下面是范文网小编收集的行政经理岗位职责任职要求共5篇 行政经理的岗位职责是什么,供大家参阅。
行政经理岗位职责任职要求共1
餐饮部经理岗位职责及任职要求 1 岗位职责
1)根据酒店的营销策略,制订餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。
2)负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务。
3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升。
4)亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,确保宴会产品和服务质量。
5)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。
6)加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。
7)督促厨师长对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。
8)负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,严防食物中毒,确保用餐安全。
9)建立客史档案,负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见 和投诉,想方设法满足宾客各种需求,提高社会效益和经济效益。 10)加强对餐饮设备的维护与保养。
11)每天主持召开部门晨会,了解目前经营情况,布置当日工作。 12)参加酒店召开的部门经理例会,定期向总经理汇报工作。 13)完成上级交给的其它工作。 2 任职要求
1)文化程度:具有大专以上学历。
2)专业知识:具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、仪器原料学、烹调学、掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。
3)工作能力:具有较强的社会活动能力,组织领导能力和实际工作能力。
4)熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。
5)能够根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略,善于安排组织和开展各种食品展销活动。
6)具有酒店预算管理知识,能编制餐饮部预算,执行预算目标。 7)了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。
8)善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现,有效地编制部门员工培训计划。
核算员岗位职责及任职要求 1 岗位职责
1)对餐饮部经理负责
2)负责餐饮部所有票据的审核,制表。 3)核查每日审购及到货情况。
4)根据审核情况每日做出餐饮部核算分析报告。
5)完成部门经理交办的其它工作。 2 任职要求
1)文化程度:具有高中毕业或中等秘书专业毕业文化程度。 2)专业知识:具有流利的中、英文会话和写作能力,熟练的中英文打字能力。
3)了解饮食工作的基本程序和运作情况。 4)具有应变能力和独立工作能力。
餐厅主管岗位职责及任职要求 1 岗位职责
1)对餐饮部经理负责。
2)负责餐厅的日常工作,保证餐厅经营业务的正常进行。 3)向客人提供优良的服务,授权餐厅领班,责成其按照标准带领全班服务员搞好服务,并给予检查与考核。
4)负责餐厅员工的业务培训计划的制订与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划执行服务技能训练方案。
5)按照预测及特别需要编排下属的工作。
6)坚持服务现场督导与检查,发现和纠正存在的质量问题。 7)与客人建立良好关系,解决客人投诉。
8)负责餐厅的安全检查工作及员工安全常识的培训。 9)每市召开班前会,布置工作,并检查服务人员仪表仪容、餐厅卫生、摆台标准、所需物品,保证工作效率。
10)向厨房通报客人的需求与意见,力求缓和矛盾。
11)负责考勤的填报,关心员工生活与思想,充分调动员工的工作积极性。
12)负责填写工作报告并做好交接手续。 2 任职要求
1)文化程度:具有中专以上学历或有2年以上饭店餐厅工作经历,担任过领班。
2)专业知识:具有饮食管理、社会学、心理学、市场管理学等方面的知识,通晓酒店对餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。
3)具有很强的语言能力,善于处理客人的实际问题,能熟练的制作各类营业报表。
4)善于评估员工,培训员工。 餐厅领班岗位职责及任职要求 1 岗位职责
1)对餐厅主管负责。
2)按照服务标准,亲自示范与培训员工,要求她们严格按标准、程序为客服务。
3)要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。 4)参与餐前准备检查工作及特别服务。 5)保证预订席位不被占用或误用。
6)注意现场服务动态,妥善处理发生的问题。 7)营业前,了解预订情况以便合理安排人员。
8)餐厅物料,用品的领料手续,定期检查清点餐厅设备财产,确保安全完好。
9)负责写好工作日志,做好交接手续。 2 任职要求
1)文化程度:具有高中以上文化程度或职业高中。
2)熟记酒单,菜单及酒水单的全部内容、名称、价格、产地、了解饮食服务程序和各种特殊程序。
3)具有英语会话能力,与客人保持良好沟通。 4)能够督导服务员按服务标准进行工作。
5)反应灵敏,机智灵活,善于处理客人的实际问题。 餐厅服务员岗位职责及任职要求
1)做好餐前的准备工作。
2)确保所用餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口以及桌台布、口布干净、挺括、无破损、无污迹。
3)按服务程序迎客入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点,回答客人的问题或转达客人的要求,客人选定菜后,开单送帐台及传菜。
4)客人就餐按程序提供各种服务,并注意清理台面。 5)客人就餐后,协助客人结帐并送客。 6)开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。 2 任职要求
1)文化程度:具有高中以上文化程度。
2)了解菜单和酒单,掌握餐厅服务程序,具有熟练的服务技能,能进行餐厅服务英语会话。
3)自控能力强,处事灵活,眼明手快。 吧台领班岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)对餐厅主管负责。
2)熟悉烟、酒常识带领并督导班组员工,按酒吧服务标准与服务规程,提供服务并亲自示范与培训。
3)检查销售日报表,负责进销存帐目的记录。
