it员工年终工作总结8篇 it人员个人年终工作总结

时间:2023-12-25 14:08:00 工作总结

  总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此十分有必须要写一份总结。下面是范文网小编分享的it员工年终工作总结8篇 it人员个人年终工作总结,供大家赏析。

it员工年终工作总结8篇 it人员个人年终工作总结

it员工年终工作总结1

  1、安全第一

  在我门身边有多少事例,在给我门敲响警钟。有药品方面,如HFHCIKHOPOCI3等。还有机械造成的。

  2、保证质量,提高品质

  我深知作为一名组员,自己的工作直接影响车间的工作质量。我在质量控制方面一直不敢有所松懈,积极与QC,工艺及时进行信息的沟通与交流,对于生产过程中出现的问题及时解决与处理,脏片,碎片从不轻易放过,同时加强员工对质量的重要性的认识,要求大家认真作好工作,确保不让一个脏片,裂片流入下一道工序——后清洗、

  3、与车间改善活动

  线是一个大家庭,扩散就是一个小家庭。我每天生活工作在这个温暖的大家庭里,作为这个家庭中的一员我觉得我有义务和责任将她建设的更加美好和谐。因此,一年来,我积极参与车间的改善活动,并调动组员的积极性,利用集体的智慧对生产提高了许多有价值的改善。

  4、工作出现的问题及解决方法

  一年以来,虽然在不断的努力下取得了一些成绩,但同时也存在一些问题和不足,以下几点表现较为突出:员工的标准化作业情况有待改进,员工的专业技术水平有待提高,员工的工作积极性还没有被充分调动起来。

  5、20xx年工作计划

  新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战。在这一基础上,我必须有新的高度,有原有的基础上再接再厉,认真提高生产水平,为公司和车间发展,贡献自己的力量。

  因此以下几点是重点发展方向:

  1、加强学习,拓展知识面,努力学习电池片的专业知识和相关的管理。

  2、本着事实求是的原则,做到上情下达,下情上报,真正做好班长的助手。

  3、加强与车间同事的沟通合作,向先进组学习,加强管理,努力使员工形成团结一致,勤奋工作的良好氛围。

  4、全面完成车间交给的各项任务。并且日升日高,不段挑战新的工作。为车间带出一个能打硬仗,吃苦耐劳的线班扩散组。

  今后,希望各位领导能在以后的工作中一如既往的支持我的工作,我会以更加优秀的工作业绩回报各位领导的关爱与期望,因此,我会一直努力下去!

  最后,预祝我门全体员工新的一年里,工作顺利!

  一年的时间很快过去了,在领导的支持和鼓励下,在同事的关心和帮助下完成了各项工作。工作中我们严格要求自己,努力完成了自己的本职工作,同时在一些方面也取得了突破性的进展。就09年的工作分析如下:

  一、20xx年完成的工作

  1、加强管理制度,提高班组文化

  由于电池车间人员流动率较高,人员管理也相应有所困难。面对老员工的离职新员工的纳入在管理上觉得有点压力。我采取责任到个人的制度,做的好的各方面的考核也会有所调整,反之亦然。针对性格脾性不一的员工采用相对应较有效的管理方法。员工的积极性明显提高。工作中我们非常注重相互之间的交流,使整个团队凝聚成一个整体。

  2、产品的质量、数据的准确性

  作为车间的后道工序,是把住质量的最后一道关卡。我们采取测试机人员时刻关注外观,有异常及时通知前道,避免更多的不良品。分选则是按线别分开统计Q2、Q3、Q4,这样便于统计线别之间的差异,同时保证了数据的准确性。分选这块杜绝有不良品下流组件。

