下面是范文网小编分享的阳春面作文5篇 阳春面的作文600字,供大家参考。
阳春面作文1
阳春面是苏州、扬州、上海等地有名的特色小吃,味道鲜美。
在我家乡高邮那儿,人们称它为“清汤面”,又称“清汤光面”。但你发现没,这些别称都离不开一个字——清。也就是说,阳春面里面是不放让任何东西的,除了一些必须品。
这面做成后的相貌也很好看:黄色偏黑的汤汁里,摆放着晶莹剔透的面条。记住:它是不散的!在面条顶面上,放着一摄葱花。当然,葱花也可以漂浮在汤汁上。你看,光在相貌上,就已经让人垂涎三尺了。
那么,这人间美味到底该怎么做呢?在我们高邮的小店里,当顾客上门时,叫一声:“老板,来碗面!”这时,老板一般都会很麻利地往大锅中放入已经分好的面条,再倒上水。按理说,在锅旁,会有两堆东西,一是面,二是一些碗。碗里是早已放好佐料的,比如酱油、蒜瓣、葱花等。当然,有些店主就是那种看见客人来了,才开始忙碌,准备起来。如果在大锅中准备的.面差不多好了,店主就会熟练地拿起漏勺,把面这么一捞一抖,放进已经配好佐料的碗里。这样,一碗香气扑鼻的阳春面就做好了。如果觉得不够味,放入些许辣椒或陈醋即可。
在吃法上,每个人都有不同的方法。不过最平常的,就是把面条卷到筷子上,然后一口或分成几口吞掉。但要注意了,不能够心急,要不然呛到可就不好了……
清香、简单、朴实,这就是阳春面。
阳春面作文2
周五那天,我们班举行了一次别开生面的班队活动——煮阳春面。大家可兴奋了,一个个迫不及待地想一展自已的手艺。
活动开始,左等右等终于轮到我们组了。我先倒水,待水沸腾之后下面,一束又一束的面条乖乖地“跳”入锅中,逐渐散开。白色的面条在锅中上下翻滚,犹如一朵朵盛开的`洁白的菊花。待面条变软,浮在水面上时,面就熟了,我赶紧关了火。我把面挑到盛有凉水的锅中,麻利地倒好酱油、麻油、葱等调味料,然后用筷子拌匀。
“诸位,香喷喷的阳春面新鲜出炉了,大家拿好碗筷向面条进攻!”我朝着队员们喊道。于是她们边笑边拿着碗筷过来排队盛面。“可恶!”我生气地对面条说,“你怎么这么滑,一点都捞不起来!”郭老师看到我们遇到困难,便马上过来帮我们盛面。
盛好面后,我们又根据自己的口味放了点调料,顿时,面条发出一阵阵诱人的香味,令人不禁垂涎三尺。“还等什么,开吃吧!”我扯起嗓子卖力地吆喝道。同学们边吃边说:“小魏魏烧出来的面味道真不错,好吃!”我便得意地伸长了舌头,舔了舔亲手煮的面,嘿嘿,还真是不错!我开心地扬了扬了头,对着同学们做了个“ok”的手势,大家都笑了。
我边吃边看看别的组,我的天啊!有一组烧得不好吃也罢了,竟然把锅也烧焦了。我心里暗想:还好,我平时有帮奶奶做家务,学会了煮面,不然今天也要出洋相了。
阳春面作文3
我的家乡高邮有很多小吃,比如:馄饨、臭干子等,我认为最好吃的还要数阳春面。
高邮人又叫它"光面"。告诉你们,只要提到阳春面,就会引起不少顾客的食欲,很多人都把它当成雷打不动的早餐。
阳春面味道好,看相也好。一条条白色的面条浸在黄色的汤里,面条伴着青椒和香菜。看起来就有食欲。
