下面是范文网小编收集的蔬菜幼儿园教案11篇(幼儿园蔬菜教案设计意图)，供大家赏析。
蔬菜幼儿园教案1
活动目标：
1 了解一些常见蔬菜的名称和特征。（西红柿Tomato、黄瓜cucumber、玉米Maize, 胡萝卜Carrot）
2 引导幼儿运用多种感官感知蔬菜的.特征。
活动过程：
一、复习水果Fruit
T：Yesterday，we have gone to fruit’s home. We has known the apple , banana ,
Orange and pear, do you also remember them?
S：yes！
T：ok！Now let me test you !（教师出示图片，问）
Please take a picture. What is this? Is this a fruit？ Let the vegetables
gone here to line up. All these are fruit, all these are vegetables.
二、认识蔬菜
1、认识蔬菜、了解特征
T：This is …….
1）What color is it?（在黑板上画出颜色）
2）What sample is it?（在黑板上画出样子）
T：This is a tomato / Cucumber / Maize / Carrot.
It is red / green / yellow / Orange.
It is Round / long、Curved弯 / small、One for one一粒一粒 /
long、Thick粗. Color：
Sample：
T：Now let us know these vegetables again. Please read after me.
2、游戏：摸摸是谁
Today, we’ll go to vegetables’s home. Look, it’s a pocket. Many vegetables in it. What vegetables inside this pocket？ If you want to know ,please touch one.
Who can try?
幼儿上前摸，提醒他们摸一个Touch one，Please tell us, What have you touched to? what is this？
2、游戏：我说你选择
T：Now we will going to do a game“I say You Take”. I will tell the color and sample of the vegetables , Please lift the picture of the vegetables. Other people do judgement ，If they are right please clap your hands, if they are wrongplease stamp your foot . Do you understand? Ok！Who can try?
画好后提问：Please tell us ，what vegetables have you drawn?
3、游戏：谁的眼睛亮
T：Next，I want to test your eyes. I will show a kind of vegetables very fast ,please tell me what vegetables this is. Ok？
蔬菜幼儿园教案2
活动目标：
1、学习6以内的数字认读，尝试点数并按数取物。
2、比较数量的多少，能按指令操作。
3、发展幼儿的动手能力。
4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备：
画有大锅的图片；“菜单”一份；蔬菜图片若干（4根胡萝卜，5只番茄，3个葫芦，6根黄瓜，和2个包心菜）；幼儿操作材料。
活动过程：
一、熊妈妈家的蔬菜成熟了
-----“熊妈妈家的蔬菜成熟了，今天她邀请小朋友到他家去吃营养蔬菜汤，想去吗？”
-----“看看，熊妈妈家里的蔬菜可多了？”教师依次出示胡萝卜，番茄，葫芦，黄瓜，和包心菜，让幼儿说出蔬菜的名称。
-------“熊妈妈种了几样蔬菜？”请幼儿点数出蔬菜的种类。
--------“数一数每一样蔬菜有多少？”幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。
-------引导幼儿把蔬菜从少到多按序排列。
二、认读蔬菜汤的菜单
----“熊妈妈采了这么多蔬菜，它为了让小朋友吃到营养美味的蔬菜汤，瞧！她还制定了菜单”。引导幼儿观察并表述蔬菜图左侧数字的意义。
------“你们发现了什么？”请幼儿说说菜单上说需要那些材料？每一种材料需要多少？幼儿根据菜单叙说“4个胡萝卜，5只番茄，3个胡萝卜…”
----“哪一种蔬菜最多？哪一种蔬菜最少？”
三、开始煮汤了
------“熊妈妈采来了蔬菜，定好了菜单，看！熊妈妈在干嘛？”出示大锅，“接下来熊妈妈开始煮汤了，胡萝卜放几根？”引导幼儿按菜单上的数量，找出相应图片贴到大锅内。
-----一起点数，核对胡萝卜数量是否正确。其它蔬菜也一一放入。
四、幼儿操作
----“熊妈妈把煮蔬菜汤的本领教给了小朋友？接下来，我们每个人都来煮煮蔬菜汤好吗？”
-----针对幼儿的操作情况展示评价。
小结：“今天我们不仅喝到了熊妈妈煮的蔬菜汤，还学到了煮蔬菜汤的本领，收获可真不小，你们愿意把这个本领教给你们的好朋友吗？那么，我们行动吧！”
活动反思：
整堂课教师创设了两个情景。第一个：“让幼儿说出蔬菜的名称，请幼儿点数出蔬菜的'种类，幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。”丰富了幼儿的生活经验，并且让幼儿说说点数的方法，最后教师总结：一个不会数错的方法，就是拿出小食指，按从上倒下，从左到右有顺序的数。让幼儿掌握了点数的方法，提升了幼儿的经验。第二个情景：看看熊妈妈制定的蔬菜汤，让幼儿认读菜单。孩子们一下子就说出了菜单上的蔬菜，并通过教师的引导，很快了解蔬菜后面数字的意义。这一环节前面的数数方法得到很好的验证和进一步的提高。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜幼儿园教案3
活动目标
1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。
2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。
3、探索、发现生活中蔬菜的多样性。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
教学重点、难点
培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动准备
每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只（番茄、芹菜、丝瓜）
蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，
托盘四只（黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、）
