下面是范文网小编整理的生产主管岗位职责12篇 餐饮主管岗位职责，供大家赏析。
生产主管岗位职责1
1、负责生产车间的生产与管理；
2、对生产人员进行生产操作工艺、质量控制方面的技能培训；
3、检查操作人员的工作，确保操作人员按工艺进行操作；
4、具备一定的电气控制相关知识，具备分析和排除产品电气故障的能力；
5、根据生产计划安排生产，按时完成订单产量；
6、管控生产成本和物料使用情况，避免物料浪费和产成品成本增加。
生产主管岗位职责2
组织实施车间生产计划：根据企业生产计划，组织制订本车间的生产作业计划；
1、负责按计划组织、安排生产工作，确保生产进度；
2、合理调配人员和设备，调整生产布局和生产负荷，提高生产效率。
3、生产过程管理：
（1）主持车间例会，全面协调车间工作；
（2）对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量；（3）监督检查车间员工的工作，对违规操作提出警告并指正；
（4）参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施；
（5）监督检查生产过程中的自检和互检，防止不合格品流入下道工序。
4、生产现场管理：
（1）建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识；
（2）推进5S现场管理制度，实现生产车间标准化管理；
（3）按时考核车间员工的5S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实。
5、车间生产安全管理：
（1）负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查；
（2）控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生；
（3）定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。
6、车间生产成本控制：
（1）统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率；
（2）统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
7、车间员工管理：
（1）组织车间生产员工参加业务培训；
（2）配合人力资源部做好车间员工考勤及工资核算等事宜。
8、其他工作：
（1）负责协调与其他相关部门的关系；
（2）及时与上级领导和其他部门沟通，解决生产过程发生的突发事件；
（3）完成领导交办的其他任务。
生产主管岗位职责3
1、全面负责生产运作安排、组织和管理工作，主持本部门的日常事务。
2、根据工厂的实际生产状况，完善组织结构和人员编制，科学合理地配置人手。
3、合理调动员工工作积极性，组织能力强。
4、服从公司管理，完成生产计划安排，带领部门做好品质，配合出货交期
5、有较强的责任心和敬业精神，品行端正，有良好的组织协调能力、沟通能力、较强的分析和解决问题能力
6、要服从领导对于工作的安排
生产主管岗位职责4
1、负责公司生产管理，保证按时、按量、按质交付，完成生产任务；
2、设备、设施、水电、动力、模具、行吊、工具、工装，试验设备的管理，维护工作，维修及保修工作，确保这些设备，设施的完好性，确保能够正常生产，正常使用。
3、对公司各种规章制度的学习，理解并对本部门员工进行培训。
4、建立好本部门的管理机构，岗位分工明确，责任清晰。
5、负责部门安全管理工作。
生产主管岗位职责5
每个行业的生产部，都会有生产主管来管理和指导整体工作，同时还要对于生产工人进行培训，教育等工作都为岗位职责的部分。以下是综合方面的生产部主管岗位职责资料，可供参考。
1.根据销售部销售计划和下达的“制造通知单”(订单)及自接生产订单，拟定年度、月度生产计划并依订单情况作出生产作业计划和核定订单交货期，下达生产命令，控制生产进度，保证按时交货;
