下面是范文网小编分享的酒店怎样不亏损及整改措施3篇 酒店行业整改措施，供大家阅读。
酒店怎样不亏损及整改措施1
一、整改组织领导组
组长
二、整改总体要求
按照局1号文件和旅游集团《关于加强安全生产管理工作的通知》要求，结合酒店实际工作情况，认真分析影响安全生产的突出问题和薄弱环节，把专项整治工作作为确保安全持续的一项根本措施和长期任务，组织人力、物力和技术力量，开展技术攻关，以确保专项整治工作目标的实现。
三、卫生整改措施
1、认真组织学习上级有关文件精神要求，制定食品卫生专项整治实施方案，明确任务，落实责任。提高全体员工的食品安全意识，牢固树立食品卫生安全第一的思想，并结合部门实际工作情况，落实食品卫生安全专项整治实施方案。
2、签署食品质量安全承诺书，认真履行安全承诺书制定的各项制度。从规章制度入手，重新梳理，补充完善各项卫生管理规章制度和工作运行机制，重点是实行食品生产加工添加剂备案登记。
3、加强对食品从业人员的健康管理和卫生知识的培训，定期进行体检和培训，取得健康合格证后方可上岗。严格按照酒店着装要求，个人卫生符合要求，并严格按照食品加工操作流程加工食品。餐饮场所要保持清洁，各种用具定位摆放、清洁，餐饮具按照规定进行消毒，保证安全卫生。制订完善食品卫生安全突发事件的应急预案，强化应急预案演练。
4、按规定做好原料、半成品及成品的分类存放，防止食品在生产加工过程中受到污染。冷荤凉菜配置等特殊食品加工应有专门操作间、专用设施设备、专职操作人员;贮存中，食品及其原材料等采取防潮、防霉、防尘、防污染及控制温度等措施贮存;生产加工中，食品生产加工人员要保证生产加工各个环节的质量安全，不使用非食品原料和回收的食品生产加工食品。定期和不定期对库存的食品原料、半成品和成品进行全面的检查，发现过期、腐败变质的食品原料、半成品和成品进行销魂处理，并认真记录。
5、完善并认真履行食品进货索证和验收制度，根据要求，严格质量控制，进货中使用定点屠宰企业猪肉，不采购腐败变质、有毒有害、包装不规范及国家明令禁止使用的食品及原材料、添加剂、调料等，进货时按规定索取相关证明。质量安全管理人员负责对采购的食品进行质量验收;销售中，不超范围经营，严禁销售过期、变质、有毒有害、假冒伪劣食品;更不得使用病死或死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料，不得滥用食品添加剂。
四、措施推行计划
按照文件精神，我酒店“食品卫生安全专项整治工作”分为以下阶段：
⑴宣传部署阶段(3月1日-4月15日)。召开食品卫生安全专项整治工作会议，认真学习上级有关文件和有关规定，进行培训教育、做好宣传发动，制定专项整治的具体实施方案。
⑵全面排查阶段(4月16日-6月15日)。结合酒店实际工作，由餐饮部门成立检查小组，对负责区域进行食品卫生安全检查，发现问题逐一登记建立问题库。
⑶集中整治阶段(6月16日-8月15日)。针对排查出的食品安全问题立即进行整改，对难点集中力量攻关，制定方案，落实好整改措施和整改时间。保证消除一切食品安全隐患，真正取得实效。
⑷检查验收阶段(8月16日-10月15日)。落实酒店“食品安全生产管理专项整治工作”的进展，认真总结专项整治工作，深入分析、强化责任。
酒店怎样不亏损及整改措施2
酒店卫生整改措施(精选多篇)
一、整改组织领导组
组长
二、整改总体要求
