服务员岗位职责9篇

时间:2023-08-30 17:14:00 综合范文

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服务员岗位职责9篇

服务员岗位职责1

  1.做好餐前准备,餐中服务和餐后整理工作,为顾客创造周到,快捷和快乐的服务体验,确保顾客满意。

  2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  4、运用礼貌语言,为客人提供服务,

  5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

服务员岗位职责2

  1、自觉遵守各项规章制度,严格按照服务标准进行规范服务;

  2、检票时注意每场影票的片名、场次和厅别,巡视中注意放映的声光和画面质量,如有问题及时反映,并做好每天的工作记录;

  3、做好每场放映的观众进散场工作,协助保洁做好厅内卫生和整理工作,拾到观众遗留物品主动上交登记;

  4、处理观众的一般投诉,并报告上级,检查所属区域的设施完好情况,如有损坏及时报修;

  5、完成上级交办的其他工作。

服务员岗位职责3

  1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。

  2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。

  3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。

  4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。

  5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。

  6、认真完成上级交办的工作任务。

  7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。

服务员岗位职责4

  1、清洁并检查客房、补充用品:

  A、负责客房高标准的服务及清洁工作。

  B、根据客房主管的指导,清扫空房,退房,续房

  C、检查房间,随时掌控所辖区域的即时房态。

  D、补充客房供应品,包括小商品(小商品在前厅的除外)。

  E、上报客房设施设备的丢失和损坏情况,及时下单维修。

  2、为客人提供服务:

  A、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

  B、及时,适时的完成对客服务。

  3、清洁用品使用及保养:

  A、确保工作车(篮)内清洁用品和工具齐全。

  B、正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车(篮)、客房办公室的干净和整洁。

  4、检查客人遗留物及客房内贵重物品。

  A、上报客人遗失在房间的物品。

  B、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。

  C、上报客人房间丢失物品。

  5、确保工作区域的安全。

  A、注意在酒店楼层徘徊的陌生人,如遇行迹可疑的应及时上报。

  B、排查不安全隐患,一经发现及时排除或上报。

服务员岗位职责5

  一、工作态度

  1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,时刻保持良好精神状态;时刻保持良好精神状态;2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,提高自身素质与业务水平;提高自身素质与业务水平;3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应;在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应;5、语言,形体,仪容实行公司统一要求。语言,形体,仪容实行公司统一要求。

  二、工作职责

  服务生由主管统一进行管理,迎宾、收银、保安、主管统一进行管理1、KTV服务生由主管统一进行管理,与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关互相配合,共同做好服务工作;系,互相配合,共同做好服务工作;2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录,务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,查看做好相应记录,指导客人按照正确方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,紧急情况可直接先通知维修工后报登记。急情况可直接先通知维修工后报登记。内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、筒线、话筒套)墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、墙壁玻璃。

服务员岗位职责6

  岗位职责:

  1、负责班前的准备工作。

  2、负责为宾客提供输送物品等服务。

  3、负责为宾客提供夜床服务。

  4、负责布草的收取及送洗。

  5、负责清查退房并补充房间商品。

  6、负责信息的收集与传递。

  7、负责为宾客提供个性化服务。

  任职要求:

  1、具有较强的沟通能力、执行力;

  2、娴熟的客房操作技能;

  3、熟悉酒店的产品知识;

服务员岗位职责7

  1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

  2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

  3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

  4、仪容整洁,不擅自离岗。

  5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

  6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作、

服务员岗位职责8

  1、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。

  2、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

  3、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

  4、负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。

  5、负责对出品的质量监督。

  6、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。

  7、了解常客的姓名及饮食爱好。

  8、负责结账工作。

服务员岗位职责9

  1、严格遵守KTV夜场的《员工手册》,及各项规章制度。

  2、按时上下班,穿着整齐KTV服饰,DJ服饰,工作服,保持良好的精神面貌,不要让心情影响工作的质量,眼勤、手勤、脚勤、心勤。

  3、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作,检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。

  4、准时参加例会,接受KTV主管的工作安排。

  5、服从KTV主管的工作分工,做到先服从,后上诉。

  6、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

  7、服务员不准私开包房,使用客用设施点歌,唱歌。

  8、与KTV厅房DJ密切配合,集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务,按照服务程序为客人提供优质的服务。

  9、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。

  10、积极参加部门培训,不断增强自身质量和业务技能。

  11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。

  12、下班后,要整理包房,检查KTV的灯光、空调、地面、台面,锁好柜。

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