2.负责生产流程的管制、工作调度、人员安排，制、修订各项产品工序工时标准和劳动定额，计件工资标准;
3.负责生产工人的管理、教育、培训和配合人力资源部进行考核、奖惩;
4.负责用料管理及异常的追踪、改善;
5.负责质量管理及异常的预防、纠正、改善;
6.负责生产物料采购及进仓管理;
7.负责生产设备、工具仪器的计划、采购、验收、建档、安装、调试、维修、保养，生产设备事故的调查、处理;
8.搞好生产现场管理，推行“5S”;
9.负责安全生产，预防各种危险事故的发生;
10.编制和上报各种生产报表;
11.负责建立生产系统档案管理体系
生产主管岗位职责6
1、按照部门年度工作目标和工作计划，具体分解到车间和人员，并跟踪考核具体实施情况。
2、协调与生产相关的部门及各项安排，确保生产任务按期完成。及时处理突发事件，保障生产正常运行。
3、监督生产安全管理制度的执行，确保生产安全。
4、积极开展现场6S活动，强化定置管理，创造美好生产环境，提高员工素养。
5、监督生产车间对基础数据的收集，及时汇总统计分析。
6、协调各项资源，不断提高产品质量和生产效率。
7、对生产过程持续改进，提高生产效率，降低生产成本。
生产主管岗位职责7
一、职务
1、认真执行上级下达的指示与工作任务；负责落实生产排期的正常运转，督促、检查对生产过程中出现的总是及时协调平衡生产；加工小组的工作落实情况；
2、明确自身的工作职责与下属的工作情况；定期召开生产加工各小组会议；及时了解下属存在的问题并加以解决与反映；
3、加强自身对管理对技术的经验；不断创造机会给下属发展潜在能力；确保任职范围内的工作效率显著；
4、坚持“用才”方针，一律杜绝搞个人斗争；影响大局的局势；正确达拔使用和培养各级管理人员；以身作则，树立标本人物，带动整个生产人员工作气氛；
5、定期向上级汇报所属组员的工作情况以及存在的问题，征求得到上级的解决方案；
6、严格控制签批领材料，杜绝任何费用，材料的浪费；
7、负责生产管理制度的起草，改善并督促加以执行；
8、负责生产资料的完备，生产技术标准的`修订。
二、职责
1、对违背上级下达的工作任务，私自利用职权影响生产负责；
2、对由于管理不力，决策失误，造成按时完成不了生产任务，影响公司声誉负责；
3、对生产加工各小组发生重大生产质量事故或严重人为破坏或粗心引起的不良后果负责；
4、对生产加工设备的使用法不当；人员操作安全未加强注意而出现事故要承担责任；
5、对生产加工各小组成员不团结，不作不深，作风不正派，组与组之间工作安排不合理等造成部门管理混乱，造成流失人员强大，人心不一要负责；
6、对生产加工监控力度不够，导致加工部门屡次返工，同样要负责任；
7、对因管理不善，导致工位工具遗失或丢失而影响生产需求，要负责；同时，对生产设备、仪器保管不当或使用不当而降低使用期限与精密度负责。
三、职权
1、对生产加工本组成员的调动，奖励与升级有审定权；
2、对生产加工异常的问题，可以作及时处理权；
3、对生产设备、物资、工具有集中管理权；
4、对不合理使用物资有制止权；
5、对生产用的动力有指挥、协调、调配权。
工模部加工小组组长岗位职责
一、职务
1、作到遵章守纪，尊重同事，关心学员，带领学员；
2、认真执行上级下达的指示与工作任务；负责落实所属加工小级工作的正常运转；督促检查对生产过程中出现的总是及时协调平衡生产；
3、强调制作过程以质量的控制，管理。力求在制作过程中发现，分析并汇报问题驾及时改进；明确使每一个成员认识到质量是每个人的责任；也是每个加工岗位的工作。
4、加强自身对管理对技术的提高；不断以身作则充当起“教师，师傅”身分传授经验给学员；追求每个学员的所学技能到位；并努力创造机会给下属发展。确保内职范围内的工作效率显著；
5、以身作则，树立标本人物，带动整个小组成员的工人气氛与工作技能；配合本部门整体要求；
6、定期向上级汇报所属组成员与学员的工作情况以及存在的问题，征求得到上级的解决方案；
