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中国茶叶昔日辉煌1
第24课
昔日的辉煌
一、教学内容分析
教材第24课《昔日的辉煌》，是北京师范大学出版社的义务教育课程标准实验教科书《历史》八年级下册（2004年11月第三版），第五单元，第24课。
第五单元是讲述古代文明冲撞与文化成就，如何看待古代文明间不同形式的交流，是这一单元的重点。本节课信息量大，包含人类最早的文字、古典文学作品、古代著名建筑三大部分，在宏观上展示世界古代文明的发展脉络，是本单元的重要一节。
二、学生学习情况分析
初二学生，思维活跃，乐于表达自己的思想和看法，也掌握了一定历史基础知识、合作技巧及自主探究学习的能力，但在感悟和综合分析能力方面还有待加强和完善。同时，学生们的意志力还在培养的阶段，喜欢形象具体的思维而不喜欢抽象的思维，也不喜欢高深的大道理说教。
三、设计思想
在教学过程中，教师是促进者、引导者、调控者，教师通过激趣、平等对话、引导点拨、讨论、图片展示等教学方法，希望能最大程度达到将情感态度与价值目标的实现始终贯串于整个教学过程中。而学生通过合作学习、知识竞赛、讨论、探究等环节形成相互间活跃而融洽的气氛，从而完成对新知识的接受和理解，提高发现问题、合作解决问题的能力，并培养创新精神。
四、教学目标
1、知识与技能
（1）知道埃及象形文字、两河流域楔形文字。
（2）以《荷马史诗》、《俄底浦斯王》和《天方夜谭》等作品为例，了解古典文学戏剧的成就。
（3）说出阿拉伯麦加清真寺和巴黎圣母院等古代建筑的特点，了解古代劳动人民的创造力和审美情趣。
2、过程与方法
（1）辨认楔形文字和象形文字，提高学习兴趣。
（2）讲述几个古典文学戏剧作品中的故事，感受古典文学作品的艺术魅力和人文思想。（3）播放有关古代著名建筑的资料片或展示有关图片，增强感性认识，提高审美能力。
3、情感态度与价值观
了解古代欧亚非地区的典型文化成就，认识到世界许多地区和民族都曾创造了辉煌的文明，人类文明是在世界各地区、各民族的共同推动下发展、前进的。
对于其他民族的文化精华，我们应以开放的态度，尊重、理解和学习并加以吸收。
五、教学重点和难点 教学重点
能够说出人类最早的文字、古典文学作品和古代建筑的典型代表，认识到人类文明是世界各地区、各民族共同努力的结果。教学难点
能否主动感受古代文艺作品中的艺术魅力和深刻思想，尝试寻找古代不同地区不同文明的不同特点。
六、教学过程设计
第24课
昔日的辉煌（板书）
（一）新课导入
讲述：在古代世界，人们以无比的聪明和智慧，创造了无数辉煌的文化成就。它们犹如漫天星斗，散布于世界各地，想要了解这些地区的昔日辉煌，就让我们共同来学习这一课。
（二）讲授新课
提问：如果没有文字，我们将怎样记住一些重要的事情呢？
归纳学生答案，并讲述：我们的祖先是通过刻痕、结绳、画画等手段记住一些重要的事情的。大约在万年前，产生了最早的图画文字。这种文字介于图画与文字之间，是文字的初级阶段。它只能表达简单的意思，不能表达复杂的概念。
（情景导入）幻灯片展示“文字”定义——其产生的关键是符号化(定形），它不仅表示一定的意义，而且包括一定的发音。（自然过渡）
一、最早的文字（板书）
1．楔形文字----人类至今发现的最早文字（板书）
（情景导入）由动态幻灯片“文字发源”世界地图引入，（学生通过地图有直观感受。）讲解：古代亚非地区是人类文明的发祥地，公元前4000年代末最早的文字就出现在那里。——两河流域的苏美尔人创造了楔形文字。
提问：楔形文字的名称是由何而来的，你们知道吗？
展示楔形文字幻灯片，并讲述：由于这种文字是用一段段芦苇秆印在泥板上而制成，笔画像楔子，故名楔形文字。
活动一（第一环）竞猜文字，激发探究兴趣
（情景导入）由动态幻灯片“楔形文字竞猜” 引入，学生活动。
（设计意图）让学生通过知识竞赛，提高学习兴趣，培养他们观察分析事物的能力，最后由教师归纳。
2．象形文字-----属于真正的文字
提问：稍晚一点的埃及人发明了象形文字。象形文字的名称是由何而来的，你们知道吗？ 展示象形文字幻灯片，并讲述：它是用一定物体的形象符号来表示一定意义的文字。古埃及的象形文字符号像是一幅幅描绘具体的、细致的画。活动一（第二环）
