下面是范文网小编收集的《各种各样的蛋》教案4篇(各种各样的蛋制品教案)，供大家阅读。
《各种各样的蛋》教案1
设计思路：
"蛋"是幼儿日常生活中的常见物，在一次蛋壳粘贴活动时，有小朋友突然提出："老师，这些蛋壳的颜色怎么不是一样的？有的上面还有花纹呢！蛋是从哪儿来的？里面有小宝宝吗"等等问题，有关蛋的话题由此引开了，于是，我设计了融知识、能力、情感于一体的关于蛋类的探索活动。旨在引导幼儿主动关注周围事物，并激起他们运用已有经验进行持续观察、探索的兴趣。这些，也正是新《纲要》在幼儿科学教育领域提出的基本目标之一。
在本次活动中，我力图改变由老师统领全局的教学模式，通过师幼共同创设适宜的环境、收集熟悉的材料、营造利于探索的氛围，让幼儿在与环境、材料的充分互动中认识蛋，发现蛋之间的异同点，了解蛋的多样性和主要作用，而问题"蛋是从哪来的？哪些动物会生蛋？是不是所有的蛋里都有小宝宝？"又激起了幼儿进一步探索的欲望。孩子在这样无止境的探索中，便能不断获得有利于终身发展的知识经验，这便是教育教学的价值所在。活动目标：
１、通过观察比较，知道蛋是各种各样的。
２、尝试用自己的方式，记录、表达对蛋的探索发现。
３、对探索活动感兴趣。活动准备：
一、知识准备：
１、请家长协助收集一些有关蛋的信息资料
2、幼儿已具有一定的记录经验。
二、物质准备：
１、师幼共同布置一个"蛋类展览会"的环境，并提供图片、实物若干于科学角让幼儿自由地看、玩。
２、恐龙蛋、蜂鸟蛋模型各一个。
３、视频展示仪一台，幼儿记录用的纸和笔。
活动过程：
一、参观"蛋类展览会"。
"小朋友，这里正在举办一个'蛋类展览会'，让我们一起去看看，有些什么蛋？它是怎样的？有没有你带来的蛋？也可以向朋友介绍一下。"
１、幼儿自由观察、交流。
２、表达：你看到了什么蛋？它是怎样的？谁来介绍一下自己带来的'蛋？
二、探索、了解蛋的异同点，知道蛋是各种各样的。
"这些蛋都是一样的吗？小朋友可以拿一个看一看、摸一摸，也可以和小朋友一起找一找、比一比，它们有什么不同？并把你们的方法和发现的结果记录下来。"
１、幼儿通过比较、观察，发现各种蛋之间的不同，并用自己能理解的方式记录下来。
教师应注意引导幼儿用看、摸、掂、摇等多种方法去探索，并鼓励幼儿间不断地交流：不同的方式可以用哪些不同的符号来表示？我的这个符号表示什么意思？
２、幼儿交流、表达自己的探索过程和结果。
利用视频展示仪展示幼儿的记录图
a、你能把你的发现告诉大家吗？
b、谁也比了这些蛋？你有不同的发现吗？
c、谁用是和别人不同的方法？有什么新的发现？
教师应对幼儿的表达及时作出反应，表扬有创新表现的幼儿。
师幼共同小结：小朋友用各种方法，发现了蛋有很多的不同，（大小、颜色、形状、光滑、粗糙、轻重、花纹等）它们是各种各样的。它们都是蛋，怎么没有相同的地方呢？
三、引导幼儿发现蛋的基本特征。
会滚、都有壳、易碎、里面都有蛋清和蛋黄等等，教师根据幼儿的认识并伴以演示，帮助幼儿更好地了解蛋的基本特征。
四、丰富幼儿对蛋的认识，了解蛋的多样性。
除了这些蛋，你还知道哪些不同的蛋？
a、让幼儿介绍自己所知道的一些不同的蛋。
b、利用模型，向幼儿介绍一些特殊的蛋。
（世界上最大的蛋：恐龙蛋；最小的蛋：蜂鸟蛋）
１、了解蛋的用途。
蛋有什么用呢？动物妈妈为什么要生蛋呢？
（可以吃，煎、煮、炒等；动物妈妈生蛋是繁殖小宝宝。）
２、激发幼儿再探索的欲望。
今天，我们知道了蛋的很多知识，其实，蛋还有很多的秘密呢！哪些动物妈妈会生蛋？是不是所有的蛋里面都有小宝宝？海龟妈妈为什么要将蛋下在沙坑里，还要在上面盖上厚厚的沙子？小朋友可以再去找找资料，也可以请教大人，把你知道的记录下来，告诉大家。
《各种各样的蛋》教案2
设计意图：
