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我国有众多传统节日,如清明节、端午节、重阳节等,其中春节是最为盛大的,也是帮我留下深刻印象的节日。
在这一天,我一般会很早醒来,虽然前一晚看晚会到十二点多才入眠,但早上仍然精力充沛,可能是因为太兴奋的原因。我会穿上新衣服,收压岁钱,吃饺子,完成这些程序后就去奶奶家。奶奶的家总是非常热闹,由于总有很多人去拜年。躺在温暖的炕上,边嗑着瓜子,感觉十分惬意。
春节免不了放爆竹,尤其是男孩儿手上总会有一些小炮仗,有噼啪声的,有辗压的,还有可以点燃的。我总是不敢玩这些,生怕他们从我手上爆炸。我的表弟特别调皮,院子里乱扔炮仗,把我吓得不敢出门,生怕被他的“埋伏”吓住。
虽然我害怕炮仗,但手里的烟火让我毫不畏惧。到了晚上,引燃烟火时那绚丽的火苗飞向天空,五光十色,千姿百态。春节假期,家门前挂着的灯笼更是与其交相辉映,各种不同形状的灯笼闪耀着,更是给节日增添了不少喜庆氛围。
春节的一项重要活动就是包饺子,很薄的饺子皮包裹着丰厚的馅料,味道美妙无比!尤其是芹菜和瘦肉馅的,更让我赞叹不已。每次包饺子时,我会主动提出擀饺子皮,这可是一项有挑战的任务:饺子皮要擀得圆且薄,均匀薄厚很难掌握。尽管我不够娴熟,总是花费很长时间,结果擀出去的则是长方形的饺子皮。饺子皮的重要性不言而喻,而包饺子的技巧也直接影响着饺子的美观。依照母亲的说法,包饺子时要捏紧两侧的皮往中间折,要适度控制馅料的量。然而,我一旦动手,就常常弄得一团糟。看来,掌握一门手艺真是很不容易的事情。
我不清楚其他地方的春节习俗怎样,但我家乡的传统就这样,简单却蕴含着祖辈们智慧与传承。尤其是改革开放30年来,故乡发生了翻天覆地的变化,春节也变得愈发令人期待。
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