包装市场调研报告8篇(包装的调研报告)

时间:2023-10-30 20:32:00 综合范文

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包装市场调研报告8篇(包装的调研报告)

包装市场调研报告1

  白酒,有着浓厚的人文底蕴和迥异的风格,包装是酒的载体,在白酒包装的 发展史上,包装从过去单纯地起保护酒的作用发展到人为地附加了精神因素再到 今天以文化引导消费这一过程,总是随着酒文化的产生而产生,科技的发展而发 展,人们审美趋势的变化发展而变化发展的。换句话说,白酒包装的任何形式都 是为其内容服务的,而内容的变化反过来又会促使形式的变化。现代的白酒包装 就可根据不同时期的传统艺术来体现白酒历史。可以说,古代艺术成就了白酒文 化,而现代人用艺术体现了白酒的品质。包装除了有保护商品、方便运输外还应 有促销的作用,目的就是创造商品的附加价值,最终影响消费者的观念及作为, 树立商品品牌,并取得营销战略的胜利。现代白酒包装虽取得了一定的成果,但 在前进中也仍然存在一些苦难和问题。就此本人进行了一番调查总结,具体情况 如下:

  一、 调查目的了解市场上中国白酒包装的一般情况,掌握白酒包装的相关知识,根据自己 的'知识分析中国白酒包装存在的问题。

  二、 调查对象及相关情况调查对象:市场上的中国白酒包装 相关情况:市场上的白酒种类繁多,可以说是淋囊满目,产业竞争十分激烈。由 此白酒的包装也是各式各样,争相吸引着消费者的眼球。

  三、 调查方式本次调查采取的是资料调查法,通过上网和查阅相关资料,以及向同学了解 相关知识,询问他们的见解并加以整合,最终统计了解白酒包装状况。

  四、调查时间20xx -11-01---20xx-11-09

  五、 调查内容

  1、主要了解白酒包装的材料。其中包括容器材料和外层包装材料。

  2、白酒包装外形的设计,包括色调、图案、酒名以及其涉及的文化元素等。

  3、白酒包装在保护产品、方便运输等方面的努力。

  六、 调查结果

  1、从白酒的容器来看,从古至今白酒的包装都离不开陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。 它们占据包装材料中的绝大多数,只有少数采用复合材料或其他材料。 2、在外层包装材料来看,主要是采用复合材料,也有少部分采用木制外包装或 其他包装。有的甚至没有外包装,直接在容器上贴上标签、产品说明等。 3、就外层包装颜色而言,我国酒产品多以红色和黄色为主色调。这主要与我国 的传统文化和传统思想有关。红色代表着喜气、祥和等而黄色自古以来就是 权贵的象征。 4、外层包装上应刷的图案大多体现出中国的古典文化元素。比如西风酒印的是 凤凰的剪纸图案,同时体现了我国的剪纸文化和古典元素中的凤凰;楚水缘 酒印有古典的山水画也体现了我国源远流长古代文化。其他常见图案还有祥 云图、古代瓷器、铜钱等。

  5、经过仔细的体会,白酒的酒名也绝大多数具有深刻的内涵。如西凤酒、楚水 缘、关公酿、玉林泉、金樽、国台等。其中各自包含着地方特色、古文化、 酒的特质、身份象征等。

  6、打开外层包装,可以发现几乎所有的白酒产品其在包装中的位置都是被固定 死的,不会发生位移。这是基于白酒容器的物理性质决定的,这样就保障了 产品在运输和搬运过程中的安全。

  七、 调查体会酒是中华民族物质文明的产物和标志之一, 中华民族悠久的历史踌就了源远 流长的酒文明史,直至今日它都影响着我国的传统文化,那伴随着酒的产生也相 应的有了酒包装,有人这样形容酒瓶“酒瓶是无声的诗、立体的画、厚重的书、 凝固的音乐、含情的……”,这足见酒瓶文化已作为一种文化景观,成为酒文化 的重要组成部分,而从调查结果看,从包装的图案到酒名的制定以及白酒外层包 装的颜色等都可以说明我国的白酒包装是很重视白酒文化和我国的物质文明的。

