下面是范文网小编整理的前厅经理岗位职责5篇 酒店前厅经理助理岗位职责,欢迎参阅。
前厅经理岗位职责1
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
前厅经理岗位职责2
岗位职责:
1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作,确保高效办理客人的入住及退房;
2、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;
3、建立部门文化,每天班前会及每周周例会严格执行;
4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;
5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;
6、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状态;
7、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;
8、建立前厅部知识库(培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等);
9、督促、指导前台的预定工作,配合店长做好房控工作;
10、定期整理前台单据,并归档装订;
11、在保证高效标准的服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;
12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行;
13、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;
14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;
15、做好VIP入住的接待;
16、肩负大堂经理职能,有效控制客人投诉,主动发现及收集客人意见,提前预防并及时处理客人的不满情绪,确保客人满意离店;
17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;
18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作,确保工作的正常开展;
19、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;
20、完成上级交办的其他工作。
前厅经理岗位职责3
1、协助领导负责前台大堂管理;
2、负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;
4、检查房间预订情况,了解和掌握房态;
5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;
6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
前厅经理岗位职责4
1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。
2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任,管理制度《酒店前厅经理工作职责》。
3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4.工作策划
(1)负责策划本部门的工作;
(2)制定本部门的财政预算;
(3)主持部门业务会议,进行业务沟通;
(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;
(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
5.工作检查
(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;
(3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;
(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;
(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
(6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。
6.日常工作
(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;
(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;
(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;
(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;
(5)抓好本部门的安全、卫生管理;
(6)向总经理、客务总监汇报工作。
前厅经理岗位职责5
1、负责会员接待工作;
2、负责来访来电客户登记接待工作;
3、负责工作室后勤类事务管理维护工作;
4、负责客户投诉应急接待及处理
5、负责客户档案建立与管理
6、负责俱乐部运营监督检查
前厅经理岗位职责5篇 酒店前厅经理助理岗位职责相关文章:
★ 电商销售经理工作的岗位职责5篇(电商销售员的岗位职责怎么写)