7、加强对生产加工工位器具和工模具管理并进行定期组职抽查与盘点；严格控制申请领用材料，杜绝任何材料的浪费；
8、负责起草便于所属小组工作的开展，制定相关的管量制度；改善并督促加以执行负责组职，安排设备的日常维修，清洁与保养工作；
9、负责做好生产加工日常统计工作；
10、责对工模的安全摆放。
二、职责
1、对违背上级下达的工作任务，私自利用职权影响生产负责；
2、对由于管理不力，造成按期完成不了生产任务，影响整个部门工作进度负责；
3、对所属加工小组发生重大生产质量事故或严重人为破坏或粗心引起的不良后果负责；
4、对生产加工设备的使用方法不当；人员操作安全未加强注意而出现事故要承担责任；
5、对生产加工各小组成员不团结，工作不深入，作风不正派，工作安排汪合理等造成内部门管理混乱，人心不一要负责；同时，对学员持保守传授经验负责；
6、对所属小组监控力度不够，导致屡次返工，造成流失人员加大，同样要负责任；
7、对因管理不善，导致工位工具遗失或丢失而影响生产需求，要负责；同时，对生产设备、仪器保管不当或使用不当而降低使用期限与精密度负责；
8、对本组学员技能的精进提升要负责；
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9、对本部推行政策实施的执行步伐要负责；
工模部工程工艺组职责
一、职务
1、加强引进并不断培训技术革新与技术发展；
2、把关每一次产品质量；组职解决产品质量中重大技术问题；负责质量管理的技术方法指导；协助经理督促各项质量规划实施进度；
3、负责参与审核新产品图纸；
4、负责组职编制本部成员工的茶，做到人尽其才，保证项目顺利进行；
5、负责制定一套健全工程技术管理和新模具开发管理等规章制度；协调部门内部之间的关系；
6、负责本部资料，样板的建立与完善。
二、职责
1、对未能正确把关技术成份而流入到生产加工，影响整个项目的进度而造成的损失承担责任；
2、对由于管理不力，能力有限等因素，未能发挥，调动整个工程成员的资源，而造成公司资金超负荷增加负责；
3、对未能协调，安排本部成员之间的工作，而出现技术标准不一，管理制度混乱，技术文件不完整、正确、归档不及时而造成工作被动等负责；
4、对技术资料私自copy外传、丢失、泄密等，造成公司财产损失或形象受损负责；
5、对生产加工中存在的重大技术问题而解决不及时，造成影响负责。
三、职权
1、对图纸技术成份的审核有最终的评定权；
2、有权制定技术管理方面的规章制度和技术责任制的建立；
3、对汪履行技术管理制度，违反技术规范的行为有权制止并采取相应的奖罚措施；
4、对工程技术人员调动、提升、调资、奖励有权提出；
5、对生产中的技术问题的决策权。
工模部管理职责
一、模具办公室管理职责
1、主持人事管理工作，围绕部门的计划和任务而实施；
2、协调各部门关系；
3、做好员工思想教育，解决其困难；
4、搞好工具设备的管理，监控；
5、员工教育训练；
6、办理人员人事工作；
7、档案文件系统的设立与修订；
8、绩效奖励基准的设立与修定。
二、模具生产科管理职责
1、生产计划的设立修订；
2、订单的审核，交货期核定及异常反应，处理；
3、生产负荷统计，平衡调度；
4、人员调度，进度安排与控制；
5、用料管理及异常追踪改善；
6、交货期异常反应及处理；
7、交货期与质量协调；
8、安全生产的实施；
9、外协加工的监控；
10、生产设备的维修保养；
11、生产加工技术的标准的确立与提升；
12、生产报表编制及重大异常改善追踪。
三、模具工程科管理职责
1、各标准技术的设立，修订；
2、工作方法改善，简化，策划及推行；
3、各科年预算编制及全部门汇编（资源的统计）；
4、制订对异常反应的处理及追踪；
5、每月生产绩效检查，资料编制及交办改善事顶的追踪报告；
6、成本的核算；
7、生产制做过程的时间编排，进度控制，保证生产资料的及时、完备；
8、新技术的使用推广；
9、外来资料产品在设计上的研究与改善；
10、资料样品的保管。
四、模具品质科管理职责
1、原料入厂质量检验的执行及异常反应处理；