  3、现场的5S,持续改善

  车间是我们每天的`工作环境,我们有义务有责任保持车间的整洁、干净。

  4、安全生产

  电池车间会接触到一些化学品的使用,所以安全培训是不可免的,对与新员工会详细讲解,工作中也时常督导。

  二、工作中的不足

  一年里,我们取得了一些成绩,同时也存在一些问题和不足。

  1、5S方面

  无尘车间5S方面要求非常严格,但是我们还是有一些细节被忽略,我有不可推卸的责任,没有真正做到让每一个员工意识到5S的重要性。

  2、为人处事方面

  工作中难免与不同的人接触,往往会引起一些不必要的误会与争吵,沟通时候没有注意自己说话的语气而引发一些小冲突。我要自我检讨同时进自我改善。

  3、执行力方面

  工作当中,上级下达的命令有时没能很好的完成,还为此找理由,我知道结果达不到上级领导的要求,就是我们不够努力,在今后的工作中我会更加努力将上级下达的工作落实到位。

  4、质量方面

  到目前为止我们仍然不定时的会接到组件的投诉,还是我们人员的问题,在人员的标准化作业上还有待改善,因此,在今后的工作当中我会加强监督,更进一步的提高员工的责任心。

  三、今后的努力方向

  1、加强5S的管理,认真落实到个人。

  2、加强自我改善,努力学习专业知识和相关管理知识。

  3、认真落实上级下达的每一项工作任务。

  4、严抓生产线的纪律以及产品的质量。

it员工年终工作总结2

  20xx年,xxxxxx项目部面对严酷的竞争环境、繁重紧迫的施工任务,在公司领导的具体指导及各部门的大力支持下,年创产值xxxxxx万元,超额完成了公司下达的年度计划,安全生产和施工质量持续保持良好态势,顾客满意度为xxx%。

  我作为项目部经理,秉承“带好队伍,干好项目,创誉逐利,拓展市场”的经营宗旨,努力做了如下两个方面的工作:

  1.积极开拓市场,不断增加市场份额。

  xxxxxx项目是一个公共市场,市场竞争非常激烈,这样,做好市场前期工作至关重要,我本着为甲方提供优质服务,真诚为甲方解决技术和其他难题的工作原则,积极与甲方业主进行接触和交流,取得了很好的市场效应。

  2.坚持全新的市场经营理念,塑造CPL良好的市场形象。

  一是加强生产组织管理,确保施工安全高效。在各个施工场点,我们都尽量选出业绩突出、服务质量优秀的施工队伍参与施工。每接到一项施工任务书,我都提前到达施工现场与项目监理接触沟通,了解相关的技术信息和技术要求,有针对性地组织生产。由于采取了必要的安全措施和技术保障,确保全年各项目施工的安全、优质、高效,取得了非常好的市场效果。

  二是搞好协调,为工作创造宽松的环境。20xx年x月,在执行xxxx任务时,我们与xxxxxx公司合作时,出现了不和谐的尴尬局面。我要求我方人员和对方共事要有理、有力、有节,要从公司发展的`大局出发,真诚为对方提供超值的服务,建立起与他们之间的感情。通过良好的沟通和我们真诚的表现,现如今我们与甲方合作非常愉快。

  一年来,业主、甲方对项目部信守合同,控制质量、安全、工期的能力,对公司派出人员出色的工作表现和较好的沟通能力以及对双方员工团结协作良好状态有了新的认识。使公司的市场品牌,不仅体现在工程的质量、安全、进度上,同时还展现在队伍讲诚信,纪律严,善合作等各个方面。

  回顾总结一年来的工作,我再次体会到,办好有利于项目的一件事不容易,运作好一个项目更不容易。对外,要努力塑造和保持一个有实力的良好形象;对内要凝聚、发挥团队不畏困难、锐意进取的精神,适应市场管理惯例要求,进而拓展储气库、煤层气市场,从这一意义上讲,虽然做了一些工作,但离公司期望、要求比,仍有差距。这些差距就个人方面而言表现为:在xxxx项目管理过程中,未雨稠缪,计划预见性不够,我将在xxx年具体工作过程中,努力做好甲方工作避免上述问题的发生,使公司总体经济指标不受影响。

  随着国家对xxxx建设和xxxx开发的支持力度不断增加,xxxxxx项目工作量也在逐年递增,市场的竞争难度也随之不断增强,各家公司也都在积极地做这项工作,xxxx年,要在目前市场占有率的基础上有所提升,还需要加大公关力度,为保障xxx年主要工作与任务的顺利开展与优质完成,我也将一如既往,尽心尽职,努力工作,不负领导的重托,争取储气库、煤层气市场的持续发展。

it员工年终工作总结3

  20xx年的工作即将结束,我是在年初左右就加入了xx支行的,在这近一年的时间里,虽然在工作成绩中并没有做出令人惊叹的数据,但是我却在这一年中一步一步的脚踏实地,打好了自己工作的基础,提升了自己在客户经理这个职位上的工作能力。

