下面是范文网小编收集的豆芽菜炒肉的家常做法怎么做好吃:小炒肉的家常做法3篇 肉炒豆芽的家常做法大全家常窍门，供大家品鉴。
豆芽菜炒肉的家常做法怎么做好吃:小炒肉的家常做法1
1、绿豆芽
富含大量的维C的绿豆芽炒肉可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽炒肉中还有丰富的维生素B2对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维可以预防便秘和消化道癌等，同时还是一种低热能的减肥食品。
2、猪肉(瘦)
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血、具有补肾养血、滋阴润燥的功效，猪精肉相对其它部位的猪肉其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少一般人群均可适量食用。
豆芽菜炒肉的家常做法怎么做好吃:小炒肉的家常做法2
1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用;
4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效。
豆芽菜炒肉的家常做法
豆芽菜炒肉的家常做法怎么做好吃:小炒肉的家常做法3
食材：绿豆芽250克、瘦肉100克、豆油40克、料酒、白糖、精盐各适量
做法：
1、将绿豆芽摘去根洗净控去水分，把猪肉切成丝备用;
2、锅内放油烧热下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒待肉丝微卷即可盛出。
3、另起锅放油烧热先放入精盐，随即把绿豆芽倒入炒至半熟时将肉丝倒入，炒到豆芽熟了即可出锅。
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