本文是热心会员“ta7647”分享的餐饮促销活动策划方案，以供参考。
活动背景 五一劳动节是国家法定假日，假期中餐饮行业的商机显而易见。同时，众多婚礼、寿宴和家庭聚会也会选择在此期间举行，既因小长假适合亲友相聚，也因为春暖花开的气候与环境十分宜人。这种情况下，餐饮市场的盈利空间非常广阔。餐饮和酒店业应抓住这个机会，做好宣传工作，不仅在五一长假中实现盈利，更要加强品牌传播，为未来发展做长远规划。 活动目的 1、通过活动，巩固现有客户资源，开发新客户。 2、提升酒店的知名度和美誉度，塑造良好的社会形象。 3、借助节日开展营销活动，增加经济收益。 4、增进企业与客户之间的互动，加深彼此的联系。 活动主题 “五一”三天乐，游戏更添乐趣 活动时间 20xx年5月1日至3日 活动筹备 1、氛围布置 广场氛围：在酒店前的空地上设置竖幅、横幅、巨幅宣传标语和气球等引人注目的宣传物件。 社区氛围：在酒店周边社区悬挂宣传横幅、活动海报和气球广告，在社区和商场门口派发小广告气球，以增加人气，营造节日喜庆气氛。 店内氛围：在酒店入口放置活动易拉宝，通过气球和彩球装饰店内，营造欢乐气氛。 2、广告宣传 （1）在人员密集区域由员工发放宣传单，扩大受众。 （2）向酒店客群发送祝福短信，并宣传活动内容。 （3）店内随处张贴，扫码即可享受惊喜。 （4）在酒店的社交平台上发布活动方案或海报，员工进行转发。 活动策划 1、优惠活动：“满五加一” 在五一劳动节当天，顾客每点五道菜，即可免费获赠一道菜（该菜品可以在下次消费时使用，有效期为一个月，且此优惠不与其他活动同时享用）。 2、劳动光荣，巧运乒乓球 道具：两个空篮子、一个长桌、若干乒乓球、若干根吸管 参与者：到店顾客，两至三名 方法：在长桌两端各放置一个空篮子，参与者各自领取吸管。第一个顾客用吸管吸起一个乒乓球，转身交给下一个顾客，依次进行，直到乒乓球安全运输到另一个篮子里。规定时间内成功运输超过5个可获饮料一份，超过8个可获赠精品凉菜。 菜单套餐 三人套餐：388元/套（1凉菜、4热菜、2点心、1拼盘） 六人套餐：688元/套（6凉菜、8热菜、4点心、1拼盘） 八人套餐：888元/套（6凉菜、9热菜、4点心、1拼盘） 活动效果 五一劳动节的小长假不仅是旅游高峰期，对于酒店而言，也是提升营业额的绝佳机会。通过营销活动的宣传，不仅能够提升酒店知名度，增强地方影响力，还能巩固老客户，开拓新客户，实现营业收入的稳步增长。这可谓是双赢之策。
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