【前言】本文是会员“fhksk781”整理的餐厅年终工作总结,以供参阅。
年底将至,我在餐厅工作已经超过十年。回望这些年的职业经历,我感受颇深,既有投入也有获得,以下是我对自身工作总结:
第一,擅于微笑。微笑已经成为许多行业必备的专业素养,特别是在商业领域。曾经说过说得对:“如果不会微笑,就别做买卖。”
第二,努力。努力代表着付诸努力,要比别人更投入;而快则代表着工作效率。
第三,热情。人能缺乏热情,但必须要维持热情。热情气息十分具有感召力,如同阳光给予的温暖与活力,体现了内心的情况。
第四,周到。待客之道中,周到是关键也是最重要的。只有主动提供服务,细心观察,而且设身处地为顾客考虑,才能提供超过期待的服务。只有让顾客体会到如归的温暖,才能真正做到“周到”。
第五,应变能力。在餐厅,我们每天都会接触到不同层次的人,从政界到民间,工作人员具有良好的应变能力成为必然。曾经说过说:“餐厅是培养外交官的摇篮”,的确有其道理。
第六,主人翁精神。工作本质上也是一种学习。在我们能够站在主人的角度去工作时,本身就是一种提升与进步。这让我们看得更高远,做得更优异。
以上是我对工作的一些感受与总结。同时,我也认识到自己也有不足之处。在新的一年里,我将更加努力,做好本职工作。
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