2、过程中的质量检查记录；
3、成品检查及记录；
4、成品各项功能性测验；
5、检验器具的使用及保管；
6、质量异常自理及追踪；
7、客诉质量异常的跟踪处理；
8、各项质量有关工作协调；
9、执行质量管理的各种活动；
10、质量不良原因分析报告；
11、外协加工质量检验；
12、品质标准的建立与修订；
13、仪器设备的校正。
工模部人员职责
工模部qc检查组长职责：
1、模过程中每件工件加工完成后的验证；
2、记录检验结果，并确认是否符合图纸要求；
3、对模具异常情况应及时向上级反映；
4、提出改善措施并跟踪验证。
编程组长职责：
1、完成需要cnc加工的模具；
2、配合制造课工作进程；
3、安排本部人员的工作；
4、定期对本部门机械设备、电脑设备进行保养。
火花机组长职责：
1、调配、指导和检查组员的工作；
2、火花机加工前必须检查铜公，工件是否正确，加工电流是否匹配，是否要浸缺、部水是否合理才能开机工作；
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3、保持机床清洁及车间清洁；
4、发现异常，即刻停机通知上级，及时向主管反映。
省模组长的职责：
1、积极配合主管的工作，把握工作进程；
2、合理调配组员的工作；
3、指导督促组员的工作，提高工人效率和素质；
4、检查组员的工作，发现异常，即时商讨解决措施及纠正；
5、加工作业的模配件，外发前必须重复核对加工图纸；
6、对外发加工的模配件，外发前必须重复核对加工图纸；
7、保持车间的整齐清洁，保养好本组用的机床，保证有个良好的工作环境。
工模部仓库工作职责：
1、根据工模部所需物料展开仓库工作；
2、选用价格合理，质量保证的供应商；
3、负责发出订单和跟催；
4、管理理仓库内所有东西；
工模部文员的职责：
1、礼貌接听电话，并管理办公设备；
2、收发传真，接待来宾；
3、做好本部门人事档案登记工作；
4、负责好本部门文件整理编辑打印工作。
线割组长职责：
1、分配、指导和跟进组内的工作；
2、加工前的检查，工件是否正确，参数是否相配；
3、加工后的自检工作；
4、定期对本部门机械设备进行保养。
磨床组长职责：
1、负责接收制模组的加工图审核；
2、配合制模组工作进程；
3、分配本组人员的工作；
4、定期对本部门机械设备进行保养。
各组员职责细节
一、制模组
1、组长：负责审核图纸，安排生产，沟通协调各个部门，控制模具质量，培训新进员工；试模过程的跟进和确认，模具制作的进度跟进；
2、技工：负责审核结构图，另件图，模具外观尺寸精设确认，试模前技术处理和协助组长的工作，fit模，抽验已加工完成的工件，装配及有一定难度的工件，自检及验证补师完成的每一个工件；
3、学员：负责另件图加工以及简易模的制作，自检工作，负责机械模具的保养，工具的收放，作出间单的另件加工，协助师傅的装配，fit模工作。
二、省模组
1、组长：负责分配工作，跟进生产进度，控制质量，发现有异常情况即时商讨解决，以身作则，不断加强下属的工作效率和素质；
2、师傅：配合组长对工作的安排，省好自己手头上的模具，不可故意拖延时间，协助组长对补师及学员的培训；
3、学员：有上进心，责任心，不断地提升自己和配合组长对自己技术的培训；负责大平面和水口的加工，整理台面的清洁工作和工具的摆放；
三、线切割组
1、组长；
（1）督促管理本部门的工作；
（2）调度、安排人员的工作，配合制模的生产；
（3）加工前的检查，工件是否正确，参数是否相配；
（4）加工图和3d图的审核分模；
（5）定期对机械的保养（每周六）和人员的培训。
2、技工：
（1）配合组长的生产管理和员工技术的提升；
（2）银决生产中的加工故障和自检的工作；
（3）程式和尺寸的控制；
（4）做好程式的编写工作；
（5）机械的问题，保养工作的解决。
3、学师：
（1）听从上级的教导，不断地提升自我；
（2）服从安排，负责机器的操作，工件的加工；
（3）负责机台的保养和本部门的卫生，并作好记录；