4)做烟、酒、饮料及一次性用品的领用、保管及日耗报损等方面的工作,并进行每月的物品盘点。
5)根据销售情况,按排酿酒班次及人员以及各原料的申购。 6)保持环境的整洁及设施设备的完好、有效,做到及时报修、卫生每市检查。
7)做好安全检查和交接记录。 2 任职要求
同餐厅领班任职要求。 酒水员岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)按照服务标准及规程为客服务。 2)掌握烟酒常识。
3)每日清点吧台烟、酒、饮料的数量,做到每市交接有记录。 4)保持吧台清洁整齐,备齐各种商品及消耗品并便拿取。 5)每天做好销售日报表,并做好收市的结尾工作。 6)负责酵母的清洗、保存,扎啤的质量控制。 7)保持啤酒房的清洁整齐及设施、设备的完好、有效。
2 任职要求
同餐厅服务员任职要求。
传菜领班岗位职责及任职要求
1 岗位职责 1)对餐厅主管负责。
2)按照服务标准,亲自示范与培训员工,要求她们严格按标准、程序工作。
3)要求传菜员熟悉菜肴所跟的小料、器皿及分餐工具。 4)参与餐前准备、检查工作。
5)根据客人上菜要求及厨房出菜的次序,划单核实无误地上菜。 6)菜单进入后以最快速度夹夹、分单。 7)妥善保管菜单,以便事后复核、审查。 8)负责餐厅棉织品的收发及与洗衣场的交接。 9)了解预订情况以便合理安排人员。
10)传菜酱料,用品的领料手续,定期检查、清点传菜间设施,设备,确保安全、完好。
11)负责写好工作日志,做好交接手续。 2 任职要求
同餐厅领班任职要求。 传菜员岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)准备好开餐前各种菜肴的小料及走菜用具。
2)积极配合餐厅前台服务员的工作,做到传递菜单迅速,走菜快捷。
3)协助餐厅前台服务员撤换餐具及撤台。 4)负责客房的送餐工作。
5)开餐后,搞好所辖区域的清洁卫生工作。 2 任职要求
同餐厅服务员任职要求。 厨师长岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)对餐饮部经理负责,传达并执行其指示,向其汇报工作,协助抓好厨房的各项管理工作。
2)参与营销计划的制定工作,熟悉经营目标市场,主持拟定各类菜单,并报餐饮部经理审准。
3)负责组织厨师队伍,保证一定的业务技术水准,合理设置岗位,建立岗位责任,配备能胜任工作的厨师及领班。
4)负责菜品的质量,明确烹饪质量标准及操作程序。 5)掌握食品原料的市场供应信息,拟定原料采购规格书,负责食品原料的申购、请领、验收、贮存工作。
6)负责核算菜肴份额成本,确定各菜式的毛利率,保证实现菜点的盈利指标。
7)加强生产的组织、计划性、审阅各类业务报表,核对食品原料情况,每月进行一次盘点,在降低成本的同时保证其适度性。
8)负责组织相关人员对菜关进行研究与品种的开发,不断地更新菜单,满足消费者的新的需求,同时对菜点的销售情况进行分析,加以改进。
9)负责厨房设备的日常清洁保养工作,使其处于正常使用状态,保证生产顺利地进行,并在必要时提出厨房设备的更新,添置方案。
10)负责厨房人员的培训考核工作。
11)保证厨房一切业务正常运转,建立安全、食品卫生等规章制度,避免不良事故发生。
12)协调厨房与餐厅、与酒店其它部门的关系。 13)协调餐饮部经理搞好大型餐饮活动。
14)关心厨房员工生活与思想,激励员工的生产积极性。 厨师长任职要求 2 任职要求
1)文化程度:具有高等院校烹饪毕业文化程度,有6年以上饭店厨师工作经历,担任过管理工作,一级厨师以上的职称。
2)精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程。
3)了解饮食市场行情,通晓发展和改进菜式的知识,具备选择原料,改进食品制作的能力。
4)掌握食品生产质量的要求和标准,具备丰富的原料采购,供应,库存的知识,能有效地控制成本。
5)关于评估和培训员工,能有效合理的安排和分配工作。 砧板岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)服从厨师长的工作安排及其他指令。 2)负责把好原料验货关,保证原料质优价廉。
3)负责整理冰箱内的食品原料,保证分类存放,符合食品卫生要求,头砧还需督导检查。
4)领用当天使用的食品原料并按原料净料率标准进行切配。 5)根据菜单,认真准确地经过刀工处理使原料符合烹调要求。 6)掌握冰箱性能和原料贮存,冷藏的要求。 7)头砧负责开每日厨房的物品申购单并报厨师长。 8)开餐后,做好原料分类保管,处理好下脚原料。 9)头砧负责本岗位与粗加工,炉灶的协调工作。
10)做好工具、用具的清洁和保养以及收市后的卫生工作,头砧负责检查。
2 任职要求
1)具有产品制作的相关知识。 2)了解酒店有关食品质量要求和标准。
3)具有实务操作的技能,检查监督厨师制作符合标准的菜点。 4)能有效安排人力,保证出料率,控制成本。 打荷岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)服从厨师长的工作安排及其他指示。
2)头荷负责调料的领取,打荷厨师在餐前应备足各种器皿、用具、盘布。
3)根据客人要求,掌握出菜次序与节奏。 4)保证菜品装盘的造型独特、美观大方。
5)开餐后负责打荷台的清洁卫生、调料罐加盖,卫生区域的卫生工作,头荷负责检查。
2 任职要求
1)具有产品制作的相关知识。 2)了解酒店有关食品质量要求和标准。
3)掌握菜肴上粉、酿、汆、挤及炸制食品的初步调味。 4)掌握各种零点及宴会菜肴的装饰技巧。 上杂厨师岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)服从厨师长的工作安排及其他指示。 2)负责干货的保管、涨发。
3)负责蒸锅的工作以及所需酱料的调制。
4)保证本岗位设施、设备的使用完好率,发现问题及时报修。 5)做好收市的卫生工作。 2 任职要求 同灶头厨师的任职要求。 灶头厨师岗位职责及任职要求 1 岗位职责
1)服从厨师长的工作安排及其他指示。
2)餐前做好酱料的配制工作以及部分原料的事先烹制工作。 3)认真执行操作规程,严格区分炒、爆、烹、熘、炸、煎等烹调方法,保证菜肴的独特风味。
4)餐后清洁灶具,对用剩的油、酒、酱油、醋等调料要用筛子过滤,对每天用料的消耗情况要心中有数,合理节约水、电、煤等,以降低成本。
5)做好操作处的设备用具保养工作。 2 任职要求
1)文化程度:具有高等院校烹饪专业毕业文化程度。 2)具备中,西餐食品准备,制作的知识,特别是各个部位带有综合性的食品制作过程。
3)要了解酒店对食品质量的要求和质量标准,保证食品质量,督导厨师制作食品,能解决生产中的实际问题。
4)了解市场行情和客人需求,具有制作新菜单和烹制新菜的能力。
明档、工场、面点厨师岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)将原料、调味品、油等准备齐全,保证使用。 2)整理熟食冰箱,将隔夜的食品原料回烧。 3)做好清洁、消毒及个人卫生。 4)开餐前做好冷盆、卤味的烹制工作。 5)根据菜单及时做好所需冷菜品种,保证冷菜质量。 6)操作时要求原料刀面清晰,厚薄均匀,装盘整齐美观。 7)开餐后将菜单整理好交餐饮核算。
