超市管理制度3篇

时间:2024-08-07 12:03:00 综合范文

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超市管理制度3篇

超市管理制度1

  为提高企业效率,规范内部管理,依据相关的法律法规和根据企业的实际情况,制定本制度。本制度对XXXXXXXX有限公司内部员工(含加盟商、厂商促销人员)具有约束力。

  第一章劳力管理

  第一条招聘

  1、企业根据实际岗位及工种的需要招聘员工。

  2、企业员工的文化程度不得底于初中毕生,年龄18—28周岁,(特殊工种和引进人才不受此限)。

  3、员工须身体健康,具有完全民事行为能力,持有效《身份证》、《健康证》、外来育龄妇女须持有《外来人口婚育证》,且无经济、刑事犯罪记录。

  4、员工招聘需经面试、笔试两个环节来完成。笔试答券做为个人入职档案备券存档。

  第二条上岗

  1、员工必须经过岗位培训后经考核合格才能正试上岗。

  2、员工试用期为壹个月,实习期为贰个月,员工入职满三个月后给予办理转正手续。

  3、员工正式上岗即开始记算工龄。员工在公司实际工作年限满半年后开始追加工龄补贴,第一个半年为每月工龄补贴贰拾元,下一个半年开始按上半年度工龄补贴的基数乘1.5倍计算。工龄补贴最高限为每月不超过捌佰元。

  第三条考勤卡、考勤管理

  员工以打卡为出勤的.唯一依据,打卡由员工本人完成,班中急事临时请假或班中餐外出用膳同样应打卡。

  第四条请销假

  1、除每月班轮休以外的休假一律应请假。

  2、三天以内的假期由领班柜台长审批,四天以上至七天由现场经理审批,七天以上的假期由公司主管审批。

  3、员工三天以内的病假凭区级医院诊断证明可带薪休假。

  4、员工入职满一年后,每年享有一周带薪年假。

  5、无论任何形式的假期,期满回公司均应到人事管理部门销假。

  第五条员工待遇:

  1、节假日享有休假的权力,若因工作需要员工加班者,凡元旦、清明、端午、五一、中秋、国庆、春节的假日加班,每满一个工作日加发三天基本工资。每月的轮休若工作需要加班,每满一个工作日按基本工资乘1.5倍计发加班费。

  2、员工转正后签定《劳动合同》。《劳动合同》签定后按厦门市劳动保障局的相关规定办理社保。

  第六条辞职、辞退

  1、员工辞职需提前十五天递交辞职报告,经逐级审批后方可离职。

  2、公司调整机构,压缩编制须裁减员工时,应提前十天通知被裁减的员工本人。

  3、员工严重违反公司劳动纪律或在社会上参与打架斗殴、酗酒闹事或触犯法律被政法机关传拘、收审者一律给予开除。若员工的行为已给公司造成负面影响,已除名的员工公司保留通过法律程序追究其相关民事责任的权力。

  第七条奖惩

  (一)员工有突出表现者,公司给予精神或物质奖励;

  1、对工作认真负责,遵纪守法、超额完成公司交给的各项任务,表现突出者;

  2、为公司发展出谋献策,其建议和意见为公司所采纳,取得显著成效者;

  3、为维护公司利益和坏人坏事作斗争,使公司财物不被侵害者;

  4、举报公司内部的渎职行为,为公司挽回经济损失者。

  (二)员工有下列行为者,公司将给予处罚:

  1、上班迟到早退每分钟扣岗位津贴叁元。当班迟到超过三十分钟按旷工论处。当年度累计达八小时给予除名。

  2、班中未经许可擅离工作岗位满半小时者,当天按旷工论处。

  3、非因工作需要班中接听手机、小灵通或向外拨打电话者每次罚款人民币两元。

  4、未经公司主要领导许可,擅自利用工作之便向厂商、供货商购买批价商品或向厂商、供货商索要赠品、试用品等,一经查实,每次罚款人民币伍拾元。情节严重者直接开除。

  5、工作人员私下收受与公司业务有关的商家、厂家的馈赠、钱物,一经查实概予除名。

超市管理制度2

  1.目的与适用范围:

  明确规范收银员管理制度,确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。

  2.优秀收银员评比标准:

  2.1每月正负差异在规定范围内。

  2.2无顾客投诉。

  2.3唱收唱付,礼貌用语到位(指顾客能听清,听懂,不会产生误会)。

  2.4全勤。

  2.5操作pos机熟练,业务能力强,点钞速度快。

  2.6遵守店内及部门各项规章制度。

  2.7团队精神及上进心较强。

  2.8服务态度热情、亲切。

  3.收银组劳动纪律:收银员在工作时间内,严禁为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐),以免产生误会。

  3.1严禁携带私人现金上岗,如发现视同货款上缴。

  3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者,罚款“50元”。情节严重者予以开除。

  3.3不遵守公司内的各项规章制度者,罚款“50元”。

  3.4擅自离开款台,上班时间购物者,处以所购商品价值“二倍”的罚款。

  3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由,拒绝和冷淡顾客。

  3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事,甚至与其他闲杂人员聊天。

  3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹,做与工作无关的事情。

  3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。

  3.9严禁随意打开钱箱清点现金,如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。

  3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。

  收银员上岗条件

  1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护东来顺品牌。

  2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

  3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。

  4、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的'动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。

  5、具备良好的个人形象。

  收银员岗位职责

  1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;

  2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误;

  3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;

  4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支票要核实相关内容,减少企业风险。

  5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。

  6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。收银员培训内容

  1、集团企业规章制度

  2、收银员岗位职责;

  3、收银员工作流程;

  4、识别假币的各种方法;

  5、现金管理制度;

  6、开据发票的规范要求及实际操作、

  7、集团安全手册及灭火器的使用;

  8、金商通收银软件基本系统维护

  9、收银机、点钞机、上机操作。

  收银员工作流程

  一、开业前的准备工作:

  1、将前一天结业前的钱款、备用金、从保险柜中取出、核算清楚、

  2、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。

  3、搞好收银台的卫生、物品码放整齐、以整洁的工作环境和饱满的工作热情,迎接开业。

  二、进入工作状态:

  1、顾客结账时按相应物品结算,并打印出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客,以便顾客核对。

  2、按结账单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机识别。

  收银员交接班时,交班人也要办理好以上交款手续,给接班的收银员只留下备用金,由接班的收银员到财务室兑换零钱。

超市管理制度3

  一、劳动纪律

  1、员工提前10分钟上岗,迟到10分钟以内,扣1分。10-15分钟扣2分。15-20分钟扣4分。

  2、有事应提前给领班或组长请假,并办理请假手续,经过允许方可休息。没有经过同意的,按旷工处理。(旷工一天不享受一个月的效益工资)

  3、上班应按规定交自己的卡,代替他人交卡扣2分。

  4、员工聘用本着择优录取的原则,试用期七天,是否录用由聘用方决定。工作满一个月发保底工资,第二个月发保底加提成。

  5、员工辞职,应提前半个月写书面申请,经组长领班部门经理同意,批准办完手续后方可离岗,否则扣除当月保底和效益工资。押金在离职后押满一年才可签字退回。

  二、职业道德

  1、接待顾客应主动热情,态度和蔼,因态度生硬与顾客发生争执,被顾客投诉的扣3分。

  2、称量商品必须看称纸,计量商品人为作弊扣20分(好的当坏的秤;贵的当便宜的秤;称过的商品再往袋子里装;称重时缺斤少两;两个袋子秤完秤再倒到一个袋子里;称出的秤码商品和实际商品不符等情况,属于作弊行为)。

  3、带情绪上岗耍性子发脾气扣10分。

  4、包庇违纪违规行为,欺骗管理人员扣10分。

  三、仪表和着装

  1、员工应化淡妆上岗,发不过肩,长发挽起。避免过浓的彩妆,夸张的发色。不能留长指甲。不符合要求者责令回家整改扣2分。

  2、员工应着工装上岗,工装要求干净整洁。(黑裤黑裙黑鞋)短裤、短裙应在膝盖上方一寸。食品区必须严格执行着装要求,着白色工服,头发放进帽子里,口罩遮住口鼻。不得涂染指甲,不允许带戒指及过长的耳环,否则扣3分。