  在这一年里,我还在扩张自己的客户群体,为自己今后的工作打下基础。同时在发掘和维护客户的工作中,也让我看清了自己,对自己的优势和不足又有了更深的了解。在对自己的改善中,我更进一步的完善了自己在工作中的方式,提升了自己的工作能力。现在对这一年的工作情况,我总结如下:

  一、个人的提升

  作为x月刚加入银行的新人,我对这个新的环境还不是很熟悉,但是所幸在这里工作的领导和同事都非常的热情,在他们的帮助下,我很快的就熟悉这个新的环境,并及时的开展了自己的工作。

  尽管已经熟悉了工作的环境,但是作为新人,我在工作经验上的不足依旧是一个致命的缺陷。为了能尽早的弥补这个缺点,早日的达到前辈们的工作水平。我在平时的工作的空闲中,努力的学习金融方面的法律法规,巩固好将自己的基础,并让自己与时俱进。

  在与同事和领导的交流中,我多去请教一些自己不熟悉的银行业务方面的问题,同时自己也会去更深的去插找资料,去独立的扩宽自己的知识面,为之后的工作做好准备,并累积好经验。

  当然,作为一名银行的客户经理,我最主要的工作,还是要去面对客户,去和客户打好关系。这就要求了我们在面对顾客时的接待和交流能力。也同样是对我礼仪和知识面上的一种“考核”。为此,我积极的去提升自己的素质,强化自己与人交流的能力,学习接待的礼仪,加强自己的亲和力。在学习中,我也感受到自己越是学习,工作就越是顺利,这也在工作中给了我很大的动力。

  二、工作方面

  一年的工作中,出去一开始的学习阶段,我大部分的情况都在想办法增加自己的客户群体,提升客户量,当然,我同样在积极的维护老客户的群体。在和新老顾客的交流中,我对当前的市场情况也有了不少的了解,并积极的根据这一情况,主动的去了解市场,迎合顾客们的要求。

  一年的工作下来,我现在也稳定好了这边的客户群体,明年的工作中我计划在客户中推广新的业务,目前收到的反响还不错,希望能得到理想的效果。

  尽管这一年的工作成绩尽管并不理想,甚至我也感到有些汗颜。但是为了给未来做好准备,我相信这点磨刀的功夫是值得的!况且,我也已经做足了准备!今后的工作中,相信我只会更加的顺利,在20xx年的工作中,我一定能打一场漂亮的崛起战!

  一年的工作不知不觉就告一段落,又到了年末总结的时候。趁着工作的空闲,我也正好回忆一下这一年来的工作情况。

  我是在x月份来到的公司,然后一直在为xxx车间的采购学习,到现在经历了这么多,也见识了这么多,算的上是一名合格的采购员了。在这段学习和工作的日子里,我总是在工作中斤斤计较,不知不觉就带入到了生活中去,不过却也造就出了现在的我。现在对这一年的工作总结如下:

  一、初入公司

  在我刚进公司的时候,还只是个经验粗浅的采购者,对公司的产品也没有足够的了解,对所需要的材料更是只清楚个大概。在这样的情况下,我仍然能进入公司学习我真的觉得我是很幸运的。

  在培训的阶段,我跟在x工的后面做事,一边跟着跑市场,一边学习公司的资料。在这段时间里真的被灌输了很多的知识,但也正是因为太多,且太杂,我只能先死记硬背,再慢慢的在工作中去体会和消化。

  这场培训持续了很久,作为一个采购员,要了解的东西实在是太多的,从市场的局势到材料的优劣,还有对公司的产品以及所需各种材料和用品的了解。这些着实让我头疼了很久。但是在坚持不懈的努力下,我终于还是熟练的掌握了所需的`知识。

  二、工作开始

  在x月的时候我正式在xxx车间开始工作。在来到这里后,我先后对车间的材料、消耗情况、过去的账单等都仔细的翻阅核对了一遍,即使在来之前我已经看过了一遍,但作为采购还是要时刻保持谨慎的态度。

  在仔细的研究并技术人员的商讨,我开始在市场上不断的去寻找适合的材料,并与现在的材料做严格的对比。以货比三家的态度挑选,积极的和供货商联系。在x月的时候,通过改善产品材料,约为车间节省了xxx元的经费,大大的节省了材料等费用的消耗。

  当然,在采购的工作中,我们并不只是专门去管理材料的费用,在车间中,大到机器的零件,小到贴在纸箱上的标签,这些耗材都是需要我们一步步去打算。

  作为采购员,我想将工作做好,就必须在每一件小事上都做到“斤斤计较”,不去这要严格的要求,很容易就会导致公司的耗费过多。这是对公司的危害,更是对不起我们自己的工作!