按照局1号文件和旅游集团《关于加强安全生产管理工作的通知》要求，结合酒店实际工作情况，认真分析影响安全生产的突出问题和薄弱环节，把专项整治工作作为确保安全持续的一项根本措施和长期任务，组织人力、物力和技术力量，开展技术攻关，以确保专项整治工作目标的实现。
三、卫生整改措施
1、认真组织学习上级有关文件精神要求，制定食品卫生专项整治实施方案，明确任务，落实责任。提高全体员
工的食品安全意识，牢固树立食品卫生安全第一的思想，并结合部门实际工作情况，落实食品卫生安全专项整治实施方案。
2、签署食品质量安全承诺书，认真履行安全承诺书制定的各项制度。从规章制度入手，重新梳理，补充完善各项卫生管理规章制度和工作运行机制，重点是实行食品生产加工添加剂备案登记。
3、加强对食品从业人员的健康管理和卫生知识的培训，定期进行体检和培训，取得健康合格证后方可上岗。严格按照酒店着装要求，个人卫生符合要求，并严格按照食品加工操作流程加工食品。餐饮场所要保持清洁，各种用具定位摆放、清洁，餐饮具按照规定进行消毒，保证安全卫生。制订完善食品卫生安全突发事件的应急预案，强化应急预案演练。
4、按规定做好原料、半成品及成品的分类存放，防止食品在生产加工过
程中受到污染。冷荤凉菜配置等特殊食品加工应有专门操作间、专用设施设备、专职操作人员;贮存中，食品及其原材料等采取防潮、防霉、防尘、防污染及控制温度等措施贮存;生产加工中，食品生产加工人员要保证生产加工各个环节的质量安全，不使用非食品原料和回收的食品生产加工食品。定期和不定期对库存的食品原料、半成品和成品进行全面的检查，发现过期、腐败变质的食品原料、半成品和成品进行销魂处理，并认真记录。
5、完善并认真履行食品进货索证和验收制度，根据要求，严格质量控制，进货中使用定点屠宰企业猪肉，不采购腐败变质、有毒有害、包装不规范及国家明令禁止使用的食品及原材料、添加剂、调料等，进货时按规定索取相关证明。质量安全管理人员负责对采购的食品进行质量验收;销售中，不超范围经营，严禁销售过期、变质、有毒有害、假冒伪劣食品;更不得使用病死或死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料，不得滥用食品添加剂。
四、措施推行计划
按照文件精神，我酒店“食品卫生安全专项整治工作”分为以下阶段：
⑴宣传部署阶段。召开食品卫生安全专项整治工作会议，认真学习上级有关文件和有关规定，进行培训教育、做好宣传发动，制定专项整治的具体实施方案。
⑵全面排查阶段。结合酒店实际工作，由餐饮部门成立检查小组，对负责区域进行食品卫生安全检查，发现问题逐一登记建立问题库。
⑶集中整治阶段。针对排查出的食品安全问题立即进行整改，对难点集中力量攻关，制定方案，落实好整改措施和整改时间。保证消除一切食品安全隐患，真正取得实效。
⑷检查验收阶段。落实酒店“食品安全生产管理专项整治工作”的进展，认
真总结专项整治工作，深入分析、强化责任。
2014年妇幼卫生整改措施
为按时、按质、按量完成全市基本公共卫生服务项目各项工作任务，不断提高服务质量，有效促进医改工作的顺利开展。存在的主要问题做以下整改。
整改措施：
一、“降消”项目
1、进一步加强县级农村孕产妇住院分娩项目领导小组的组织领导，定期研究农村孕产妇住院分娩项目工作，加强监督指导。
2、加强项目资金监管，严格执行限价分娩，现场减免政策，严格按照省、州2014年农村孕产妇住院分娩补助项目实施方案要求，一是项目办要加强资金监管。二是住院分娩服务的定点医疗机构必须按规定执行基本服务项目和收费标准，做到农村孕产妇在市、乡定点医疗机构住院分娩全免费。