（情景导入）由动态幻灯片“象形文字竞猜” 引入，学生活动。逐层提问：中国最早的定型文字是什么，大家知道吗？
讲解：甲骨文字是商朝后期写或刻在龟甲、兽骨之上的文字，其内容多为“卜辞”，也有少数为“记事辞”。被人们看作是中国最早的定型文字。
（设计意图）借由文字，再次展现中国文明的博大，并说明人类文明是在世界各地区、各民族的共同推动下发展、前进的。同时也是对所学知识做复习，甲骨文字是七年级的内容，培养学生融会贯通所学知识的能力。活动一（第三环）
（情景导入）由动态幻灯片“甲骨文字竞猜” 引入，学生活动。活动二 比一比
（设计意图）学生们仔细观察，合作学习，完善综合分析能力。（情景导入）由列举以上三种文字的幻灯片引入。
提问：请同学们分小组讨论，找出这三种文字各自最大的特色？（从字形出发）
讲解：（1）古埃及的象形文字符号更像是一幅幅描绘具体的、细致的画，但古埃及的象形文字逐渐发展为表意文字，也抽象简练了。
（2）苏美尔人发明的楔形文字因书写的原因，形状像楔子，比较抽象简练。（3）中国的甲骨文比较抽象简练。
（设计意图）在教学中自然贯通难点，古代不同地区的文字各有特色，也从一个角度说明不同地区不同文明有着不同的特点，即本课难点之一。
自然过渡：我们已经了解了记录着古代人类生活的文字，接着我们共同去领略由美妙文字构成的文学作品。其中的优秀作品更是奠定了文学发展的基石。世界古代文学最突出的成就，主要体现在古希腊史诗和悲剧的创作上，它们或简洁精练或华丽细致的写作手法，扣人心弦的情节，对人性的赞美、对英雄的歌颂、凝聚了人类的思想精华，至今仍焕发着耀眼的艺术魅力。
二、文学的基石（板书）
1.古希腊的史诗创作---《荷马史诗》（板书）
设问：“史诗”的概念是什么？我们首先要知晓。并配合幻灯片讲解：它是指叙述英雄传说或重大历史事件的叙事长诗，古希腊的《荷马史诗》就是著名的英雄史诗。《荷马史诗》——古希腊不朽的文学作品，一部西方最早的史书。它再现了古代希腊社会的图景，是研究早期希腊社会的重要史料
提问：《荷马史诗》是由谁完成的？它的是如何形成的？
学生代表发言，教师补充讲述：荷马是《荷马史诗》传说中的作者，据传是一位盲诗人，古代希腊时期，在希腊本土，特别是在小亚细亚沿岸，有许多行吟诗人来往于各城邦之间，为人们演唱关于古代英雄事迹的诗歌。久而久之，这些口头吟诵的故事逐渐形成《伊利亚特》和《奥德赛》两部史诗的基本情节，公元前8世纪以后，经过文字加工，成为长篇史诗。荷马就是完成这两部史诗的诗人代表性形象。
讲述：《伊利亚特》由约万行诗句组成，包括24篇，描写希腊人同小亚细亚的特洛伊人战争第十年的故事。幻灯片展示：
同此，战勇们雄赳赳地向前迈进，灿烂辉煌的青铜 甲械射出耀眼的光芒，穿过气空，直指苍穹。宛如不同种类的羽鸟，有野鹤、鹳鹤
和脖子颀（qi）长的天鹅，生活在考斯特里俄斯河边 飞翔在亚细亚的沼泽，这里，那边，展开骄傲的翅膀，然后集群停泊，整片草野回荡着他们的喧响阵阵； 就像这样，来自各部族的兵勇，走出海船营棚，他们在花团似锦的斯卡曼德罗斯平原摆开战阵，数千之众，像春天的绿叶和花丛。
——《伊利亚特》第2卷
活动三 朗读美文 感悟历史
要求：学生怀着对古代英雄的崇敬集体朗读这段诗歌。
逐层提问：（1）10行史诗中有5行是关于鸟类的描述，那么这部作品是不是关于鸟类的？（2）史诗中描述了鸟类、战勇们、花、草，主角是什么呢？配角起了什么作用？（3）可见这部作品是关于什么主题的？
（不是，主角是战勇们，鸟类、花、草是比喻战勇们，主题是战争）
（设计意图）通过补充的这段诗歌和逐层提问，学生集体诵读，感受作品的语言，避免教师空洞枯燥的说教《荷马史诗》。同时，让学生切实感受古代文艺作品中的艺术魅力和深刻思想，突破本课又一难点。
归纳：这部作品正是描写了古代的特洛伊战争，赞美了希腊人的力量和勇敢。
《荷马史诗》两部之一的《奥德赛》由约万行诗句组成，包括24篇，描写伊大卡国王、远征特洛伊的将领奥德修斯在回国的路上历经艰险，在海上十年漂泊的奇遇。赞美了希腊人的聪明与智慧。（过渡“古希腊”）2．
