下面是范文网小编收集的设计方案范文5篇 设计方案设计图，以供参考。
设计方案范文1
一、教学目标
（一）学科教学目标：
1．巩固生字、新词，理解重点词语：“那么”、“熟了”、“黄澄澄”等词，了解“金子、运动场、电报”所比喻的事物。
2．按从上到下，由远到近顺序，仔细观察秋天图画及录像，提高观察能力。
3．通过听读训练，想象画面，体会秋天的美景。
（二）、美育目标：
1．初步通过语言文字感受秋天及大自然的美。
2．初步能通过听再用语言展现图画，并进行初步审美想象。
3．初步感受课文描写出的美，培养学生对自然美的热爱。
二、视点：
知识点：秋天的一些特征。
审美点：秋天美
关键词：高、蓝、黄澄澄、金子、黄叶、落
三、教学重、难点：
1．要让学生通过听的训练看图、学文，掌握秋天的特征。
2．金子、伞、运动场、电报指的是什么?
四、教学材料：
（一）典型材料：欣赏、感知《秋天》课文录像。
（二）延伸练习材料：观察秋天景色的图片和录像，体验秋天的美。
五、教学过程：
（一）组织教学（课前做“传话兵游戏”）导入新课
小朋友们，你知道一年有几个季节吗？（春夏秋冬）每个季节都有各自的特征。春天草长莺飞，夏天枝繁叶茂，而秋天的特征呢，正是我们这节课所要了解的。秋天到了，让我们一起进入秋季，领略一下秋天的风采。（读课题：秋天）
（二）听朗读，初步进行审美感知、欣赏
1．请闭上双眼，用你们的乖耳朵听一听，你仿佛看到了什么?你有什么感受?(放录音)
（仿佛看到蓝蓝的天、白云、黄澄澄的稻子、落叶、鱼儿、蚂蚁、燕子）（觉得天很美，丰收了）。
2．让我们一起去看录像，看看你脑中的图画是否同画面上一样，听听你讲述的是否同教师说的一样
再放录像，抽生回答。（天、树叶、稻子、池塘……）
（过渡）课文又是用怎样的词语来描写这迷人的秋色呢？
（三）进行审美理解
1．这一课共有几个自然段？（4个自然段）
2．学习第一自然段。（学习典型材料）
（1）这一自然段有几句话？（2句）
（2）听师读，看师的表情，想，写了什么?你仿佛看到了什么?(天)
你听出了秋天的天怎么样？你对天空有什么感觉?（高、蓝）
（看图片帮助体会秋天天高云淡）
（3）你能够读一读这美妙的语言吗？（教师指导）
（过渡）：多么好看的蓝天和白云啊！蓝天下怎样呢？
3．同法学习第二自然段（进行审美延伸）
（1）、请一、二组的同学读，其余的小朋友比赛谁的耳朵最灵敏，最先听出第二自然段写了秋天的什么?
(稻田)读后提问，什么地方的稻田？（蓝天下）稻田怎么样？（一眼望不到边）这个词什么意思?(广、多)说明了什么?(丰收了)指导读。
（2）稻田的稻子熟了，什么颜色（黄澄澄）（板书）把稻子比作什么?(金子)（板书）金子什么颜色（黄）让一大片一眼望不到边的金子放在农民的眼前，农民会怎样想？（发财了、丰收了、很高兴）
（3）用丰收后的喜悦心情来朗读。（指导读）
（过渡）：那么，秋天还有什么特点？
4．同法学习三、四自然段
（1）、自读课文三、四自然段，问：梧桐树在什么地方？（池塘边上）池塘在哪儿？（稻田旁边）（勾划）
（2）、梧桐树的叶子有什么变化?(黄、落)（板书）
落是什么意思?(掉)
怎么落？（轻轻地……）（教师加上动作指导帮助学生理解）
叶子落下时像什么?
(小鸟、蝴蝶……)
你打算怎样读这个词?(轻、长)（抽生试读，教师指导）“一片一片的黄叶从树上落下来。”
（3）、树叶落到水里，小鱼游过去，把它当作什么?(伞)
小鱼的伞指什么?(落叶)
小鱼在伞下说什么?(悄悄话……)
有的树叶落在岸边，蚂蚁爬上去，把它当作什么?(运动场)
蚂蚁的运动场指什么?（落叶）
瞧，蚂蚁多爱运动，真有趣呀！你能用“△”勾出描写小鱼和蚂蚁动作的词吗?(游、藏、爬、跑)
（过渡）：秋天到了，稻子熟了，树叶黄了，燕子捉虫的任务完成了，他们又将干什么?