  从这一点来看是值得肯定的。但我更想提的是我国白酒包装存在的不足和缺陷。

  (一)白酒的容器以玻璃、瓷器、泥瓦罐为主,存在一定的缺陷。首先,不耐撞 击易破碎;其次是携带不方便,主要是外形体积大仅仅几瓶就占据了很大 空间,这也造成了其储存和运输成本的提高;再者是酒瓶价格较高。为解 决这个问题,我觉得可以大量使用塑料瓶装白酒,以解决易破碎问题。或 者采用复合软包装袋这样便于携带,不易破碎更加方便储存和运输,降低 储存和运输成本,同时还能降低包装容器的成本。

  (二)外包装的颜色。现在市场上主要以红黄伟主要色调,这样使我国的白酒为 包装的颜色显得略为单一。我觉得开发商们可以大胆尝试,设计出其他颜 色的外包装,使之能够在白酒中眼前一亮,给人耳目一新的感觉。这样可 以引起消费者的视觉注意,引起消费者对该产品的注意,达到促进销售的 效果,达到抢占市场的效果。

  (三)调查中显示,产商们在设计外包装时考虑到了文化元素、观赏性等使得外 包装还比较美观,但对于包装的德实用性和收藏性却很少涉及。从这一点 上来讲我觉得厂商们在设计包装时还应考虑包装是否贴进消费者, 是否能 被老百姓接受;有没有收藏价值,有没有利用价值等。例如:现在就有一 款新品是布袋装的,设计的布料、尺寸、图案都是经过细致调研的,新品 的价位并不高,酒后布袋是可以持续利用的,而且有很美观。我想这样包 装, 也许老百姓是比较喜欢的。 这样也能使产品在销售上取得一定的突破, 何乐而不为呢?

  (四)白酒的包装除了宣传和美化作用外,还应有保护商品的功能。这里提及的 保护功能不只是指运输、 储存、 搬运过程中不受损害, 还重点指不被假冒。

  在现实生活中,不难了解到名酒被假冒是个严重的问题。这不仅损害了消 费者利益,对企业的形象,产品的销售也造成了很大损害。所以大大小小 的白酒品牌都因该积极地与专业机构牵手,在包装上引入科学、高效的防 伪设计。这样不但可以更容易被识别而保护消费者利益,更主要的是它作 为一种先进的包装文化,在一个时段内还是一种有效的促销方略。从外形 的专利申请到电话防伪;从包装防伪到容器防伪,假酒泛滥成灾时这种包 装的酒更容易被接受,从而也能达到盈利的目的。所以厂商在包装设计时 也应该有防伪意识。 其实在当前市场上,白酒厂商们所关注的包装话题还有很多,比如说如何从 包装上防止窜货,在包装上如何恰如其分的体现出品牌档次,如何防止过度包装 等。

  以上见解仅为在下粗见,当作是抛砖引玉,以期其他研究者做出更深层次的.

包装市场调研报告2

  包装工业的发展,制约于经济、科技和社会人文的变化、影响。面对我国经济快速持续发展和世界制造中心向我国转移的良好时机,不仅要在数量上满足工业产品配套需要,而且更要在内在质量和外形设计等诸多方面,适应时代发展需要。

  在对酒类市场调查的过场中,经过对市场销售人员的访问调查得知酒在酒类市占有的份额越来越大。从总体上看,约有80%的消费者饮用酒的原因是出于“在特定场合下,调节气氛和氛围”,约有20%的消费者出于“保健作用”而饮用酒。从饮用不同价格酒类的群体来看,饮用 20元-40元左右的消费者的饮用频次高。参考相关资料,从总体上看,约有 60%的消费者每月在饮酒上的花费在 50元以下。每月花费在 80元以上的重度消费群体所占的比例仅 1/4略强。在选择产品时通常都先看到的是包装,标签能很好的给消费者引导作用,促进销售。标签的良好设计与运用能够更好的体现产品的品质,能将商品的实用性与艺术性融为一体。