3、加强部门协调，强化社会动员，提高群众对农村孕产妇住院分娩补助项
目惠民政知晓率，鼓励住院分娩，鼓励顺产，扩大补助覆盖，让更多农村孕产妇享受基本公共卫生服务
二、预防艾滋病母婴传播工作
1、加强对市、乡级医院的管理，使其更好的提供pmtct
服务。
2、加强pmtct工作痕迹资料管理，防范医疗风险并为各级监督指导评估提供真实、可靠的依据。
3、加强pmtct有关知识宣传和咨询工作，让孕产妇和婚姻登记人群能更清楚了解到hiv抗体检测的重要性。
4、加强医务人员培训，注重培训效果逐步提高pmtct服务水平。
5、加强督导指导，按照云南省pmtct监督指导评估方案地注开展监督指导，加强信息交流，及时总结、推广经验，促进pmtct工作可持续发展。
6、加强与民政部门沟通协调工作，提高结婚登记人群免费hiv抗体检测覆盖率。
三、妇幼卫生工作
1、2014年妇幼卫生工作继续以实施妇幼卫生项目工作为契机，以搞好两个系统管理为重点，以控制孕产妇死亡率、5岁以下儿童死亡率为目标，以完善妇幼卫生体系建设为重点，以提供优质、安全的妇幼卫生服务为目的，深化医药卫生体制改革，抓住工作重心，促进保健、临床工作共发展。
2、各乡镇卫生院要立足完善服务功能，加强妇幼人才队伍建设，通过招聘、培养现有人员，配备好产、儿科工作人员，做到有人做事、把事做好，不断提高业务技术水平和服务能力，基本满足当地妇女、儿童基本医疗服务。妇幼人员要不断加强业务进修和学习，提高业务技能，为妇女、儿童提供优质、安全的医疗服务，作好妇女、儿童常见病、多发病的防治工作，组织好危急重症孕产妇、儿童的急救、转诊工作，确保妇女、儿童的安全。
3、对村卫生室妇幼卫生功能建设
进行指导，认真履行好妇幼保健职能，搞好儿科常见病、多发病的防治工作，组织好产、儿科危急重症转诊工作，作好妇幼宣传，收集上报妇幼信息，当好乡镇卫生院
妇幼专干的助手，完善妇幼卫生三级网络建设。
4、健康教育是公共卫生的重要内容和形式，体现了公共卫生的职能。群众对保健的认识不足是造成保健难开展的重要原因，通过健康教育一是提高群众自我保健意识，二是提高到医院进行保健的意识。健康教育工作要借助项目开展，对孕产妇要加强孕前及孕期注意事项、孕期营养、孕期自我监测方法、住院分娩的好处、母乳喂养知识宣传，对儿童家长要进行儿童心理行为发育、辅食添加、意外伤害预防、常见疾病防治知识宣传，在此基础上，通过开展孕妇学校、办妇幼专栏等多种宣传方式，提高妇女、儿童对妇幼保健服务的利用能力。
蒙自市妇幼保健院
二o一一年十一月二十七日
公共卫生督导整改措施
根据市公共指导中心下达的现场督导情况反馈表，特制订如下整改措施：
规范居民健康档案内容，补齐档案资料。
更换新的体检表、随访记录。
规范新建档案的体检、随访记录。
加强基本公共卫生服务规范的学习，熟练掌握规范内容。
赤溪街道社区卫生服务中心
公共卫生整改措施
根据市局上半年公共卫生考核内容及指导下，我中心公共卫生在今年取得了些好成绩，但也存在很多不足之处，为了在下一步工作中能有更好的成绩，特制定如下整改措施：
1.健康教育
加强院内健康教育，组织完善健康教育活动并有记录，制定年
度计划。
平时加强健康教育宣传力度，多元化宣传。
提高居民基本卫生健康知识知晓率。
督导村级宣传栏及时更换。
2.居民健康档案
