人都筋疲力尽。但是当我看到脏房间通过自己的努力变成了好房间时，我很开心，也很欣慰。至少这是我自己努力的结果。从一开始的茫然，到现在能够独立完成，也有进步。
第五天，我们换班，来到了中餐厅。感觉没有客房好。虽然客房很累，但是已经满了。我们在那里学到了很多。那里的阿姨和经理对我们都很好，详细讲解了我们工作的每一个细节，我们的工作得到了他们的肯定。这对我们初出茅庐的年轻人非常重要。在这里，我们每天早上九点去上班。和他们一起打扫完每一个包间，他们就让我们站在平台上，让我们站着不管有没有客人。他们不教我们摆桌子、上菜或招待客人。我不知道他们是太忙还是因为其他原因，他们很少告诉我们什么。在他们看来，我们的实习生是来混时间的，给我们的感觉是我们什么都做不了，而且在这里它们太多余了，碍事。在这里，我们感到前所未有的无聊。我们学不到任何东西。我们只想快点完成。
总的来说，这一周的实习，让我有了深刻的体会，最重要的是理论和实践相差甚远。实践就是把我们在学校里学到的理论知识运用到客观实际中去，让我们学到的理论知识变得有用。如果你只学不练，那么你学的等于零。理论要和实践相结合。另一方面，实践可以为以后找工作打下基础，因为你遇到的人和事在不同的环境下是不一样的，你从他们身上学到的东西自然也是不一样的。我们应该学会从实践中学习，从学习中实践。
大学实习生个人工作总结2
从20xx年9月11日到10月14日，这段日子是我人生当中最壮烈也是最震撼的日子，这么说一点都不为过。
人生总有很多的第一次，当我进入实习学校开始我的教育实习工作，我的身份第一次变成了老师。当学生向我打招呼说出那句“老师好！”时，心中说不出的美，但又有些心虚。我是否能够胜任这个职业呢？我将会给学生留下怎样的印象呢？我需要用怎样的态度去对待学生呢？……太多的问题在我脑中盘旋。
这一个月以来我有太多的感受与收获，所以总结如下：
一、带着好奇心和骄傲进校园，欢欢乐乐开始实习
确实，我是带着满腔好奇的骄傲的来到玉祁高级中学的。我有什么不骄傲呢？首先，在学校里自已经做了好多的准备；然后，在那么多同学都想到无锡实习的情况下我可以来；接着，自己是带着对教育事业的热诚而来。所有的这些是我自豪的，我带着这份骄傲开始了我的实习生活。
前几天的实习工作，除了我感慨这里的老师真的都是铁人以外，我都可以承受。这里的老师每天都要出题、做题、批阅、再出题、再批阅，中间还穿插着一个重要的活动那就是授课。每天中午他们都没有空休息，只能在限时训练结束后在折叠躺椅上短时间的小憩一会，然后继续进入工作状态。为了可以学习到更多我也同他们一样没有午休，积极的帮老师批阅卷子，为了提高自己分析和解题能力，每天坚持完成限时训练的卷子和作业卷子。几乎每天我要批阅一百份显示训练的卷子和一百份作业卷子，还有学生的部分纠习题。更个实习期间我共批阅试卷四千多份。
这些在我的承受范围内的事情都是我能够接受的，然而接下来的事情却让我的骄傲都没有了。
二、学习的路，我走的磕磕绊绊
我是同行的同学中很幸运的一个，我的教学知道老师不仅特别的优秀，而且对我很照顾。她早早的让我准备讲课，接到题目的那天我好高兴。然而高兴过后很快我得到了今生难忘的教训。
为了可以有好的表现我看课本、查资料、向老师请教，然而问题来了—说课。在上课之前我的指导老师竟然还要听我说课，在学校里我听老师讲过如何说课，但是从来没有真真正正的实践过。我混乱的度过了这一关，而后更可怕的打击又来了。
满心以为光明来了，我可以在课堂上显示一下80后实习教师的能力。然而，我大错特错了。课堂上，我紧张的不得了，因为这样我的课堂只有一个说话的人，那就是我自己。我发现自己太理想了，这个时候才知道理想与现实的差距。成功是建立在实践的基础上的'而不是想象。
这次的教训使我伤心了一整天，但是我突然想到我不应该再这样下去，实习时间是有限的我没有时间悲伤。需要迅速的振作起来，而我也做到了，我从伤痛中爬出来，迎接下面的打击与挑战。