8)将剩余熟食原料分类贮藏冰箱中,清洗消毒盛器,用具及工作场地。
9)定量发向并准备好所需馅子,面料和其他相应的有关原料。 10)根据菜单及时做好所需点心、面食品种,保证出品质量。 11)严守操作规程,认真负责做好一日四餐的点心、面食的准备工作。
12)做好粮食的领取,贮藏和使用。
13)收市做好原料的分类存放以及工作场所,用具个人的卫生清洁。
14)不断研制新品种,提高业务水平,丰富点心花样。 2 任职要求
1)熟知菜品加工过程,并能实际操作。
2)掌握酒店对各种菜品的质量标准,能熟练使用各种菜品加工设备和工具。
3)合理使用劳动力,能对厨师进行指导、培训、处理实际问题。 4)能不断创新,推出新菜。 粗加工厨师岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)按照砧板的要求,按规格完成食品原料的清洗、宰杀和加工工作。
2)协助砧板把好原料进货的数量、质量关。 3)注意原料的综合利用,避免浪费。 4)负责冰鲜海鲜的统计。
5)整理好工作场地,保管好各种用具。 6)收市后做好卫生区域的卫生工作。 2 任职要求
同打荷的任职要求。
洗碗间员工岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1)严格按照餐具卫生要求,做到一冲、二洗、三消毒。 2)按要求分类清洗、存放各类餐具、用具。 3)贵重餐具用具要有记录。
4)协助厨师长做好餐具、工具的盘点工作。 5)搞好工作区域的环境卫生。 2 任职要求
1)具有一年以上餐厅服务工作经验,具有酒店服务一般知识、餐厅服务:包括上菜、餐厅卫生等知识;
2)具有餐厅布置、卫生清扫、服务能力; 3)善于处理人际关系。
行政经理岗位职责任职要求共2
行政助理岗位职责和任职要求
篇1:行政助理岗位职责和任职要求
行政文员岗位职责及任职资格 岗位名称 行政文员 职务等级 员工级 人员编制 1人 直接上级 行政主管 直接下级 无 定级工资 ?职务代理人 ?管辖范围 行政事务 任 职 资 格
1、性别:女 2、年龄:22-30岁 3、学历:中专以上
4、经历:1年以上文员工作经验。 5、基本要求:
①具有良好的道德品质和企业意识。 ②具备积极态度,执行力。 6、特殊技能:
①熟练操作电脑等办公设备,熟悉网络工作。 主 要 岗 位 职 责
1.负责行政部的复印、文件收发等行政工作。 2.负责公司行政文件、资料的档案管理工作。
3.负责公司办公设备,如计算机、传真机、签字长途电话、复印机的具体使用和登记,名片印制等工作。 4.负责公司邮件和报刊的收取、分发工作。 5.负责人员来访的接待工作。 6.负责部门会议的记录及整理。 7、完成领导临时交办的其他任务。 【更多相关内容推荐】
篇2:行政助理岗位职责和任职要求
行政人事部岗位职责 ·人事经理 任职资格 1.人力资源相关专业本科或以上学历
2.五年以上相关工作经验
3.熟知
4.人力资源管理的各个板块具有良好地人际沟通能力段等多种技能的运用
并有从事相关内容的经验
此种能力包括语言、现代通讯手
5.熟练掌握并运用政策的能力。人事
熟练掌握并运用它
当是政策可谓包罗万象的百科全书人事经理的基本素质
6.敏锐细致的洞察能力。现代企业人事经理已非昔日仅负责招聘、办理用人手续的高级办事员他必须对企业远景规划中人力资源管理问题提出见解有效管理员工提出建议出应变策略
对
并针对人才市场供求变化及时提
7.处理危机的应以避免企业陷入人才危机变能力。市场竞争激烈企业各种突发事件随时都会发生
也是人事经理必具有一定的抗压能诸如重要岗位领导不辞而别等如何处理须随时应答的考题力具备创新精神
8.工作严谨负责
8.具有房地产行业同类岗位工作经验优先。
岗位职责 1.协助总经理决定公司劳动人事政策
负责研究贯彻执行公司劳动人事诸方面的方针、政策、指令、决议 2.就公司重大人事任免事项提供参考意见置或重组方案、定编定员方案的上报。
3.负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案
上报公司批准后按计划执行。
负责拟订机构设4.负责审核员工录用、晋升、调配、下岗、辞退、退休、培训、考绩、惩罚意见
并提交总经理决定。
5..负责编订和修改公司各项劳动、人事、劳保、安全、保险的标准、定额和工作计划
并及时监督、检查其执行情况。
改善6.负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作工作质量和服务态度罚事项。
7..完成总经理临时交办的工作。
做好下属人员的绩效考核和奖励惩·人事助理 任职资格 1.人力资源相关专业大专以上学历年龄 26 岁以下
2.一年以上相关工作经验
3.具有一定
较 的管理经验和抗压能力强的文字撰写能力
4.工作细致、认真、有责任心
较强的沟通协调以及语言表达能力5、熟练使用 office 办公软件、能够进行基本的办公设备维护具备网络知识
6、形象气质佳
女性优先。
2.员工的社保 3.相关表格的制
5.协助岗位职责 1.负责公司员工的考勤和异动做好增员、减员作和更新
以及社保卡的制卡工作
4.管理好公司员工的合同定期整理行政经理对各项行政事务的安排及执行的其他事务性工作。
6.完成经理制定·招聘培训专员 任职资格 1.人力资源管理专业专科以上学历 2.两年以上工作经验
3.熟知人力资源各个板块的内
善于交际容和招聘的渠道、流程具备良好地抗压能力业操守具有责任心
4.具备良好地沟通能力 5.对工作认真负责
同时遵守职
熟练使用办公软件及办公设备具有房地产行业同类岗位工作经验优先。 岗位职责 一表达能力强聘的渠道略招聘 1.普通话标准富有亲和力
善于沟通、思维灵敏、
2.发掘和使用招
形象气质佳筛选简历预约面试 3 根据公司制定的总战进行人才的合理配置
2.负责协助主管进行销售人员的招聘 二培训 1.入职员工企业文化和价值观的培训收集、整理、编写培训教材、资料果的跟踪、评估和考核作。
3.负责进行员工培训结
4.完成领导交办的其他事务性工·招聘培训主管 任职资格 1、人力资源或相关管理专业本科以上学历 2、四年以上相关工作经验
3、熟悉员工培训制度建设、方式方法及操作流程流程块
熟悉内外部培训组织作业
熟知人力资源各项模
依据有培训规划课程开发等 经验能依据公司实际情况有效制定中长期培训计划不同职位系统开发 设计培训课程和编写教材具有员工职业生涯设计实际操作经验 4、熟悉招聘体系建设、操作流程 5、具备良好的沟通协调能力和组织能力、较好的文字功底和语言表达能力。 6、工作严谨积极主动
较强的承压能力
7、熟练使用办公软件及办公设备。
8、具有房地产行业同类岗位工作经验优先。 岗位职责 一、招聘成职位说明书训业务培训
1、执行招聘计划
进行工作分析
完
维护拓展招聘渠道 2、组织新员工入职培
更新
3、跟踪评估各类人才的使用情况和维护人才储备库分析报告。 二、培训求调研分析
4、提供招聘分析报告和企业人员结构 1、培训规划和计划协助上级领导进行培训需
