【导语】下面是热心网友“ql59”整理的西安的作文，以供借鉴。
站在长安这片历史悠久土地上，我目视前方，眼前是唐城墙的遗址，很多古人在开元盛世的长安繁衍生息，那时政治稳定，经济快速发展，物质文化极其丰富。跟随药王孙思邈，我踏入了唐代的长安。古代的宫城一般坐北朝南，而长安这样以军事防御为初心的大都市也毫不例外。顺着朱雀门向南走，宽广的官道一望无际，来来去去的人马此起彼伏，街边的小贩在吆喝着他们的手工艺品。或许孙思邈在市里逛久了，有些疲惫和挨饿，他发现街头有一家卖煎白肠的小摊，顾客稀缺，与朱雀大街的热闹形成了鲜明的对比。他感觉有些奇怪，便顺带处理一下肚子的挨饿，坐在长椅，请店家来一碗煎白肠。过了一会儿，一碗热气腾腾的白肠汤端到了桌上。我在远处已嗅到了浓浓的膻味，孙思邈见到这碗杂碎汤也皱起了眉头，尝了一口，果然味道欠佳，店家见状便前来询问。孙思邈询问后得知店家对做法不太了解，便毫不犹豫的取出随身带的药葫芦，抓了药，并传授了烹饪技艺。待店家学会后，味道果然大为改观。在离开前，孙思邈把药葫芦送给店家，店家满心感谢，之后将胡芦挂在了店头。孙思邈离开后，我并没有跟上去，而是想品尝一下这名药王亲身传授的杂碎汤，因此找了一家“葫芦头”也坐了下来。服务生送来2个馍，我慢慢掰碎，烈焰煮猪骨汤，待一会儿后，再倒入当地特有的“油泼秦椒”，加上几块鲜嫩的猪肥肠以及各种配菜——经过当代人改良的“葫芦头”口感确实不错，听闻陈忠实、张学良、赵四小姐都被这道菜深深吸引。吃完后，我想看看那家小店的生意怎样，便迅速回去朱雀大街的“煎白肠”，果然，这里门可罗雀，店家忙得不可开交，门前的药葫芦却不翼而飞。询问后才知道，以前的药葫芦已被风雨侵蚀，弄坏了。但人们一看到门头挂着胡芦，老西安人自然明白这是“葫芦头”。在西安的大街上，经常能看见卖葫芦头的店，中午开始营业，直到深夜才关门。多少次，老西安人在听完秦腔后都能被街边的香气吸引而去，享有一顿美餐。从唐代到如今，美食经历过无数的改进和变化，只有那门头画着胡芦始终如一，吃了一碗意犹未尽的感觉走到哪里都令人难忘。“一为迁客去长沙，西望长安不见家”。李白放逐时仍不忘对长安的思念；这一碗葫芦头亦是如此，踏遍祖国的山河，尝遍各地美食，却发现再好美味也比不上故乡的味道，葫芦头既是西安的精髓，也是老西安人心中充满满足故乡味道。
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