  回首这一年的工作,尽管我在某些地方还有些稚嫩,但是在功能工作中,我也拼上了自己的全力去为公司减少消耗,我每次减少的消耗,就是我为公司带来的利益。看着自己的成绩,我很自豪。但是我明白,满足于现在的成绩是不够的,我会继续的努力,维持好现在的成绩的情况下,不断地去提升自己,努力的做好自己的工作。

it员工年终工作总结4

  年终的接近也意味着这一年工作即将结算,在这最后的一段时间里,大家都在努力的在业绩上冲刺,尽管每天都很累,但是看着拔高的业绩,大家心中的喜悦是藏不住的。

  在年终结算后,今年大家的成绩都有了不小的提升,而我也终于不再是那个拖后腿的家伙了!在一年的努力过后,我收获了不少的提升,尽管和优秀的同事们比起来还有一定的差距,但是我已经找到了自己该走的路,也知道今后该怎么去前进!但一年的时间中,我收获的不仅仅只有成绩而已,以下是我这一年来的工作总结:

  一、自己的变化

  在过去的工作中,我还没有现在这样的能力。作为加入不久的新手,我还仅仅只是掌握了在工作中的基本方法而已。

  最初一个月的工作中,尽管在努力的工作,但却总是得不到好的结果。和同事们的成绩相比下,也实在是愧于比较。在这样的情况下,我很快就认识到了自己必须要做出改变,要努力的'去弥补自己的欠缺。

  在之后的时间里,我先从自己的不足开始入手,怎加自己的基础知识,加深自己对公司以及公司产品的了解,尽量的去了解的“广”,再对重要的以及常用的知识点,了解的“深”。

  在提升了自己的知识面后,我有开始对同事们那样流利的问答方法开始模仿,之后也慢慢的摸索出了自己的习惯。结合知识的积累,不断的提升着自己的能力。在这个过程中,其实我也一直在接受着朋友们的帮助。很多我不懂的,不熟悉的,都是他们一点一点教会我,给我启示,在这样融合了大家的经验,再加上自己的努力,创造出了现在这样的我。

  二、工作方面的总结

  客服的工作很简单,但是并不轻松。尤其是作为销售的客服,我们要了解的更深,但是又要知道的广,这样才能应对潜在顾客的问题,也能更好的推荐公司的产品。但是作为销售客服最重要也是最基础的果然还是耐心。

  耐心能做成很多的事情,在寻找顾客,挖掘顾客,为顾客解答……各种方面都要消耗耐心,只要能有一颗好的耐心,我们就能在工作中保持持续的优良服务。

  在今年x月x日的时候,我因为一次耐心不足,给顾客带来了不好的体验,顾客投诉我实在是太急躁。这件事给我了很大的打击,不过也让我反省了自己,进一步提升了自己的耐性,学会了调整自己的心态。

  客服的工作非常的劳累,但是我们越是能坚持保持好服务,顾客给我们的回报就会越多。来年的工作中,我也会继续提升自己,发掘自己,让自己给公司带来充足的利益!

it员工年终工作总结5

  进公司快一年了。在公司领导的大力领导和关心支持下,我取得了很大的进步。在我的工作过程中,我很好地实现了我的年度工作目标。个人工作情况总结如下:

  一、年度工作情况

  为了更快更好的融入公司团队,为以后的工作打好基础,我加紧了对公司规章制度的了解,熟悉了公司的企业文化。通过了解和熟悉,我很自豪能在公司的这个团队里,同时也感受到了自己的压力。在今后的工作中,我将以公司的规章制度为准绳,严格要求自己,诚实自律,在坚持原则的同时敢于创新,更快更好地完成工作任务。

  作为一名土木工程师,熟悉和了解现场对以后的工作非常有益。为了以后更好的开展工作,我多次去现场对现场布置有了更深入的了解。在掌握了第一手的现场资料后,查阅了相关的技术资料,研究了项目的结构,分析了未来建设的重点和难点,分析了项目的基本形式。通过研究分析,对项目施工管理的实际情况做出了客观的预测,为下一步的方案编制提供了可靠的依据。