桌布及橡筋若干。
活动过程
一、交流各自带来的蔬菜
二、猜一猜魔袋里的'蔬菜并归类。
三、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜
四、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。
教学反思
在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。
在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜幼儿园教案4
活动准备
1、黄瓜若干。
2、瓜知识相关图片。
活动目标
1、了解黄瓜秧的结构。
2、我们食用黄瓜的功效。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、让幼儿了解常见蔬菜的`营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
活动过程
一、出示黄瓜
——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧！
——你们知道黄瓜的知识多少那？我们来一起学一学吧。
1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。
2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。
3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。（教学时出示相关图片）
二、食用黄瓜的功效
——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗？
1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……
2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。
——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。
——我们来一起来吃黄瓜吧。
活动结束
教学反思：
活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。
蔬菜幼儿园教案5
活动目标 1、培养幼儿对动手涂色及绘画活动的兴趣。
2、观察线条的变化，培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。
3、继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。
活动准备 1、ppt课件：蔬菜图片集
2、涂色：南瓜，白菜
3、蔬菜画人手一张；油画棒人手一盒。
活动过程
一、导入
课件：蔬菜图片集
认识各种蔬菜，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
提问：你认识这些蔬菜吗？它们是什么颜色的？它们的样子呢？
（教师引导幼儿观察蔬菜，重点观察蔬菜的颜色和形状）
二、展开
1、教师讲述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。
2、教师出示没有涂色的'蔬菜范画，引导幼儿说出蔬菜的名称和颜色。
3、引导幼儿欣赏范画。
4、教师示范涂色方法
重点引导幼儿学习观察线条的变化，沿虚线描画蔬菜。
（教师边讲解边示范再涂色，先沿虚线描画）
教师：我们一起来帮助蔬菜宝宝好吗？它们一定很高兴的。
4.幼儿绘画，教师巡回指导。
（提醒幼儿涂色时不要着急，使颜色不超过线外，知道不同的蔬菜有不同的颜色）。
三、结束
1.幼儿展示自己的作品，互相欣赏讲评，向幼儿介绍吃蔬菜的好处。
（请几名幼儿选择自己喜欢的作品，从描线和涂色上幼儿相互评价）
2.将幼儿作品展示在教室中的展板上，让幼儿们互相欣赏。
蔬菜幼儿园教案6
【活动目标】
1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。
2、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。
3、认识色彩。
【活动准备】
1、在活动区开设蔬菜、水果超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果实物，图片每人一份。
3、蔬菜、水果挂图一份。
【活动过程】
一、开始部分：
谈话：小朋友你吃过什么蔬菜？什么水果？引出课题 《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、认识多种蔬菜、水果
教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。
问幼儿：这是什么蔬菜？什么水果？吃起来有什么味道？有什么感觉？（让幼儿展开想象，进行思考）
2、做游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）
教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果图片）坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师的后面）直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的`人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬菜、水果卡片）。
3、连线
请幼儿打开课本，让幼儿观察课本画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果？那些是红色蔬菜、水果？画面上还有什么动物？（小猪）小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。幼儿连线教师指导。
三、结束部分：表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。
蔬菜幼儿园教案7
【活动目标】
1.蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。
2.能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。
3.体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。
4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
【活动豫备】
1.活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。
2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的`勺子多少好多。
3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。