（4）、齐读第四自然段、问：小燕子看见树叶落下来时说什么?电报指什么?(落叶)想像电报上会写什么?(天冷了，快快回去吧！……)指导朗读，看板书总结全文，用“秋天到了（什么怎么样）”的句式总结。
（四）进行审美检测
小结：小动物们在秋天欢快地活动着，给宁静的秋色增添了许多生气。让我们一起用朗读来赞美生动有趣的秋天吧！
朗读全文。
（五）进行审美延伸、检测、体验
你还想了解秋天其它的特征吗?让我们一起来欣赏多彩的秋色吧！
看录像。
刚才你见到了哪些景物?有什么感想?
你能用“___________________(什么怎么样)啊！秋天到了”的句式说一说吗?
（六）进行审美欣赏、联想、体验
让我们再次闭上双眼，聆听古筝曲《秋思篇篇》，想象这迷人的秋色吧！
（七）总结全文：啊!秋天多迷人啊！
（八）课后作业：
仔细观察家里的花草树木和田野里的庄稼，看它们跟夏天时有哪些不同，把观察到的情况，讲给爸爸、妈妈或爷爷、奶奶听。
设计方案范文2
【教学目标】
1、知识目标：
积累文言词语，增强文言语感。
了解作者及写作背景，便于理解作者丰富而微妙的思想感情。
感受北方初春景象，理解作者寄情山水的意趣。
2、能力目标：
重视诵读，在朗读中把握文意，逐步提高学生的自学能力。
理解文章的意境和作者的思想感情，体味作者个性化的写景抒情风格。
体会本文白描和拟人手法的运用以及比喻句的表达效果，引导学生把握形象生动的写景技巧。
3、情感目标：
感受北方早春宜人的春色，培养学生热爱大自然的感情。
【教学重点】
引导学生感受作品优美的意境，体会作品中流露的思想感情。
【教学难点】
1、品读课文，体会本文写景的技巧，学习作者善于抓住景物特点生动传神地进行描写的方法。
2、理解夫不能以游堕事，潇然于山石草木之间者，惟此官也的丰富意蕴。
【课前准备】
学生熟练地朗读课文，查阅有关作者及背景。
【教学过程】
一、导语设计
1、同学们，一年四季中你最喜欢哪个季节呀?(生答)春天。你们还记得春天有什么美丽的景色吗?(生答)春天，在诗人笔下是最富有清新、浪漫气息的季节，你知道有哪些关于春天的诗句吗?
(春色满园关不住，一枝红杏出墙来。──游园不值·叶绍翁 好雨知时节，当春乃发生 日出江花红似火，春来江水绿如蓝。──白居易 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。──苏轼 不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。──贺知章 春风又绿江南岸，明月何时照我还?──王安石)今天，我们将随着明朝文学家袁宏道到北京东直门的满井一带看看又有什么好看的景致。
二、作者及背景简介(生介绍，师补充)
袁宏道(1568～1610)，明朝文学家。字中郎，号石公，明公安(今湖北人)，万历年进士，官至吏部中郎，与兄宗道、弟中道并称三袁，为公安派的创始者。作品真率自然、清新活泼，内容则多写闲情逸致，部分篇章反映民间疾苦，对当时政治现实有所批判。有《袁中郎集》。
游记，散文的一种。以轻快的笔调和生动的描写，记述旅途中的见闻，反映某地的山川景物、名胜古迹、风俗习惯和社会状况等，表达作者的思想感情。本文属山水游记，又因其短小，称山水小品。
写作背景：
袁宏道不愿作官，把做官看作是猢狲入笼中，世人莫道乌纱好，君独垂头思丰草。万历二十七年(1599)，袁宏道再次做官，任顺天府教授，终日又得和拜谒酬答打交道了，虽然官务清闲，不像当吴中县令时苦瘦苦忙进退狼狈，但污浊的官场仍使他尝尽百暖百寒、乍阴乍阳的人间恶趣。这使他颇为苦闷，更使他苦闷的是有政见却得不到申诉。好在袁宏道所担任的职务比较清闲，有空暇就游览北京附近的名胜古迹。《满井游记》就作于此时。
