学做蛋炒饭

时间:2024-10-28 15:12:22 综合范文

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学做蛋炒饭

  今天中午,爸爸教我制做蛋炒饭。大家首先将葱、姜片、胡萝卜、芹菜和香肠等食材削皮、清理,再把它们切成小颗粒,放进一个碗中预留。从冰箱里取出2个鸡蛋,我用一只手拿着一只鸡蛋,互相碰撞时用力过度,结果一个鸡蛋全部撒到地上。哎,今日的鸡蛋与我平时吃的怎么不一样呢?爸爸跟我说,平时吃的鸡蛋都是煮熟的。我才明白,原先生鸡蛋里是液体!这是我第一次见到生鸡蛋的模样。迫不得已,只好再拿一个鸡蛋打进碗里,加入一点盐,拿筷子拌和。啊,拌和鸡蛋并不是件轻松的事情,木筷简直不听使唤,要么在碗里转圈,要么把蛋液搅洒到碗外。在爸爸的耐心指导下,经过整整20分钟才搅拌均匀,遗憾碗里的蛋仅剩三分之二了!准备工作完成后,我渐渐炒饭了。最先打火,之后在锅里下油,不久就听见噼啪作响,油溅出得四处乱溅,真让人害怕!爸爸解释道,这是因为锅里也有水。油烧后,我将碗里的蛋倒入锅里,只见液态状的蛋瞬间变成我最喜欢的炒鸡蛋。接着,我将以前准备好的胡萝卜、香肠等一起倒入锅里煸炒。等胡萝卜基本熟透后,我加入饭和盐。不久,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成,看见自己亲手做的蛋炒饭,我心里十分高兴!爸爸尝了一口,兴奋地竖起大拇指说:“这是世界上最好吃的蛋炒饭!”没错,做一碗蛋炒饭竟必须如此多时间,那么,一日三餐又要花费多少啊?爸爸给我做了这么多年的饭,付出了多少心血啊!老师把我从一个不识字的顽童教成现在的样子,又付出了多少努力呢?制做一碗蛋炒饭得经过那么多流程、这么不容易,那么,学习肯定也会面临很多艰难,我一定要克服将来可能遇到的各种挑战,用优异成绩收益我亲爱的爸爸与老师!

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