不断规范居民健康档案内容，档案资料补齐。逐步提高居民健康档案建档率，确保到年底达到70%规范化档案。
提高老年人健康档案规范化管理，建立新的健康体检表，内容完整，做到档案动态管理等情况。
3.儿童保健
提高3岁以下儿童系统管理率。
每季开展育儿学校动员工作并进行宣教，及时记录活动资料。4孕产妇保健工作
及时孕产妇早孕摸底，早孕建卡，叶酸发放工作。
加大妇女病检查，宣传教育工作，并根据街道三查工作时进行
妇检。
提高育龄妇女随访上门率。
加强责任医生的月报，基本信息收集。
5.慢病管理
慢性病的随访管理中存在随访率随访质量不高的情况，要提高随访质量，对随访对象不能提供有针对性的随访干预措施，随访后及时记录台帐，台帐资料完整。发现慢病要及时上报网络中心，并进行防制效果评价。
通过慢病随访逐步提高糖尿病发现率，在下半年糖尿病发现率争取达到 1%。
重性精神病随访率有待提高，缺乏相关健康宣教和药物治疗的经验。重症精神病人分级管理。
6.流动人口预防保健
提高流动儿童五苗接种率，提高流动孕产妇建卡率，保健工作有待完善，加强宣传健康教育。
提高7岁以下流动儿童信息资料收集。
7.公共卫生信息收集和报告
现在慢病，死因规范化报告较规范，慢病信息资料收集及上报还要有待加强上报率不多。
8．卫生监督协查
档案内容填写不完整欠准确，项目不齐全。
规范医疗机构公共场所卫生监督检查次数。
加强农村集体聚餐信息收集完善，填写资料齐，无漏报，未报现象。
建立农村厨师花名册并进行有健康体检表。
9.管理团队
加强例会每月一次。
加强责任医生团队精神，提高随访率。
每季对责任医生的督导一次。
以上是我中心公共卫生科对半年考核和平时时存在的问题并及时进行整改，如还有不足之处望领导指出，我中心会虚心接受及时改正。
赤溪街道卫生服务中心
2014年9月28日
寨圪塔乡卫生院
公共卫生整改措施
根据浮山县卫生局上半年公共卫生考核内容及指导下，我卫生院公共卫生服务在今年比去年加大了不小力度，但也存在很多不足之处，为了在下一步工作中能有更好的成绩，特制定如下整改措施：
1.居民健康档案
不断规范居民健康档案内容，档案资料补齐。逐步提高居民健康档案建档率，确保到年底达到85%规范化档案。
提高老年人健康档案规范化管理，建立新的健康体检表，内容完整，做到档案动态管理等情况。
2.健康教育
加强院内健康教育，积极更新健康教育宣传栏，组织完善健康
教育活动并有记录，有宣传场景照片，制定年度计划。
平时加强健康教育宣传力度，多元化宣传。
提高居民基本卫生健康知识知晓率。
3.儿童保健
提高3岁以下儿童系统管理率。
每季开展育儿学校动员工作并进行宣教，及时记录活动资料。4孕产妇保健工作
及时孕产妇早孕摸底，早孕建卡，叶酸发放工作。
加大妇女病检查，宣传教育工作，并根据妇幼保健院对宫颈癌的免费篩查工作进行妇检。
提高育龄妇女随访上门率。
加强责任医生的月报，基本信息收集。
5.慢病管理
慢性病的随访管理中存在随访率随访质量不高的情况，访视慢性病人不到位，对每位慢性病人都要有完整的化验单。要提高随访质量，对随访对象不
能提供有针对性的随访干预措施，随访后及时记录台帐，台帐资料完整。发现慢病要及时上报网络中心，并进行防制效果评价。
通过慢病随访逐步提高糖尿病发现率，积极对糖尿病进行用药宣传知识。
重性精神病随访率有待提高，缺乏相关健康宣教和药物治疗的经验。重症精神病人分级管理。
6.预防接种
提高本乡儿童五苗接种率，提高孕产妇建卡率，保健工作有待完善，加强宣传健康教育。