那么,阳春面怎么做呢?当顾客进门,喊一声:"老板,来碗阳春面。"店主就很麻利地往锅里放入早已分好的面条,然后拿出碗,把酱油等佐料放进去,之后加上一点开水,把佐料放进锅里飘着,据店主说:这样做,主要是将酱油味去掉,让面条更可口。过一会儿,碗里的酱油熟了,店主将碗从锅里取出,拿一双长长的筷子,一手拿漏勺,把面条这么一捞一抖,放进早已配好作料的碗里,一碗香喷喷的阳春面就做好了,最后顾客可以根据自己的口味放入一些喜欢吃的`东西。
我吃阳春面时,喜欢把面条卷到筷子上,然后一口吞下去。我有时还一根一根的吃,找到面条的头,然后嘘的一声吸下去,啊,真是太好吃了。
但我现在不敢一根根的吸着吃了,你知道为什么吗?有一次,我吸得过猛,呛着了,害得我难受了好半天。从那以后,我再也不敢吸着吃了。
啊!我喜欢吃家乡的阳春面。
阳春面作文4
阳春面也叫清汤面,是我最喜欢吃的面,哪怕一日三餐全吃也可以。但是喜欢吃得会做,今天中午,爷爷教我下了阳春面。
首先,我们要准备的东西有:酱油、麻油、盐、糖和一些必要器皿。第一步烧水,爷爷告诉我,小锅要半锅水,主要按面的数量而定。这时候开始调汤。先放入一些酱油和麻油,热后放入少许盐和更少的糖。这是水也差不多开了。一揭开锅盖,水蒸气像礼花一样,一下扑在我的脸上,真烫啊!吸取了教训,我知道以后开锅盖时最好站在旁边。把水舀进碗里,一定要有小半碗,不然面不好吃。剩下的水留着煮面。下面了,面条的量我可掌握不了,爷爷说,这要凭感觉,多下几次心里就有数了。面条下了下去,本来一根根又脆又易断的挂面,一碰到沸腾的热水就立刻软了下来。下面就等面煮熟,最好不要盖锅盖,因为有些散落的面粉会在温度升高时往上扑,一开盖很危险。煮的时间也要根据面条的`多少而定。爷爷让我看着,等到快变透明了就可以了,而且中间要不断搅拌,防止会糊成一团。大约过了十分钟,我的第一锅面终于出锅了!我迫不及待要捞面,可没想到,不但没捞成,反而被烫了一下。爷爷说,可用布或毛巾包着,端下炉子,用筷子和漏勺,再捞出来。终于吃到我做的面了,虽然有点咸,但我觉得是那么好吃,那么美味,吃了个精光。
今天我又学会一样技能,爷爷说过两天再叫我炒蛋炒饭。而且,今天我还明白了:靠人不如靠自己,要相信自己是最棒的!
阳春面作文5
一碗阳春面,不知道藏有有多少心酸,以及人间的温暖。当我看到这则新闻时,心里十分感动,这些兄弟姐妹十分孝顺懂事,虽然他们的年纪都还小,却宁可三人合吃一碗阳春面,只为了将剩下的面带回给医院中的父母亲吃,他们跟许多自私自利的'人完全不同。
这五位孝顺的小孩让我反省了许久。一方面,这样孝顺的小孩在这个社会实在不常见,让我十分佩服;另一方面,他们困苦的生活环境也让我十分吃惊,他们的父亲没有稳定的工作,母亲又重病住院。医生告诉他们母亲在世的时间已经不多了,他们向学校请假,只为了多陪陪母亲。
相反的,有许多人却十分不孝,吸毒、飙车打群架、拿刀砍人,甚至为了吸毒跟自己的双亲要钱,不给,还亲手杀了自己的父母亲,做出种种伤天害理的事,令人感到不寒而栗。另外,有些人不懂得知足感恩,表面上好像没有伤害父母亲,但是却已经深深伤了他们的心。这些都是只为了追求自己的利益,不管其它人的感 受,只会让父母亲失望、难过而已。
“树欲静而风不止,子欲养而亲不待。”我们应该要尊重自己的生命,好好孝顺父母亲,不让他们担心,这也是我从这则新闻得到最大的启示。
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