我以为经过思考与总结自己不会再出错，然而我再次错了。第二次的说课和讲课我又丢人了，课堂气氛不但不好，而且出现了错误。我开始同情自己，为什么同样的错误出现了两次并且又有新的错误出现，我刚刚建立起来的自信又被打击得精光。有那么一刻我不知道该怎么做，但是那时我除了百折不挠的精神外应该不具有什么了吧！我又从新打起精神，实习没有结束我的学习与锻炼的任务也没有完成。在总结经验后我又站起来了，接下来的说课与讲课开始有了进步。
在经历过失败后任谁也没有理由不小心行事，在以后的课程准备中，我更加认真，我翻课本网上查资料，主动与老师交流，课前处理好每一个环节。经过前面的总结经验我在授课与讲课上都有了不小的进步，在老师说我有进步时我高兴的不得了，虽然我不能像我的指导老师那样优秀，但是我的课堂不再是我一个人的课堂了，而是我和学生共同参与到其中，这正是我要达到的目标。并且我克服了自己声音小的问题，我用尽力气的讲解着每一个问题，当下课时我知道自己真的进步了，心中的喜悦是无法用语言形容的，那一天我高兴的不得了。同时我知道我不应该沉醉在这种沾沾自喜中，应该继续努力，经过调整继续我的实习工作，并且在实习中真正的学到了许多东西。
三、班主任实习，我努力在努力
当我第一次面对真正的高中生时，我感觉不是学生怕我或是我得到他们的欢迎，我的心里只有恐惧，我竟然不敢在课堂里大声地讲话，想要克服这种心理真的需要勇气。
看到学生的眼睛，我竟然像个见老师的学生。这时我意识到：我要学的太多，要做的太多！
实习开始的第一天，我的班主任实习老师就让我进班级熟悉情况，并且让我在下午时看班级的自习课，自习课上我依然不敢大声说话。当课程结束时，我回到办公室将情况和学校的老师说了，在老师们的鼓励下我克服了我得着恐惧，并在以后的工作中表现很好，得到了老师的指导老师的夸奖。
实习期间我还组织了班会活动，精心安排、组织活动同时也正增进了师生之间的了解。在班主任实习中我也收获了很多。
四、在多困难，我都不惧怕
那么多我始料不及的事情和问题，当时我真的以为自己要是晕倒就好了可以逃避所有的一切就更好了。
我没有晕倒所以一切都要面对，人生就是在无数的经历与面对的过程中成长起来的，我要成长所以必须勇敢面对。经过总结我发现做事就要有不服输、不怕丢脸的态度。有了这个认识我就没什么好害怕的了。
我反省自己，努力的充实自己。在学习和工作中总结经验，在这段实习生活中我基本适应了学校里的生活，适应了教师这个职业，更理解了教师的职责与义务，看到学生的进步老师付出的一切都觉得是值得的。
所以即使有再艰难的问题我都不会害怕，我有百折不挠和勇于反省的性格，还有什么好惧怕的呢？
五、面对未来，我会更加勇敢
无论将来怎样，我将会永远记得我在这一个月里所得到的经验，它们将会使我一生受用。对于将来，我更加热爱教师这个事业了，我将会在以后的学习中更加努力，将自己武装成一个合格的人民教师。并在未来自己的职业上尽职的工作，一直保持着学习的态度，努力的学习、工作。勇敢坚强的面对未来。
大学实习生个人工作总结3
此次毕业实习是在xxx工程，经过四个月的工地实习，对于所学知识有了更深刻的了解和认识，扎实了不少基础知识，当然也学到了很多学校所不能掌握的。
实习期间对于施工工序有了全面的了解，重点是对承台、墩身、连续梁的施工放样、钢筋绑扎、模板的安装、砼浇筑等工序，明白施工过程中必须严格按照各步工序的施工步骤，杜绝不合理施工，做到每一步施工必须有现场技术员在场旁站，施工前必须报监理审批检验，合格后方可施工。做到“安全第一，质量第一”。
在项目部实习四个月的期间里，对我来讲是一个理论与实际相结合的过程，在工地现场施工员、技术负责人的指导之下，让自己对整个基础的做法，标准层的施工有了深入的了解与掌握，而且对整个桥梁工程的各个方面也有了深刻的理解和认识，并且巩固了书本上的知识，将理论运用到实际中去，从实际施工中丰富自已的理论知识。对整个工程及工地的基本情况有了了解，看了工程的结构施工图，了解了工程的类型、结构形式、工程的规模、生产工艺过程、桥梁构造与结构体系、基础的特点等，还了解工程的进度情况、技术力量的配备及工人的素质，及目前工程中存在的主要问题及准备采取的方案措施。整个实习的过程时间虽短，但让自己知道了如何当一名好的技术员。整个实习的过程也让自己发现了自己理论知识上的不足，也让自己为以后的学习充满了动力。工地虽说是苦了点，但也让自己明白了一句话：“吃得苦中苦，方为人上人。”
