【导语】下面是会员“xojld35”整理的年夜饭高三作文，以供参考。
今天是每年一次的除夕夜。在我国，民间风俗一般是在这个晚上享受饺子，而我家则每年都要准备一顿丰盛的“大大餐”。看看，今年年夜饭真是丰盛异常！
下午四点上下，我们全家就开始忙碌起来。最先准备的食物当然是饺子，因为这是传统的代表，值得优先处理。大家分工协作，和面、调馅、包饺子，每个环节都很重要，饺子的美味与否就在这些步骤上。馅料配制恰当，饺子更是香甜可口；面团和的好，薄皮大馅的饺子更让人垂涎欲滴。自然，包饺子的技巧也不能忽视！假如包得不好看，谁都没兴趣吃，因此包饺子也是一门艺术。父亲妈妈已经准备好面和馅，如今轮到我发挥了。我右手捏一个，左手抓一个，不久，一个个精巧如贝壳的饺子便在我眼前排成行。实现了第一道工序，我们可以进行下一步——准备丰盛的年夜饭。
妈妈准备了十几道菜——鸡肉、鹅肉、鱼类一应俱全，还有各种各样的蔬菜。快来看，我家厨艺大神——“李大厨”（就是我的妈妈）出场了。只见她一手拿着炒锅，另一手持着勺子，走进厨房逐渐繁忙。起先炒蒜苔，再炒木耳，最终炒银耳。瞬间，厨房里传出了噼里啪啦的烧菜声，同时扑面而来的香气让人垂涎欲滴。房外的鞭炮声此起彼落，空气中弥漫着炸药的香味。屋内房外热闹的场面融合在一起，真是过年的好氛围。妈妈用不同的方式烹饪出各种肉类和菜肴。我还为这些凉菜和热菜取了好听名字：百花争艳、芙蓉浮水、莲籽鸡汤、水果沙拉……光听到这些名字，想来你也早就垂涎欲滴吧！
终于等到了开餐，一个个色香味俱佳、香喷喷的菜肴被端上桌，我看得眼花缭乱。逐渐吃！我囫囵吞枣地享受这些美味佳肴，吃的腹部圆滚滚的。妈妈拿出了果汁和红酒，倒进高脚杯中。这是我们每年必做的一个节目——新春祝愿（每年的年夜饭前，我们都要表述对家人的美好祝愿）。今年我第一个讲话，我举起酒杯祝愿父亲妈妈——长命百岁，天天开心，一切顺利。父亲妈妈也给我送上了他们的祝愿，祝我身心健康，天天快乐。接着我们举杯碰撞，“干杯”！我们的家庭真是温馨和睦，我深深地爱着我的家。
我家不但大大餐丰盛，更是充满幸福。我为有着一位善于烹饪的妈妈感到自豪，也为有那样美满的家庭感到骄傲。
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