古希腊的悲剧创作（板书）
过渡：古代希腊是欧洲戏剧的故乡，涌现出许多著名的悲剧和喜剧作家。同学们自己先预习课本p124——125内容，把三位作家与他们的作品一一对应。活动四 连连看 想想看
（情景导入）由动态幻灯片连线三位作家与他们的作品引入，学生活动 讲述：请同学们欣赏这段美文，幻灯片展示《被缚的普罗米修斯》文中的一段
普罗米修斯：……仇敌忍受仇敌的迫害不算耻辱。让电火的分叉鬈（quan 形容头发卷曲）射到我的身上吧，让雷霆和狂风的震动扰乱天空吧！……让宙斯用严厉的旋风把我的身体吹起来，使我落进幽暗的塔身塔洛斯吧！总之，他弄不我。……
提问：普罗米修斯是一个怎样的形象？ 要求：同学们思考，并小组讨论，推举代表回答
讲解：普罗米修斯是一个坚持正义，反对专制神权的英勇斗士的形象。
（设计意图）“连连看”是让学生对三位作家与他们的作品建立整体感知，但课堂时间有限，“想想看”突出重点 “悲剧之父”的美称的埃斯库罗斯，及其作品《被缚的普罗米修斯》，更能够拉近学生对作品的感性了解，增加课外学习的热情。3．《天方夜谭》（板书）
提问：它又名《一千零一夜》，它的作者是谁？
讲述：它是阿拉伯的一部民间故事集，不是某一个人的著作，是阿拉伯人民对古代波斯、埃及、伊拉克民间传说进行了吸收、改造和再创作。不少同学可能读过其中的篇目。
活动五 说故事
你们能说一说《天方夜谭》里的故事吗？
（设计意图）给同学们一个展示才华的舞台，在欢声笑语中体验历史，了解古典文学的成就。归纳：《天方夜谭》生动描绘了阿拉伯帝国丰富的社会生活和风俗习惯，显示了阿拉伯人民高度的智慧和丰富的想象力，是阿拉伯人民留给世界人民的一份珍贵的文学遗产，至今还在世界上广为流传。（自然过渡）
讲述：世间有一门艺术被称为“无声的诗，立体的画。”是哪一类艺术？（建筑艺术）
三、凝固的艺术（板书）活动六
建筑风格赏析
（设计意图）利用幻灯片，展示各种风格的典型建筑图片，以学生欣赏为主，教师适时点拨、补充、归纳。
1、帕台农神庙（板书）展示幻灯片
讲述：它建于公元前5世纪，是多利克式建筑发展的顶峰。
2、罗马圆形竞技场
提问：希腊文明的继承者是谁？（罗马）
讲述：我们通过第18课《蓝色的地中海文明》的学习，我们已经了解罗马文明基本保持了希腊文明的特点，具有更多的商品经济成分和拥有议会的政治体制。（过渡）那么，罗马文明对希腊文明的继承有没有体现在建筑方面呢？ 展示幻灯片
要求：分小组讨论，小组代表陈述
讲解：古希腊人的建筑形式以三种柱式作为基础，这就是多利克式、爱奥尼式和科林斯式。罗马圆形竞技场综合了这三种柱式。它的第四层则是开了一些小方窗的顶楼。柯林斯式（第三层）——最轻盈花俏，爱奥尼克式（第二层），多利克式（第一层）——最稳重强壮，这也象征着罗马人对希腊文化的向往与吸收。
（设计意图：临近期末，联系本学期所学重点内容，培养学生形成历史知识的整体感，同时再次在教学中自然贯通难点，不同地区的建筑各有特色，建筑也体现不同地区文化的不同特色。）
3、巴黎圣母院
展示幻灯片
提问：欣赏并比较巴黎圣母院与科隆大教堂有什么相似之处？
讲解：高耸入云的塔尖、宏伟的正堂、巨大的拱门和支柱，精美的绘画和的雕刻。哥德式教堂的庄严与堂皇，能激起心灵的伟大思想和情感，从而把人投向惬意、赞叹与向上延展的愉悦之中。高耸入天与上帝接近的感觉。
4、阿拉伯麦加清真寺
展示幻灯片
提问：欣赏并比较麦加清真寺与耶路撒冷清真寺有什么相似之处？ 讲解：伊斯兰建筑艺术的典型风格：圆顶、尖塔和精巧的装饰。
（三）巩固新课
小结：世界很多地区和民族都曾创造了辉煌的文明，这些文明是人类共同的宝贵财富，人类文明是在世界各地区、各民族的共同推动下发展、前进的。
布置作业：
在中国，有这种著名的“凝固的艺术”吗？如果有，请举1~2例说明，若没有，试说明原因。
板书：
一、最早的文字
1、楔形文字----人类至今发现的最早文字．
2、象形文字-----属于真正的文字
二、文学的基石
1、古希腊的史诗创作---《荷马史诗》
2、古希腊的悲剧创作
埃斯库罗斯----《被缚的普罗米修斯》 索福克利斯----《俄狄浦斯王》《安提戈涅》 欧里庇得斯----《美狄亚》《特洛伊妇女》 3．《天方夜谭》----《一千零一夜》
