生鲜课长岗位职责共3篇 食品课课长的岗位职责

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生鲜课长岗位职责共1

　　生鲜部经理岗位职责（一）基本职能 在公司政策指导下，接受店长、副店长领导，发挥管理功能，督导下属执行各项制度及流程、达成顾客服务、销售业绩，费用控制、员工培训、策划分析之目标。（二）组织关系1、报告―店长、副店长；2、督导―经理助理、班长；3、联系―采购部经理，及相关部门经理；（三）岗位职责1． 协助店长、副店长工作，做好助理、班长的工作指导及评估工作；2． 督导、分派并跟进助理、班长工作；3． 检查员工仪容仪表、出勤状况；4． 跟进本部门每日例会，贯彻落实超市各项方针政策；5． 跟进卖场的区域卫生整理工作、消防以及防损工作；6． 跟进货架商品陈列、补货、理货情况；7． 跟进人员的排班、考勤及节假日高峰期人员配置情况；8． 分析销售报表每月提出建议应淘汰商品名单；9． 跟进商品售价变更情况，确认POP牌及价签的正确性；10、每周进行市场调查，提出商品促销及建议采购新品名单；11、巡视卖场跟进营业员、收银员等员工的顾客服务及工作质量；12、审核商品补货订单，合理补货，不使商品积压和断档；13、跟进商品索赔、报损及批量商品退、换货工作；14、跟进生鲜食品保质期管理，控制损耗；15、督导员工做好生鲜食品在保质期内的品质管理、存量管理和鲜度管理；16、跟进食品加工间的操作流程、工艺管理和安全生产情况；17、查卫生标准、计量标准、验货标准、生产标准的执行情况，发现问题，及时解决；18、跟踪每日处理商品的数量，折扣及贩卖情况，做出生产计划调整建议或促销方案；19、检查本部门条码称、刀具、冷冻冷藏设备和其他各类加工设备的使用，保养、和运行情况，发现问题，及时保修；20、处理本部门所发生的突发事件及服务事故；21、严格控制本部门费用支出，使其保持在合理的限度之内；22、跟进商品盘点工作，降低商品损耗；23、跟进交接班工作，使工作得以有序延续；24、检查、监督各部门员工的工作表现，及时合理地调配、使用人员；25、负责本部门与其他部门的沟通及合作；26、定期对本部门销售、损耗情况进行总结分析，每周向副店长提交销售分析报告；27、制定本部门员工培训计划，增强员工素质，提高员工服务质量；28、跟进促销活动实施情况，反馈效果。

　　生鲜处长岗位职责

　　生鲜配菜组长岗位职责

　　生鲜组长岗位职责（共5篇）

　　生鲜课长岗位职责和管理要求（共5篇）

　　生鲜bd岗位职责

生鲜课长岗位职责共2

　　收银服务课长岗位职责

　　直属上级：客服经理

　　一、岗位职责：

　　1、维持本部门良好的顾客服务水平，树立卖场优良的服务形象；

　　2、管理本部门员工，监督公司的各项营运程序、营运标准的正确执行；

　　3、认真妥善处理好所有的顾客投诉事件；

　　4、保证现金的收发安全，负责监督金融室和收银岗位上人员的诚实；

　　5、保持收银区正常的收银秩序，合理安排人力，保证收通道畅通，无排队现象；

　　6、负责收银中心的正常运转；

　　7、负责检查收银员删除扫描的程序是否正确，顾客服务是否良好；

　　8、负责收银区域的孤儿的回收和整理；

　　9、严格控管本部门人事成本和营运费用；

　　10、加强收银过程中的损耗防止，包括商品损耗和现金损失；

　　11、负责收银机设备的正常运转，能解决和排除简单的设备故障；

　　12、负责与营运各个部门进行沟通和配合；

　　13、负责员工的培训、评估、升迁等工作；

　　14、负责整个服务区域的环境整洁、卫生。

　　二、工作内容：

　　1、全面负责店内收银工作的正常运转；

　　2、组织本部门的会议，包括每日早会，传达、落实公司的政策，解决工作中遇到的难题，激励部门士气，提高工作效率；

　　3、负责所有现金报告、收银报告的审查，通过报告堵塞漏洞；

　　4、严格执行服务流程和服务标准，重点检查礼貌用语和唱收唱付；

　　5、确保收银台前排队人数不超过5人；

　　6、负责金融室的正常运转和资金的安全收、发、存；

　　7、检查收银员上机程序是否正确；

　　8、检查顾客投诉记录的跟踪情况，处理顾客服务问题；

　　9、检查收银耗材仓库的整理和规范；

　　10、严格执行培训计划，加强对新进员工及在职人员的培训；

　　11、负责审批所有部门的自用品申购，特别是控制收银部门的耗材费用；

　　12、负责收银员的排班，核准各个班次是否满足工作的要求；

　　13、负责与其他部门的相关部门进行沟通协调；

　　14、进行月度服务标准的检查；

　　15、审批各种请假单、申购单、考勤表等；

　　16、处理突发事件；

　　17、协调各部门人力调度；

　　18、加强保安、防盗意识。

生鲜课长岗位职责共3

　　模具课长的岗位职责

　　部门名称： 模具课

　　直接上级： 研发部经理

　　下属部门： 模具设计组、机械加工组，数控加工组，钳工组

　　部门性质：配合公司生产任务完成，确保模具能按时交付使用，制造新模与维修旧模。 岗位职责：

　　1.在研发部经理领导下全面负责模具课的生产、质量、技术、设备、安全等各项工作， 努力提高管理水平，提高生产效率，全面负责保质保量的完成上级下达的各项指标和任务；

　　2.根据研发部经理下达的生产计划，组织模具车间生产，协调各生产工序，掌握生产进度，保证均衡生产和生产任务的完成。

　　3.严格执行安全、文明生产管理，教育工人遵守劳动、工艺纪律和操作规程，按图、按工艺、按标准认真操作；

　　4.根据企业对设备管理的要求，切实做好设备维护保养工作，定期组织保养检查；

　　5.督促员工自觉遵守计量器具的保管、送检等有关规定，正确的使用工具，做到文明生产；

　　6.认真协同有关部门做好质量控制点的管制工作，经常检查质量易发点；

　　7.积极协助公司管理层做好员工质量教育和技术培训，不断提高员工素质；

　　8.支持质量检验工作，及时组织分析解决质量问题，出现重大的设备、技术、质量等问题要及时上报；

　　9.对员工出勤、纪律、工作效率、责任心等负责；并负责检查工艺纪律执行情况；

　　10.在模具车间现有条件下，充分科学合理的规划生产现场，使生产现场井然有序、道路畅通、安全文明生产。

　　11.提前做好设备准备工作，下班后监督员工搞好车间环境卫生、设备保养、安全等检查工作。

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