4.教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。
【活动入程】
1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。
2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。
1.向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等（可用幻灯片铺示制造入程）。
2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？
3、分类摆放菜肴。
向导幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。
4、参与咀嚼蔬菜自助餐。
1.相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。
2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。
5、小结。
1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？
2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的？
3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。
改动情由：本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开活动，也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。
蔬菜幼儿园教案8
【活动目标】
1、能尝试用胡萝卜、藕、甜椒、黄瓜、土豆等蔬菜的横截面，蘸上颜料进行印画，初步感知印画的方法。
2、通过蔬菜印画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。
3、养成物归原处的习惯。
4、引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好习惯。
5、对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。
【活动准备】
1、材料：藕、萝卜、胡萝卜、花菜、葱头、辣椒等蔬菜，红黄蓝绿颜料和浆糊，做成基本颜色色糊，调色盘5个，湿手帕5块，长方形圆形的纸若干。
2、教师用蔬菜横切面印好的“漂亮桌布”。
【重点难点】
感受印画的乐趣。学习印画的方法。
【活动过程】
一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。
1、今天有很多蔬菜宝宝来到了我们中班活动室里，你们想认识它们吗？（想）那现在老师就把它们请出来吧！（逐一出示蔬菜，幼儿回答。）
2、蔬菜宝宝们今天还带来了一个小小的魔术，它制作出了一块漂亮的`桌布，你们想看吗？（出示范画）你们能猜出都是哪些蔬菜宝宝变的吗？
二、教师示范讲解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。
1、蔬菜宝宝变的的魔术真好玩，你们想知道他们是怎么变的吗？
2、出示印画材料让幼儿认识。
3、幼儿探索蔬菜印画的方法。
选一个蔬菜宝宝，蘸上色糊，然后盖在纸上，用手用力按压，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。
想换一种蔬菜怎么办？（引导幼儿要把蔬菜印章物归原处。）
教师小结：印的时间要留长一些，并且要用力压，不能将颜色重叠印，印完一个要等它晾一会儿，不碰到它。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1、蔬菜盖大印——制作漂亮的桌布。
（1）小朋友们，你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗？那我们轻轻回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！
（2）幼儿自选方形或圆形的纸张当桌布。鼓励幼儿选择两种以上的蔬菜印章和颜料印画，提醒幼儿画完后把蔬菜印章放回原处。
2、幼儿再次尝试，学习印画方法。
四、展示作品，欣赏漂亮的桌布。
1、将幼儿印盖的“漂亮的桌布”展示在主题墙上，供幼儿欣赏。
2、你喜欢哪一块桌布？为什么？猜一猜都是用什么蔬菜印的？
【活动延伸】
玩区角活动时，教师可指导幼儿用蔬菜做出各种小动物，如：小羊、小狗、小猫等。
活动反思：
我们开展了艺术活动《蔬菜印画》，本次活动的目的在于引导幼儿感知几种常见蔬菜切面的形状和其内部结构的不同，养成良好的印画习惯，感受印画的乐趣。但是，由于种种原因，本次活动开展得并不那么顺利：本来是孩子同时印画的，后来变成了两组两组开展;孩子一开始是眉开眼笑的，后来变成愁眉苦脸了……
活动结束后，我总结出了几个不足之处：
1、在材料准备方面欠缺考虑。刚刚升入中班的孩子，对于颜料的特性、运用并不那么熟知，常会出现颜料到处撒的情况，而教师完全可以减少这种情况的发生：在调好的颜料盆中垫上餐巾纸或者棉花即可。
2、对孩子的能力估计不足，细节考虑得不周全。在讲解如何印画时，我强调了拿起蔬菜印章后要在盆子的边上靠一靠，让颜料沥干。看似很简单的动作，却有部分孩子不会做。如果在示范的时候能够引导孩子跟着一起练一练这个动作的话，可能效果会好一些。当然，也有可能是孩子过于兴奋，急于印画，而忽略了这一步，导致画面滴到了颜料。
另外，发现多数孩子在印花时习惯于将图案排成一排，这样对于整幅画的效果是有影响的。孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。
3、过于追求结果。看见颜料撒得到处都是，我第一反应就是停止他们的活动，让孩子轮流印画。我的这种举动，也破坏了孩子原本高兴、激动的心情。参与活动的积极性减半了，就算画面再好看又怎么样呢?这也是我在活动后考虑得最多的一个问题。看着一幅幅干干净净的作品，真不知道是该开心，还是……
本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。
蔬菜幼儿园教案9
活动目标：
1.引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。继续学习水粉颜料涂色的技能。
2.培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。
3.进一步感知蔬菜的一些特征。
活动准备：每人一份绘画材料、蔬菜图片若干活动过程：
一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动。
1.今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁?(教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿)2.这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服?