（4）对于工件加工的质量，如有问题及时提出，并参与解决。
四、cnc组
1、组长：
（1）对本部门员工的工作绩效进行考核，安排员工作；
（2）协调生产科的各个加工部门和工程科，参与沟通工作；
（3）控制本部门的生产动态，合理做好排期工作；
（4）培训本部门员工，提升工作技术水平；
（5）安排人员每周六对机台的保养工作。
2、技工：
（1）对工程图纸的开模，编程式和及时完成程式；
（2）按工程的需要，搞好火花机数和线割图线；
（3）协助组长做好员工的技术提升工作；
（4）加工前后的自检工作；
（5）合理的选用刀具和运用。
3、学员：
（1）服从安排做好产品加工，负责cnc机台操作；
（2）负责机台保养和本部门的卫生，空调的清洗，并做好记录；
（3）对工件加工的质量，如有问题及时反映，并参也解决；
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（4）听从上级的教导，提升自己的技术水平。
五：火花机组
1、组长：
（1）调配、指导和检查组员的工作；
（2）对外发的工件，必须重复核对加工图纸；
（3）审核制模组的加工图，合理分配工作；
（4）注意机台和本部门的清洁，机器、空调的保养（每周六）；
（5）不断培训员工，提高工作效率和人员的素质。
2、技工：
（1）配合组长，积极调配、指导组员的工作；
（2）对加工前后合理调试参数和自检工作；
（3）协助组长做好员工技术的提升；
（4）生产中的故障解决及时解决。
3、学员：
（6）服从安排，做好产品的加工，负责机台的操作；
（7）负责机台保养和本部门卫生，空调的清洁，并做好记录；
（8）对工件加工的质量，如有问题及时提出并参与解决。
工模部其他岗位职责
1、模具跟进工程师职责
一、负责本部门所有新模的跟进，并对修改工程师回复准确时间；
二、负责明确新模的产品要求，例（蚀纹、装配等）以便生产科明确加工目的；
三、负责新模开发研讨会的策划及制定模具生产排期；
四、试模过程中及试模后的问题跟进；
五、协调工程部、塑胶部与生产科所属各组的实际运作之沟通；
六、跟进生产模具进度，质量的问题跟进；
七、组职研讨模具问题及提供改善方案；
八、事理常见状况及跟进过程中的详细报告；
九、每日发现问题及问题解决之记录；
十、试（修改）模前的检查工作，有权制止问题模流入机房。
2、工程师岗位职责
一、负责将产品图设计成模具结构及零件图，以便生产部门工作；
二、检查模具的分模合理性及可行性；
三、提供便于下一步工作的要求。
3、绘图员岗位职责
一、按照工程师的要求，及时完成安排的工作；
二、检测资料的完整，以及标准。
4、工程科文员岗位职责
一、对工程科资料接收、发放以及记当存档；
二、工程科日常表格编制，工作记录。
生产主管岗位职责8
1、 根据计划和资源，合理分配生产任务。（机台、物料）
2、 跟进生产计划的落实，发现偏差及时纠正。
3、 对产品质量的监控，及时处理品质异常。
4、 确保生产物料的合理使用，严格控制损耗，杜绝浪费。
5、 定期对下属进行班组长的培训，提高团队的管理水平。
6、 跟进车间6S管理工作。
7、 负责处理车间日常事务性工作。
生产主管岗位职责9
生产总监工作职责
1.在总经理的领导下,监督漂染生产运营;
2.全面负责漂染生产设备管理，对生产设备日常保养、维修、安装、改造等进行检查,监督执行;
3.协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产,销售综合计划,提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案;
4.负责设计工厂的改造计划,设计工厂的产品布局和工序间的协调;
5.配合组织审定技术管理标准，,审核新产品开发方案,并组织试生产,不断提高产品的市场竞争力;
6.贯彻执行公司的成本控制目标,积极减少本部门的各种成本,确保在提高产量,保证质量的前提下不断降低生产成本;
7.认真抓好超领物料的损耗统计,必须做到"有因必补无因不批"的原则.