短短四个月的实习生活中，让我学会了不少东西，当我摆正自己的心态，从初涉社会工作的被动状态转变到开始适应社会的主动状态，以放松的.心情，充沛的精力重新回到紧张的学习工作当中时，我忽然有种这样的感受：短短四个月，仿佛思想又得到了一次升华，心中又多了一份人生感悟。
这次实习让我深刻体会到读书固然是增长知识开阔眼界的途径，但是多一些实践，畅徉于实事当中，触摸一下社会的脉搏，给自己定个位，也是一种绝好的提高自身综合素质的选择。
实践出真知，实践是知识常新和发展的源泉，是检验真理的试金石，也是毕业生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展。大学生成长，就要勤于实践，将所学的理论知识与实践相结合一起，在实践中继续学习，不断总结，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力，为自己事业的成功打下良好的基础。
大学实习生个人工作总结4
带着满心欢喜走进兴义市下午屯中心小学附属幼儿园，时间过得飞快，转眼间，两个月的实习就快结束了，在这期间让我真正感受到了作为一名幼儿教师着实不容易。这次实习也让我收获了很多。
从一开始来到幼儿园的不知所措，到上公开课，再到换班级，一切的一切让我觉得似乎我可以从种种的磨难中学习到很多，俗话说：种种的困难不是为了折磨一个人，而是为了成就一个人！但愿我能从中学到很多，也成长很多。
刚来时，面对新工作，面对性格各异的孩子，我觉得毫无头绪，不知道该从哪里开始，看着老教师们轻轻松松的带着孩子们开展各种活动，做着一个又一个的游戏，看着孩子们一张张兴奋、热情高涨的笑脸，我深深地被感染着，我努力地去学习，尝试着独立带孩子，经过几次之后，我的紧张心理才逐渐退去。
后来又是上公开课，也许是自己的经验不够吧，没有考虑得很全面，不过还是赢得了评课老师的表扬，突然觉得一个人走上社会后很多时候不能什么事都按照自己的意愿来做，但也不能完全没有立场，这将是自己从事幼教工作实习的最后一点时光，这其中的很多将会是自己一辈子最珍贵的回忆，老师、孩子、一切的一切，都将为我以后的人生增添光彩，成为宝贵的经验。
学校的老师都给我们一种回到家的感觉，这也许就是我们兴义人的热情吧！一起来的`两个外省的同学一直在感叹兴义真好！这也是上天对我们的眷顾，快走了，确实有很多不舍的地方，两个月的感情也足以让一个人有很多不舍的感情，但为了梦想，还是要不断前行，跟一个又一个的驿站说再见！
在这实习的过程中，让我懂得了，要因人施教，面对不同的幼儿要用不同的方法，每个孩子都有自己的差异，有自己独立的内心世界，而作为老师，要想真正走进孩子们的内心世界，不用心去捕捉他们的闪光点是不行的，每个孩子都有他可爱之处及不足之处，要想帮助他们改正错误，不仅要关心和照顾幼儿，还要和幼儿的家长进行沟通，在实习期间我试着与家长打交道，与他们交流幼儿在园及在家的情况，实习让我获得了很宝贵的东西。
这将成为宝贵的回忆留在心底！
大学实习生个人工作总结5
实习虽然结束了，再过两个多月，我们真的就要走上工作岗位了，想想自己大学三年的生活，有许多让我回味的思绪，在这个春意盎然的季节，伴随着和煦的春风一起飞扬，飞向远方，去追逐我的梦！
存在不足
（一）从自身方面看，作为新人，犯错时不可避免的，但是工作，是要为自己行为负责。需要把自己的心态调整好。而知识的有限，令我在工作遇到很多问题，事倍功半的情况也常常出现。缺少创造性的思维，很难在工作中创新。没有给自己在工作中定好位，被动的工作。在书本上学过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能体会到自己能力的欠缺和知识的匮乏。并且不理解顶岗实习的重要性，不明白自己毕业后的就业方向，对专业期望值较高，不能尽快适应工厂（公司）生活和工作方面的要求，违规、违纪现象时有发生，无形中就拉开了同公司的“距离”。