三、朗读课文，整体感知文意
教师范读，学生听读，并矫正自己朗读中的错误。
教师提示应注意的问题：① 读音要正确;② 停顿要分明;③ 注意语调的轻重缓急;④ 恰如其分地表现作者的思想感情。
教师顺势检查学生预习情况，督促学生积累词语。
1、请给下面的字注音：
燕、朝、恶、廿、髻鬟、鬣、蹇、呷、曝、堕、鹄、倩。
学生自由读课文，借助注释及工具书，理解文句，整体感知文意。
学生自行翻译课文，画出疑难词句。
同桌之间讨论交流，解决疑难问题。教师巡视酌情指导。
教师指导学生积累词语，理解文句。
2、掌握下列实词：
东风时作 作：起。
土膏微润 膏：肥沃。
于时冰皮始解，波色乍明 于时：在这时。波色：水波的颜色。乍：初，始。
如镜之新开而冷光乍出于匣也 新开：新打开。匣：指镜匣。
娟然如拭 娟然：美好的样子。
泉而茗者，罍而歌者，红装而蹇者 泉、茗、罍、蹇，都是名词用作动词，用泉水煮、喝茶、端着酒杯、骑着驴。
作则飞沙走砾 飞，使沙飞;走，使砾走。
3、一词多义：
之：
一室之内 脱笼之鹄 倩女之靧面 策之不以其道 吾欲之南海 郊田之外 曝沙之鸟 髻鬟之始掠 食之
4、难句翻译：
游人虽未盛，泉而茗者，罍而歌者，红装而蹇者，亦时时有。(词类活用)
译：游人虽然还不算多，(但)用泉水煮茶喝的，拿着酒杯唱歌的，身着艳装骑驴的，也时时能看到。
始知郊田之外未始无春，而城居者未之知也。(倒装句、主旨句)
译：(我这)才知道郊野之外未尝没有春天，可住在城里的`人(却)不知道啊。
夫不能以游堕事，潇然于山石草木之间者，惟此官也。
译：大概说是不能因为游玩而耽误公事的，流连忘返在山石草木之间的，只这个官儿罢了。
山峦为晴雪所洗。(被动句)
5、理清行文思路，整体把握文意。
学生自由发言，明确：这是一篇写景小品，文章以清新的笔调写出北京近郊早春时节的秀美景色。第一段写城中余寒景象，写了欲游不能的苦恼。第二段是全文的主体部分，写郊游的所见所感。先交待出游日期、天气、同行人物及出游路线;接着写满井春色，先总写满井全景轮廓，后分写山、水、柳条、麦田、游人、鸟、鱼，并点明文章主旨：始知郊田之外未始无春，而城居者未之知也。第三段交待出游缘由及作记时间，结束全文。
教师根据学生回答板书如下：
北京春寒，欲游不能
郊游见闻和感受 时间、天气、人物、路线
满井春色 总：全景
分：水光山色 柳条麦田
游人欢欣 鱼鸟之乐 点明主旨
出游缘由及作记时间
四、品读课文，理解作者的思想感情
探究文章优美的意境。
学生齐读课文，想象文中的画面，用自己的语言加以描述，体会文章的意境。
选三位同学发言，其余同学补充、评价。
在学生活动的基础上，教师稍加点拨。
明确：作者用细腻而充满诗情的笔调，为我们呈现了一幅生机勃勃、活力无限的满井春光图：河面浮冰刚刚融化，波光粼粼，一池春水清亮得如同新开之镜;山峦积雪刚刚消融，座座青山秀丽，好像晨妆少女;柳条鹅黄初染;麦苗冬眠初醒;鸟儿晒太阳;鱼儿戏水戏浪。这些富于早春特征的景物组成一幅层冰解冻、波光粼粼、山川氤氲、田野生机勃勃的图画，给人以高度谐和的美的享受。游人相偕出游，作者将品茶、饮酒、骑驴观赏诸画面合为一组镜头，热闹非凡。自然风光与人物活动相映成趣。一幅满井春光图，显示了早春的蓬勃生机，物我交融，情致盎然。既表达了一种轻快喜悦的心情，又流露了对自然重新焕发生机的欣赏和赞美之情。
深入研读课文，理解作者的思想感情。
提问：这篇文章表达了作者怎样的思想感情?