提高6岁以内儿童信息资料收集。
7.公共卫生信息收集和报告
现在慢病，死因规范化报告不及时，慢病信息资料收集及上报还要有待加强上报率。
加强农村集体聚餐信息收集完善，填写资料齐，无漏报，未报现象。
8.对公共卫生人员的进一步管理
加强卫生所人员例会每月一次，积极学习公共卫生基本知识。
加强每位医务人员的精神，提高随访率。
每季对责任医生的督导一次。
以上是我院公共卫生科对2014年上半年考核时存在的问题并及时进行整改，如还有不足之处望领导指出，我院公共卫生人员会虚心接受，对以上存在的问题在下半年的工作中认真改进。
寨圪塔乡卫生院
2014年6月10日
酒店怎样不亏损及整改措施3
亏损项目整改措施
篇1：遏制工程项目部亏损的对策
遏制工程项目部亏损的对策
摘要：施工项目部，是工程项目的直接生产者，工程项目生产的优劣影响着公司的经营效益，继而影响着公司的社会信誉。本人依据自身经验和广泛调查整理，深入剖析了如何遏制项目部亏损的各种方法。
关键词：成本控制、计划、管理
一、公司的控制措施
1、不承揽招标价格低于成本的工程。招标价格低于成本（即使按照定额使用建筑市场人工的平均工资水平、材料、设备的市场价格计算出来的总成本，且不计算间接费和计划利润，也比工程的招标价格高），项目部承揽了这样的工程，定额消耗与实际消耗之间的差额数量没有了，管理费、劳动保险费和财务费用没有了，计划利润没有了，而这几项费用通常要占正常的建筑造价的25%左右，项目部要想在这样的中标价格基础上不亏损，无论怎么努力都难以达到。因此，项目部除非有进入某个行业的意图并有能力在施工过程中及时签证补亏；否则，必须坚决避免承揽招标价格低于成本的工程。
2、优化施工组织设计和资源配置。施工的合理安排，劳动组织、技术的进步和资源的科学配置，与工程进度的加快相结合是最大的节约，反之就是最大的浪费。因为公司的经济活动体现在施工生产的全过程，施工的安排合理与否，劳动组织和技术进步与否，资源的配置科学与否决定着公司的成本水平。
、公司主管部门必须在工程项目开工后，对标书中的施工组织设计监督审核进行优化，或者重新编制实施性的施工组织设计，使施工组织设计更加科学、合理，完全符合工程项目的实际。
、施工过程中检查帮助项目部，尽量避免无效的工作量和重复劳动；要注重帮助项目部采取先进的劳动组织形式，合理配置劳动力、材料、设备和资金等资源；最大限度地发挥各种资源的作用，提高劳动效率，降低劳动消耗；要指导项目部采取先进的施工技术，并在不降低工程质量的前提下，改变一些传统且落后的施工方法，使用可替代的工程材料和固定资产，以提高施工效率，加快工程进度。
3、帮助控制非项目部主观原因发生的成本或亏损。比如基础土壤、岩石类别及内部环境的变化，会迫使项目部改变施工方法，同时也会使分项工程成本出现较大的变化，从而使施工时间相对延长，人工费、材料费和间接费相对增加；建设单位指令工期变化，致使冬、雨季施工和风沙施工天数的增加,致使项目部增加各项费用；工程的各项设计进行变更,都会使工程的成本出现变化，从而影响项目部的成本（减少利润高的工程内容）；为了达到某一目标，比如进度达到
篇2：项目部亏损原因分析
一、项目部亏损原因分析
项目部作为建筑产品的直接生产者，既有按照合同和施工图纸、规范自行组织施工的权力，即对施工组织的安排，人员的调配，材料、部分设备的采购、保管、使用、消耗，安全、质量的管理具有一定的自主权；但同时也受发包单位、设计单位、企业以及其他与工程建设有关的单位的影响和制约。另外，地质和气候的变化、设计的变更等客观因素也会对项目部的施工产生重大影响，而上述所有因素均会影响到项目部的成本支出。
