下面是范文网小编整理的胡萝卜烧羊排的常见做法_红烧羊排的家常做法3篇 羊排焖胡萝卜的做法大全家常菜，供大家参阅。
胡萝卜烧羊排的常见做法_红烧羊排的家常做法1
胡萝卜烧羊排做法一
1、羊排过水:冷水入锅,煮至水开浮沫出,捞出羊排冲洗干净。
2、热锅冷油,放入姜片、八角、干红辣椒、花椒,煸出香味。
3、放入羊排,煸炒,依次加入料酒、小小量的醋(陈醋香醋都可以)、老抽,一边煸炒均匀。
4、加水,没过羊排,可多一点,大火烧开中火慢炖。
5、锅里的水快收干时,加入胡萝卜,煸炒均匀,让胡萝卜都裹上汤汁,加水大火烧开调小火,盖上盖子,焖煮到胡萝卜熟烂,出锅即可。
胡萝卜烧羊排做法二
1、胡萝卜去皮后切滚刀块。
2、葱切段,姜切片。
3、冷水锅放入葱姜,倒入白酒,煮滚。
4、排洗净沥干水分。
5、将羊排放入滚水锅中煮1分钟后。
6、捞出羊排洗净浮沫后沥干水分。
7、蒜拍偏,姜切片。
8、热锅冷油爆香姜蒜。
9、放入羊排翻炒,烹入料酒。
10、加老抽,糖翻炒。
11、加热水,干辣椒,八角,桂皮,小茴香(热水是我放的量的2倍,我后来又补过一次热水)。
12、大火烧开转小火焖1个半小时。
13、加入胡萝卜块,生抽,盐和鸡粉。
14、最后收汁即可。
胡萝卜烧羊排做法三
1、羊排改刀剁成一寸长左右的段。
2、生姜切片,干尖椒花椒等作料置于盘中备用。
3、炒锅入油烧至八成热,下入生姜、干尖椒、花椒和八角等香料煸香。
4、然后下入豆瓣酱和剁椒酱炒出红油。
5、下入羊排爆至断生,然后加入料酒烹香。
6、加入没过羊排的水。
7、转入高压锅中,盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,炖20分钟。
8、将高压锅中的羊排倒回炒锅中,加入盐、去皮切成大块的胡萝卜。
9、炒匀后盖上锅盖小火再焖十五分钟。
10、收水至八成干时关火,加少量鸡精调味即可。
胡萝卜烧羊排的常见做法_红烧羊排的家常做法2
胡萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜+猕猴桃:会破坏维生素C
胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C
胡萝卜+茄子:会不利消化
胡萝卜+苹果:会破坏维生素C
胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C
胡萝卜+山楂:会破坏维生素C
胡萝卜+柚子:会破坏维生素C
羊排不能和什么一起吃
羊排+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
羊排+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
羊排+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊排+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
羊排+海螺:腹泻
羊排+西瓜:伤元气
羊排+茶:容易发生便秘
看过“胡萝卜烧羊排的常见做法”的人还看了：
1.红萝卜炖羊肉汤的做法
2.怎么做胡萝卜炖羊肉汤才好吃
3.红萝卜炖羊肉汤怎么做好吃
4.红烧羊排的营养价值
5.红烧羊肉的营养价值
胡萝卜烧羊排的常见做法_红烧羊排的家常做法3
1、羊排买回来后泡水半天,泡出血水。
2、胡萝卜削皮洗净。
3、蒜、姜、八角分别洗净。
4、胡萝卜切块状,姜切片。
5、羊排剁成小块状。(在肉摊已经叫老板把骨头部份剁开,自己切成小块即可)。
6、锅中热油,倒入羊排翻炒出香味。
7、炒至羊排变色,下姜片、蒜、八角继续翻炒。
8、调入适量盐、生抽、老抽、水。
9、倒入高压锅中,响声起后转中小火压15分钟。
10、压得8分熟的羊排。(其实也差不多熟了,不过羊排肉质咬不断)。
胡萝卜烧羊排的常见做法_红烧羊排的家常做法3篇 羊排焖胡萝卜的做法大全家常菜相关文章：
★ 土豆炖排骨的好吃做法及由来|土豆炖排骨的家常做法3篇 炖排骨土豆怎么做好吃 简单做法窍门
★ [麻婆豆腐的一般做法] 麻婆豆腐的家常做法3篇 麻婆豆腐的做法家常用什么豆腐
★ [家常菜晚餐食谱及做法有哪些]家常菜做法大全食谱3篇(晚餐菜谱家常菜做法大全窍门)
★ 黄鱼有什么做法 黄花鱼的家常做法3篇(小黄鱼的做法大全家常做法大全窍门)
★ 豆芽菜炒肉的家常做法怎么做好吃:小炒肉的家常做法3篇 肉炒豆芽的家常做法大全家常窍门
★ 鸡胸肉的家常做法有哪些好吃_土豆鸡胸肉的家常做法3篇 土豆鸡胸肉怎么做好吃法大全