以下是会员“kechenglian”收集的医院食堂食品安全承诺书人民医院食堂《食品安全卫生管理办法》，供大家参考。
xxx：为了保证全校师生的健康安全，维护学校正常教学秩序，确保食品安全，有效控制传染病的发生，代表号食堂全体工作人员郑重承诺：第一，遵照《中华共和国食品安全法》、《餐饮经营食品安全监督管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规，参加餐饮业的人员必须持有高效的健康证，做到食品卫生和安全。第二，承担执行食品卫生安全的职责，融合上级食品安全文件或会议精神，接纳学校及上级职能部门的监管，认真落实整改对策。同时，全面推行食品安全自查、从业人员培训和食堂安保等相关规定，提高食品安全担当意识，健全学校的食品安全管理制度。第三，严格把关采购验收阶段，执行采购索证索票和台账登记制度，规范物品摆放，做到归类发布并和墙面保持一定距离。第四，控制加工操作流程，落实饭食留样制度，保证配餐食品安全，避免剩饭剩菜的情况。第五，食堂内部卫生将于每次卖餐后马上进行清扫，以维持环境的环境整洁。第六，食堂全体员工进入校园后严禁吸烟，任何人在食堂内抽烟将处以罚款100元。第七，食堂全体员工严禁带小孩进入校园，如出现意外，学校将不承担任何责任，后果自负。承诺人：xxx 20xx年xx月xx日
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