2023过年中国人的集体记忆作文八3篇(过年了中国人的集体记忆征文)

时间:2023-03-04 19:03:00 综合范文

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2023过年中国人的集体记忆作文八3篇(过年了中国人的集体记忆征文)

2023过年中国人的集体记忆作文八1

  记忆中的“年”

  好像是腊月十九,家里要大扫除,长棍子绑上小扫把,清扫屋顶、天窗,以及各种平时触及不到的所在,屋里尘土飞扬。大木盆里泡上床单、被面子、被里子,妈妈们的双手被凉水泡得红通通的。

  腊月二十三,小年。这一天会在厨房灶台的角落里放一碗粮食,上头插着一小把檀香,袅袅升起怪怪的香味。大人说这一天灶王爷要上天去汇报这一年的日子光景。

  年二十七八,开始和面蒸馒头,做好的馒头点上红红绿绿的梅花,上锅蒸得热气腾腾,一直都不太明白为什么要提前蒸那么多馒头,害得全家要吃好多天。也是这几天,大人带着全家老小去澡堂洗澡,澡堂子里那个挤呀,真的会连站着穿衣的地方都没有。

  到了年三十,上午妈妈抟丸子,先摊好煎饼、切碎,煮熟的肉剁碎,葱白蒜白、生姜大料,搅拌出丸子馅儿特有的香味,一个个丸子在手里抟好,再放到竹匾子里滚上淀粉,中午抟好的丸子下到开水锅里凝住,汆丸子的水留着烧汤,加入花生米、肉末、千张、香菜,煮出一锅无比美味的汤,全家就吃这个。忙完午饭,下午妈妈们早早就开始准备年夜饭,炖了一锅肉,孩子们跑过来,妈妈会递一块到嘴里,我到现在都觉得稍微腌过的肉煮熟了不用再炒,是最好吃的。家里的男人们要准备好纸钱去上坟,黄裱纸裁成小方块,一叠一叠,在膝盖上捻开,团团的,锯齿花边。田野里成群结队的人各自往自家的墓地去,空气里飘散着上坟时燃放鞭炮的烟火味道。年夜饭一般天还没黑就开始了,鱼和肉是一定要有的,满满一桌子,可以尽情吃,平时没肉吃的我们恨不得能像狗熊那样多吃一点储存着。年夜饭罢,大人洗洗刷刷,腾出锅灶来炒瓜子花生,孩子们拿出早就准备好的纸灯笼,把蜡烛放在火上烤一烤,插到灯笼底座的铁钉上,再小心地放好灯笼外罩。提着灯笼走路很有趣,小心翼翼的,一团团的灯笼聚在村里最大的空地上,叽叽喳喳的小孩子的欢笑声,噼里啪啦蜡烛燃烧的声音,蜡烛油的气味,一不小心,蜡烛倒了,点燃了纸灯笼,提灯笼的孩子会一阵尖叫,无限伤心。没有电视,回到家,全家人一起围着包饺子,说说笑笑,记得那时最怕父亲要我们自己总结汇报这一年的学习成绩,觉得过年非要说这个特别煞风景。熬到上下眼皮打架,就上床睡觉,一边还舍不得,觉得年三十的每一分一刻都那么让人流连。

  年初一早晨,不许睡懒觉,天一亮父母就催着我们起床,放鞭炮,按年龄顺序给父母磕头,领压岁钱,然后煮饺子下汤圆吃饭,父亲手巧,用小竹片给我们姐弟每人都刻一把两开叉的小叉子,吃饺子汤圆都好用。早饭后,老少爷们姑娘媳妇小孩子都按辈份相约了去各家拜年,从村里最年长的辈分最高的人家开始,小孩子一般进了长辈家跪下就磕头,长辈们不管平时多严肃的这会子都会慈祥地拉起孩子,塞给一大把花生瓜子小糖,乱纷纷的拜年一直持续到午饭。下午是可以自由活动的,男人们喜欢聚在一起打牌,妇女们三五成群嗑瓜子闲聊,小孩子自然各处疯闹,男孩子每人手里一把小鞭炮,一个个拆了零放,这里那里的,突然一声爆响,吓得魂都要散了,这是过年期间唯一不招人喜欢的地方。这一天无论谁家都不干活,不动剪刀,不动扫把,几乎也不怎么做饭,都是热一热年三十的剩饭菜。这是全民放松消闲的日子。

  年初二要走亲戚,自然先去姥姥家,给姥姥舅舅们拜年,还是磕头给红包,大吃大喝的一天。到了这天晚上,心里就特别难过,盼望许久的无比快乐的年还是这样就给过完了。

2023过年中国人的集体记忆作文八2

  如果要用一个词提起“年”的话题,那一定是“味道”。

  无论过去还是现在,无论富有还是贫穷,无论年长还是年幼,过年今古未变的就是讲究“年的味道”。

  听父辈说,他们年轻的时候,过年垂涎欲滴的味道就是白面馍馍和红烧肉的香味。

  猪肉是他们那个年代最重要的荤菜。无论平时生活多艰辛,口袋里的钱再少,大人们在过年都是要多少买点猪肉见见荤的。瘦肉可以做肉丸子,包饺子,炒菜;肥肉则可以熬成猪油或炼成油渣当成小零食吃那叫一个香;若是能买些骨头更好,可以炖一大锅骨头汤再配点蔬菜放点馓子辣子那叫一个爽。肉皮当然不能浪费,炸得酥酥的夹馍馍吃或用来做皮冻吃,都是很好的。而有红烧肉和白面馍馍吃的年夜饭则是父辈们最难忘的。