(1)大白菜穿着绿油油的绿衣服。
(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。
(3)胡萝卜穿着橘黄色的衣服。
(4)西红柿穿着大红色的衣服3、游戏：什么蔬菜不见了?请你猜猜是谁来了?要求幼儿集体说出黄黄的胡萝卜、红红的西红柿、紫紫的茄子、绿绿的白菜等，巩固对蔬菜颜色的认知
二、提出活动要求
1.这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗?怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢?宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。
2.给大白菜涂颜色的.时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的(老师边说边示范涂色。)3.胡萝卜的叶子也不能涂橘黄色。(老师示范涂色)4.西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。(老师示范涂色)5.茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。
三、幼儿作画教师巡回指导，注意纠正幼儿的握笔姿势，引导能力弱的孩子选择好颜色再涂。
四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。
蔬菜幼儿园教案10
活动目标：
1.学习用蔬菜拓印小花，用手指拖动画小草的技能。
2.对美术活动感兴趣，感受蔬菜拓印的乐趣。
3.通过拓印发现蔬菜的美丽图案，进一步发现、感受生活中美的事物。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：
范画一幅、纸盘、水粉颜料、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、蝴蝶贴纸、抹布。
活动重点难点：
活动重点：
用手指拖动画小草，用蔬菜拓印小花，感受蔬菜拓印的乐。
活动难点：
能够将小草、小花布满画面。
活动过程：
一、出示花园里的花，引起幼儿兴趣。
(出示范画)这是一幅秋天里的花园，秋天不光是一个丰收的季节，还是一个多彩的季节。在这个花园里，开满了各种颜色美丽的花。你们喜欢吗?
二、美丽的花园
1.认识各种蔬菜的切面，让幼儿欣赏它横切面的美丽。
你知道这些花是怎么画出来的吗?就是由这些蔬菜宝宝的切面印出来的。
(出示藕)这是藕，你们知道藕的切面在哪里吗?老师来告诉你们，我先用刀把藕切开来变成两半，切开来的这一面，我们称为藕的切面。老师这里还有好多种蔬菜，我们来认识一下其他蔬菜宝宝的切面吧!