8.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;
生产厂长的工作职责
1.负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施，严格执行安全法规，生产操作规程，即时监督检查,确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生；
2.全面负责生产计划统筹安排，管控产品质量，确保各订单按时交货；
3.加强管理，明确本部门各岗位人员工作职责，建立质量管理体系，编制生产工艺流程;
4.负责组织生产现场管理工作，重视环境卫生工作，抓好劳动防护管理；
5.督导各车间的日常生产活动，定期召开有关会议，发现问题，分析原因，采取有效措施确保生产线正常运转；
6.及时编制年、季、月度生产统计报表，认真做好生产统计核算基础管理工作，重视原始记录、台账、统计报表管理工作，确保统计核算规范化,统计数据的正确性；
7.抓好生产统计分析报告，定期进行生产统计分析，总结经验，找出存在的问题，提出改进工作的意见和建议，为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料；
8.负责做好生产调度管理工作，强化调度管理，严肃调度纪律，提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水平，平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电，节约能源;
9.抓好生产管理人员的专业培训工作，负责组织质检员、车间管理人员、统计员、档车工等的业务指导和培训工作，并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比；
10.负责拟定本部门目标、工作计划、组织实施、检查监督及控制；
11.密切配合营销部门,确保订货产品合同的履行;
12.按时完成公司领导交办的其他工作任务.。
生产主管岗位职责10
1、 生产前的准备以及现场的物料管理等工作。会议组织，及时传达上级指令，全面协调车间工作。对生产作业过程进行监督、指导跟进落实交付
2、 跟踪落实各生产线计划完成情，对每日各产线生产异常情况汇总分析及时反馈、上报、改进。
3、 根据各线产品生产情况，合理调配人员以及设备资源协调管理。
4、 现场6S及消防安全管理，营造良好、有序、安全、环保的生产工作场所。督促各岗位员工的7S工作及防静电措施是否有按标准作业操作
5、配合生技、质量部门积极参加生产新工艺、新产品、新方案相关会议及产前评估工作，共同探讨改善优化方案并落实跟踪；严格要求督导生产按要求、按图纸、按工艺规范作业，收集产品制程中的设计、质量问题及时通报相关人员推动改进改善，防止批量的质量隐患及事故；协同PIE共同推动关键控制点、难点及瓶颈工序，加以分析改善使产线平衡，减少囤积、简化作业，提高产品质量和生产效率，降低生产成本；积极履行节能降耗方针，加强水电资源管理的宣传和监督，每月进行生产辅料、生产治工具消耗统筹核算工作并合理申请，杜绝资源浪费；
6、 完善内部相关规章制度、作业文件；
7、 关注注产线员工思想动态，监督员工严格执行员工守则，内部培训与团队建设；
8、 下属绩效考核。
生产主管岗位职责11
1、对订单进行评审，对交货期负责，并及时与市场部沟通货期；
2、审核月度生产计划、订单物料需求计划，督促周生产计划执行，并组织生产；
3、监控全厂物料状況及生产进度,并召开生产会议；
4、进行产能负荷分析，调整生产计划；
5、一切有碍于货期和计划之事项的追踪，跟进，并及时与相关人员沟通协调；
6、统订数据的分析、ERP系统的推动与完善；
7、负责本部门各人员工作的监督，并执行到位。
生产主管岗位职责12
岗位描述：
1、全面控制、协调生产部门的人员管理及各项生产活动；
2、下达生产计划和任务，安排和控制生产作业进度；
3、跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等，按时完成生产目标；
4、及时对生产异常做出反应，发现问题及时追踪，并提出合理建议；
5、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施；
6、监控规范操作方法，确保生产现场的安全和清洁；
7、负责员工的管理、培训和培养。
任职资格：
1、专科及以上学历，机械制造等相关专业；
2、3年以上机械制造型公司现场管理工作经验，有外企生产主管经验者优先；
3、精通行业产品质量规范与生产标准，熟悉产品技术特点与生产流程，熟悉制造企业生产、物流和技术内部的运营流程；
4、具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力，有很好的分析问题和解决问题的能力；
5、有较好的领导和组织协调能力、沟通能力、执行能力等。
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