进 参与拟定培训规划、实施计划和实施方案
确保培训计划符合公司发展需求行日常培训管理训资源管理训讲师资源
2、培根据上级领导的要求根据企业培训需求
开发并管理内外部培
收集、评 估并推荐相关
建立课程、学习资料开拓并维护合适的学习与培训渠道与外部培训机构的联系确保 内外部培训资源的丰富性与
组织具体培训项目的执行
做适用性 3、培训项目实施好培训效果的评估
确保培训的有效性 4、培训效果总结
分析总结培训
编制并定做好培训记录并跟进培训后的效果反馈工作提出培训管理与业务发展 的合理化建议期提交培训报表分析报告。
负责对培训效果进行评估并定期提交·薪酬绩效主管 任职资格理或相关专业
1、本科以上学历人力资源管
3、工 4、原
2、四年以上相关行业工作经验
文字能力和逻辑分析能力强作严谨、细致、认真则性强作压力具备优秀的职业素养与敬业精神可承受较大工
熟悉 5、熟悉现代人力资源管理、薪酬体系设计
6、熟练应用各类办公软件薪酬福利管理流程 7、具有房地产行业同类岗位工作经验优先。 岗位职责 1、根据公司战略目标及人力资源发展规划完善
2、负责统计、分析公司薪酬状况
为公司薪酬福利体系薪酬体系决策提供数据支持和解决方案织结构和职位设置
3、梳理并优化组
4、
规范各部门人员编制、职责分工检查监督各部门组织实施绩效考核工作存在的问题进行反馈和提供建议解决方案司绩效管理的过程果进行全面监控
对绩效考核实施 5、协调跟踪公
对考核结
确保
为各部门提供必要的支持
6、定期分析人力成本及薪资水平薪酬具有内部公平性和外部竞争力。 ·行政经理 任职资格
1、大专以上学历
3 年以上大中型企业行政管理方面的工作经验。 2、良好的外联和公关能力、组织能力能力有一定的文字写作能力。
具备解决突发事件3、处事沉稳干练、成熟、大方4、具备良好的团队协作精神。 5、形象气质佳岗位职责
女性优先。
能承受一定的工作压力。
1.负责制定、监督、执行公司行政规章制度 2、负责公司品牌建设和公司形象维护外联络事宜
3、负责公司及部门对 2.组织公司办公费用的计划、办公用品的购
3.办理公司所需各种证件
4.负责买、管理和发放工作公司办公设施的管理
5.负责公司相关活动的准备和实施
·行政专员 任职资格
2、一年以上相 4、工作细致、工作 6.完成领导交办的其他工作 1、行政管理或相关专业大专以上学历关工作经验 3、具备一定的行政管理知识
较强的文字撰写能力认真、有责任心及语言表达能力
较强的沟通协调以
5、熟练使用 office 办公软件、能够进行
具备网络知识
6、形象气质佳
男基本的办公设备维护性优先。 岗位职责 1、协助公司日常行政管理的运作 2、负责公
3、司的档案管理及各类文件、资料的鉴定及统计管理工作负责各类会务的安排工作务的安排及执行
4、协助行政经理对各项行政事
5、完成上级交给的其它事务性工作。
2.·行政前台 任职资格 1.行政管理累专业大专以上学历身高 以上定的亲和力
年龄 28 岁以下
形象气质佳
3.具有一言谈举止优雅 4.熟悉使用各类办公软件、办公自动化设备 5.善于沟通且富有团队精神 6.工作认真负责有恒心。
岗位职责 1.负责公司前台接待工作者的信息
询问、登记、确认来访 2.负责公司电话接转、收发传真、文档复印等工
4.根据作
3.日常文书、资料整理及其他一般行政事务要求采购日常办公用品
并及时登帐。管理本部的财产帐目 。做好办公室设备管理及维修
收发日常报刊杂志及做好物品保管工作。 低值易耗品、固定资产 5.做好年度报刊杂志的订阅工作邮件交换 6.做好办公室安全管理·网络管理员 任职资格 1.计算机、电子工程相关专业大专以上学历 2.一年以上系统操作的相关经验
3.熟知
4.精通熟练windows 相关网络的运行环境及 pc 机硬件维护局域网的维护及网络安全使用 ADSL 路由设备
5.熟悉 ADSL 技术原理
精通 ADSL 共享技术 6.具有独认真心
9.立分析和处理网络故障的能力细富有责任心
7.工作主动性强
8.热爱自己的工作具有创新精神学习能力强善于分析、思考问题。
岗位职责 1.做好网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常管理工作维护和更新产的定期盘点 2.维护公司计算机硬件设备以及其他应用的添加
3.网站的定期
4.做好各部门固定资
5.负责公司办公用品的检查、维修和更换
7.完成领导交代6.公司办公用品和硬件设备的摸价和采购的其他事务性工作。篇3:行政助理岗位职责和任职要求 总裁、总经理助理岗位职责及任职资格提要:岗位职责协助总裁对公司进行团队管理;做公司战略规划、日常管理的分析;负责总裁的日常行程安排 文章来源
总裁、总经理助理岗位职责及任职资格 岗位职责
1、协助总裁对公司进行团队管理; 2、做公司战略规划、日常管理的分析; 3、负责总裁的日常行程安排;
4、负责总裁文件,信件,函电的接收与转达; 5、负责总裁日常经营工作中文件的起草; 6、负责来访的接待、商务随行; 7、协助安排外出行程、翻译。 任职资格
1、40岁以下,MBA毕业;男女不限,身体健康,相貌端正;2、有五年以上大中型企业中层管理经验,具有营销及管理工作经验优先;
3、人品善良,性格开朗、直率;责任心、事业心强,能承受工作压力,团队协作能力佳;
4、具备良好的沟通协调能力,写作功底扎实;
5、有严密的逻辑思维能力和全面的分析判断能力,较强的统筹协调能力,书面及口头表达能力优秀; 6、有经济管理类相关专业背景优先。
文章来源 篇4:行政助理岗位职责和任职要求 具体说明 岗位职责:
1、起草和修改报告、文稿等;
2、及时准确的更新员工通讯录;管理公司网络、邮箱; 3、负责日常办公用品采购、发放、登记管理,办公室设备管理;
4、订阅年度报刊杂志,收发日常报刊杂志及交换邮件; 5、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理
6、保证前台所需物资的充足(如水、纸、设备、耗材及报销单据表格等)及费用结算。 任职资格:
1、文秘、行政管理等相关专业中专以上学历; 2、二年以上相关工作经验;
3、熟悉办公室行政管理知识及工作流程,熟悉公文写作格式,具备基本商务信函写作能力,熟练运用OFFICE等办公软件;
4、工作仔细认真、责任心强、为人正直,具备较强的书面和口头表达能力;
5、形象好,气质佳,年龄在20-30岁,女性。
工作时间:八小时制篇5:行政助理岗位职责和任职要求 -1- 景鸿电脑职校教研组 各文员工作职责及任职资格 选择比努力更重要
行政文员工作职责 1、协助执行公司的
2、负责公司员工的考勤管
包括发放办公各项规章制度和维护工作秩序理 3、负责公司全体员工的后勤保障工作用品、印制名片、办理餐 卡、定水、定票、复印、邮寄等事务 4、负责接待来宾
接听或转接外部电话
5、负责与工作内容相关的各类文件的归档管理的其他工作任务。
6、完成上级安排行政文员任职资格 1、件及 Internet 邮件收发和处理技巧。 2、熟练运用各类办公自动化设备
打印机、扫描仪等
。
3、同时应具备良好的记忆力以及对时间的分配和沟通协调能力还要有较强的保密意识。 能独立操作计算机
