【导语】本文是热心会员“k4777”分享的酒店前台实习报告,欢迎参阅。
在老师的指导下,我们一行来到了XX酒店进行实习,我的岗位是前台接待。由于受到多种外部因素的影响,我对那里的饮食环境感到不适,加上对酒店环境和同事的陌生,使得我经历了一段漫长的适应调整期。这段时间不仅考验了我们的毅力,也是对我们的一次挑战。以下是我撰写的实习报告。
一、实习岗位介绍
根据酒店的需求,我第一次被安排到前台接待工作。我当时心中没有杂念,充满热情。酒店采用一对一的培训方式,从而逐渐让我熟悉工作流程。前台的主要职责包括接待客人、客房销售、入住登记、退房和费用结算。此外,我们还要解答客人的疑问,满足他们的服务需求,处理电话转接、外叫出租车以及代购机票等事务。由于前台是客人与酒店的第一接触点,很多客人的需求会直接向我们提出,而不是通过楼层服务人员。因此,前台在酒店的运作中起着协调者的作用。
二、实习内容
客人的要求大多相似,比如想要借个吹风机、缺少毛巾或需要衣架等,这些一般都是琐碎的小事。然而,有些客人会提出不理性的要求。例如,有位客人订购了三张去北京的机票,并亲自签字确认,但在我们完成订票后,他却声称没有订购,并要求退还多余的机票费用。虽然在这件事情上我们并无过错,因为我们有他的确认单,然而大堂经理还是要求我们道歉并退还票款。
酒店的前台工作分为早班、中班和通宵班,每周轮换。除了通宵班配备两名员工,早班和中班各有三名员工,其中一人负责收银,另外两人依据实际工作量分配其他任务。这样的安排较为灵活,可以在工作繁忙时分配各自的职责,同时减轻收银者的压力,让其能保持清醒的头脑、避免错误。最重要的是,这种工作方式能够让新员工更快获得经验,在工作量较少时,有经验的同事可以给予指导,而在工作量较大时,又能够吸收更多的实际经验,这样迅速成长。
通过反复的学习与请教,我逐渐掌握了接待的基本要领和运作流程。随着时间的推移,理论与实践逐渐结合,这使我也发现酒店的一些不足之处,同时体验到了酒店内部分领导对大学生的偏见与无奈,因此与部分领导之间产生了一些理论上的争辩。尤其是工作安排上的不公与心理上的偏见让我们难以接受。经过两个月的实习,我出于学习的考虑,积极申请调换部门进行学习,虽然因为酒店的利益考量与我们存在分歧,最终还是得到了一个部门交流学习的机会。
这种工作安排相对宽松,能够有效应对工作量大的情况,合理分配员工的职责,同时减轻收银的压力,使其可以保持清醒的思维,避免犯错。最重要的是,这种灵活的工作形式让新员工迅速积累经验,在工作量小的时候可以得到指导,而在繁忙的时候,又能吸收更多的实用经验,从而快速成长。
三、实习心得体会
虽然这段实习只占据了我学生生活的一小部分,但在工作过程中,我不仅仅是为了换取报酬而出卖劳动力,而是始终以学生和社会工作者的心态来服务他人。仅仅怀有一颗爱心是不够的,我所学习到的是一种对他人的服务意识。
即使将来我不一定会从事服务行业,这种关心他人和奉献社会的意识将永远伴随我。通过这次实习,我对酒店组织结构和业务运作有了较为全面的了解,同时接触了各种各样的客人,也结识了许多优秀的同事与朋友。他们的存在让我更加深入地理解社会,拓宽了我的视野,同时教会了我如何融入和适应社会。这次实习让我预先接触了社会,意识到当前的就业形势,并为我即将到来的就业计划打下基础。
通过这次实习,我找到了自己与社会之间的契合点,为今后的就业方向指明了方向。在同学们的相互鼓励以及酒店领导的关怀下,增强了我的信心,一步步克服困难与挑战,领导的耐心教导和同事们的热情支持让我倍感动力,尤其是迫切希望更早进入社会的心情,成为我努力适应酒店环境、习惯生活、积极学习的源泉。
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