  我分别调查了长沙红星步步高超市,东塘WAL-MART市场,以及走访了黄兴步行街及相关店铺。所了解到的是随着店面的包装档次增高,酒类的包装档次也在不断的增高,酒水在各大超市作为一个具有店面形象的产品在各国各处销售,所销售的不仅是一种产品。其中红酒的销售情况最好,虽然包装不是特别精美,但它的品类包装很特别,也就是根据红酒所能给人在享用时能提供的特别氛围而定的,洋气,浪漫,温馨。产品的包装简洁幽雅,多以英文布置版面,加上雅致的插图为主流。一般酒要被销出会被经过多次包装的,所先是对酒水进行的瓶装,瓶装以玻璃材质为主,塑料包装几乎少见,纸制包装也见之甚少。玻璃的材质很广泛,并充分表现在瓶的造型,纹路,颜色搭配上,造型越精致,产品的包装越显高档。除了瓶的包装讲究之外就是她它们的二次包装了,这也就成为我们视觉最直接接触的信息包装了,盒装的信息不仅仅是盒的造型,颜色搭配,纹路了,盒上所具有的包装广告才是真正吸引人眼球的了。当然这些信息最首先还是因为颜色和形状在做向导,一般酒类被摆放在店面抬眼即可见转头就可瞧的地方,而它们的可接触程度也随着它们的档次在改变,特别珍贵高档的酒一般的顾客都不会选择使用,却最容易吸引人的眼睛和好奇心,所以它们的被接触程度往往最低,而可观赏性却相对增加了,它的价值同时也使接近它的商品更容易被销售掉。

  高档的酒水包装精巧,繁而不杂,颜色上以朱红,白,大红为主以中国特色来看,最受欢迎的颜色依然是大红。色彩在视觉表现上是最敏感的因素。色彩的处理在包装设计中占据很重要的位置,色彩的整体效果需要醒目而具有个性,能抓住消费者的视线,能通过色彩的象征产生不同的感受,达到其目的。

  酒类包装具有很强的商品性,各类包装都具有不同的特点。而同一类产品也被细分化。由于产品品种的日渐丰富和市场竞争的日益激烈,销售包装视觉表现在广告化日趋重要,其中色彩处理成为最重要方面。色彩效果的晦涩和含蓄有其消极作用,对色彩构成关系鲜明度很大。如:五粮液的包装形象已经成为国际语言,鲜明的红、白色彩产生了强烈的广告效果,同时表现了它产品的本质性能。在我国对红色自古以来情有独钟,大到国庆、春节、小至个人婚嫁、生日等,都以红色象征喜庆、吉祥。节日礼品包装上色彩多用红色。酒可以称得上是一种很昂贵的礼品和饮料。在包装中引入顾客喜好的食品色,带给顾客以丰硕、甜美、香酥的感觉。酒的市场之所以这样“红”和中国的“红”还是很分不开的。红酒的包装很简雅,从所调查的张裕红酒,王朝干红来看,风格大致差不多,各具特色的是产品本身的特点影响着它们被顾客欢迎的程度。除红酒之外就是白酒了,中国的白酒种类繁多,多年陈酿的有的是,名字也繁多,口感究竟谁更胜一筹有谁知道呢?谁又都一一试过?品牌酒之所以成为品牌引领着市场还不就是因为它外部的广告宣传起了举关轻重的作用,知道的人越多尝的人自然就多了,认识它的就会更加多起来,得到公认自然不在话下,酒类什么广告能起这么大的作用,首先在包装方面就应当花很大的一番工夫,我过的白酒市场和洋酒市场一直都很较劲,广告也打的越来越火热,包装企业在不停的“改朝换代”,名字俞好听,俞有创意,包装就俞显档次,二锅头,XO,五粮液恐怕也不是潮流的对手。

  现在,市场竞争的深度、广度、持久性的敏感性都是空前的,不论是全方位的长期策划,还是抓住时机。当机立断,一切都是根据是否对本企业具有“剩余价值”来行事的。激烈的市场竞争推动了生产与消费的发展,同时不可避免地推动企业营销战略的更新,其中包装当然被放在重要的位置上。色彩应用的商品性、广告性、独特性、民族性是包装个性化的体现,色彩的个性必然加强包装的视觉冲击力,起着促销的作用,大大提高其产品的市场竞争能力。通过这次市场调查,我们更好的了解到消费者的需求。并能在今后的学习中,运用所学知识。

包装市场调研报告3

  姓 名:

  班 级:

  学 号:

  指导老师:

  时间:

  一、 调查目的:

  为了更好的了解包装设计的流行趋势和专业设计规范,我们必须从各个角度各个层面上去调查和分析,因为包装设计对于平面设计和产品设计而言,是一个比较实用和宽泛的类别,所采用的各种工艺和各方面的配套设计都非常考究。我想通过此次调研了解包装设计的共同点及其色彩、造型等方面的设计实例,从而更全面的了解消费者的心里,使我们设计出来的东西既符合艺术审美感又符合市场的需要,两者达到共赢的目的。

  二、 调查对象:

  (1)、调查地点:实地调查为天一广场的乐购超市、百丈东路的欧尚连锁超市和宁波东钱湖镇新街的四明大药房。

  (2)、调查对象:食品类包装、药品类包装和日常生活用品类包装等。

  (3)、产品类型:产品包装设计

  (4)、产品价格:根据品牌的不同价格也有所差异。

  三、 调查方法:

  市场走访、网络资料搜集

  四、 调查内容:

  包装设计作为一门重要的平面设计分类,相对于产品设计也是非常重要的,其文化内涵不仅是特定的文化符号的装置,它体现了设计师对自然社会和人类文化产生的情感和体验,我们要进一步完善包装设计的主体机制,提高包装设计的载体信息传播能力。在包装设计的发展中,准确把握设计理念与包装符号因素在设计创作中的互动关系,才能使包装外在的界面以直接的、艺术化的形象诉诸于人的视觉,从而在商品营销活动中,引导人们的消费选择,提高时尚消费品质。

  包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循包装设计的一些基本原则,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的包装形象是最有效的促销手段。

  (一)包装图案的设计

  包装图案中的商品图片、文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心,直接推销品牌。包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体、更强烈、更有说服力,并往往伴有即效性的购买行为。它的设计要遵循的基本原则:

  1.形式与内容要表里如一,具体鲜明,看包装即可知商品本身。

  2.要充分展示商品。这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现,真实地再现商品。这在食品包装中最为流行,逼真的彩色照片将色、味、型表现得令人搀涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包装、开天窗包装在食品、纺织品、药物产品中是非常流行的。

  3.要有具体详尽的文字说明。在包装图案上还要有关于产品的原料、配制、功效、使用和养护等的具体说明,必要时还应配上简洁的示意图。

  4.要强调商品形象色。不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色,而是更多地使用体现大类商品的形象色调,使消费者产生类似信号反映一样的认知反映,快速地凭色彩确知包装物的内容。

  5.包装的主要展销面的体现。凡是在一家企业生产的或以同一品牌商标生产的商品,不管品种、规格、包装的大小、形状、包装的造型与图案设计,均采用同一格局,甚至同一个色调,给人以统一的印象,使顾客一望即知产品系何家品牌。

  6.注意功效设计。包装图案中的功效设计主要表现在以下方面:

  1)保护性能设计,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。

  2)方便性能设计,包括要方便商店陈列,销售;方便顾客携带、使用等。

  3)推销性能设计,即无需销售人员的介绍或示范,顾客只凭包装画面文图的"自我介绍"就可以了解商品,从而决定购买。

  包装图案的设计手法,则要求以其简单的线条、生动的个性人物、搭配合理的色彩等给消费者留下深刻的印象。

  包装图案设计禁忌也是一个值得注意的问题。不同的国家和地区有不同的风俗习惯和价值观念,因而也就有他们自己喜爱和禁忌的图案,产品的包装只有适应这些,才有可能赢得当地市场的认可。包装图案设计禁忌可分为人物、动物、植物和几何图形禁忌几种。

  (二)包装色彩设计

  色彩在包装设计中占有特别重要的地位。在竞争激烈的商品市场上,要使商品具有明显区别于其他产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费,以及增强人们对品牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用。

  日本色彩学专家大智浩,曾对包装的色彩设计做过深入的研究。他在《色彩设计基础》一书中,对包装的色彩设计提出如下八点要求:

  1.包装色彩在竞争商品中应有清楚的识别性;

  2.应很好地象征着商品内容;

  3.色彩应与其他设计因素和谐统一,有效地表示商品的品质与份量;

  4.应为商品购买阶层所接受;