2.示范选择用不同的蔬菜拓印小花，让幼儿观察了解不同蔬菜拓印的效果。
我们先选择一节藕，把它的切面放在红色颜料里蘸一下，在空地上按一下，马上提起来，这样一朵小花就印出来了，然后再换一种蔬菜或者一种不同的颜料点印不同的小花。小蝴蝶喜欢草地上开满各种颜色的小花，哪没开我们就给那里印上小花，红的、黄的、蓝的真漂亮。
现在请小朋友跟老师一起来学习印小花的方法吧：蘸一蘸，按一按，提一提，一起拿出小手来做一做。
3.教师示范用手指拖动画小草。
花园里开满了花，我们是不是还可以在空地上种上绿绿的小草呢?这就要请我们能干的食指宝宝帮忙了。
首先用食指在盘中蘸绿色水粉，然后在盘子的边上舔一舔，舔掉多余的颜料，从下往上在纸上拖动，这样我们就种上了绿绿的小草。颜色没了，我们再去盘子里蘸一蘸、舔一舔、拖一拖，这样就有越来越多的小草陪在小花的身边了，我们也一起来学一学。
三、幼儿作画，老师巡回指导。
现在请你们也去为自己的花园添画花朵，待会你先选择一种蔬菜来印画花朵，然后再选择另一种蔬菜继续拓印，可以把手里的蔬菜与同伴换一下，把花朵印满以后，再添画小草。
四、作品评价，将幼儿作品展示在作品栏。
我们的花园真美丽啊!小蝴蝶喜欢哪些花园，就飞到那里去做客。(老师在作品上贴上蝴蝶贴纸)
活动反思：
蔬菜拓印是一个很有趣的.艺术活动，让孩子们认识了蔬菜的一种特殊用途——印画，活动初我出示了蔬菜和两幅范画，让幼儿从图中找出蔬菜的样子，并逐个展示蔬菜印出来的模样，让幼儿通过自己的想象进行添画，最后孩子们自己操作蔬菜印画。而在活动前，蔬菜在量上的准备不够充足，再加上临时改变了蔬菜的投放方式，使得幼儿操作的过程有些凌乱，材料没有提供到位，不能给幼儿在想象创作上很好的发挥。
小百科：蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
蔬菜幼儿园教案11
【活动目标】
1、幼儿根据蔬菜的形态、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜爱的物品，能大胆地用清楚、连贯的语言讲述一段话。
2、培养幼儿的注意、观察、想象、创作能力和幼儿动脑、动手又动口的学习习惯。
3、启迪幼儿从生活中发现美。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
【活动准备】
1、ppt课件：奇妙的蔬菜造型
2、准备丰富的、形态各异的新鲜蔬菜。
3、塑料刀、垫板、橡皮泥、牙签、彩色纸、剪刀等。
幼儿园课件ppt课件《奇妙的蔬菜造型》“菜花”能变成“小绵羊”吗？
【活动过程】
一、欣赏：奇妙的蔬菜造型
在欣赏中，让幼儿观察的`蔬菜品种，经过观察后大家讨论，激发大家的制作热情。
二、引导幼儿观察、激发创作兴趣。
1、教师：老师给你们准备了这么多长像不一样的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。
用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？
把一棵菜切割后可制作成什么作品？
2、教师逐一出示蔬菜，引导观察，产生灵感，进行创作。
三、操作活动
1、幼儿使用蓝子中的自然材料，辅助材料和制作工具，充分发挥想象，制作自己喜爱的物品。
2、启发幼儿制作：
小狗、小猫、帆船、男孩、女孩、火箭、汽车等蔬菜娃娃、蔬菜动物、蔬菜玩具。
可用红皮萝卜有叶茎的一头制作帽子或头和头发，利用蔬菜藕的横切面作花衣裳的装饰花纹等等。
四、展示作品并讲述。
将幼儿作品用投影仪放映出来，供大家欣赏。引导幼儿根据自己制作的作品，同伴的作品与同伴的多个作品组合讲述一段话或故事。
【活动延伸】
将幼儿的作品，放回到自然角中，供幼儿继续相互欣赏、观察。在游戏中可进行进一步的修饰。
【活动反思】
我们老师去上课，往往预设得很多，每个环节都巧妙安排，精心设计。然而正是这种课前设计，你在引领孩子们一个环节一个环节下去的时候，你或许还觉得是很巧妙，其实，这时候就容易发生一些不足和遗憾的地方。在课堂上，课程的资源是随时生成变化的，这是你在课前是无法预设的。一个老师如果没有善于捕捉和运用这种及时生成的课程资源进行教学，而一味地把学生们领引进你课前预设的安排。你就会错过很多可以精彩的片段，你的课堂效率就会大打折扣。记住学生永远是学习的主人，课堂的主体，每一个都是活生生的个体。做得如此完美和简约，又是多么富有神奇的想象力。可是为了课堂的事先预设的延续下去。我并没有过多地关注这个作品。没有对孩子很好的赞扬和鼓励，而是让其他孩子去去给他建议如何添加，让作品更美。我觉得这里的处理，我太注重课堂的预设了。
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