学生讨论，并自由发言。大家一致认为：本文表达了作者热爱自然、寄情山水的思想感情。
教师稍作点拨：请同学们思考文中的关键语句郊田之外未始无春，而城居者未知也和夫不能以游堕事，潇然于山石草木之间者，惟此官也的内涵。
学生思考，交流。 明确：作者重在抒写性灵。
文章开篇写城内的枯燥局促，与城外春色春意形成鲜明对比，从而得出结论郊田之外未始无春，而城居者未之知也，这反映了作者对城市、官场的厌弃和投身于大自然怀抱的欣喜之情，暗含着城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花式的人生哲理。结尾夫不能以游堕事，潇然于山石草木之间者，惟此官也，表明自己和庸俗之人的区别。不能以游堕事是对那些热衷仕途功名的官僚而言的。至于作者本人，本无意于在政治上进取，何况他现在只不过是一个小小的教官，当然可以潇然于山石草木之间。惟此官也，有不虚此行的满足心情，既是自嘲，也是自傲。他在官场感到孤独，大自然给他以慰藉，山水鱼鸟都成了他的知己。所以，这篇山水游记，与其说描绘满井一带的二月春色，还不如说作者借游春在抒写性灵，反映了他对官场和对大自然、人生的态度。
五、赏读课文，体会作者写景的妙处
1、白描的笔法：
提问：白描是一种怎样的描写方法?能从以往学过的课文中找几例吗?
明确：白描作为一种描写方法，是指抓住事物的特征，以质朴的文字，寥寥几笔就勾勒出事物形象的描写方法。如《三峡》中自三峡七百里中，两岸连山，略无阙处直写山连;夏水襄陵，沿溯阻绝直写大水猛涨，江水汪洋。如《湖心亭看雪》雾淞沆砀，天与云与山与水，上下一白，湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已，高度抽象概括地写出了西湖雪景。
提问：本文哪些写景文字运用了白描?
明确：如写水，波色乍明，鳞浪层层，清澈见底，写柳条为将舒未舒，柔梢披风，笔法极为简练，却又鲜明如画。
2、比喻的妙用：
提问：文中哪些句子运用了比喻?请画出来，品味其表达效果。
学生明确：
⑴ 作者将初春旷野中的自己比作脱笼之鹄，表现自己从局促小屋投身到大自然怀抱的欣喜、舒朗的心情。
⑵ 晶晶然如镜之新开而冷光之乍出于匣也，以新开明镜比喻新绿水波，写出了水的明丽，贴切而有新意。
⑶ 如倩女之 面而髻鬟之始掠也，以新妆倩女比喻被晴雪洗过的山峦，写出了春山的鲜妍明媚，生动而又传神。
⑷ 麦田浅鬣寸许，以兽颈之毛比喻返青还没有长高的麦苗，简明而又形象。这些比喻，新奇、形象、生动，读来妙趣横生。
3、拟人的写法：
提问：文中运用拟人修辞格的句子有哪些?仔细体会其表达效果。
学生自由选例，品评。 如写鱼鸟，说它们悠然自得，洋溢着喜气，这样写，增加了景物的动感或灵气，同时也融入了作者的思想感情。
学生诵读文中运用白描、比喻、拟人的文句，增加语言积累。
至于章法上的欲扬先抑(第一段写城中余寒，为下文写田郊春光作铺垫)、生动的场面描写(游人欢乐、喜庆的场面)等，可提示学生自行品味，此处不再赘言。
六、比较阅读，感受袁宏道游记散文的独特魅力，总结全文
教师提示：这个单元有四篇文章均为山水游记，试将本文与前三篇课文比较，体会它们的不同特点。
学生思考，同桌之间交流。
明确：前三篇课文，如柳宗元《小石潭记》、范仲淹《岳阳楼记》、欧阳修《醉翁亭记》，重寄托重理念。袁宏道更注重对大自然的客观描写，也揭示出人们游山玩水的愉悦心情。
教师可指导学生就创作动机、内容、艺术风格等方面作一些比较，然后集体交流，达成共识。
请两位同学对课堂学习进行总结，其余同学补充评议。
【板书设计】
满井游记(袁宏道)
字词句：
课文思路：
北京春寒，欲游不能
郊游见闻和感受 时间、天气、人物、路线
满井春色 总：全景
分：水光山色 柳条麦田
喜悦、热爱 游人欢欣 鱼鸟之乐 点明主旨
出游缘由及作记时间
设计方案范文3
教学目标：
1、正确、流利、有感情地朗读、背诵课文，《元日》教学设计。
