【导语】以下是会员“sc092”整理的学炒菜作文300字，以供借鉴。
近期，我对烹饪产生了浓厚的兴趣，外婆没办法，只能让我自己试着做一道菜，并在一旁提供指导。老实说，我心里很忐忑，万一做得不好怎么办呢？我首先按住点火开关，随后用力晃动，火苗马上弹跳而来，好像形成了一个闪耀的光环。随后，我小心翼翼地倒进油。不一会儿，油逐渐溅起，糟了，水还没烧干！我的衣服瞬间被“噼噼啪啪”的油花整得全是色斑。这时，外婆在门外提醒我：“倒菜。”我一抖手把长命叶倒入锅里，只听到“嗞”的一声，使我大吃一惊，我吓得赶紧闭上了眼睛。糟糕，倒得不太对劲！我急忙把菜捡回锅里，外婆还以为我在翻炒，便说道：“很好，加点调料。”我装作若无其事，慢慢将鸡精等调料放进锅里，然后继续翻炒。慢慢地，我发现菜愈来愈小，我疑惑地问：“菜愈来愈小，那样没问题吧？”外婆回答道：“是很正常的，水份会挥发，你会感觉菜变轻。”我继续炒，直至锅里逐渐释放出焦味，哎哟，不好，菜要焦了！外婆也嗅到了：“赶紧熄火！”说时迟，那时快，我迅速关掉了明火。真幸运！菜没有焦，我渐渐把菜摆盘。等等，我好像感觉烹饪时间越长味道反倒越浓，吃着更加美味。这次经历让我深刻体会到烹饪并不容易，更让我明白了，只有通过努力才能获得成效，自己做的菜吃着分外香。
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