（二）从学校方面来看，由于实习学生人数较多，加之繁重的教学与科研工作，高校教师一般不愿指导专业实习，即使勉强为之，很可能敷衍了事。
一些专业的大学生人数相差悬殊，一些热门专业，比如新闻、企业管理、计算机、财会、商贸英语等专业大量设置，学生急剧增加，但能够提供实习岗位的实习单位却没有明显增加；可见，相关专业大学生的实习基地仍然面临数量不足。学校无法安排每一位学生找到对口的专业实习工作。难找到长期稳定的实习基地，实习效果难以保证。
（三）、从实习单位看，为了追求利益，节约开支，占领市场，实习单位缺乏应有的诚信，在实习过程中往往把我们作为廉价劳动力来使用。
有的实习单位对实习生缺乏必要的业务指导，实习单位并没有一套健全的实习生管理培训制度，对我们实习生采取任其自由发展的.培养态度。
实习前实习生的派出单位与实习单位往往只有口头协议，多数实习单位在学生上岗前没有进行相关的专业培训，大部分实习单位没有与实习生签订劳动保障协议，实习生的权益难以保障。
实习本来是检验学习效果、提高综合素质、丰富社会经验的过程，无论从自身还是其他很多方面看都还不够完善，而自己的不足，有待于在今后的工作中加以改进，在以后，我将认真学习各项政治规章制度，努力使思想党悟和工作效率全面进入一个新的水平。也希望学校和实习单位能更为我们实习生着想，建立更完善的规章和制度。
建议与思考
（一）对于我们实习生来说，首先在校学习期间，思想上要引起重视，自大学一年级开始大学生就要培养“生存危机”意识，认识到实习的重要性，自觉将实习作为一次难得的学习、检验和强化技能的机会，为将来的工作积累经验与基本技能。平时觉得自己能够胜任的简单事情，当真正动手做时却不是那么简单了；应该结合个人的兴趣、价值观、能力、技能、职业发展倾向做个详细的职业发展规划
（二）对于学校来说，我认为在校时应多增加实训机会，特别是可以到企业实训或观摩的机会，而不是到毕业才感受到实际工作与平常在校学习的有很大的差异。多安排实践给学生，只有在动手的同时才能把书本上的理论知识充分领悟，那样以便在今后的工作岗位中得心应手。也要为学生制订切实可行的实习计划，建立信用档案，将相关数据载入数据库，建立、健全大学生实习双向导师制度，院系和实习单位都应当指派专门导师为学生指导，导师所指导的学生应当有数量限制。
最后，可以的话，学校应当提供一定的经费，与相关企业共同建立大学生实习培训基地，利用现代科技手段在网络上开设的实习基地，利用网络的平台提供人才资源储备库。
（三）实习单位作为实习制度的主要承载者，需要真正认识到接收大学生实习不仅是义务，更是一份应承担的社会责任。
实习单位应针对实习大学生的特点制定一套行之有效的、规范的实习制度。
例如，实习单位应对实习生给予针对性培训，由人力资源部或相关部门的经理为实习生讲解一个职业人士应具备的最基本素质，如商务礼仪、各种注意事项等。
大学实习生个人工作总结6
在专业课程需要和老师安排下我们进行了为期三周的金工实习。期间，我们接触了锯、锉、錾、钻、车、铣、刨等7个工种，还简单地了解数控机床加工技术。每天，大家都要学习一项新的技术，并在6小时的实习时间里，完成从对各项工种的一无所知到制作出一件成品的过程。在老师们耐心细致地讲授和在我们的积极的配合下，我们没有发生一例伤害事故，基本达到了预期的实习要求，圆满地完成了三周的认知实习。
实习开始首先学习的是钳工，钳工是以手工工作为主的加工方法，劳动强度大，生产效率低，操作技术要求较高。但是钳工应用的工具简单，加工多样灵活，适应性强，能完成某些加工所不便或难于进行的工作，因此，目前某些机械加工和修理工作中，钳工仍是不可缺少的重要工种。