三、凝固的艺术
1、帕台农神庙
2、罗马圆形竞技场
3、巴黎圣母院
4、阿拉伯麦加清真寺
七、教学小结与反思
“昔日的辉煌”教学小结与反思
在教研组老师的大力帮助和支持下，我在设计教学思路、完善教学环节各方面的过程中受益匪浅。我发觉自己进步了许多，成熟了许多。
通过《昔日的辉煌》的授课，学生了解了人类最早的文字是楔形文字和象形文字这两种文字的特点；也深刻感受《荷马史诗》、《被缚的普罗米修斯》、《天方夜谭》等古典文学戏剧作品的艺术魅力；并尝试找出帕台农神庙、罗马圆形竞技场等古代著名建筑的特点，了解古代人民的创造力和审美情趣。
本节课信息量大，包含人类最早的文字、古典文学作品、古代著名建筑三大部分，我以“我们已经了解了记录着古代人类生活的文字，接着我们共同去领略由美妙文字构成的文学作品。……”自然过渡到第二部分的内容，又以“世间有一门艺术被称为‘无声的诗，立体的画。’是哪一类艺术？——建筑艺术” 自然过渡到第三部分的内容，使本课的三部分内容能够紧密结合，合成一体。
本节课呈现给大家昔日的文化成就，备课时把教材作为重要资源，在此基础上进行拓展和深化。在多媒体课件中充分的应用楔形文字、象形文字和甲骨文这三种文字的图片，让学生通过小组比赛的方式先猜字，而后归纳出这三种文字的不同特点；截取《伊利亚特》中的一段诗歌以及悲剧《被缚的普罗米修斯》的片段，在师生讨论中欣赏古典文学作品的典型代表；
通过帕台农神庙柱式和罗马圆形竞技场柱式对比，复习在第18课《蓝色的地中海文明》的学习中了解的罗马文明基本保持了希腊文明的特点，甚至体现在建筑艺术上。
本课活动设计丰富，以多种教学方法提高学生学习兴趣，突出本课重点“人类最早的文字、古典文学作品和古代建筑的典型代表”，突破本课难点“能否主动感受古代文艺作品中的艺术魅力和深刻思想，尝试寻找古代不同地区不同文明的不同特点”。本课不是简单停留在对古代文明的欣赏层面，而是紧紧抓住历史教育的特点，引导学生学生在探究的过程中看到不同文字、文学作品、建筑的地域性，启发学生要尊重和吸纳其他的文化。
祝大家身体健康，万事如意，一帆风顺，合家幸福！
中国茶叶昔日辉煌2
中国各种茶叶及功效（绿茶＼红茶＼花茶＼乌龙茶＼白茶＼砖茶）
绿茶的八大功能
绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
1.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高 SOD的活性，清除自由基。2.抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。3.降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。6.防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用 专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗 UV-B所引发之皮肤癌。8.可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
花茶的功效
花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。因花茶品种繁多，功效不同，所以我把我知道的花茶种类告诉大家，希望大家能针对自身来购买调理的品种。
*治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳
1、黄菊花-降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效
2、薰衣草-头痛，失眠，预防感冒，舒缓焦虑紧张的心情
3、野菊花－平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛
4、合欢花-宁神作用，主要是治郁结胸闷 ,失眠 ,健忘 ,眼疾，神经衰弱等