幼儿经常吃鸡蛋，有的小朋友也亲手摸过蛋，但蛋的中间是什么样的呢?各种蛋有什么不同?蛋里面有什么?孩子心里充满了疑问和好奇。本活动通过多媒体、实物，让幼儿知道除了鸡会生蛋还有许多动物也会生蛋。通过动手操作，摸一摸、推一推、掂一掂、敲开看一看，由浅入深，由表及里，进行有序对比观察探索，满足幼儿求知的欲望和好奇心，并且在活动后保持浓厚的兴趣继续探索。
活动目标：
1.能用多种方法对蛋的特征进行观察，获得探索的乐趣。
2.能在感知观察的基础上用简单的方式进行记录，并能用语言大胆表达自己的发现。
3.知道许多动物都能生蛋，有些蛋能被人们食用。
活动准备：
物质材料准备：
1.记录表格、及相应图标若干；
2.生鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋；鹅蛋；熟鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋各4个；碗16个
知识经验准备：图片PPT、展示的网架
活动过程：
一、出示鸡蛋，激发幼儿探索兴趣。
师：看，今天老师给大家带来了什么？（鸡蛋）今天我们要来认识鸡蛋和其它许多可爱的蛋宝宝，你们喜欢吗？
分析：活动的第一步是要孩子们对蛋的了解，在讲述中引发幼儿对蛋的兴趣以及进一步探索的欲望。
二、引导幼儿用看、摸、滚、掂等多种方式感知鸡蛋的基本外形特征。
1．教师提出要求，幼儿运用多种方式进行观察。（轻拿轻放，轮流观察）
2．组织幼儿讨论交流：你发现鸡蛋都长得什么样的？
3．师小结：鸡蛋圆溜溜的，外面有光滑的壳，颜色有的是白的、有的偏肉色或红色，掂一掂有点份量，轻轻一推还会滚动或转动呢。
分析：在此过程中，幼儿运用了多种感官与材料互动，他们对自己的发现既兴奋又欣喜，这种幼儿主动参与发现法，强化了幼儿细致的观察习惯，也培养了幼儿初步的比较能力。
三、出示鸭、鹅、鹌鹑蛋，让幼儿学习运用对比观察的方法发现蛋外形的异同。
1．出示鸭、鹅、鹌鹑蛋，结合图片幼儿认识。
师：今天还带来了好几种蛋，它们都是谁生的蛋呢？（结合图片认识蛋妈妈）
2．出示记录卡并引导观察，幼儿边观察边记录，师巡回指导。
提示：它们长得跟鸡蛋一样吗？有哪些一样？有哪些不一样？
3．幼儿展示记录卡并自由交流。
4．师引导幼儿大胆交流自己发现的蛋的异同。
5．教师小结：我们刚才通过对比观察，知道了不同的蛋大小、颜色、份量不一样，它的.妈妈也不一样。但这几种蛋也有共同点，它们都是圆溜溜的，外面都有光滑的壳。
分析：运用比较观察法充分发挥幼儿的潜力,培养幼儿做记录的能力,在幼儿不断的观察比较判断中亲自发现事物间的规律。
四、由表及里，引导幼儿进一步探究蛋的内部结构。
1．提问：“蛋的外面是什么?里面有什么?”“有什么办法看到里面?”(敲破蛋壳，把蛋敲开)。
2．敲开鸡蛋，引导幼儿认识蛋黄和蛋清。
（1）提问：鸡蛋里面有什么？你们知道这黄黄的是什么吗？这白白黏黏的是什么吗？
（2）师小结：哦，鸡蛋里面有蛋黄和蛋清，那么其它蛋里面是不是也一样呢?
3．出示敲开的其它几种蛋，让幼儿自主观察与交流。
师小结：蛋的大小虽然不一样，但里面都一样有蛋黄与蛋清。只是大的蛋蛋黄就大些，蛋清也多，小的蛋宝宝蛋黄也相对较小蛋清也比较少。
4．引导幼儿观察熟蛋的内部结构。
（1）对熟蛋的特征进行观察，获得探索地问题。
师引导提问：生的蛋煮熟以后，里面会有什么变化呢？蛋黄和蛋清还在吗？
（2）观察熟蛋让幼儿表达自己的发现。
提问：蛋煮熟里面是什么样子的？请大家来看看。（出示四种熟蛋的横切面）
小结：煮熟的蛋里面仍旧有蛋黄和蛋清，但它们都有了一些变化。你们想尝一尝它们的味道有什么不一样吗?今天中午，食堂的阿姨们会把这些蛋都煮熟了让大家品尝，好不好？
分析：这一环节意在巩固幼儿对蛋的了解，在让幼儿探索蛋外表特征的基础上再引导幼儿探索里面的东西，再次激发幼儿探索的兴趣，让幼儿获得知识经验。让幼儿知道蛋的营养丰富，有些蛋是可以被人们食用的。
活动延伸：
请小朋友回去找找看哪些动物也会生蛋，找到了告诉大家。
《各种各样的蛋》教案3
一、活动目标:
观察各种不同的蛋.