熟练操作 Word、Excel、PowerPoint 等
中办公自动化软4、具有良好的文字组织和语言表达能力英文打字速度快
能熟练操作五笔输入等汉字输入法。
有较好的英语阅读和写作能力。 5.掌握常用英语口语办公室文员工作职责 主要负责会议、文书、印信、档案、接待、宣传栏、文件报纸收发话接待来访人员。
-2- 景鸿电脑职校教研组 2.负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作做好办公室档案收集、整理工作。
具体是
1、接听、转接电3.负责总经理办公室的清洁卫生。 4.做好会议纪要。
5.负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。 6.负责传真件的收发工作。 7.负责办公室仓库的保管工作8.做好公司宣传专栏的组稿。 9.按照公司印信管理规定
保管使用公章
并对其负责。 并对餐费做统计
做好物品出入库的登记。
10.做好公司食堂费用支出、流水帐登记及餐费的收纳、保管。
11.每月环保报表的邮寄及社保的打表。
12.管理好员工人事档案材料, 建立、完善员工人事档案的管理严格借档手续。 13 社会保险的投保、申领。 14 统计每月考勤并交财务做帐
留底。
15 管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。
16.接受其他临时工作。 选择比努力更重要
办公室文员任职资格 1、文秘或管理类相关中专以上学历。
2、从事二年以上企业文员工作经验。
-3- 景鸿电脑职校教研组 3、熟悉办公室行政管理知识悉办公软件。 选择比努力更重要
4、工作仔细认真、责任心强、为人
熟正直、敢干坚持原则 5、有较强的沟通协调能力。有良好的纪律性、团队协助作以及服务创新精神。
6、年龄在 20-25 岁左右 人事文员岗位职责 (1)、行政隶属 上级主管行政部经理 工作对象
各办事处
区域
相关业务人员 (2)、主要职责 A 协助主管组织月度和季度考评并及时完成统计、整理和发布工作。 B 负责营销系统员工的薪酬计算与统计工作
并将考评和薪酬调整结果记入档案。 C 负责营销系统员工的人事档案的日常维护工作。
D 协助主管解决员工考评和职位调整中发生的异议与纠纷。
E 办理员工录用、登记、入职、任免、迁调、奖惩和离职等具体手续。 F 部门经理交办的其他事宜。
人事文员任职资格 5、件及 Internet 邮件收发和处理技巧。 6、熟练运用各类办公自动化设备能独立操作计算机
打印机、扫描仪等
。
熟练操作 Word、Excel、PowerPoint 等办公自动化软-4- 景鸿电脑职校教研组 7、同时应具备良好的记忆力以及对时间的分配和沟通协调能力的保密意识。 选择比努力更重要能力
8、具有良好的文字组织和语言表达
能熟练操作五笔输入等汉字输
还要有较强中英文打字速度快入法。
5.掌握常用英语口语
有较好的英语阅读和写作能力。
负责处理本部工程文员职责 1、在部门经理的直接领导下门的日常事务。
2、负责部门工作会议的记录整理。 3、负责打印、收集、整理工程部的文件。 4、负责工程档案、资料、图纸的管理工作。 5、负责查核工程部员工每月的出勤情况
汇总上报。
6、负责每月统计发放工程部员工的各项劳保福利用品。 7、负责接待用户、来访人员的咨询、投诉等。 工程文员任职资格 1、高中以上文化程度力。 2、责任心强
工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、忠于
有一定工作能职守、严守机密。
3、从事工作二年以上。书定工整、流利。 4、能独立操作计算机
熟练操作 OFFICE、CAD、CorelDRAW 等软件及Internet 邮件收发和处理技巧。 5、身体健康、精力充沛。
-5- 景鸿电脑职校教研组 销售文员岗位职责 直属上级销部经理 选择
比努力更重要
营
「岗位职责」 负责文件的打印、分发等工作接待好来访人员。
「工作说明」 1、准备好各种销售文件、备忘录等。负责各种文件的打印、下发和上报工作来电、来函及接待等行政事务券发放等日常工作文秘工作
2、协助经理处理来访、3、做好部门考勤、员工餐
4、做好有关会议记录、整理、打印等
并在自己的职责范围 5、回答客户的一般询问内帮助客户解决问题 6、完成经理交办的其他工作。
女 年龄
20
30 岁 2、文化
1具销售文员任职资格 1、性别程度大专以上 3、外语要求有较高的语言文字能力作23掌握电讯知识
B 级 4、业务要求
并能熟练进行打字和电脑办公操
能帮助经理处理本部门的文字工作掌握一定的统计、预测、会计、文秘等方面的知识具有一定的外语水平
4能够阅读预定函电并进行接待
能协调各岗位的工作服务 5熟悉公关营销部的业务具有一般的公关和社交能力。
-6- 景鸿电脑职校教研组 生产文员职责 1.协助完成生产资料管理包括各类采购及生产文档的整理及汇总。
2.协助完成供应商物料状态的跟踪。 选择比努力更重要3.负责产成品及成品的来料检验。 4.协助上级主管完成交代的其他任务。 生产文员任职资格 1、中专以上学历作经验
2、一年以上相关工
3、能熟练运有生产协调及类似工作经验者优先用 OFFICE 软件。
综合管理办公室文员岗位职责 1.负责后勤保障部日常文字、打印工作进行备档、保密或发放。
整理造册
落实员工每月2.负责后勤保障部流动人口档案考勤及员工流动情况
及时向人力资源部门汇报。
及时向上级传递3.协助有关领导建立本部门各项工作制度请示、报告及时反馈及落实领导指示。
整理
网上答疑4.负责两院后勤网络编辑网上宣传
配合学院进行配合网络中心进行网站建设。
供货及电信、邮政等合作单位
定期向财务部门缴5.配合领导接洽供水、供电统计教师、学生公寓用电、维修情况费和报销。
6.配合后勤物业中心进行教师公寓住房安排发放清点并安排家具
统计水电等
钥匙的保管、
确保教职工有个比较舒适的居住、生活环境。
7.根据工作需要。综合协调和配合其它部门、院办、图书馆等工作促进协调和团结
保障良好的教学、生活秩序。
对学生负责
及时-7- 景鸿电脑职校教研组 8.对上级负责总结工作选择积极完成领导交待和安排的其它任务。
办公室文员任职资格 1、文秘或管比努力更重要理类相关中专以上学历。
2、从事二年以上企业文员工作经验。 3、熟悉办公室行政管理知识
熟悉办公软件。
5、4、工作仔细认真、责任心强、为人正直、敢干坚持原则有较强的沟通协调能力。有良好的纪律性、团队协助作以及服务创新精神。
6、年龄在 20-25 岁左右 前台文员职责 1.负责前台服务热线的接听和电话转接记录并传达给相关人员的接待、基本咨询和引见保持良好的礼节礼貌记表
做好来电咨询工作不遗漏、延误
重要事项认真
2.负责来访客户
严格执行公司的接待服务规范
及时填写登
3.对客户的投诉电话并于第一时间传达到客户服务团队定期将客户投诉记录汇总给副总经理卫生清洁及桌椅摆放
4.负责公司前台或咨询接待室的并保持整洁干净
