【导语】本文是热心会员“vm420”收集的写元宵节的作文,供大家参阅。
传统的元宵节是大家中国文化中的关键节日,期内吃汤圆变成了关键的风俗。
今年元宵节我家和以往完全不同。从前的节日里,人们总是去超市购买现成汤圆,回家简易加温就能享用,这样的庆祝方式显得十分乏味。因此,今年我们决定亲身包汤圆,并赋予节日更多意义。
跟随姥姥的指导,我一步步学习制作汤圆。最先,将准备好的檽米倒入一个碗中,再倒入七成的温水,搅拌均匀后静放。面团结束后,接下来步骤就是准备馅料。这次选了黑芝麻馅,购买时是大块的,先要用刀割成适中的小块,尺寸适中是关键。然后把它们逐一揉成圆形。
面与馅都准备好了,接下来程序就是包汤圆。先从面团中取一小块,揉成扁平的饼,随后放进一颗馅料在中央,边沿的面皮往上推挤,逐渐成型为一个圆形,再用手轻轻捏合不平的地区,最终在手上翻转两圈,一个汤圆就这样实现了。
就这样,一个个汤圆从我手上问世,接着就是煮汤圆的步骤。锅里水烧开后,将汤圆轻轻放入水中,待汤圆浮上水面,锅里逐渐“咕嘟咕嘟”冒泡时,就表明早已煮熟了。关火后,把汤圆捞出,就能够享用了。
品尝着自制的汤圆,心里感到无比甜蜜。——张芊芊
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