通过观察和操作活动课件产生探索各类蛋的兴趣
知道鸭蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、乌龟蛋和蜗牛蛋的形状、颜色和大小.
二、活动准备:
数种不同的蛋(如:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、茶叶蛋、鸵鸟蛋、鸽子蛋……).
有关蛋的资料及课件。
三、活动过程：
1、事先请家长协助收集不同种类的蛋。
2、展示收集的蛋，请幼儿观察各种蛋的形状、大小和颜色，并加以比较。
3、让幼儿操作活动课件，知道和认识不同的蛋
4、将幼儿收集的蛋打（剥）开来，请幼儿看一看蛋里面是什么样子，有什么不同的地方，为什么？
5、将熟蛋切开，和幼儿分享；生鸡蛋则请大家轮流搅一搅，煮个蛋花汤。
四、活动评价：
能比较各种蛋的形状、大小和颜色。
能说出蛋里面有什么。
五、延伸活动：
可以请幼儿带一本有关蛋的书来幼儿园里和大家分享。
找一个晴朗的日子，您可以带幼儿到园所附近的`公园，请幼儿仔细地观察树叶或小池塘，或许会找到一些动物的蛋宝宝。
六、活动评价：
能比较各种蛋的形状、大小和颜色。
能说出蛋里面有什么。
七、延伸活动：
可以请幼儿带一本有关蛋的书来幼儿园里和大家分享。
找一个晴朗的日子，您可以带幼儿到园所附近的公园，请幼儿仔细地观察树叶或小池塘，或许会找到一些动物的蛋宝宝。
《各种各样的蛋》教案4
活动目标：
1、通过观察各种蛋，让幼儿知道除了鸡、鸭、鹅等会生蛋外，鸟、蛇、乌龟也会生蛋，初步了解卵生动物。
2、引导幼儿观察、比较蛋有大小、颜色的不同特点，发展幼儿的观察、比较能力、思维能力和口语表达能力。激发幼儿探索的兴趣。
3、培养幼儿的社会交往能力，让幼儿获得帮助他人的情感体验。
活动准备：
生、熟蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋）各两个、歌曲《小鸡出壳》、图片
活动过程：
一、欣赏手指操：小鸡出壳
提问：1、小鸡从哪里来？
2、鸡蛋从哪里来？
3、还有哪些小动物会生蛋？
鸡妈妈生得蛋叫。鸡蛋（出示鸡蛋实物、字卡）鸭妈妈生得蛋叫鸭蛋（出示鸭蛋实物、字卡）…
小结：除了母鸡、鸭子会生蛋以外，鸽子、鸵鸟、鹌鹑鸟等动物也会生蛋，蛋也叫做卵。经过孵化后就会生出小鸡、小鸽子等小动物。所以，它们有一个共同的名字叫卵生动物。
二、观察、比较蛋的特点。
1、蛋的大小、重量。
有的蛋大，它的份量就重，有的蛋小，它的重量就轻。
2、颜色的不同。
有的蛋是红色的、肉色的、青色的、白色的，还有的带斑点。
3、形状。
所有的蛋都是圆的.、椭圆的，一头大、一头小，可以滚动。
4、由表及里，进一步观察蛋的里面。
用什么办法可以看到蛋的里面？
认识蛋清（知道煮熟了叫蛋白，介绍蛋白质）、蛋黄（介绍胆固醇）、教育幼儿不挑食。
5、教师小结蛋的外部和内部特点。不同的蛋会生出不同的宝宝。
三、看图讲述：一个奇怪的蛋
逐一出示图片引导幼儿观察，提问。
鸡妈妈拾到的蛋是谁的呢？
它都去找谁了？它们的蛋是什么样子的？
小结：现在，我们知道了除了鸡鸭、鹅、鹌鹑鸟以外，还有谁也会生蛋？（蛇、乌龟、鳄鱼…）
四、教师小结，布置第二课时准备任务。
活动延伸：
请幼儿绘画出自己喜欢的一种卵生动物送给好朋友，讲一讲它们的故事。
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