第一天，老师给我们介绍了钳工的主要设备，让我们认识到了钳台、虎钳、划线平台、钻床以及各种量具、划线工具。认识完这些后，老师开始介绍锯了及锯子的使用方法。教授完后就给我们布置作业，要求我们锯割一块厚度为1MM的薄片，这就是我们的作业。我听到此话，一下子愣住了。1MM？怎么可能锯出来呢？老师说，如果不是这样怎么考验出我们的真本领呢？第一次锯割时，由于操作不熟练，我把锯路给锯歪了，弄坏了，练了两次后，掌握了操作要领，也锯出了比较满意的薄片，完成了作业！
接下来的一个星期里，老师要求我们自己通过锉刀、钢锯等工具，手工将一个铁块磨成六角螺母，再经过打孔、攻螺纹等步骤最终作成一个精美的螺母；还有两套配合的工艺品。记得最初制作螺母时，老师对我们说，工件的尺寸一定要精确，如果大小超过了公差范围的01。MM那就要在得分的基础上扣掉1分。听了这些我担心自己把六角螺母做小了，在从圆柱里锯断时就特意把厚度锯大了2MM，然后手持锉刀打磨。第二次做时，自己学乖了很多，每一个步骤都极为小心，尽量精确，或许是由于操作技能提高了、效率提高了。第二次制作时速度明显比提高了，也好看多了，或许有了第一次的经验。经过努力，终于在规定时间内完成了作业。
在后来的作业中我都认真地计算，认真地按老师讲的步骤一步一步细心地做，再认真测量。经过几天的练习，效率也提高了很多，制作的工艺也越来越精确，美感系数也随之提高！
钳工实习完后，接下来的是机加工实习。我们不再像以前那样只是稳稳地坐在教室里，看着老师的比划和描绘，苦苦地思索着：到底什么是车床呀！现在可就大不一样了，当那些课本上的图像和老师课上描绘的机器真正摆在我们面前的时候，再想到我们不仅可以看得到它们，摸得着它们，而且我们还会学习如何去操纵它们，除此之外还会学习如何操作数控机床。
现在老师教导我们如何去操作车床、创床、铣床，通过学习，我们都制作了自己设计的工艺品，完成了老师布置的作业。在所学的机床中危险系数最高的是车工，那车刀在飞速转动，但我们都小心谨慎，认真地遵循老师的教导及安全操作规程。在一天中同学们先要掌握开车床的要领，然后按照图纸要求车出阶梯轴及其它作业，但我们学得很轻松，经过几次练习，我们已会车出符合要求的工艺品。
时光如流水，三周时间转眼即逝，为期三周的金工实习给我的体会是：
①通过这次实习我们了解了现代机械制造工业的生产方式和工艺过程。熟悉工程材料主要成形方法和主要机械加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构、工夹量具的使用以及安全操作技术。了解机械制造工艺知识和新工艺、新技术、新设备在机械制造中的应用。
②在工程材料主要成形加工方法和主要机械加工方法上，具有初步的独立操作技能。
③在了解、熟悉和掌握一定的工程基础知识和操作技能过程中，培养、提高和加强了我们的工程实践能力、创新意识和创新能力。
④这次实习，让我们明白做事要认真小心细致，不得有半点马虎。同时也培养了我们坚强不屈的本质，不到最后一秒决不放弃的'毅力！
⑤培养和锻炼了劳动观点、质量和经济观念，强化遵守劳动纪律、遵守安全技术规则和爱护国家财产的自觉性，提高了我们的整体综合素质。
⑥在整个实习过程中，老师对我们的纪律要求非常严格，制订了学生实习守则，同时加强清理机床场地、遵守各工种的安全操作规程等要求，对学生的综合工程素质培养起到了较好的促进作用。
随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有很多领域是我们未曾接触过的，只有敢于去尝试才能有所突破，有所创新。就像我们接触到的车工，虽然它的危险性很大，但是要求每个同学都要去操作而且要作出成品，这样就锻炼了大家敢于尝试的勇气。三周的金工实习带给我们的，不全是我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到了他的真正目的。
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