  为了方便以后工程部的管理,我结合公司的要求和工程部的实际情况,并参考其他知名房地产企业的相关制度,编制和修订了工程部的各项规章制度。系统的编制有利于明确各岗位的职责,为工程管理提供保障。通过这个汇编,我对项目开发的其他专业有了更好的了解,也让我接下来的工作更加清晰。预测天气,结合天气情况和施工进度,合理调整施工进度,密切关注好的施工季节,避免雨季大规模施工,做好雨季和高温季节的施工和安全防护措施。

  二、缺点及改进措施

  在工作过程中,由于不熟悉其他专业,不积极向其他同事求教,工作效率降低甚至出错,优势资源无法得到充分利用。俗话说“三人行必有我师。”在今后的工作中,我会积极加强与其他部门同事的沟通,通过公司平台共享资源,从而提高自己的业务水平。在工作过程中,特别是在项目开发的建设阶段,由于缺乏规划,工作目的不明确,主次矛盾不清,往往会出现事半功倍的结果,领导不满意,但还是满腹怨气。在以后的工作过程中,我会认真制定工作计划,加强对目的的理解,分清主次矛盾,力求事半功倍。

  作为一个现代人才,他应该是多才多艺的,这样的人才符合时代和公司的需要。自己的专业比较窄,对其他房地产专业了解不够,尤其是营销策划和法律法规,限制了自己的发展。在以后的工作过程中,我会加强其他专业的学习,充分利用公司的资源,提高主观能动性,努力成为多学科的人才。

  三、完成计划的措施和建议

  在项目实施阶段,工程部应执行各种任务,对项目质量进行控制和监督。一般来说,有几个方面,如检查和确认承包商的质量保证体系、进场材料和设备的质量控制、监理规划、监理实施细则的审查、监理工程师日常监理工作的监督检查。承包商质量保证体系的检查和确认。重点检查承包商是否建立了质量保证体系,质量保证体系是否经过认证单位认证,是否制定了明确的质量目标和计划,质量保证体系是否有效。

  工程材料的质量控制。检查承包商是否按照设计图纸的规定和合同的'要求建立了材料检查和检验制度,并在实际工作中严格控制材料的采购和订货、材料的进场和使用质量。监理规划和监理工作实施细则的审查。业主的意志要通过监理工程师来实现。监理工作的好坏与监理规划和监理工作实施细则的优劣有直接关系。经常深入工地了解情况,同时对监理工程师的日常监理工作进行监督检查。特别强调带着问题下工地进行调查研究。

  在以后的工作中,作为项目开发的排头兵,我将认真执行公司的相关规定,充分发挥个人主观能动性,以铁的纪律来约束自己,不断学习新技术新经验,善于总结,也希望公司的领导能给我更多的理解和更大的支持,争取为项目的开展贡献自己的力量。

it员工年终工作总结6

  试用期的时间在繁忙的工作中不知不觉就过去了,自从加入xxx医院这个大家庭以来,我见识到了很多不同的前辈,不同的病人,自己那不怎么样的技术也得到了极大的提升。

  但不仅仅是技术和专业上的提升,在与病人们的接触中,我也看到了很多的事情,学会了如何去与人交流,如何与病人交流。作为护士,不仅仅是帮助人们减轻伤痛,给病人提供一个好心情,也能很好的帮助他们。这些都是我在这段试用期的时间里,和上司及同事们学的,一点点传承下下来的经验真的很实用。以下是我对试用期自己的工作情况的总结:

  一、边看边学

  作为一名试用期护士,我们经验不足的情况下,实在是不足以让我们独自去照顾病人,在前期的一段时间,我们就跟着前辈们一起跑上跑下,边看前辈们的工作边打打下手。这些前辈们都非常的负责且细心,看着他们的工作,我不禁想起自己在练习的时候,对比之下,前辈们在工作中真的做的非常的精准且简洁,而且其中还有许多的细节,这都是我在看了很久之后才慢慢发现的地方。

