下面是范文网小编分享的炒饭的日记5篇 家常菜日记炒饭，以供参考。
炒饭的日记1
每次我看见奶奶做炒饭，我十分羡慕，我想学着试试，尝一尝自己炒的饭。
今天，机会终于来了。我先把香肠切好，再把煤气灶打开，开到小火，然后，我把油倒入锅里，油立即跳了起来，溅到了我脖子上，我吓了一跳，我想炒可勺子不听我的话，总把油弄出，终于好了，勺子像小狗一样乖了。我再把饭放入，放一点儿盐，炒了一会儿，我又放了盐，可下面都粘住了，我只好把粘住的饭刮起来，炒了一会儿我又加了酱油，然后炒均匀，让每一粒米饭都充满酱油，最后，我把切好的葱放在锅里，绿油油和红通通的搭配起来，很漂亮，还有一股香喷喷的气味扑鼻而来。我把饭盛在碗里，吃了一口，虽然有些淡淡的，可还是很好吃的，因为是我自己做的。
你们也想尝尝吗？很好吃的哟。
炒饭的日记2
今天妈妈在家休息，早晨起来妈妈对着我说：“小璐今天我教你做蛋炒饭怎么样？”我很开心，爽快的答应了，而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙，拿着两个鸡蛋，和一碗饭，准备工 作好了，就准备开始了。
首先把煤气灶打开，油烟机也打开，先把鸡蛋打均匀，然后等油热了以后把鸡蛋倒进去，哇，鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的炸起来了，我吓得连忙躲开，可是又怕鸡蛋吵糊掉，最终还是咬着牙继续 ，把鸡蛋翻炒了几下就盛起来，然后又放了点油，等油温到了以后把米饭倒进去翻炒，然后放点作料，炒啊炒，接着把鸡蛋倒进去一起炒，最后快要好的时候妈妈让我放点香葱在里面，我问妈妈为什么 ，妈妈说既好看有香，我想都是两全其美，挺好的。
妈妈尝了味道说还可以的，以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了，你已经会做了。妈妈夸我说，：“我的女儿真能干啊，我可以想福了”。我笑着对妈妈说：“还是我的老妈最能干，如果没有 妈妈的能干，我也弄不来啊，以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着，没想到自己也会做饭了。呵呵。
炒饭的日记3
说起蛋炒饭，你们一定很熟悉吧！但你们有没有自己炒过蛋炒饭呢？
吃晚餐的时间已经到了，可厨房里还一点动静都没有，正在我急得团团转的时候，妈妈好像知道了我的心事，说道：“我今天太累了，晚饭你就自己做个蛋炒饭吃吃吧！”
我一听吓了一跳，问道：“我？我可重来没超过蛋炒饭呢！可以吗？”
妈妈听了说道：“试试吗？”
我带着紧张的心情，来到厨房。首先，我从冰箱里拿出了3个鸡蛋，再把鸡蛋放在桌角边轻轻一敲，蛋蛋黄就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑进碗里，有趣极了！接着往锅里放点油，在把鸡蛋放锅里炒，炒的时候一定要把鸡蛋划碎，等鸡蛋便的同黄的时候，煎蛋就OK了！
接着，从菜篮里拿出一把青菜，妈妈还说：“在切白菜时，一定要把它切得很碎，不然饭就不好吃了！”
最后，往锅里放点盐，再把蛋和饭还有青菜一起放进锅里，美味的蛋炒饭就出来了！
我尝了一口，不淡不咸刚刚好，我紧张的心情一下变轻松了！连妈妈都说好吃呢！
可惜这次是在在妈妈的帮助下，我炒得蛋炒饭，才那么美味，下次我一定要自己炒，看看我的水平怎么样！
看看了我的蛋炒饭，你们想吃吗？动手炒一炒吧！
炒饭的日记4
星期天早晨一醒来，爸爸就对我说：“彤彤我们早上吃虾仁鸡蛋炒饭，好吗。"我激动的说太棒了。"听了今天的早餐就非常有食欲，因为我非常喜欢吃虾仁蛋炒饭，我一定要多吃一些!
说着我翻开被子就下了床，刷着牙都在想着那个饭，想着，想着，呵呵口水好像都要流下来了!冼漱完之后，我的“大厨"爸爸也开始了。我就站在一边看，老爸麻溜的点着了火，把锅加热一下，然后倒上了油，只见老爸一手端着锅，另一只手就把一个鸡蛋打到了锅里，哇塞，动作好熟练哦，接着倒入米饭，把鸡蛋和米饭一起在锅里一起翻炒，越炒越香，接着倒入少量酱油，又继续翻炒，之后加入解冻好的虾仁，爸爸在翻炒的过程中还能让饭在空中旋转360度，真的好佩服爸爸的炒饭技术哟!
我把餐具准备好了，爸爸的饭也炒好了，眼前的炒饭真是好有食欲哟，金黄带点黑，鸡蛋被炒的小小的，真是色香俱全!我真是太喜欢了!嘿，已等不及了 ，我尝了一大口，似乎是一种爱的味道。爸爸我想对你说：You are a great cook!
炒饭的日记5
今天，妈妈放手让我学炒饭，我既兴奋又充满期待，还有点小紧张。妈妈跟我说：“今天炒饭可以自由发挥，食材自由搭配。”
由于我切菜不是很熟练，于是我就拿了比较容易切的青瓜，还有两个鸡蛋和少许香葱。我把青瓜削皮洗净切成丁，香葱切碎。
准备好食材后，我就开火热锅，“咔”的一声，吓得我往后退了一步，妈妈笑着拍拍我说“没事，刚开始会有点害怕，习惯了就好。”妈妈还说，锅一定要烧热不能有水，不然放油进去的时候会溅起来，溅起来的油温度很高，容易烫伤人。
我谨记妈妈的话，开火热好锅后，我小心翼翼地往锅里倒油，油烧热后先把搅拌好的鸡蛋液炒熟捞起，然后把青瓜下锅炒一会儿就把米饭鸡蛋放入一起翻炒，中火炒大概五分钟后，放少许食盐和生抽调味，最后洒入葱花就大功告成了。看着热气腾腾的炒饭，心里甭提多高兴了，那可是我第一次下厨学炒饭啊！不管味道如何，付出了劳动锻炼了自己，这是一件值得高兴的事。
妈妈看到我的成果后，满意地点点头，并和我一起享受今天的美食—炒饭。
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