5、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良
效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。
6、柠檬草-具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高 血压、头晕等的功效 明目去火：
1、黄山贡菊-疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用
2、野菊花--风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目
3、野菊米－平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛
4、杭白菊-镇静 解热 抑制多种病菌
5、金银花（野生金银花）-预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力 ,清热解毒、百病不生
*口腔疾病、嗓子：
1、薄荷-清凉解毒.口腔保健＼咽喉康复起到良好的作用！
2、胖大海－是声带发育，保护嗓子的最佳的保健饮品
3、玉蝴蝶-对急慢性吱气管炎咽喉肿痛，扁桃体炎有很好的治疗作用！
4、百合干－对肺，慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果
5、甘草-祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒！*对胃有好处的：
1、金盏花-养肝明目，消炎，养胃，解暑
2、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
3、苦丁茶：对健胃 *养肾、滋阴壮阳的：
1、莲子芯-补脾止泻，益肾涩精，养心安神
2、竹叶茶-通小便，养肾 ,常饮此荼，终身明目。*减肥的：
1、荷叶
2、蕃泻叶-大便干结，口干口中异味，面赤身热，3、野生苦瓜茶－降糖＼便秘＼开胃消食＼养颜美容
4、瘦腿茶：柠檬草 +马鞭草 +迷迭香 其中排毒养颜的：
1、干荷花－排毒养颜，调节内分秘。
2、茉莉花--疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华！
3、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
4、山桃花-容颜不老，人面依旧笑春风!
5、藏红花--排毒养颜，养血补血，理气健胃．痛经
6、芦荟--排毒养颜，美白肌肤 * 去皱美白的：
1、小玫瑰花瓣-对雀斑，皱纹有明显的消除作用
2、玫瑰花瓣-对雀斑，皱纹有明显的消除作用
3、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良
效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。*消斑美白的：
1、红巧梅-对黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显的疗效
2、千日红-同红巧梅同饮，去斑效果更佳，3、玫瑰茄-解酒保肝 ,美白祛斑，酸甜可口！
4、小玫瑰花瓣-对雀斑，皱纹有明显的消除作用
5、玫瑰花瓣-对雀斑，皱纹有明显的消除作用
6、腊梅花－美容皮肤，养颜消斑，调节内分泌，促进细胞新陈代谢！消玉殒
7、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良
效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。*凋节内分泌、美容养颜的：
1、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
2、牡丹花--久服可令肌肤细嫩 ,容颜红润精神饱满 ,焕发青春活力
3、雪丽花-常饮此茶有抗衰老的独特功效！
4、山桃花-容颜不老，人面依旧笑春风!