  这段时间真的见识了很多,我们还参加了培训,进一步增加了对工作,对医院的了解。现在我更加加深了对工作的了解,而且也更加的熟悉了工作的地点。

  二、慢慢的上手

  在有了比较充足的基础经验后,我们开始做一些简单的工作。开始独自在病房中走动。

  在这段时间,工作方面我严谨的按照护士长教导的步骤操作,严格要求自己,并及时的查看病人的情况,对自己不能处理的情况及时的向前辈寻求帮助。在这段期间我虽然一开始的时候有些不熟练,但是在习惯了之后,越来越顺手,但是在工作中保持严谨的'心态这一点要随时带在身上。

  期间,在查房的时候也认识了好几个病人,和他们的每天打招呼也是非常重要的工作,他们也会回应我们的问候,这不仅提升了医患的关系,更是让病人能在新的一天有一个好心情。

  三、总结

  工作的内容对我来说其实并不复杂,但是重要的地方就在于“严谨!仔细!细心!”对与医务人员来说,无论是哪个步骤,这三样都是必不可少的心态。对工作负责,对患者负责,更是对自己负责!在今后的正式工作中,我会更加的强化自己,让自己能有更大的提升!

it员工年终工作总结7

  从今年x月参加工作以来,不知不觉已有一年多了。一年来,我逐渐成长为一名合格的机关工作人员,这与上级领导和同事们的关心与帮助是分不开的。在此,我向关心爱护我的各位领导和同事们表示真诚的感谢!

  一、学习情况

  作为一名刚刚走出校门的大学生,以前学到的知识并不能很好的跟当前的工作结合起来,只有更加努力地学习各种知识才能满足工作需要。因此,我没有放松对自己的要求,在学习方面的热情反而比任何时候都要高涨。今年x月分配到x政办工作以来,我虚心向办公室的老同志学习有关办文、办会等业务知识,请教办公室有关工作的经验。

  x月份,安排我到区委办公室跟班学习,系统地学习了公文写作、公文处理、信息搜集与发布等业务知识。在领导和同事们的关心和帮助下,我迅速适应了从学校到机关的转变,提高了自己的业务水平,基本熟悉了办公室的相关工作。

  二、工作情况

  一个从事办公室工作多年的老前辈曾对我说过,搞办公室工作“无过便是功”,从他的`话里我深刻体会到办公室的工作真的十分重要却又十分繁琐,做好办公室工作需要付出不懈的努力。今年x月分配到x政办以来,我虚心学习各种相关知识,并在工作中得到了实践,取得了一定的成绩。

  一是参与了xx省级森林公园挂牌暨管理处成立xx、xx公路通车庆典等活动的组织和准备工作;二是按领导要求撰写了各种报告、典型材料等xx余篇;三是参与编写了第一、二、三期的《xx》,其中发表各类通讯6篇;四是积极锻炼自己的写作水平,在《xx日报》、《xx晚报》上发表了x篇通讯。

  半年来,我努力学习各种知识和经验,在思想上对自己严格要求,在工作中积极肯干,取得了一定的成绩,得到了领导和同事们的充分肯定。同时,我也清醒的认识到自己还存在不少的缺点和不足,离一个优秀的办公室工作者还有很大的距离。在以后的工作、学习和生活中,我一定会更加发奋努力,让自己在基层得到更多的锻炼。

it员工年终工作总结8

  在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

  下面我把自己20xx年的工作总结如下:

  首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

  一、严把采买准入关

  对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房。严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品。严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料。食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

  二、严把生产操作关

  在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。

  三、严把成品销售关

  每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食。

  四、严把餐具消毒关

  餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸xx分钟以上,大件物品放入锅中煮沸xx分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。

  五、严把炊工个人卫生关

  作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗。售饭时载口罩。工作中杜绝抽烟。

  总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的`努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。

it员工年终工作总结8篇 it人员个人年终工作总结相关文章:

采购助理年终工作总结8篇 采购助理工作总结怎么写

试用期转正员工工作总结8篇(试用期转正工作总结汇报)

保安年终工作总结3篇

保险公司年终工作总结4篇 保险公司年度总结

内科医生个人年终工作总结5篇 内科医生年终总结简短

物流员工工作总结10篇 物流员工作总结范文简短

美容院年终工作总结10篇 美容院年度工作总结

人力资源年终工作总结4篇(人力资源2023年工作总结)

化验室年终工作总结7篇(医院化验室工作总结)

押运司机年终的工作总结3篇(押运司机半年工作总结)