5.接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。 -8- 景鸿电脑职校教研组 前台文员任职资格 1、女性秘、行政管理及相关专业高中以上学历重要 2、一年以上相关工作经验熟悉前台工作流程
选择
文
比努力更
3、
普通话标准、熟练
熟练使用各种办公自动化设备 4、工作热情积极、细致耐心性格开朗件。 相貌端正
具有良好的沟通能力、协调能力待人热诚
5、熟练使用相关办公软跟单文员职责 跟单工作主要分为三个方面: 1.对客户所下订单的数量及质量进行相关的监督! 2.跟单是客户及生产现场两者之间的重要桥梁及纽带,主要是能够及时地将客户的意见或投诉反溃到生产工场.(注意:是及时地) 3.确保客户的交货期之余,对生产进度的跟进! 跟单员是指在企业运作过程中以客户订单为依据
跟踪产品
跟踪服务运作流向的专职人员。 不能兼职负责的人替代
所有围绕着订单去工作
对出货交期都是跟单员。
2、能熟练操作办公具备良好的协调、跟单文员任职资格 1、中专以上学历软件、SAP-ERP沟通能力。
3、有销售跟单经验采购助理职责 协助公司的采购主管完成采购工作理是重要的一员
采购助
具体的采购助理岗位职责有以下几点
负责-9- 景鸿电脑职校教研组 1.协助配合经理的部门工作公司采购工作。包括询\\比价、签定采购选择 合同、验收、评估及反馈汇总工作采购工作和流程。
2.采购订单的跟进与验收工作。
比努力更重要
更新、完善、创新3.进行原材料等其他公司和客户所需的物品筛选、检查、采购、发货及质保工作。
4.熟悉和掌握各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。直接负责检查购进物资是否符合质量要求。 5.监督采购物品的系统性编制各类采购文件和工艺充归档形成系统化管理。
录入各类有关采购的物品信息并适时更新修改并作一定的补6.积极与各部门进行沟通及时了解需求情况较好的控制成本创造公司最大利润。 董事长助理职责 1工作安排实施情况
2协助董事长做好公司行政办公的各项
监督项目进行有关项目的管理,制定项目计划参与董事长的决策。
协助董事长推进公司企业文化的建设工作,负责公司内刊进行公司的日常事务管理。
随时待命
吃苦耐劳
对工作认真踏的审编3认识自己的位置实、细心负责。 4每天上午询问董事长的活动日程安排
5重要活动提前提示董事长协助董事长安排好重要会议和日常会议的组
6
公司内部
并织并做好会议记录、整理会议纪要和简报员工及来访人员面见董事长转达董事长指示等日常工作
7
需要负责向董事长通报
安排好董事长的订餐、订房、订机票 -10- 景鸿电脑职校教研组 8.负责做好公司重做好对外公共关系的协调,协助处理相关选要来宾的接待择比努 力更重要 的商务接待工作 9.及时转送董事长签发下达
10
负责对每并负责借负责协给各部门的交办任务并及时向总裁汇报日收到的图书资料、报刊进行分类、登录、上架阅、催还、整理、修补、合订装帧和淘汰处理助做好公司相关部门的沟通和协调
1
2 1
1指导、督促各部门人员按规定做好资料的归档、存档工作识别,并分类登记,再分别办理门之间往来函件密规定
1
3对所有文件先进行
及时转发总裁批件和部
1
4遵守保
急件、特件应提请总裁注意弃置保密文件按规定要求进行销毁。并检查、督促
1
5完成董事长授权交办的其他各部门人员的保密工作任务。
行政助理的职责 不同行业的行政助理有不同的职责企业的行政助理的主要职责是
1、负责员工的考勤
工业于次月第一个工作日提供考勤报表并存档 2、负责员工档案管
理包括原始档案的收集、整理、归档、电子档案的建立3、对一般文件的起草和行政人事文的管理源要求计划助招聘工作理工作
4、依据人力资
协组织各种形式的招聘工作、收集招聘信息 -11- 景鸿电脑职校教研组 5、处理人事日常管负责请假、招聘、录用、保险、合同等人事手选择
续的办理
6、及时办理相关证件的注协助做好公司人力工作的管
8、负责比努力更重要册、登记、变更、年检等手续理、培训与指导
7、组织公司各种活动的策划办公用品采购计划制定及物品领取管理。
行政助理的任职资格 ?? 行政助理必须能够熟练地准备统计报表、书面报告以及做管理方面的演说。要求熟练掌握个人电脑技术、Word、Excel 和 PowerPoint文件的的经验。
以及创建多种专业?? 分析性思维很重要行轻重缓急的判断地监控。
因为他们经常需要对自己的工作进
并且要对公司的发展和表现进行逐步?? 行政助理们需要有非常好的组织能力形象并很好地反映在组织工作中
传播公司的正面
熟悉如何进行控制。
行政经理岗位职责任职要求共3
岗位职责:1、根据公司战略,负责公司模拟驾驶APP产品的规划和设计; 2、市场及行业分析,客户需求分析,竞争对手分析;
3、参与制定产品目标、运营流程、系统需求等,及产品需求文档的编写,产品原型制作; 4、熟练运用制作产品原型及产品流程图的工具(Axure , Viso等)。 5、组织协调业务部门和其他部门共同进行产品开发工作,管理产品开发进度;
6、进行产品验证及产品发布后的用户反馈信息收集,并对产品培训及实施相关同事的工作给予支持;
7、关注产品的日常运营问题,提出解决方案并持续改善产品
任职要求:
1、本科及以上学历,计算机、电子商务等相关专业; 2、3年以上互联网产品设计经验; 3、能适应加班和出差等工作。
行政经理岗位职责任职要求共4
创亿欣电子有限公司
行政部岗位职责及任职要求
文件编号:SOP-160 版本:A/0 页码:
1.行政部主管 1.1工作职责
A)提供所需的资源,满足质量管理体系(ISO9001:2000)的需求.B)根据顾客的要求和工厂实际,明确规定各级人员所必要的能力.C)负责组织新进人员测试和入职培训的考核,确保新进人员能满足工厂要求.D)负责整理工厂内各部门在职人员的培训考核,以及针对需要所采取措施的评价和
考核的有效性,以满足质量管理体系不断持续改善的需求.E)负责适时组织工厂内各类质量管理活动,确保员工意识到所从事质量活动的相关
性和重要性.F)负责工厂内年度培训计划的制定,审查.H)负责工厂内所有培训考核等质量记录的管理.1.2任职要求
A)专科以上文化程度或3年以上相关工作经验.B)熟悉相关作业流程.C)年龄25岁以上.D)组织能力和沟通能力强,能统筹安排部门运作.2.助理 2.1工作职责
A)协助主管处理相关事宜.B)负责月薪人员薪资计算,考勤数据之输入.
创亿欣电子有限公司
行政部岗位职责及任职要求
文件编号:SOP-160 版本:A/0 页码:
C)负责新进人员数据之输入,离职人员资料之删除及人员异动的输入.D)负责计算机厂证事宜办理,负责每月客人探访扣款报交财务部.E)负责全厂加班查核和月薪刷卡核实记录.D)负责每月全厂管理人员的统计.E)负责每日上下班的工卡核对并登记在考勤簿中.F)负责每日查卡记录,请假人员进行统计,并做报表上交部门上司审核.G)负责每月考勤汇总并上交财务部.H)负责统计每日人事出勤日报表.I)负责解答员工有关考勤方面的问题.J)负责离职人员的工资核算.K)负责每月外出人员来回时间的统计,并上交财务部.L)临时交待事宜的办理.2.2任职要求 A)中专以上文化程度.B)熟练操作计算机.C)有2年以上工作经验,熟悉相关流程.D)年龄20岁以上.