5、野生苦瓜茶－降糖＼便秘＼开胃消食＼养颜美容
6、茉莉花蕾－疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华． *丰满女性胸部的：
1、康乃馨-促进乳腺的发育，长期饮用，有显著的丰乳的功效
花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。
红茶的功效
红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。
2002年 5月 13日美国医师协会发表对男性 497人、女性 540人 10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶 —，绿茶 —，红葡萄酒 —，鲜桔子汁 —。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
紅茶有几种有趣的說法，提供大家参考：
健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。白茶的保健作用
白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。１．延缓肌肤衰老 白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。２．美白排毒 当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。３．白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效 ,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药，故清代名人周亮工在《闽小记》中载： “白毫银针 ,产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有 170多年树龄的福鼎大白茶原始母树，名曰 “绿雪芽 ”。白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素 A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素 A，可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。乌龙茶的功效
乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。砖茶
砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。
中国茶叶昔日辉煌3
历史教学设计
第24课
昔日的辉煌
银川市第二十一中学 董淑娟
2008年5月
第24课
昔日的辉煌
一、教学内容分析
《昔日的辉煌》一课，是北京师范大学出版社的义务教育课程标准实验教科书《历史》八年级下册，第五单元，第24课。第五单元讲述的是古代文明冲撞与文化成就，如何看待古代文明间不同形式的交流，是这一单元的重点。本节课信息量大，包含人类最早的文字、古典文学作品、古代著名建筑三大部分，在宏观上展示世界古代文明的发展脉络，是本单元的重要一节。
二、学生学习情况分析
初二学生，思维活跃，乐于表达自己的思想和看法，也掌握了一定历史基础知识、合作技巧及自主探究学习的能力，但在感悟和综合分析能力方面还有待加强和完善。同时，学生们的意志力还在培养的阶段，喜欢形象具体的思维而不喜欢抽象的思维，也不喜欢高深的大道理说教。
三、设计思想
在教学过程中，教师是促进者、引导者、调控者，教师通过激趣、平等对话、引导点拨、讨论、图片展示等教学方法，希望能最大程度达到将情感态度与价值目标的实现始终贯串于整个教学过程中。而学生通过合作学习、知识竞赛、讨论、探究等环节形成相互间活跃而融洽的气氛，从而完成对新知识的接受和理解，提高发现问题、合作解决问题的能力，并培养创新精神。
四、教学目标
1、知识与技能
（1）知道埃及象形文字、两河流域楔形文字。
（2）以《荷马史诗》《俄底浦斯王》和《天方夜谭》等作品为例，了解古典文学戏剧的成就。（3）说出阿拉伯麦加清真寺和巴黎圣母院等古代建筑的特点，了解古代劳动人民的创造力和审美情趣。
2、过程与方法
（1）辨认楔形文字和象形文字，提高学习兴趣。（2）讲述几个古典文学戏剧作品中的故事，感受古典文学作品的艺术魅力和人文思想。（3）播放有关古代著名建筑的资料片或展示有关图片，增强感性认识，提高审美能力。