1、主观原因使成本失去控制
所谓主观原因，是指项目部可以自行支配而没有任何外部影响就可以控制的成本支出因素，如上面所述的项目部因具有施工自主权而发生的成本。主要包括如下几个方面：
⑴没有严格执行成本控制的总目标或者根本没有成本控制的总目标。绝大部分亏损的项目部，根本没有成本控制的总目标。有的虽有但却没有严格执行，因而使项目部的成本处于失控状态。
⑵材料、配件的计划、采购、验收、保管、出库、消耗制度不健全。在亏损的项目部中，购买材料、配件无计划的现象比比皆是，采购数量的多少全在于项目经理甚至于材料员，其结果必然导致材料的积压、超支。另外由于项目部难以掌握相对合理的价格信息，也不计算采购材料的资金成本，从而使项目部购买了大量高价材料。一些项目部没有收发制度，购买的材料无人验收，更无实物帐，因而就谈不上保管和出库。特别是砂石料、砖瓦等地材，有的项目部自始至终没有专门的部门进行管理，以购代耗；严重的甚至用虚假的材料发票报销。项目部不按定额发料，施工人员要多少给多少，致使多发的材料不是浪费扔在工地，就是被工地的人员偷偷卖掉，许多可以回收的废料更无人管理。
⑶承包措施不配套。项目部对内部队伍的承包没有相应配套的管理措施，实行承包后漏洞百出，致使成本超支。比如，有的承包方案规定完成多少任务发多少工资，但对材料的消耗和设备的使用、维修没有明确要求，形成包工不包料、包盈不包亏，有的承包方案虽然合理，但计价不及时，或者不能按照承包方案进行兑现，使承包无法进行下去。
⑷分包工程存在漏洞。项目部对劳务分包队伍，包工不包料，导致多拨工程款；或分包工程价格不合理；或大量使用分包队伍，导致超拨款、分包队伍欠款等现象不断发生；或让多个外部单位挂靠，导致所有的善后费用全部由被挂靠的项目部承担。
⑸出现严重的质量问题。亏损严重的项目部，几乎全部存在比较严重质量问题，从而导致返工、修复、推倒重来等重复施工的现象发生，加大了工程成本。比如在桥梁施工中，存在基础下沉、桥墩歪斜等现象。
⑹施工设备利用率不高。一些项目部对所承担的工程心中无数，为保证施工不间断，盲目购置或从其他项目调入大量设备备用，甚至购入一些本项目不需要的设备，从而造成设备长期停用。、⑺施工安排不合理。在施工过程中，项目部不能合理地配置人力、材料、设备等资源，导致窝工浪费；部分工序的施工安排不合理，能够一步完成的，实际进行了二次、三次才完成，从而造成返工等等。
⑻安全事故较多。在亏损的项目部中，多数项目部均发生过程度不同的安全事故，轻伤影响员工上班，重伤既影响员工上班，又需要开支医疗费，同时还可能使员工的体质和技能下降，降低劳动能力和劳动效率；死亡事故既造成巨额抚恤费用支出，直接增大成本支出，又可能影响员工情绪，降低生产效率。
⑼间接费控制不力。在亏损的项目部中，几乎都存在这个问题，其中最主要的是办公费、差旅费、交通工具费和业务招待费。
⑽财务管理混乱。所有亏损的项目部，其财务管理无一不存在混乱现象。具体体现在：一是没有完整的财务管理制