行政经理岗位职责任职要求共5
餐饮部经理岗位职责及任职要求
1
工作职责
1)根据酒店的营销策略,制定餐饮部的整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性地开发新产品,满足客人的需求,争取最佳的经济效益,完成并超过总经理下达的经济指标。
2)负责制定本部门各类人员的工作职责:操作规程和服务规范,监督各级管理人员的培训和检查,监督实施,为客人提供合格的产品和满意的服务。
3)负责人员调整:考勤、考核、奖惩、培训、考核、下属人员分级管理、晋升指导和推荐。
4)亲自组织:安排大型集体用餐和重要宴会,以确保宴会产品和服务的质量。
5)与厨师一起规划和设计固定菜单和可变菜单,积极开发新产品,不断推出新菜品。
6)加强对各岗位的监督,加强餐饮采购的管理和控制:验收、入库,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。
7)督促厨师对厨房生产进行科学管理,完善厨房组织,合理布局,保证菜肴质量,减少生产浪费,调动厨房员工积极性。
8)负责督促相关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格执行消毒制度,掌握食品属性,严格防止食物中毒,确保用餐安全。
9)建立客人历史档案;负责收集、处理客人对餐饮质量的意见
提高社会和经济效益。
10)加强餐饮设备的维护。
11)每天主持部门晨会,了解当前运行情况,安排当天工作。
12)参加酒店召开的部门经理例会,并定期向总经理汇报。
13)完成上级交办的其他任务。
2
工作要求
1)教育:大专以上学历。
2)专业知识:旅游营销:销售、社会学、酒店管理、工具材料、烹饪、掌握食品商业卫生和食品管理等知识。
3)工作能力:较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。
4)熟悉食品生产的全过程,善于安排各环节的工作,掌握各食品部门的工作职责和工作程序。
5)能够根据市场变化和客人需求及时调整食品管理策略,善于安排、组织和开展各种食品展示活动。
6)具备酒店预算管理知识,能够编制餐饮部门预算并执行预算目标。
7)了解和执行政府有关食品管理的法律法规。
8)善于指导和鼓励下属员工工作,评估员工绩效,有效制定部门员工培训计划。
会计人员的职责和要求
1
工作职责
1)对餐饮部经理负责
2)负责餐饮部所有账单的核对和列表。
3)检查日常采购和到货情况。
4)根据审核结果,制作餐饮部日常会计分析报告。
5)完成部门经理交办的其他任务。
2
工作要求
1)学历:高中或中专文秘专业毕业。
2)专业知识:流利的中英文会话和写作技能,良好的中英文打字技能。
3)了解餐饮工作的基本程序和操作。
4)适应变化和独立工作的能力。
餐厅经理的职责和要求
1
工作职责
1)对餐饮部经理负责。
2)负责餐厅的日常工作,确保餐厅的正常运营。
3)为客人提供优质服务,授权餐厅领班,指导他带领全班服务员按标准做好服务工作,并进行检查和考核。
4)负责餐厅员工业务培训计划的制定和实施,不断提高员工的业务素质,授权领班根据计划实施服务技能培训计划。
5)根据预测和特殊需要安排下属的工作。
6)坚持现场监督检查,发现和纠正质量问题。
7)与客人建立良好关系,解决客人投诉。
8)负责餐厅的安全检查和员工安全知识的培训。
9)各城市召开班前会议,安排工作,检查服务人员的外貌:餐厅卫生、餐桌设置标准、确保工作效率所需的项目。
10)告知厨房客人的需求和意见,并尽量缓解矛盾。
11)负责填写考勤记录,关心员工的生活和思想,充分调动员工的工作积极性。
12)负责填写工作报告,完成交接手续。
2
工作要求
1)学历:中专以上学历或至少2年餐厅工作经验,并担任领班。
2)专业知识:具有食品管理知识:社会学、心理学、市场管理等。,熟悉酒店的餐厅服务标准和要求,并了解餐厅服务程序。
3)语言能力强,善于处理客人的实际问题,并能熟练制作各种商务报告。
4)善于评估和培训员工。
餐厅领班的职责和要求
1
工作职责
1)对餐厅主管负责。
2)根据服务标准亲自示范和培训员工,并要求他们严格按照标准程序为客户服务。
3)要求服务员熟悉菜肴的特点,善于销售菜肴和饮料。
4)参与餐前检查和特殊服务。
5)确保预留座位未被占用或误用。
6)关注现场服务动态,妥善处理问题。
7)营业前,了解预订情况,合理安排人员。
8)接收餐厅材料和供应品的程序,并定期检查和清点餐厅设备和财产,以确保安全和完整。
9)负责编写工作日志,完成交接手续。
2
工作要求
1)教育水平:高中或职业高中。
2)记住酒水单、菜单和酒水单的全部内容:姓名、价格、产地、了解餐饮服务程序和各种特殊程序。
3)能够说英语,并与客人保持良好的沟通。
4)能够根据服务标准监督服务员工作。
5)反应灵敏,机智灵活,善于处理客人的实际问题。
餐厅服务员的工作职责和要求
1)饭前准备。
2)确保使用的餐具:清洁餐具、卫生、亮度、无缝隙,桌布、清洁口布、酥脆、无损伤、无污渍。
3)按照服务程序欢迎客人入席,协助客人点菜,向客人介绍特色菜或时令菜,回答客人的问题或传达客人的要求,客人选好菜后,账单送账单并传递菜肴。
4)客人应按照程序提供各种服务,并注意清洁桌子。
5)协助客人退房,并在晚餐后送客人。
6)饭后,做好餐厅的清洁卫生工作。
2
工作要求
1)教育水平:高中以上教育水平。
2)了解菜单和酒水单,掌握餐厅服务流程,具备熟练的服务技能,能够进行餐厅服务英语会话。
3)自制力强,处事灵活,目光敏锐。
酒吧领班的职责和要求
1
工作职责
1)对餐厅主管负责。
2)熟悉香烟:酒精常识领导和监督团队成员,根据酒吧服务标准和服务程序提供服务,并亲自示范和培训他们。
3)查看每日销售报告,负责采购、销售和存款账户的记录。
4)烟雾:酒、饮料和一次性用品收集、保管和日常消费报告等方面的工作,以及每月的物品库存。
5)根据销售情况,安排酿造频率和人员,以及各种原料的采购。
6)保持环境整洁,设施设备完好:有效,并及时作出维修报告、每个城市的健康检查。
7)做好安全检查和交接记录。
2
工作要求
符合餐厅领班的工作要求。
饮酒者的职责和要求
1
工作职责
1)按照服务标准和程序为客户服务。
2)掌握烟酒知识。
3)每天清点酒吧香烟数量:葡萄酒、饮料,并记录每个城市的交接情况。
4)保持酒吧整洁,准备好各种商品和消耗品并带走。
5)做好每日销售报告和市场收盘工作。
6)负责酵母清洗:生啤酒的保存和质量控制。
7)保持啤酒房整洁,设施:设备完好、有效。
2
工作要求
符合餐厅服务员的工作要求。
领班的工作职责和要求
1
工作职责
1)对餐厅主管负责。
2)根据服务标准亲自示范和培训员工,并要求他们严格按照标准:程序工作。
3)要求食品转运人员熟悉小碟、器皿和食品配送工具。
4)参与餐前准备:检查。
5)根据客人的上菜要求和厨房菜品的顺序,画一张清单来验证地上的菜品。
6)输入后尽快夹紧菜单:分割菜单。
7)妥善保存菜单,以备日后查看:查看。
8)负责餐厅内棉织品的收发,并将棉织品交给洗衣店。
9)了解预订情况,合理安排人员。
10)定期检查蔬菜转运所需的调料和用品的领取程序:检查转运室的设施和设备,确保安全、处于良好状态。
11)负责编写工作日志,完成交接手续。
2
工作要求
符合餐厅领班的工作要求。