  5.应是较高的明视度,并能对文字有很好的衬托作用;

  6.单个包装的效果与多个包装的叠放效果如何;

  7.色彩在不同市场,不同陈列环境是否都充满活力;

  8.商品的色彩是否不受色彩管理与印刷的限制,效果如一。

  根据这些要求,可以将包装设计分为三大类:日常生活所需的食品、 大众化商品和奢侈品。

  五、 总结与建议:

  目前我国产品包装设计进入高速发展期,包装设计消费以每年17%的速度递增,远远高于以往的包装设计消费增幅。随着产品包装设计的逐步深度开发,包装设计市场的规模将有望得到进一步的拓展,如此大的市场发展空间将成为目前乃至以后发展潜力巨大、收益丰厚的一个产业。

包装市场调研报告4

  一、调查目的

  提高自己对实际问题的认识能力,了解酒在市场的行情及酒的包装设计应注意哪些问题,加深自己对专业知识的系统认识。同时,实地调查也能提高自己对专业知识的掌握程度及运用能力,提高自己的动手能力及解决问题的能力。

  二、调查对象及方式

  利用自己空闲的时间在武汉光谷各大超市、百货商场、饭馆及学校附近的商店观察,记录各种酒的包装设计与销售情况。也通过上网调查相关信息,初步了解各类酒市场行情。

  三、市场行情

  酒有白酒、红酒、啤酒、米酒等,消费人群大致可按年龄、场所分类。白酒和红酒可用在比较正式的场所,消费人群以中老年人为主;啤酒大多在聚会、欢快的时候饮用,消费者主要是青年到中年阶段的人群;米酒的消费人群很广,各年龄阶段都可饮用。

  酒的价格波动很大,白酒和红酒的价格最高,从几十元几百元甚至上千元不等;啤酒和米酒的价格相对较低。

  目前市场上有一百来种之多(不包括未统计到的品牌)的白酒品牌在争夺市场分额,主要以茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、枝江大曲、白云边、全兴等品牌为市场领头羊,而又形成了以湖北的本地军团和外来军团进行争夺的场面,但相对份额来说未形成垄断性品牌,竞争比较激烈,在酒的型号上以浓香型为主。随着红酒市场的迅速扩展,也分流了一定比例的市场份额,其主要消费者为女性和中高收入者;还有啤酒市场,也是一个不容忽视的利润增长点。但随着城市老年人口的增多,而且此消费群体也较喜欢饮用白酒,同时饮用白酒也是我国人民较传统的消费习惯,因此,市场前景很广阔。

  中国已经成为世界啤酒生产大国,20xx年的啤酒产量已达2430万吨。伴随着国内啤酒产量的稳步发展,啤酒包装市场也发生了很大的变化,包装的方式和包装材料的使用也更加丰富多彩。通过改进包装,提高产品形象,满足消费需求,增强市场竞争力,是当前众多啤酒企业努力追求的目标。那么,中国啤酒包装的市场现状如何,今后发展的潮流趋势怎样,对这些问题我们有必要加以认真的分析。

  四、材料选择及包装方法

  酒基本以瓶装为主,白酒和红酒这些比较高贵的酒通常有两重包装或三重包装,米酒和啤酒通常就一层包装。一层包装或者说内包装有以下几种。

  1 玻璃瓶装

  隔气性好、抗热性能强、回收便利和成本低廉

  2 易拉罐装

  安全系数较高,易拉罐啤酒密封性良好,携带方便,不易假冒

  3 啤酒桶装

  容积大,具有保温保气功能,口味较重,纯正新鲜

  4 塑料瓶装

  塑料化啤酒包装的色彩异彩纷呈,具有较强的视觉效果。轻便安全,不易破碎、爆炸,贮运成本较玻璃及金属包装显著降低。同时它回收利用率高,大大节约了营销成本,且有利于环境保护和综合资源的有效利用。