度，想怎么开支就怎么开支；二是货币资金管理混乱，开设多个银行存款帐号，但又不及时核对清理，导致银行存款和现金帐款不符。巨额成本隐匿在银行存款和现金余额里；三是债权债务的确认不准确，结算不及时，导致多付货款和工程款，应收款无法收回；四是收入、成本的计算不准确，导致成本不实、盈亏不准；五是会计基础工作较差，账物不符，上述问题的存在，必然影响到成本信息准确性，继而造成项目部的亏损。⑾合同管理混乱。在亏损的项目部中，大多数项目部没有合同管理的意识，对合同知识知之甚少，不理解合同的基本要素，导致合同管理混乱，企业遭受巨大经济损失。
2、客观因素的影响是项目部增加的一个方面
所谓客观因素，是指项目部自身无法控制而又必须发生或必然出现的事情或现象，如发包单位、设计单位、企业在合同条款之外对项目部施工发出的有关指令，地质和气候的变化，设计的变更等。因这些因素的出现而支出的成本，是项目部不可控制的客观费用。这些因素有：
⑴成本。一些企业为了取得进入某个市场的资格，因而在满足建设项目工期质量的前提下，对投标项目采取了投标价格低于成本的投标报价策略，以求最后中标，这在企业的经营策略中必然会出现，但对于项目部来说，其无论采取何种措施，都难以使这些项目盈利。
⑵地质变化。在地质情况与设计不符时，会迫使项目部改变施工方法，从而影响工程工期，使工程的总成本增加。同时也会使分项工程成本出现较大的变化。
⑶气候变化。冬、雨季施工和风沙施工天数的增加，将会使项目部增加各项费用。比如冬季施工天数增加，如果在工期不变的情况下，项目部要么增加冬季施工的有关费用，如防冻材料，施工人员的防冻、防寒用品，机械设备因降低效率而增加的费用；要么增加赶工费用，如人员加班、增添设备等费用。
⑷设计变更。工程各项设计进行变更，都会使工程成本出现变化，影响项目总的成本。比如发包单位增加工程数量、延长或缩短施工工期、改变施工方案和提高工程的质量等级等。⑸企业提要求。为了达到某一目标，企业有时要求项目部在施工中组织大战或质量达到某个标准，但由于项目部在实施过程中安排欠周密或者理解出现偏差，多数情况下形成了拼人力、拼设备、拼资金或者提高质量标准。
⑹施工组织设计欠合理。由于投标与施工现场实际的差异，个别工程项目的施工组织设计在实施时存在部分不合理现象，如对人员、材料、设备的计划和安排出现误差，对个别分项工程或工序的工期、质量考虑欠缺等，都可能使项目部的成本增加。
⑺项目部窝工。由于工程任务衔接不上或其他原因，一
些项目部有窝工现象，在此期间需要支付各项窝工费用，如员工工资或基本生活费、固定资产折旧费、项目部间接费等。
二、遏制项目部亏损的对策
为遏制因各种原因形成的工程项目亏损，按照责任明确的要求，项目部的成本控制应当以项目部能否对成本费用进行控制分别采取措施，对项目部能够控制的费用，由项目部进行控制；而项目部无法控制的成本或亏损，则应由企业采取措施予以控制。
1、自行施工的项目部的成本控制措施
所谓自行施工的项目部，是指由企业直接组织内部员工和农民合同工、临时工和劳务队伍组成内部施工队、混编施工队和劳务分包施工队进行施工所组成的项目部。
⑴确定工程项目的目标和盈亏指标。对每一项中标的工程，在正式开工前，确定该工程项目和分项工程所需的工日、材料、设备数量，同时确定该工程项目和分项工程的人工、材料、机械费用和间接费用。在此基础上，确定该工程项目的盈亏指标。
⑵实行材料招标采购。项目部必须彻底改变以往的零星购货方式，在企业内的所有工程项目，其主要材料包括地材全部实行招标采购的方式，选择质优价廉的材料供应商。同时，要充分考虑资金的时间价值，选择合适的付款方式。