3、情感态度与价值观
了解古代欧亚非地区的典型文化成就，认识到世界许多地区和民族都曾创造了辉煌的文明，人类文明是在世界各地区、各民族的共同推动下发展、前进的。对于其他民族的文化精华，我们应以开放的态度，尊重、理解和学习并加以吸收。
五、教学重点和难点
教学重点
能够说出人类最早的文字、古典文学作品和古代建筑的典型代表，认识到人类文明是世界各地区、各民族共同努力的结果。
教学难点
能主动感受古代文艺作品的艺术魅力深刻思想，尝试寻找古代不同地区不同文明的不同特点。
六、教学方法：猜谜语讲故事法、启发法、提问法、讨论法、观察法。
七、教学课时：一课时
八、教学过程设计
第24课
昔日的辉煌（板书）
新课导入：
通过猜字谜活动激发学生的学习兴趣，并通过不同形态字体的展示抓住学生的好奇心理，激励学生展开探究活动从而了解文字的起源，种类特点以及人类文学的成就。以文字作为主线贯穿本课始终。讲授新课：
一、最早的文字（这是本课重点）：这一目通过“探究与发现”系列活动展开，以学生活动为主。
探究与发现
（一）——没有文字我们的祖先如何记事？ 学生探究发现并讲述：我们的祖先是通过刻痕、结绳、画画等手段记住一些重要的事情的。大约在万年前，产生了最早的图画文字。这种文字介于图画与文字之间，是文字的初级阶段。它只能表达简单的意思，不能表达复杂的概念。（幻灯片展示宁夏贺兰山岩画了解图画文字进行直观形象教育）
探究与发现
（二）——寻找人类最早的文字
提问：结绳、画画等属于文字吗？什么是文字？世界上最早的文字有几种？我国最早的文字是什么？它们的名称是什么？
（情景导入）幻灯片展示“文字”定义——其产生的关键是符号化(定形），它不仅表示一定的意义，而且包括一定的发音。（自然过渡）
最早的文字（板书）：
1．楔形文字----人类至今发现的最早文字（板书）
（情景导入）由动态幻灯片“文字发源”世界地图引入，（学生通过地图有直观感受。）讲解：古代亚非地区是人类文明的发祥地，公元前4000年代末最早的文字就出现在那里。——两河流域的苏美尔人创造了楔形文字。
提问：楔形文字的名称是由何而来的，你们知道吗？
展示楔形文字幻灯片，并讲述：由于这种文字是用一段段芦苇秆印在泥板上而制成，笔画像楔子，故名楔形文字。
（小小影院）通过幻灯片播放“楔形文字视频”学生观看。（设计意图）让学生通过知识竞赛，提高学习兴趣，培养他们观察分析事物的能力，最后由教师归纳。
2．象形文字-----属于真正的文字
提问：稍晚一点的埃及人发明了象形文字。象形文字的名称是由何而来的，你们知道吗？ 展示象形文字幻灯片，并讲述：它是用一定物体的形象符号来表示一定意义的文字。古埃及的象形文字符号像是一幅幅描绘具体的、细致的画。
（狮）（打）
（小小影院）通过幻灯片播放“象形文字视频”学生观看。逐层提问：中国最早的定型文字是什么，大家知道吗？
讲解：甲骨文字是商朝后期写或刻在龟甲、兽骨之上的文字，其内容多为“卜辞”，也有少数为“记事辞”。被人们看作是中国最早的定型文字。
（设计意图）借由文字，再次展现中国文明的博大，并说明人类文明是在世界各地区、各民族的共同推动下发展、前进的。同时也是对所学知识做复习，甲骨文字是七年级的内容，培养学生融会贯通所学知识的能力。
学生活动： 比一比，猜一猜：
比一比：请同学们分小组讨论，找出这三种文字各自最大的特色？（从字形出发）讲解：（1）古埃及的象形文字符号更像是一幅幅描绘具体的、细致的画，但古埃及的象形文字逐渐发展为表意文字，也抽象简练了。（2）苏美尔人发明的楔形文字因书写的原因，形状像楔子，比较抽象简练。（3）中国的甲骨文比较抽象简练。猜一猜：将三种文字放在一起请学生竟猜。
（设计意图一）在教学中自然贯通难点，古代不同地区的文字各有特色，也从一个角度说明不同地区不同文明有着不同的特点，即本课难点之一。
（设计意图二）学生们仔细观察，合作学习，完善综合分析能力。
探究与发现
（三）——今天世界上使用人数最多的和最流行的文字分别是什么？
（设计意图）使学生认识到文字是在原有的基础上不断演化的。文化的形成是一个继承和发展的过程。了解学习英语的重要性，进行情感教育。
自然过渡：文字是用来记载和传播文化的，那么用文字创作优美的文学作品，表达对人性的赞美，对英雄的歌颂，则是古希腊人的拿手好戏。假设你是古希腊人的后裔，你将如何来展示你的先辈留下的辉煌成就呢？
二、文学的基石（板书）
活动一：教师组织将学生组成文学组进行活动，在活动中学习知识。第①人：介绍荷马及《荷马史诗》。讲述“木马计”故事。
第②人：朗读《被缚的普罗米修斯》片段，介绍被誉为“悲剧之父”的埃斯库罗斯，体会作品歌颂的精神。