2、认识生字23个。
3、完成“语文天地”中“学习显身手”。
4、理解诗句内容，感受诗句中渲染的“欢天喜地、热热闹闹”的节日气氛。
教学难点：
1、能正确、流利、有感情地朗读、背诵全诗。
2、理解语句的意思。
教学准备：小黑板，生字、词卡片。
课型：古诗。
教学方法：讨论、小组合作式，小学四年级语文教案《《元日》教学设计》。
教学步骤：
一、导入活动：
1、学生们，十二月份结束了，我们将迎来新的一年。新岁月的第一天是什么节日？
2、板书课题。
3、从课题里。你联想到什么？
二、学习新课
1、初读课文
⑴、指导看书上的插图，问：这篇课文图上有什么？
⑵、出示小黑板上的诗句，指定学生读。
⑶、全班齐读。
⑷、出示生字5个，(开火车读)
爆 屠 曈 换 符
⑸、出示生词，同桌读。
爆竹 屠杀 苏醒 交换 符号
2、熟读课文，理解诗句。
⑴、学生自由读诗句。
⑵、小组讨论：“说说你知道哪句诗的意思？
⑶、指定学生说诗意。
⑷、全班齐读全诗。
⑸、分组接背诗句。
⑹、指定学生背诵。
⑺、小组比赛，哪组背得好。
⑻、同桌互相背。
三、作业布置：
正确、流利、有感情地背诵课文。
四、板书设计：
12、过年
元日
爆竹声中一岁除，
春风送暖入屠苏。
千户万户曈曈日，
总把新桃换旧符。
五、教学后记
设计方案范文4
【学习目标】
1、会认5个生字，学写12个生字。正确读写“寓言、亡羊补牢”等词语。
2、朗读课文，能用自己的话讲讲这两则寓言故事。
3、了解故事内容，结合生活实际体会故事蕴涵的道理。
【教学重点】
朗读课文，在感受寓言揭示的形象、了解寓言主要内容的基础上，体会寓意。
【教学时间】
两课时。
第一课时
一、说成语，引入新课
1、说说你们知道的成语。
2、导语：
在我国源远流长的民族文化中，成语是一颗璀璨夺目的珍珠。在日常生活的交流中，人们习惯用成语来表达意思，准确、生动、简洁。知道吗?许多成语都蕴涵着一个动人的故事。今天，我们来学习两个成语故事。读完故事，相信你会对成语有更深的了解。
二、熟字新解，引导板书
1、板书“亡、牢”：
你能说说你知道的关于亡和牢的词吗?通过这些词，你知道它们通常表示什么意思?
2、板书“羊、补”：
在亡羊补牢中，“亡、牢”又是什么意思呢?认真读书，一定会找到答案的。
三、初读课文
1、自读课文，读正确流利。认读生字。
2、思考“亡、牢”的意思，并在课文中找依据。
四、检查自读效果，有感情地朗读课文
1、指名读课文。注意生字的读音。
2、出示生字，认读生字。提示多音字“圈”
3、汇报“亡、牢”的意思。可争论，可。
4、相机指名读课文，师生评议，进一步理解内容。
⑴ 第二段，要读出劝说的语气。
⑵ 第三段，要读出养羊人着急、泄气的心情。
⑶ 最后一段，要读出醒悟、积极补救的心理和做法。
五、练习讲述这个故事
六、交流体会，明了寓意
1、四人合作交流：
你从故事中明白了什么?
2、全班交流。
七、总结
《亡羊补牢》这个寓言故事，情节简单。它使我们明白了，做错了事或出了问题，及时改正或补救，还不晚。所以人们常说：“亡羊补牢，为未晚也!”
八、学习生字，巩固练习
1、认读生字。
2、指导写字。
3、比一比，组成词语：
悔( ) 叼( ) 屈( ) 窿( )
梅( ) 叨( ) 窟( ) 隆( )
第二课时
一、故事导入，激发兴趣
战国时期，魏王曾想进攻赵国。魏过的贤人季梁十分着急，就匆匆地去见魏王。为了开导魏王，他给魏王讲了一个故事。你相知道是什么故事吗?魏王最终会不会打赵国呢?请你读课文。
二、自读自悟
1、把课文读正确流利。认读生字“缠”。
2、想想课文讲了一件什么事?
3、提出自己不理解的问题。
三、汇报交流，指导朗读课文
1、检查读文和认读生字。
2、交流课文内容及不理解的地方。理解“南辕北辙、盘缠”两个词。
3、练习朗读课文，讲述故事。
四、创设情景，练习口语交际
1、面对那个人走远的影子，他的朋友会说什么?