  对于白酒和红酒的第二重包装或者说外包装,基本是盒包装,可能外包装与内包装之间有一层缓冲包装。

  酒包装可能也有带有地域个性特色,根据价格酒的价格包装的方式也

  有区别,有的显得高贵华丽,有的与时节有关等等。

  五、调查结果分析

  酒包装设计总结:一是酒的包装设计风格必须具有民族性,地域性,独特性才会具有鲜明的个性;二是酒的包装装潢设计一定要与酒的质量、价格档次形成一致。

包装市场调研报告5

包装市场调研报告6

  包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、pop 包装式等。按材料分类包括:纸、塑料、金属、玻璃等。

  经济全球化的今天,包装与商品已融为一。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计业不得不关注的重要课题。

  包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。

  因此,要想使商品占主导地位,即指选用合适的包装材料,运用巧妙的工艺手段,为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素:外形要素、构图要素和材料要素。

  因此,我对食品包装市场进行调研。蛋糕是受广大群众喜爱的食品,它不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。

  手提式蛋糕盒,包括用于放置蛋糕的盒底,在盒底周围有围边以及和围边配合的盒盖;其特点是,在盒底的底部交叉分布至少有两对自锁挂扣,每对自锁挂扣上有一根提绳,提绳从盒底底部的自锁挂扣穿过围边的外壁和盒盖的内壁构成整体。本实用新型的手提式蛋糕盒,由于采用了自身带有提绳,使蛋糕盒的力分布在提绳和在盒底的内藏式自锁挂扣上,使用方便,不影响蛋糕盒的美观,并且使蛋糕盒不容易变形。

  喜庆蛋糕盒是一种具有多种效果功能的蛋糕盒,属于食品的包装保护领域。其特征是:在蛋糕盒的里面有一个罩在蛋糕外的塑料罩体,在塑料罩体的顶面安置了可自动点燃且绽开的烛台和多只小型烟花、能喷出彩纸的花筒、发光二极管,以及在蜡烛展开时就发出音乐的音乐装置。其主要用途是使被包装食品提高档次,增加娱乐功能,增添使用者的喜庆气氛,对食品的贮藏、运输、使用增加保护和免受污染。

  面包除了体积较蛋糕小以外,包装要求和蛋糕相比没有特别要求,所以在这里不再赘述。

  当然,现在食品的包装也有一定不足的地方,如下:

  1、保护性不够好,现在食品的包装多为塑料和纸质包装,这些材料的硬度不够,在运输中不能足够给予产品保护,容易使产品发生形变,而且受材料限制,同类产品的堆叠不能过高,所以不能充分的利用存放空间。

  2、环保型不好,纸质包装材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包装材料多为一次性而且不可回收,不符合可持续发展思想。

  3、卫生性不高,现在市场上的包装材料或多或少都不符合卫生要求,比如纸质的包装盒原材料要求不够,塑料材料则不够环保。

  随着现在人们生活的多样化,对面点包装的要求也比较复杂,面点不像其他产品,不已简洁为主要倾向,未来食品的包装盒应该朝着组合式多功能包装盒发展,其中的功能应涵包含上诉的功能并在卫生防护性上面更有所提高,同时也更具环保性,

  包装最主要的功能是保护商品,其次才是美化商品和传达信息,所以包装材料的选择是直接关系到能否保护商品的重要一步,它是一件特殊的外衣,将食品、用品包裹起来,经过长途运输变成货架上的商品,并使远距离运输中商品破损率降低。包装分为运输包装和销售包装,合理的造型结构才能使包装在运输和销售上发挥各自的作用。

包装市场调研报告7

  饼干行业属于中国食品制造业中的一个分行业,饼干作为一种副食品成为休闲食品中的主打产品,近几年随着我国人民生活水平的提高,休闲食品的市场需求逐渐增大。因此作为休闲食品的“老大”饼干也迎来了发展的黄金时期。

  一、饼干的市场发展空间

  近年来,随着人们生活水平的逐步提高,其消费意识和消费观念的变化,消费者对饼干的需求开始逐步上升。因而中国的饼干行业也随之快速发展起来,并且其市场潜力不可低估。由于外商和港澳台商对饼干行业的投资较多,因此饼干企业的发展步伐加快,使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的水平。

  在国内饼干市场中,大部分饼干还是以中低档产品为主。中国饼干市场中的低档产品主要是国内小型饼干企业生产的饼干,包括散装饼干。其销售区域主要是国内的中小城镇和农村。由于国内大中型饼干企业在与外资企业的竞争中处于劣势地位,近年也开始重视此市场,开始进行相应的市场开拓。