第③人：介绍索福克利斯和欧里庇得斯及代表作，并对比其不同的特点。特别指出他的名言。从中得到了什么启示？组织学生积极讨论，发表意见。（教师适当补充和引导。）
第④人：列表展示。
评价：谈得太好了，既全面，又有对比。不愧是古希腊人的后裔，你们的先辈也会为你们的表现竖起大拇指的！
活动二 朗读美文 感悟历史（要求：学生怀着对古代英雄的崇敬集体朗读这段诗歌。）视频播放《荷马史诗》（设计意图）通过补充的这段诗歌的朗读，感受作品的语言，避免教师空洞枯燥的说教《荷马史诗》。同时，让学生切实感受古代文艺作品中的艺术魅力和深刻思想，突破本课又一难点。
过渡：古希腊的悲剧固然是成就突出，但是要论家喻户晓，流传最广的还数阿拉伯的《天方夜谭》。
第⑤人：三人表演 “阿里巴巴和四十大盗”，猜故事。一人简介此书。（幻灯片展示相关图片）
活动三： 连连看 想想看
（情景导入）由动态幻灯片连线三位作家与他们的作品引入，学生活动
自然过渡：总之，无论是古希腊的悲剧还是阿拉伯的故事，都各有特色，精彩绝伦。反映出不同地区不同民族的文化特色，那么文化的不同特色还可以从哪一方面体现呢？世间有一门艺术被称为“无声的诗，立体的画。”是哪一类艺术？（建筑艺术）
三、凝固的艺术（板书）活动： 建筑风格赏析
（设计意图）利用幻灯片，展示各种风格的典型建筑图片，以学生欣赏为主，教师适时点拨、补充、归纳。
1、帕台农神庙（板书）展示幻灯片
讲述：它建于公元前5世纪，是多利克式建筑发展的顶峰。
2、罗马圆形竞技场
提问：希腊文明的继承者是谁？（罗马）
讲述：我们通过第18课《蓝色的地中海文明》的学习，我们已经了解罗马文明基本保持了希腊文明的特点，具有更多的商品经济成分和拥有议会的政治体制。（过渡）那么，罗马文明对希腊文明的继承有没有体现在建筑方面呢？展示幻灯片
要求：分小组讨论，小组代表陈述
3、巴黎圣母院：展示幻灯片 提问：欣赏并比较巴黎圣母院与科隆大教堂有什么相似之处？
讲解：高耸入云的塔尖、宏伟的正堂、巨大的拱门和支柱，精美的绘画和的雕刻。哥德式教堂的庄严与堂皇，能激起心灵的伟大思想和情感，从而把人投向惬意、赞叹与向上延展的愉悦之中。高耸入天与上帝接近的感觉。
4、阿拉伯麦加清真寺：展示幻灯片
提问：欣赏并比较麦加清真寺与耶路撒冷清真寺有什么相似之处？ 讲解：伊斯兰建筑艺术的典型风格：圆顶、尖塔和精巧的装饰。
巩固新课：
小结：世界很多地区和民族都曾创造了辉煌的文明，这些文明是人类共同的宝贵财富，人类文明是在世界各地区、各民族的共同推动下发展、前进的。
布置作业：在中国，有这种著名的“凝固的艺术”吗？如果有，请举1~2例说明，若没有，试说明原因。
九、教学小结与反思
“昔日的辉煌”教学小结与反思
通过《昔日的辉煌》的授课，学生了解了人类最早的文字是楔形文字和象形文字这两种文字的特点；也深刻感受《荷马史诗》、《被缚的普罗米修斯》、《天方夜谭》等古典文学戏剧作品的艺术魅力；并尝试找出帕台农神庙、罗马圆形竞技场等古代著名建筑的特点，了解古代人民的创造力和审美情趣。
本节课信息量大，包含人类最早的文字、古典文学作品、古代著名建筑三大部分，本节课呈现给大家昔日的文化成就，备课时把教材作为重要资源，在此基础上进行拓展和深化。在多媒体课件中充分的应用楔形文字、象形文字和甲骨文这三种文字的图片，让学生通过小组比赛的方式先猜字，而后归纳出这三种文字的不同特点；截取《荷马史诗》中的一段视频，在师生讨论中欣赏古典文学作品的典型代表；通过帕台农神庙柱式和罗马圆形竞技场柱式对比，复习在第18课《蓝色的地中海文明》的学习中了解的罗马文明基本保持了希腊文明的特点，甚至体现在建筑艺术上。本课活动设计丰富，以多种教学方法提高学生学习兴趣，突出本课重点“人类最早的文字、古典文学作品和古代建筑的典型代表”，突破本课难点“能否主动感受古代文艺作品中的艺术魅力和深刻思想，尝试寻找古代不同地区不同文明的不同特点”。本课不是简单停留在对古代文明的欣赏层面，而是紧紧抓住历史教育的特点，引导学生学生在探究的过程中看到不同文字、文学作品、建筑的地域性，启发学生要尊重和吸纳其他的文化。
十、教学经验与教训：
1、一堂好课教学设计要符合教改新理念，师生定位准确，充分体现了学生的主体作用，教师的主导作用。学生是课堂的主人。课堂设计要好，活动形式多样，气氛轻松。
2、学生的收获不仅在课堂上，还在课后的合作探究中。教师对学生的表现刮目相看，教师要能够充分调动学生课堂上的学习积极性，使课堂气氛活跃。
3、教师的点拨作用要及时、要加强。
4、切忌开展活动的形式多，学生自由发挥的地方少，局限于一堂课的完整性。
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