⑶按照可控原则控制成本。项目部对施工队和员工，要按照成本的可控原则，分清项目部、施工队和员工对各项成本的责任单价，包括工日单价、材料单价、机械台班单价和单位、费率或定额。要严格执行内部验工计价制度，及时向施工队和员工兑现经济利益。
⑷强化安全、质量管理。项目部要树立安全、质量就是效益的大效益观念。积极预防和避免可能发生的安全、质量事故，对事故的多发区域时刻监控。要严格执行对事故责任人员的惩罚制度，使全体员工树立起清醒的安全、质量意识。
⑸加强合同管理。所有的项目部，特别是以分包工程为主的项目部，必须指定专人负责合同管理，除能够及时结算或者处理的事项外，其他的与外单位或个人的经济往来，技术、用工等事项，都必须签订正式的合同，不得以口头形式约定。在合同履行过程中，要严格按照合同有关条款进行处理。
⑹完善各项管理制度，建立成本控制机制。项目部要结合实际，制定与控制成本有关的规章制定，如材料采购、保管、验收、出库、消耗制度，劳动报酬管理制度，设备管理办法，财务管理办法，会计核算规定，安全、质量管理办法，验工计价办法等，并建立起项目部的成本控制和内部监督机制。
2、分包施工的项目部的成本控制措施
所谓分包施工的项目部，是指以将担负的工程任务主体
分包给外部施工队伍施工为主的项目部。篇3：浅谈控制项目亏损的几点对策
浅谈控制项目亏损的几点对策
摘 要施工企业大多都建立了项目法施工的管理机制,项目是企业效益的源头,项目的盈亏决定着企业的盈亏。因此,简要阐述控制项目亏损的几点对策。
关键词控制;项目;亏损;策略
施工企业大多都建立了以工程项目为管理对象,以项目经理负责制为基础,以管理层和劳务层相分离的项目法施工的管理机制。项目是企业效益的源头,项目的盈亏决定着企业的盈亏。在近几年,许多企业都不同程度地存在着亏损的项目,且有愈演愈烈之势;由于项目的亏损,直接影响了企业的经济效益,并危及到企业的生存与发展。因此,如何压缩成本开支,控制项目的亏损,提高企业的经济效益,已成为目前企业最为紧迫的任务。笔者结合自身的工作经历,现对项目亏损的原因以及如何控制项目的成本开支,进行粗浅的探讨。
1企业对非项目主观原因发生的成本的控制措施
企业的决策和制定的各项规定,对项目的盈亏起着决定性的作用。特别是一些非项目因素而发生的成本或者亏损,企业应从以下几个方面采取措施:
不承揽中标价格低于成本的工程
项目要想在中标价格低于成本的工程上不亏损,无论怎么努力都难以达到。因此,企业除非有进入某个行业的意图,必须坚决避免承揽中标价格低于成本价的工程。如遇这种工程,造成的亏损由企业负责;如公司承揽的某项目,经过公司项目承包小组对此项目的成本测算,中标价根本满足不了完成项目所发生的成本,因此承包小组决定,此项目上缴公司利润下达一个负指标,即为中标价的105%。
企业负责因非项目主观原因而发生的成本或亏损
按照谁可控,谁对结果负责的原则,避免项目因企业不承担非主观原因而发生的成本或亏损,放弃成本控制的责任,从而引发更加巨大的主观因素亏损。比如因工程地质、材料涨价等因素而增加的成本,必须由企业负责发生的成本或亏损。
2对项目主观原因造成成本亏损的控制措施
确定工程项目的总成本目标和盈亏指标
成本目标是项目控制成本的基础。有了成本目标,项目就能够以此为依据,对成本控制情况进行分析和比较,总结出成本控制的经验和教训,继而改进工作。而盈亏指标是考核项目经营能力和盈利能力的指标,反映出企业对某工程项目或者项目盈利水平的预期,也是项目应当努力完成或达到的数值。
酒店怎样不亏损及整改措施3篇 酒店行业整改措施相关文章：