2、你相对哪个楚国人说什么?
3、回到课文开始的故事，楚王会不会打赵国呢?为什么?
五、总结
《南辕北辙》这个故事告诉我们，做任何事，要是选错了方向，无论怎么努力，也是达不到目的的!
六、写字练习
1、抄写生字。
2、难点提示：
“缠”右边不要写成“厘”。
3、抄写词语。
七、拓展活动
搜集寓言故事，准备参加语文活动：讲寓言故事。
设计方案范文5
餐厅开业，许多的餐饮老板都会策划一个餐厅开业活动以庆祝餐厅顺利开业，同时也是借此来宣传自己餐厅。那么如何做一个适合自己的餐厅的开业活动方案呢，此刻与大家分享一个例子，供餐饮同仁们参考学习。
1、活动总主题
1、dream——您梦想的家园！
2、给您回家的感觉——dream宾馆
3、你我共建美好家园
4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动，让四平人们了解dream、认识dream，对dream有个感性的认识。活动程序活动方案
5、前期指
6、示牌宣传（设置指7、示牌）：
（1）设置地点：以dream宾馆为中心，2KM范围内的主要道路上
（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）
（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个
（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目
（5）设计要求：要求使用dream宾馆标准的标识及标准字体
（6）时间要求：于开张前10天设好
（7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；
2、开业公关活动策划方案
（1）主题：dream宾馆为您过生日！
（2）活动时间：开业当天。
（3）活动地点：dream宾馆。
（4）活动概况：给dream宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由dream宾馆代为支付。
（5）活动细则、注意事项：
1）刊登活动广告：
A、时间：开业前10天
B、媒介：《四平日报》、《新文化报》
C、版面：1/4版
D、文案内容：
标题：dream宾馆为您过生日！
正文第一段：dream宾馆介绍
文第二段：为您过生日活动介绍——dream宾馆将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝dream宾馆的开业，特举办dream宾馆为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。
名条件：凡当天过生日，并在四平有固定居所的市民，均可报名参加
名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点
额限制：限30名，先到先得，额满即止；
名地点：dream宾馆一楼大厅办事处
名须知：凭
人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归dream宾馆。
2）先报名预定房间
报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临dream宾馆预先订房登记。
报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。
酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明：活动解释权归dream宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
3）开张当天：
A）拍照留念：所有同天生日的来宾与dream宾馆管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如dream宾馆使用，则应与其签定肖像权使用协议）
B）举行dream宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。
从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日（应选择星期天）来dream宾馆参加评菜价的活动。
4）软性文章：为配合本次活动，尽量于《四平日报》等美食版，发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传dream宾馆的目的。
3、开业后系列公关活动
（一）——主题：dream宾馆请您定菜价！
（1）活动日期：开业后10天左右的某一个星期天
（2）活动时间：上午8：00——10：00
（3）活动地点：dream宾馆
（4）活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价
（5）活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
（6）定价员选择：
选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；
选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价员。
（7）活动预告：开业后第3天，发出dream宾馆请您定菜价活动广告
（8）参加定菜价人员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到dream宾馆支付的工资
（9）需要确定菜价的菜名：由dream宾馆选择。
（10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程
（11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌
（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，
同时，刊出dream宾馆请您评大厨的活动预告。
4、开业后系列公关活动
（二）——主题：dream宾馆请您评大厨！
（1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始
（2）评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。
（3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅
（4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出dream宾馆请您评服务活动预告，同时将dream宾馆服务员工作标准列出来。
5、开业后系列公关活动
（三）——主题：dream宾馆请您评服务！
（1）活动开始日期：评大厨结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。
（2）评选方法：
1）每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按dream宾馆服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。
2）注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致
（3）赠给评分客户一件精美礼品
（4）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅
（5）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出dream宾馆请您评服务活动预告。
6、开业后系列公关活动
（四）——主题：指定绿色菜地活动
（1）活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在dream宾馆大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。
（2）合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义；向公众传递dream宾馆使用了绿色蔬菜的信息。六、经费预算（单位：万元）项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计。
7、效果预测
1、通过前期指示牌宣传，使公众对dream宾馆有一个初步了解。
2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。
3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。
4、通过“评大厨”活动，使公众了解到dream宾馆有优秀的厨师。
5、通过“评服务”活动，让顾客了解dream宾馆的优质服务。
6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成dream宾馆为绿色宾馆的良好印象。
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