  二、饼干市场主流

  时下,人们在越来越追求方便快捷生活方式的同时,休闲食品的健康营养价值也越来越得到人们的重视。营养保健型饼干如各种蔬菜饼、粗粮饼、维生素干相继面世,这种产品严禁使用焦亚硫酸钠作改良剂,而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。儿童营养饼干应则用不饱和脂肪酸较高的油脂,加入优质蛋白质和钙、铁等矿物质和维生素,满足现代人的营养需求。

  三、女性成为主要消费群体

  女性消费成时尚饼干原来似乎只是一种儿童食品,但如今这一情况正发生改变。调查结果显示,目前饼干消费中 70%左右为女性购买,在苏打饼干中这个比例更高。女性消费中又以年轻女性居多,这些女性往往会在办公室或家里放上一两包饼干,既可对付当一顿早点,又可充当两餐之间的休闲小食品。一些生产厂家看到这一市场变化,推出专门针对女性的新品,如高钙苏打饼干等,其补钙对

  象并不是儿童,而是明确将其目标顾客群锁定在“25岁以上有健康意识的女性”。

  四、市场前景

  随着人们生活水平的日益提高,保健意识的不断增强,具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢迎。“高糖高油脂高热量”的产品已不能符合消费者的需要。饼干产业也向着营养、健康、功能性、低热量等方面发展,低能量、无糖饼干就在这种趋势下应运而生。

包装市场调研报告8

  关于中国白酒包装的调查报告 白酒,有着浓厚的人文底蕴和迥异的风格,包装是酒的载体,在白酒包装的发展史上,包装从过去单纯地起保护酒的作用发展到人为地附加了精神因素再到今天以文化引导消费这一过程,总是随着酒文化的产生而产生,科技的发展而发展,人们审美趋势的变化发展而变化发展的。换句话说,白酒包装的任何形式都是为其内容服务的,而内容的变化反过来又会促使形式的变化。现代的白酒包装就可根据不同时期的传统艺术来体现白酒历史。可以说,古代艺术成就了白酒文化,而现代人用艺术体现了白酒的品质。包装除了有保护商品、方便运输外还应有促销的作用,目的就是创造商品的附加价值,最终影响消费者的观念及作为,树立商品品牌,并取得营销战略的胜利。现代白酒包装虽取得了一定的成果,但在前进中也仍然存在一些苦难和问题。就此本人进行了一番调查总结,具体情况如下:

  一、 调查目的

  了解市场上中国白酒包装的一般情况,掌握白酒包装的相关知识,根据自己的知识分析中国白酒包装存在的问题。

  二、 调查对象及相关情况

  调查对象:市场上的中国白酒包装(主要针对杏花村汾酒)

  相关情况:市场上的白酒种类繁多,可以说是淋囊满目,产业竞争十分激烈。由此白酒的包装也是各式各样,争相吸引着消费者的眼球。

  三、 调查方式

  本次调查采取的是资料调查法,通过上网和查阅相关资料,以及向同学了解相关知识,询问他们的见解并加以整合,最终统计了解白酒包装状况。

  四、调查时间

  20xx-04-28---20xx-05-06

  五、 调查内容

  1、主要了解白酒包装的材料。其中包括容器材料和外层包装材料。

  2、白酒包装外形的设计,包括色调、图案、酒名以及其涉及的文化元素等。

  3、白酒包装在保护产品、方便运输等方面的努力。

  六、 调查结果

  1、从白酒的容器来看,从古至今白酒的包装都离不开陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。

  它们占据包装材料中的绝大多数,只有少数采用复合材料或其他材料。

  2、在外层包装材料来看,主要是采用复合材料(主要是纸质包装),也有少部分采用木制,玻璃外包装或其他包装。有的甚至没有外包装,直接在容器上贴上标签、产品说明

  3、就外层包装颜色而言,我国酒产品多以红色和黄色为主色调。这主要与我国的传统文化和传统思想有关。红色代表着喜气、祥和等而黄色自古以来就是权贵的象征。当然了最近也有一些用比较淡的样色做为外包装例如:青花瓷的颜色。

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