下面是范文网小编分享的家乡的作文400字3篇，以供参阅。
家乡的作文400字1
“涯系客家人，涯爱客家菜……”这首歌说出了很多客家人的心声。没错，我是一个地道的客家女孩。说起客家美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
客家酿豆腐是客家酿“三宝”之一，久负盛名，鲜嫩滑香、营养丰富，是我们客家人过年时的必备菜式。
酿豆腐前我们要先把肉剁成馅，并加上剁好的配菜。接着，将豆腐对角切成两半，用小勺在豆腐中间挖一个小坑，注意哦，不能太用力去挖，不然会把脆弱的豆腐弄烂；力度太轻也不行，挖的坑太小，放进去的料自然不会太多，应该适当地挖，放的馅适量也就好吃了。把馅一点一点、小心翼翼地放入豆腐的`中心，这项技术我跟妈妈学了几年也没学会。把肉放在挖好的坑后，就可以放到煎锅里煎了，煎的过程需要轻轻地翻炒，掌握好火候，大概15分钟就可以出锅了。以我们家的口味，这个过程中会习惯性的在汤汁中勾芡。这样就会使豆腐更入味、更好吃。
看！煲好的酿豆腐看上去金灿灿的，闻起来香喷喷的，令人垂涎三尺。咬上一口，豆腐与馅的香味融合在一起，让你回味无穷。
关于酿豆腐还有一个传说呢！以前有一对兄弟到一家饭馆吃饭，哥哥想吃肉，弟弟却想吃豆腐，两人争得面红耳赤，吵得不可开交。最后还是饭店老板想出了办法，建议将豆腐和肉合二为一，客家酿豆腐因此诞生。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝了？那就赶紧来一饱口福吧！
家乡的作文400字2
我的家乡在著名的中国柠檬之乡——安岳。我爱家乡的一切花草树木，更爱家乡的柠檬。
柠檬树四季常绿，柠檬花也不会凋谢。初春，绵绵细雨滋润着柠檬树。每当一滴春雨落在种柠檬树的果园，柠檬树都会毫不客气的将它吸走。这时柠檬树已经萌芽吐绿，叶子们聚集在一起簇拥着一朵朵洁白无瑕的花朵，就像一个个小精灵在枝头玩耍，时不时还露出一个个桃红的花苞。
盛夏到来，那桃红色的花苞已经开发，开得重重叠叠的花儿们，就像纯白的雪一样落在梢头，在阳光的普照下显得格外引人注目。在一朵朵柠檬花后面，已经有一些小柠檬探出了小脑袋，就像一个个好奇的孩子打量着这个世界。
深秋，柠檬已经成熟，人们取下套住柠檬的小胶袋，将一个个已经变成卵形的青蛙卵一样的金黄色柠檬采摘下来，有的被做成了柠檬茶，用来滋补身体，有的则做成了保养皮肤的护肤品，有的被做成除去腥味的调料，有的被运进工厂做成了各种洗剂……总之，这些丰收的果实给了人们极大的.生活帮助。
末冬的时候其他树叶纷纷躲进土壤，但唯独柠檬树还依然健康，它没有脱落叶子，仍然挺拔翠绿。这时树上的柠檬已被采摘完，农民伯伯则想着，怎样才能让明年的收成更好。
我爱家乡的特产——柠檬
家乡的作文400字3
我们村庄的小运动场里有一棵特别大的银杏树。
春天到了，万物复苏，银杏树也开始茁壮成长，树枝上、树权杈上长满了浓密银杏叶片儿。银杏叶子的形状十分有趣，他们像一把把绿色的打开的小扇。四月初，银杏树开花了，银杏花分雌雄两种，雄花像一个个米黄色的小圆锥形的麦穗，十分可爱；雌花则像三两个紧靠着一起的淡黄色小球，与桂花相似。这时走到银杏树下，还可以闻到一股淡淡的清香呢！这时候蜜蜂、蝴蝶开始忙碌起来了，做起了花媒。人们为了提高产量也把雄花做成花药水，喷洒到树上，进行“人工受精”。使银杏树在秋天多结果实。
到了夏天，天气炎热，但银杏树的叶子绿油油的，似乎长得更茂盛了像粗壮的小伙子生机勃勃，一阵风拂过，银杏树的叶子就荡起了波纹，好看极了，它还为大家撑起了一片绿茵。狗热的在银杏树下吐着舌头，人们热的'都坐在银杏树下乘凉，小朋友们也吃着冰棒在树下追来追去，嬉戏打闹玩得可开心了。
到了秋天，天气慢慢变凉了，大雁开始往南飞了，花儿也枯萎了，但这银杏树更漂亮了，那金黄的金黄的叶子，像一把把金色的小扇子。成千上万的金色扇子从树上飘落下来像是一只只的蝴蝶在飞舞，又像是铺了一地的金子，银杏树也像是摇钱树了。
到了冬天银杏树的叶子慢慢地掉光了，剩下了光秃秃的树干，好像进入了冬眠的状态了，似乎要等到春天才能醒来。
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