  在我的记忆中,我们儿时过年的餐桌上就已经很丰盛了。到了年三十,一家老小团聚在一起吃个团圆饭。桌上摆满琳琅满目的食物,什么鸡、鱼、肉、蛋、火烧黄鳝,什么牛肉炖土豆、水果、萝卜、青菜样样有。年夜饭中最重要的是要有鱼,它预示着年年有余。记忆中总会有那么一大盘红烧鱼放在桌子中间,鱼头是一定要对着长辈的,浓浓的汤汁,飘香的鱼肉常常让我们小孩子情不自禁地伸手去夹。这时大人们划拳喝酒,小孩子们喝着饮料,围着桌子东吃一口菜西喝一口汤,开开心心地说着笑着闹腾着。天刚黑,鞭炮声便会响个不停,在除夕夜的十二点左右,人们会用放鞭炮来祈祷新的一年红红火火,而这一夜注定是无眠的。

  大年初一饺子永远是餐桌上最重要的角色。“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”饺子的美味令儿时的我是百吃不厌。

  记得那时奶奶包的饺子馅是水芹菜和猪肉馅的。猪肉的肥而不腻与水芹菜的鲜嫩多汁融合在一起,别有一番风味。饺子皮必须要用死面的,擀面皮则讲究中间厚,边上薄。年少的我总是惊叹奶奶擀饺子皮和包饺子的速度,热气腾腾的饺子加上奶奶特制的山东辣酱,会让你整个人胃口大开。每当吃完饺子,奶奶总要让我们喝上一碗煮的饺子汤,说是面汤好消化,每每喝完汤,我们都会感到全身上下热乎乎的。

  随着经济发展,生活水平不断提高,如今,年夜饭上的大鱼大肉越来越少、绿色蔬菜和各色瓜果越来越多;高油高盐越来越少,低脂低糖越来越多;喝酒大醉的越来越少,品茶聊天的越来越多;人们过去只为“食香”,只为“钱愁”;如今只为质量、只为健康。

  记不清哪位作家说过:“年味”,并不是物质的丰盛,而应该是文化的丰盛。也就是说社会在进步,“年味”自然也应该与时俱进。

  时光飞逝,不知不觉中我们度过了一年又一年,慢慢感觉到好像年味变了,其实,变的不过是方式,不变的是过年的内涵:记忆中我们的拜年是作揖磕头说祝福,现在则是在手机上动动手指发祝福;记忆中的压岁钱是必须向长辈磕头才能获得,而现在儿子和外甥在手机上争抢红包不亦快哉;记忆中的年夜饭是长辈们老早就一样一样地准备好,而现在到饭店提前定制就可以事半功倍,还能省去洗碗刷盘子的时间,解放双手的辛劳;记忆中的过年是走亲访友闲唠嗑,而现在则是说走就走全家游……

  三代人之差,也就是四五十年,其变化最大的也就是改革开放以来的40多年,我说“味道”有变,不仅仅是感叹生活好了。我采拾这些零星记忆,是想说,时代在发展,社会在进步,生活在变好,但是人们对美好的追求也在不断地调高,我们在欣慰人民群众享受发展成果的同时,也应该为他们追求“年味”的更健康、更浓厚、更有文化品位而点赞。

2023过年中国人的集体记忆作文八3

  说起年味儿,小朋友都会想到熬肉、炸丸子、包饺子、穿新衣,我家的年味和其他小朋友家不一样。

  今天我的好朋友涵涵来找我写作业,每次我写作业时,妈妈都会放下手中的活,默默地陪着我,她练字,我学习。我看到妈妈今天没练字,就好奇地问了妈妈,妈妈说:“近腊月,年就越来越近了,我在整理红纸。”涵涵好奇地问:“阿姨,这是在干什么呀?大红纸折过来折过去的?”妈妈说:“准备写过年用的春联呢!”“第一次见写春联的,你们家不买春联吗?”涵涵反问道。“我们家都是贴手写春联,这样才有年味儿,妈妈说过,过年的仪式感不能丢,手写的春联,红纸黑墨,很有感觉。”妈妈在旁边边听边说:“其实,春联最早并不是现在这种形式的,它是源于周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板,就是后世俗称的‘桃符'是镇宅驱邪的。随着人们对音韵和格律研究的深入,对仗的文字开始大量出现,对联就出现了,挂桃符就逐渐演变成为贴春联。‘新年纳余庆,嘉节号长春。'这便是中国的第一副春联。

  咱们中国人,从宋代开始手写春联,明代开始,因为朱元璋极力推崇写春联,所以上至宫廷,下至民间写春联,贴春联盛行,然而不知从什么时候开始,每逢过年,家家户户的门前手写的春联越来越少见了,都变成了金光闪闪的印刷品。印刷字体雷同,内容千篇一律,一眼望去,我家与你家贴的没有什么不同,手写的祝福被整齐划一的工业印刷品取代,这不能不说是中华传统民俗的一种缺失。你俩说是不是?”听了妈妈的一席话,我和涵涵一起点了点头。我和涵涵睁大眼睛看着妈妈拿出笔墨纸砚,准备写春联儿了,看着妈妈一笔一画的写起来,不一会儿就写了一副漂亮的春联,涵涵看的目瞪口呆,她小声地、吞吞吐吐地对我妈妈说:“阿姨,我爸爸妈妈不会写毛笔字,我们家过年都是买对联,您能给我家写一副对联吗?”妈妈停下手中的毛笔,抬起头笑了笑,说:“好呀,孩子!这副刚刚写好的春联,吉星高照家富有,大地回春人安康。牛年大吉。你喜欢不?”涵涵高兴地直点头:“没想到今年我们家也有手写春联贴,我也要和您学写字。”“好呀!那阿姨就再送你一副----牛耕福田四季春,牛转乾坤新机运。牛年大吉”

  我们高兴地连蹦带跳:“好呀!好呀!贴手写春联才更有年味儿!”

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