以下是网友“yk372”收集的这个快乐的寒假的作文，以供参考。
在寒假期间，我们家发生了不少有趣的事情。或许你们家庭中也经历过类似的事情，比如包饺子、打年糕、做汤圆等。
今年，我们家首次尝试制作过年吃的糍粑。相信你们家也一定有“糍粑”，但你们的“糍粑”与我们家的风味截然不同。你们的“糍粑”往往又大又软，不够粘糯，最重要的是无法在火上烤。如果尝试烤也无法完全熟透，因为做得太厚了，即使烤了也没有香味。而我们家的糍粑恰到好处，既不硬又非常糯，而且可以在火上烤着吃。由于厚度适中，容易熟透，烤的时候会散发出诱人的香味，光是闻到就忍不住想咬上一口。当烤好的糍粑送入口中，咔嚓一声咬下去，香味更是扑鼻而来，甚至可以在十里之外闻到。
如果你也想尝试这种糍粑，下面是制作的步骤。我相信你一定能够做到！第一步：准备材料。需要糯米、自来水、蒸锅、黄蜡、对窝、粑粑棒等。第二步：制作糍粑。首先将糯米浸泡在水中大约半天，之后把水与糯米分开。取出的糯米放入蒸锅中，注意在放入之前，底部要涂上一层黄蜡，这样可以防止糯米粘在蒸锅上。当糯米蒸好后，放入对窝中，用粑粑棒把糯米捣烂，直到弄得不粘手为止。接着，取一小团糯米，在手心搓圆后按扁，这就是传说中的糍粑，但一定要注意要完全冷却！第三步：储存。怎样储存这种糍粑呢？只需将冷却后的糍粑放入一个装有自来水的水桶中即可。
美味的糍粑就是这样制作的，虽然过程比较繁琐，但正如那句老话所说：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
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