【前言】以下是网友“gw3892”整理的服务员实习心得体会，以供参阅。
在朋友的推荐下，我来到xx，得知会来这里学习的消息让我感到非常高兴，也非常珍惜这次机会。我已学习酒店管理五年，却没多少实践经验，这便是一个重新开始的好时机。因此，我带着满腔热忱来到xx，最先学了xx的文化和理论课程。我很快接受xx的文化，也期待成为一名xx人。在十天的理论学习结束后，我迫不及待地带上紧张的心情进入xx店。第一周我被安排在客房部，虽然自以为能吃苦，我还是做好了充分的准备。在我进到客房部时，通常是向客房阿姨学习房间的清理和铺床。尽管我做好准备，但第一天还是累到不堪，甚至怀疑自己能否坚持到底。在客房阿姨的鼓励下，我在心里下决心，要坚持到底。在六天的客房学习中，我理解了清理屋子的流程、做床、清洁卫生间及其一些基本的客房服务方法，使我对酒店的基本服务有了初步掌握。
第二周，我被调到了餐厅，向经验丰富的服务员学了怎样摆台、撤台、点餐和上餐等基础的餐厅服务步骤，并进一步了解了餐厅的服务细节。
到了第三周，我被分配到前台。尽管我很喜欢接待工作，但内心也很忐忑，害怕自己是否能胜任。不过，使我感到欣慰的是，酒店的职工大都激情友善，并没有因为我们是见习生而对大家冷漠。在业余时间，同事们的一个柔美微笑或是一句“辛苦了”都会让我倍感温暖。前台是酒店的门面，是客人对酒店的第一印象。前台的服务包括了酒店所有的服务项目，因此前台的工作人员必须对酒店的每个部门有足够的了解，以便为客人提供满意周到的服务。在学习过程中，我深入了解了酒店客人怎样登记入住和退房的一些基本操作，并进行实际操作。
实习的日子一天天过去，我确实收获了很多。除了获得了一些基本的技能和服务常识外，我还学习到了为人处世的道理，如何平衡个人得失和酒店权益、怎样处理与同事之间的关联、以及如何调整自己的心态。更让我认识到的是，作为一名服务员，需要具备浓烈的服务观念。在一次与某业务经理的交谈中，他提到了服务观念，我非常认同他的看法：服务观念不仅要求服务员对客人提供全方位服务，还应当对自身的同事抱有同样的观念。
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