餐饮服务供应商的工作职责和要求
1
工作职责
1)饭前准备小碟和餐具。
2)积极配合餐厅前台文员的工作,快速送菜单,快速点餐。
3)协助餐厅前台文员更换餐具和撤台。
4)负责房间交付。
5)饭后,做好所辖区域的清洁卫生工作。
2
工作要求
符合餐厅服务员的工作要求。
厨师的职责和要求
1
工作职责
1)向餐饮经理负责,传达并执行其指示,向其汇报,并协助厨房管理。
2)参与营销计划的制定,熟悉目标市场,主持各种菜单的制定,并报餐饮部经理批准。
3)负责组建厨师团队,确保一定的专业技术标准,设置合理的岗位,确立岗位职责,提供称职的厨师和领班。
4)对菜肴质量负责,明确烹饪质量标准和操作程序。
5)掌握食品原料的市场供应信息,制定原料采购规范,负责食品原料的采购:请获取、验收、储存。
6)负责菜肴成本核算,确定每道菜肴的毛利率,确保菜肴利润指标的实现。
7)加强生产组织:计划、审核各种业务报告,检查食品原料情况,每月盘点一次,以降低成本,保证其适宜性。
8)负责组织相关人员对食品习俗进行研究和品种开发,不断更新菜单以满足消费者的新需求,同时分析和改善菜肴的销售情况。
9)负责厨房设备的日常清洁和维护,使其保持正常使用状态,保证生产顺利进行,必要时提出厨房设备的更新和增加计划。
10)负责厨房员工的培训和考核。
11)确保所有厨房业务的正常运行,建立安全、食品卫生等规章制度,避免不良事故的发生。
12)协调厨房和餐厅:与其他酒店部门的关系。
13)协调餐饮经理做好大型餐饮活动。
14)关心厨房员工的生活和思想,鼓励他们对生产的热情。
厨师要求
2
工作要求
1)学历:烹饪高等学历,6年以上餐厅厨师工作经验,管理一级厨师以上。
2)精通烹饪知识,熟悉食品生产和加工过程。
3)了解食品市场,熟悉开发和改进菜肴的知识,有选择原料和提高食品产量的能力。
4)掌握食品生产质量的要求和标准,具备丰富的原材料采购、供应和库存知识,能有效控制成本。
5)对于员工的评价和培训,能够有效合理地安排和分配工作。
案板的工作职责和要求
1
工作职责
1)服从厨师的工作安排和其他指示。
2)负责原材料检验,确保高质量、低价格。
3)负责对冰箱内的食品原料进行分类,确保分类存放,符合食品卫生要求。铁砧也需要监督和检查。
4)收集当天使用的食品原料,按照原料净料比标准进行切割搭配。
5)根据菜单,仔细、准确地通过刀切加工使原料符合烹调要求。
6)掌握冰箱性能和原料储存及制冷要求。
7)铁砧负责发布厨房用品的日常采购订单,并向厨师报告。
8)饭菜端上来后,应对原料进行分类保存,并妥善处理。
9)砧座负责协调此岗位与粗加工和炉灶的关系。
10)做好工具工作:市场关闭后,清洁和维护用具,做好卫生工作。铁砧负责检查。
2
工作要求
1)具备产品制造的相关知识。
2)了解酒店的食品质量要求和标准。
3)具备实际操作技能,检查并监督厨师做出符合标准的菜肴。
4)能有效安排人力,保证出料率,控制成本。
岗位职责和要求
1
工作职责
1)服从厨师的工作安排和其他指示。
2)荷兰领班负责收集调味品,荷兰厨师应在饭前准备好各种器皿:器皿、一盘布。
3)根据客人的要求,掌握菜肴的顺序和节奏。
4)确保菜肴的独特形状:美观大方。
5)餐后负责装载台的清洁卫生:盖上调料罐,清洁卫生区域,检查装载头。
2
工作要求
1)具备产品制造的相关知识。
2)了解酒店的食品质量要求和标准。
3)掌握菜肴的面粉:酿造、煮沸、压榨和油炸食品的初步调味。
4)掌握宴会菜肴的各种零点和装饰技巧。
杂厨师的工作职责和要求
1
工作职责
1)服从厨师的工作安排和其他指示。
2)负责干货的存放:起毛。
3)负责蒸锅的工作和所需酱料的准备。
4)确保本岗位设施完好,发现问题及时汇报和维修。
5)做好关闭卫生工作。
2
工作要求
厨房厨师的工作要求。
厨房厨师的职责和要求
1
工作职责
1)服从厨师的工作安排和其他指示。
2)饭前准备调味汁和一些原料。
3)认真执行操作规程,严格区分炒菜、炒菜、炒菜、炒菜、炒菜、炒菜等烹饪方法,确保菜肴风味独特。
4)饭后清洁炊具。用筛子过滤剩余的油:葡萄酒、酱油、醋和其他调味品。了解每天的材料消耗,合理节约水、电、煤等以降低成本。
5)做好设备运行维护工作。
2
工作要求
1)学历:大专院校烹饪专业毕业。
2)了解中西食品的制备和生产,尤其是各个环节的综合食品生产流程。
3)了解酒店对食品质量的要求和质量标准,保证食品质量,监督厨师制作食品,解决生产中的实际问题。
4)了解市场情况和客人需求,有能力制作新菜单和烹饪新菜肴。
开放文件:车间、糕点厨师的工作职责和工作要求
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工作职责
1)准备原料:调味品、油等。确保使用。
2)将熟食放入冰箱,并在一夜之间烧掉食物。
3)清洁:消毒和个人卫生。
4)做好饭前凉菜:卤制。
5)根据菜单及时做好所需凉菜品种,确保凉菜质量。
6)操作要求原料刀面清晰,厚度均匀,包装整齐美观。
7)安排好菜单,饭后交餐饮帐。
8)将剩余的熟食原料分类存放在冰箱中,并对容器、器具和工作场所进行清洁和消毒。
9)定量分配和制备所需的填料、织物和其他相关原料。
10)根据菜单,及时准备所需的小吃:面食品种,确保产品质量。
11)严格遵守操作规程,每天负责准备四种小吃:面食。
12)做好粮食的收集、储存和利用工作。
13)每天结束时,应对原材料进行分类和储存,并保持工作场所和器具的清洁。
14)不断开发新品种,提高业务水平,丰富小吃模式。
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工作要求
1)熟悉食品加工工艺,并能实际操作。
2)掌握酒店各种菜肴的质量标准,熟练使用各种菜肴加工设备和工具。
3)合理使用劳动力可以指导厨师:培训、处理实际问题。
4)能够不断创新,推出新菜品。
粗加工厨师的工作职责和要求
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工作职责
1)根据案板的要求,按规格完成食品原料的清洗:屠宰和加工。
2)协助案板采购数量、质量好的原材料。
3)注意原材料的综合利用,避免浪费。
4)负责冷藏海鲜的统计。
5)清理工作场所,保留各种用具。
6)在市场关闭后做好健康方面的工作。
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工作要求
对与荷兰人相同职责的要求。
洗碗室员工的职责和要求
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工作职责
1)严格按照餐具的卫生要求,做一次清洗:两次清洗、三次消毒。
2)按要求分类清洗:存放各种餐具、器皿。
3)贵重的餐具和用具应记录。
4)协助厨师做好餐具工作:工具盘点。
5)做好工作区域的环境卫生工作。
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工作要求
1)至少一年餐厅服务工作经验和酒店服务的一般知识:餐厅服务:包括服务、餐厅卫生和其他知识;
2)餐厅布局:卫生清洁、服务能力;
3)善于处理人际关系。
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