  3、上岗前佩戴好服务证章,证章佩戴左胸上方,不按规定佩戴证章者扣2分。

  4、站立姿势不正确:卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

  四、商品陈列

  1、商品陈列保持分满整齐,美观,尽量追求纵向排列,随时保持前进陈列。发现当班人员不按要求陈列扣2分。

  2、货签要求一货一签,货签对位。商品无标签或标签不完整。标签和商品价位不相符扣2分。商品标识不完整,不按规定摆放扣2分。

  3、地推商品保持丰满、整齐,避免杂乱无章不分主次pop爆炸花悬挂醒目整齐,否则扣2分。

  4、发现变质商品要提前请管理人员注意,发现过期商品扣管理货架人员10分。

  五、卫生安全

  1、责任区内地面不整洁扣1分。

  2、责任区内乱放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

  3、责任区内的货架、商品、柜台玻璃,不干净有灰尘的'扣2分。

  4、加工间的地面、台面、储物架、储物间、加工机器、应保持干燥整洁,不能存有油垢,严重时责令停业整改,并罚款200元。

  5、责任区内的消防栓、灭火器、配电室请随时保持清洁,发现有灰尘的扣责任人1分。

  6、员工不允许私自更换更衣箱,更衣室卫生要自觉保持清洁,发现乱扔纸屑、垃圾者扣3分。

  7、库房卫生、更衣室卫生,各组轮流打扫,其他组员工可以监督检查,发现不清洁罚当班员工每人10元。

  8、责任区内的垃圾、纸板、购物筐,请随时收起,一经发现罚当班员工,扣2分。

  9、员工在责任区内随地吐痰,扔垃圾,损坏环境扣1分。

  10、本商场是无烟商场,未劝阻顾客吸烟者扣1分。

  11、未经劝阻擅自搬拉柜台、货架、推头扣4分。

  12、员工在19:00后打完一遍铃方可拖地,不按规定提前拖地的扣2分。

  13、下班前应关闭责任区内所有电源,漏电电源者扣当班柜组每人4分。

  六、业务技能

  1、熟悉商品的品名、规格、产地、单价及负责货架的商品库存。一问三不知者扣2分。

  2、所售商品不知性能、用途、特点、保养和使用方法等扣2分。

  3、每期特价商品品名、规格、单价、促销时段、促销期限应该掌握,不熟悉者扣2分。

  七、超市纪律

  1、工作时间看书、看报、看无关工作短信,玩手机、打私人电话超过两分钟者扣2分。

  2、在卖场里吃东西扣10分。

  3、会客长谈超过3分钟扣2分。

  4、与邻组员工扎堆聊天扣2分。

  5、打坐扣2分。

  6、员工购物中午在下班前10分钟,下午在七点以后,夏令时7:30分以后,必须在员工购物通道结款,否则扣4分。

  7、别的柜组的商品不允许放在自己的柜组里,发现一次扣2分。

  8、为自己或他人私留促销商品的扣2分。

  9、盗窃公司物品,超市商品,或私人钱物的,处以10-50倍罚款,扣除当月工资和效益工资,押金不退并清理出场。

  10、工作时间窜岗、脱岗、办私事、干私活扣6分。

  11、因整理货物,记账,盘点而不接待顾客扣1分。

  12、未到下班时催促顾客离开,对顾客不礼貌扣2分。

  13、员工不允许在工作岗位议论家中私事,对顾客评头论足发现一次扣2分。

  14、不按要求参加商场开展的文体、培训等教育活动者扣2分。

  15、员工直接应相互尊重,团结,相互扶持,协同工作。对于拉帮结派,传闲话,捣是非导致他人不和,影响团结者,商场有权解聘。

  16、员工应以积极的心态努力工作,保证公司的利益,维护公司形象。经指出不改者扣除当月保底加效益工资并清理出场。

  17、不准带任何物品进卖场,不准往卖场外带任何物品,发现后扣10分。

  18、严禁在卖场和任何人发生争执,否则扣10分。

  19、生鲜部员工应在9:30分之前把货上完,下午收货冬季7:40,夏季8:10分撤货,否则扣2分。

  20、员工需要从卖场拿出的赠品由组长负责送出,私自带出一经发现按盗窃公司财务处置。

  21、退库后处理的商品不允许在收货区购买,否则扣2分。

  22、员工有保守公司商业秘密的义务,泄密者视为严重违反企业规章制度,公司有权依法解除劳动合同。

  23、会员卡、积分卡应该实事求是的使用,利用工作之便使用他人或顾客的,弄虚作假的扣10分。

  24、中午交接班或下午下班,因在下班后到更衣室换下工服,如提前换工服扣2分。

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