以下是热心会员“zhimigouzituan”分享的藏红花的功效与吃法，以供参阅。
作用：
藏红花具有清热解毒和舒经活络的效果，不仅可以显著增强人体的免疫力，长期服还会带来出乎意料的益处，尤其是在改进心肺功能和提升心脏供养层面成效显著。因此，它广泛应用于心脑血管病、精神衰弱、跌打等多种疾病的治疗或预防。
吃法：
【泡茶】将干燥藏红花用开水冲泡后，略微晾凉，滤掉沉渣，再添加适量蜂蜜拌和即可饮用，饮用时不要添加其他茶。
【熬汤】推荐制成鱼汤，照平常的做法煮好后，将晒干的藏红花加入进来，那样不仅可以享受鱼的美味，还能缓解疲劳，促进血液循环。
【做饭】不论是烧菜还是做炒饭，都可以适量添加藏红花，这么做不但颜色诱人，还有助于排毒养颜，降压安神。
藏红花形态特征：
番红花是一种多年生草本植物，球茎呈扁圆球型，直径约3厘米，外被棕褐色膜状物。叶基生，有9-15片，呈条形，浅绿色，长15-20厘米，宽2-3mm，边沿向里打卷；叶丛基部有4-5片膜质鞘状叶包囊。
枝干非常短，无法外露路面；每朵花有1-2朵，颜色为淡蓝、红紫或白色，释放香味，花径约3-5厘米；花被裂片共有6片，按二轮排序，里外轮的裂片均是倒卵形，顶端钝，长约4-5厘米；雄蕊直立，长短不祥，花药为黄色，顶端锐利，稍微弯折；花柱为橘红色，长约4厘米，上端有3根发枝，分枝弯折松驰，柱头略扁，顶端契形，有浅齿，较雄蕊长，子房形状细长。蒴果呈椭圆形，长约3厘米。
完备的柱头呈线型，顶部宽敞，往下渐细，尾端呈尾状，边沿不规律，底部为残余的黄色枝叶，长约1厘米，直径约。颜色为紫红或暗红棕色，略带光泽。质地轻盈，绵软，干后易碎。将柱头放入水中会膨胀，释放出橙黄色的液体，并逐步蔓延，造成水变成黄色。柱头呈喇叭状，有短缝，短时间内用针刺入不会粉碎。其味道独特，略有刺激性，味道微苦。以颜色紫红、光泽盈润、黄色花柱少、味道辛凉者为上品。
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